Kategori Suung

Supa supa cinta sagala. Spésiés nu dijelaskeun dina karya sastra sareng di Internét ngandung saosina 22 kaleniananana, najan ditarima sacara umum aya 34 spésiés agarik. Suung ieu tumuwuh ampir sadayana sapanjang taun. Maranéhanana tumuwuh dina batang tangkal, tuwuh dina kulawarga dina tunggul, khususna ruksak.

Milts nyata (Lactarius resimus) - suung jukut milik genus tina lacquers anu disebat dina kelompok. Areta ogé disebut atah, bodas, pravskie atawa baseuh. Tumuwuh utamana mah deukeut sisi tangkal anu Birch, ngabentuk mycorrhiza - nalika miselium jamur aya dina akar tangkal. Kulit jamur nyaéta tempat teduh bodas, bulak-konéng, beueus, diaku ku mukus, sareng zona concentric implisit.

Ngaran supa bodas ditampi ti jaman baheula. Saterusna urang supa anu lolobana garing. Bubur jamur bodas sok tetep sampurna bodas saatos garing atanapi perlakuan panas. Ieu alesan pikeun ngaran ieu. Jamur bodas milik genus Boletus, sahingga nami kadua supa bodas mangrupakeun boletus. Kadé! Sanggeus ngumpulkeun suung, geura-giru geura-giru geura-giru ngolah éta, ku sabab suung bodas leungit sipat anu gancang pisan gancang pisan.

Rasa panas pait sareng élastisitas tina inuman susu nyieun loba gangguan pikeun awewe nu boga imah di dapur, khususna nalika nyiapkeun usum tiis. Abdi hoyong ngaleupaskeun kacaitan disababkeun ku susu susu, sareng dina waktos anu sami ngajaga kasaatan asli. Cana pasipatan anu henteu kontradik kontrih, aranjeunna masih mendakan tempatna dina rupa-rupa masakan.

Di leuweung coniferous sareng dicampur, anjeun tiasa mendakan supa, nu, sering, tumuwuh gigireun lukut, namina ngaranna - flyworm. Anjeun tiasa nepungan manéhna ti mimiti usum panas nepi ka ahir usum gugur. Sadaya variétasna dianggap plant, tapi anjeun tiasa lieur sareng flywheel palsu - parasit. Ieu bakal artikel urang, nyaéta, kumaha cara ngabédakeun flywheel anu nyata ti hiji bahya sareng naha éta bakal ditingali atanapi henteu.

Champignons geus lila nyandak posisi kuat dina dahareun rupa-rupa jalma. Tastta ngeunah, gampang nyiapkeun sareng murah pisan: anjeun tiasa mésérkeunana ampir dina sagala supermarket. Tapi lamun anjeun masih mutuskeun ngubaran sorangan jeung urang dipikacinta supaya ku suung lembaga pikeun ngamangpaatkeun lingkungan, anjeun bakal butuh kanyaho sarta pangendakan.

Upami anjeun hoyong ngarep champignon di bumi, anjeun kedah mendakan pasihanana ka anjeun sorangan: naon éta hal anu kedah anjeun pakéna? Sanggeus kabéh, pikeun nyadiakeun dinner enak pikeun kulawarga, seueur kotak di basement atawa taman ranjang bakal cukup. Tapi lamun mutuskeun pikeun ngatur produksi gedé, anjeun bakal kedah henteu ukur ukuranana ageung, anu dilengkepan husus, ogé sakaligus peralatan, mesin, bahan penting sareng biaya tanaga gawé, sakaligus kanyaho.

Malah hiji picker supa ahli teu pernah nyampur ku supa tina spésiés séjén, ku sabab maranéhna bakal ngomong nyalira: sadayana suung spésiés ieu gaduh kulit mukosa. Suung boletus jumlahna langkung ti 40 spésiés. Sacara umum, fungi tubular kulawarga Boletov disebut buzzers. Mostlyta kalolobaan tumuwuh di leuweung deciduous, campur sareng pinus, tapi salian ti éta henteu tiasa dipendakan di mana waé pangeusina, dicirikeun ku iklim sedeng, komo di Afrika sareng Australia.

Kecap "gruzd" dina tarjamah tina Slavia Garéja hartina "numpuk". Teu heran aranjeunna ngagaduhan nami éta. Baheula jaman baheula di Rusia, pamikir supa dikumpulkeun karanjang sareng asin dina tong. Sakabéh jinis nangkir nyampur umumna: cingcin konsentrik dina cap na ditempo sarta bentukna robah kalayan tumuwuhna jamur - munggaranna mangrupakeun gilig lajeng ngurung beluk sareng edges anu ngagulung ka handap.

Maslata - supa pang populerna di golongan pamilih supa sareng anu ngan resep ku produk ieu. Ku kituna teu heran aya seueur resep sareng metodeu pikeun nyiapkeun maranéhanana. Sareng unggal awewe nu boga imah tiasa ngabohong, resep individu. Aya ogé sababaraha cara pikeun nénen minyak pikeun usum. Drying oil Cara pangalusna tina panén supa dina mangsa usum tiis nyaéta garing, nu teu ngaruksak kualitas gizi sareng rasa produk.

