Kategori Kol

Kol Cina pak-choi nyaéta sayur anu nyaritakeun kangkung dina penampilan, sareng rasa "rasa". Tapi ulah galau aranjeunna. Produk ieu endah pisan sabab digunakeun di ubar, masak, sareng malah lansekap. Hayu urang tingal naon pak pak choi. Pedaran Budaya Budaya ieu lila-ageung populér di Cina, Korea, sareng Jepang.

Beureum kol pisan sering dipaké dina nyiapkeun salad salads, sabab mibanda warna caang jeung rasa béda. Di dapur panarjamah, sayuran saperti hiji mantuan pikeun méré bayangan nu aneh pikeun nasi pindang. Sedengkeun pikeun olahan keur usum kol beureum, éta oge ngadegkeun sorangan dina métode panyimpenan sederhana.

Panén konservasi kanggo usum salami jalan anu sae pikeun ngémutan vitamin saméméh usum tiis. Sacara tradisional, salah sahiji pilihan anu pangilaharna nyaéta asihan dina pickle kol, sareng upami anu langkung seueur dipikanyaho ngeunaan pertama, teras seueur nu gaduh anu kadua ngan ngan bisa nebak: sagalana sigana pisan sederhana sarta kaharti.

Kol teu ngan cukup ngeunah, tapi ogé sayur kapaké. Dina usum haneut, nalika kol ngora muncul dina rak, sadaya jalma geura-giru ngadamel salad anu ngeunah sareng sehat, kumaha oge, anu ngadeukeutan dina usum tiris, seueur coba anu nganggo vérsi anu dibetuh di imah ku sagala rupa tambahan. Dina artikel ieu, urang nampilkeun sababaraha resep pikeun kol jeung cuka, diskusi prosés masak teu ngan ngeunah, tapi ogé produk anu mangpaat, nu loba dipake dina diét pikeun leungitna beurat.

Aya seueur pisan pikeun resep pikeun sauerkraut, anu kasohor di nagara-nagara sadunya, sareng bahan rusiah sareng subtleti goreng tina piring anu diliwatan ti generasi ka generasi. Dina artikel ieu kami baris nempo salah sahiji resep sauerkraut Georgian anu paling lezat, anu diawenkeun ku para ibu rumah tangga salaku préparasi usum salami atanapi keur konsumsi saharita.

Saha ogé terang, anu sayuran mangrupa kadaharan anu sehat pisan, tapi dina usum tiis ngabahayakeun déniversasina menu, sabab henteu ngan ukur meunang mahal, tapi sering leungit rasa. Potongan sayur, contona, pickled engkol, anu masak leuwih gancang batan sauer, sareng ngabogaan rasa anu langkung piquan, bakal ngabantosan grab sapotong usum panas dina usum tiris.

Resep tradisional sauerkraut, seueur ibu rumah tangga sering dirobah kana rasa anjeun, nambihan rempah anu béda, buah sareng berries. Salah sahiji inovasi nikmat nya éta engkol engkol-cranberry. Pikeun nyieun appetizer sampurna, anjeun peryogi terang apal kana rusiah goreng. Ngeunaan ieu kami neruskeun ngobrol. Nu teu kol leuwih sae pikeun nyokot Ti sababaraha jinis kol bodas, awewe nu boga imah ngalaman tiasa sacara gampang milih hiji anu leuwih cocog kanggo sourdough atanapi salting.