Pikeun sababaraha taun, urang parantos ngumpulkeun babi sareng cinta éta pikeun rasa sareng betah persiapan. Pickers supa ngalaman categorically keukeuh yén suung ieu sagemblengna aman, cukup ngagolakkeunana sareng galur aranjeunna sateuacan masak. Kontras sareng pernyataan ieu, aya pamadegan ngeunaan bahaya sareng karacunan tina kado leuweung ieu.

Suung susu nyaeta suung anu khusus populer di antarana gourmets. Leuweung, di mana aya suung susu, mangrupakeun papanggihan nyata kanggo pamaen supa. Najan kasohor dina khusipan, Gordians nyumput tina panon manusa sareng nyumput handapeun lolong di deukeut tunggul sarta sagala rupa pasir. Kituna, bade dina pilarian spésiés ieu mycobionts, leuwih sae pikeun nyandak hiji iteuk sareng anjeun supados usik sadayana tempat-mana suung susu tiasa tumuwuh.

Svinushka supa pohara populér sarta kaceluk ogé para pamikir supa anu ngalaman. Nembongan lila saméméh suung sejen sareng loba pisan ngahiji nepi ka ahir usum gugur. Naha anjeun terang? Numutkeun katerangan luar, suung svinushka meh sarua sareng ceuli babi. Kasaruaan ieu dititénan dina kacang-jamur ngembang obliquely. Alesan ieu nyaéta leg, nu napel teu di puseur cap tina jamur, tapi dipecat.

Pikeun kahiji kalina urang diajar naon miselium aya dina kelas biologi, tapi seueur henteu sapinuhna ngartos naha kunaon perlu tumuwuh sareng naon makéna. Dina artikel ieu kami baris ningali kumaha tumuwuh miselium tina fungi, rinci ngeunaan tumuwuh miselium, sarta mimiti urang bakal ngungkaban naon anu kasebut kanggo dianggo. Naon miselium jeung naha tumuwuh eta. Mindeng miselium ogé disebut miselium, hayu urang ningali naon anu kasebut.

Sering suung sering pisan sami sareng kacacunan, sareng tiasa sesah ngabédakeun éta pisan teuing ka pamotongan supa anu disimpang. Contona, morels gaduh sababaraha kasaruaan sareng garis, sarta aranjeunna sering bingung, ngumpulkeun dina hiji karinjang. Urang bakal ngobrol ngeunaan béda dina morels sareng garis dina artikel ieu. Morel biasa: pedaran Morel (lat.

Aspen suung - jinis suung plant sareng leg kandel sareng cap padet. Ieu wawakil satwa tumuwuh di leuweung Eurasia sareng Amérika Kalér. Kusabab ayana salah sahiji spésiés jamur ieu mah bahya, sawatara jalmi ngabédakeun antara aranjeunna. Hayu urang tingal jenis spésiés aspen na kumaha nya aya ciri.

Supa cananned for teu usum di imah ... Aya leuwih ti cukup resep pikeun nyieun yummy ieu. Jeung ngan sakadar hiji dingalangan ngeunah ieu, unggal gourmet ngalir dina ciduh hiji. Barina ogé, hiji piring anu istiméwa sacara kualitatif bakal pelengkap sareng ngaluapkeun ka menu perayaan éta.

Boletus atawa baut ogé geus lila dipaké dina dahareun. Aya suung anu didahar, kondisina plant atanapi henteu tiasa didahar. Kulawarga ieu supa nyaéta salah sahiji spésiés pang populerna di wawakil anu didamel - supa bodas. Dina artikel kami bakal ngobrol ngeunaan kumaha cep katingalina, kumaha cara ngabédakeun antara suung boletus teu didahar sareng kondisipal boletus, kumaha jinis boleta.

Tiram suung anu cukup kasohor kasohor sareng rupa-rupa spésiés béas, anu mindeng kapanggih dina rak. Pikeun maranéhanana anu rék nyiapkeun sacara mandiri tiram suung-mamang dina wujud garing pikeun neundeun jangka panjang, kami sehatina kumaha cara leres kalayan leres waé, ku kituna rasa éta moal nguciwakeun anjeun dina mangsa nu bakal datang. Naha aya pikeun ngagentos tiram suung? Aya Internét anu parentah énggal-léngkah-lengkah dina cara ngagaring suung, suung bodas sareng suung anu sanés, tapi aya saeutik inpormasi tentang suung tiram, kusabab produk ieu henteu kasohor garing.

Kadua satengah usum panas - waktos pikeun ngeusian saham kanggo usum tiis. Geus waktuna pikeun panén, ngolah jeung ngawétkeun sayuran. Berries jeung bungbuahan leuwih alus, iwal ti kaléng, dikirim ka freezer - pikeun pelestarian hadé vitamin. Tapi aya tipe séjén blanks anu praktis seueur hostesses, nyaéta katirisan suung dikumpulkeun atawa meuli keur usum, sareng proses ieu kedah nganggap langkung jéntré.