Coriander (lat. - Coriandrum) mangrupa tutuwuhan etromaslennoe anu padetan taunan kulawarga payung.
Lobak jalma terang "coriander" tina sabab siki, anu digunakeun salaku bungbu dahareun aromatik, atanapi kusabab batang jeung daun, nu disebut cilantro (quinda), anu dipaké salaku ramuan lada.
Kurang wawuh nyaéta coriander salaku tutuwuhan madu, méré madu ngeunah sareng sehat pisan.
Naha anjeun terang? Siki coriander dibudidayakan di Mesir kuno jeung Yunani kuno. Saprak waktu éta, kasohor henteu ngan ukur rasa ku rasa, tapi oge minangka pakakas penyembuhan.
Budaya tanah air - Tengah. Dinten ieu tutuwuhan ieu dibudidayakan di loba nagara di dunya, khususna popular di South Caucasus, Central Asia, sareng Crimea.
Sajaba migunakeun buah bungbu sareng madu, ramuan ieu ogé ngandung minyak téknis lemak sareng minyak atsiri. Kiwari dimungkinkeun dina pamakean wangi sareng inuman inuman. Ngaran sejenna pikeun jukut ieu nyaéta kishnets, kolyandra, klopovnik.
Coriander beunghar lemak, protéin, sareng karbohidrat, daun na ngandung karoten, vitamin, uyah mineral.
Daging buah aya sifat anu jadi choleretic, ngeunah harepanana sareng ningkatkeun nyerna dahareun. Ilaharna dianggo dina baking sareng nyambung pikeun rupa-rupa masakan, asinan sareng cuka rasa.
Fitur madu cilantro (rasa jeung penampilan)
Coriander madu transparan sarta milik variétas poék: tiasa ti Amber ka kendang caang. Rasa anu seukeut, sareng rasa caramel, sareng anjeunna ogé mibanda aroma lada.
Struktur madu granular. Kristalisasi kana massa anu kasar nyaéta anu kawilang gancang - salami mah dugi ka dua bulan saatos diompa.
Kana waktu, ieu produk teu kasét, tetep lemes sareng plastik. Kalayan panyimpenan jangka panjang, teu lisan sareng tetep gizi anu luhur sareng rasa anu luhur.
Kakuatanna na dipastikeun yén madu tina coriander boga pangaruh antimikrobial.
Kadé! Upami madu nyimpang tina rentang warna cétana, éta ngandung harti yén éta ngandung pangotor atanapi dikumpulkeun tina bumbu.
Populéritas handap madu coriander henteu terang kalayan jujurana pajeujeut pisan.
Kahiji, sanajan kanyataan yén coriander cukup biasa di alam, perkebunan anu ageung sareng pepelakan ieu, cukup pikeun ngumpulkeun pamotongan anu alus tina nectar, henteu aya.
Kadua, saprak coriander henteu pikaresepeun pisan sareng bau seueur pisan dina kembangan, ambeuna henteu narik serangga. Ambu jagun pisan pikaresepeun pisan yén jukut disebatkeun tina kecap "koris" anu ditarjamahkeun salaku "bug". Geuzna ngiles nalika pabrik asa.
Katilu, cilantro cukup kawin sareng tumuwuh ngan di nagara-nagara haneut.
Kumaha pikeun meunangkeun madu coriander
Biasana, pikeun meunangkeun madu ti cilantro, ka tukang namaah dipaksa pikeun nempatkeun sayang nyiruan dina jarak deukeut anu kare-widang, sahingga ngaluarkeun alternatif pikeun lebah anu sanés dina lebah.
Upami serangga sibuk ngan ngumpulkeun madu tina coriander sareng ulah ngalih ka tutuwuhan melliferous sejenna, Anjeun tiasa cacah dina panén musiman ti 1 héktar ka 200 kg madu. Rata-rata, dina cilantro medoproductivity nyaéta 60-120 kg / 1 ha. Notta pisan teu.
Naha anjeun terang? Pikeun babandingan: tina 1 héktar akasia anu nuju usum ngembang henteu tiasa meunangkeun 500-1000 kg madu; kalayan sereal - 60-70 kg; ti samanggi - 400-500 kg; 1000 kg ti Linden; ti sunflower - 30-40 kg.
Komposisi kimia coriander madu
Nilai gizi madu tina coriander nyaéta 1314 kJ (314 kcal). 100 g produk ngandung 0,8 g protéin sareng 81,5 g karbohidrat, euweuh gajih.
Ambu lada seukeut sareng rasa tina coriander madu diécéskeun ku ayana jumlah badag minyak atsiri - aya leuwih ti 10 jinis di antarana (dina coriander sorangan - 36).
Warna poék madu ngalebetkeun kandungan luhur unsur renik, utamana beusi, mangan sareng tambaga. Sajaba ti éta, komposisi kimia madu ngawengku vitamin golongan B (B1, B2, B9, B6), PP, C sareng seueur unsur-unsur séjénna. Aya leuwih ti 300 mineral sarta ngabasmi unsur dina madu coriander.
Sipat anu gunana pikeun coriander madu
Alatan komposisi kimiawi anu pajeulit, coriander sareng madu ti produk pangan anu berharga sareng rasa anu unik sareng sipat-jalma anu mangpaat.
Sajaba ti éta, madu ogé miboga sipat pangawét sareng ubar anu tiasa ngubaran sagala rupa panyakit, sareng nguatkeun sistim imun jalma sakabéhna.
Ieu daptar leutik aranjeunna:
- antiseptik;
- choleretic;
- antispasmodic;
- penyembuhan tatu;
- expectorant;
- killer nyeri.
Zat anu parantos dibunuh, tiasa ngalambatkeun turun wirahma na ganti ngagentikeun sistim saraf pusat. Madu hadé pikeun stress, depresi, kacapean kronis, sareng ogé ngabantuan kalayan tachycardia.
Kusabab kandungan luhur beusi, madu cilantro tiasa ngabantuan jalma anu anémia.
Salah sahiji éfék anu mangpaatna nyaéta pangurangan gula getih. Disarankeun cleanse pembuluh sareng balikkeun élastisitasna, pikeun ngaalusan visi.
Kusabab pasipatan bronchodilator na, madu parantos ngabuktikeun sorangan dina pengobatan bronchitis sareng asma bronchial. Areta ogé disarankan pikeun lubricate Rongga lisan panyakit tina mémbran mukosa.
Pikeun daptar sipat anu bakal gampang ngécéskeun naon pangna coriander madu hade dipake, anjeun tiasa nambihan éfék anu penting pisan sareng aya mangpaatna pikeun lalaki - kamampuan pikeun ngaronjatkeun potency.
Kumaha cara maké madu cilantro, madu coriander
Alatan rupa-rupa pasipatan ubar, cilantro madu manggih aplikasi dina sababaraha wewengkon: ubar, kosmetologi, goreng. Ta ogé dibawa internal sareng éta éksternal. Ieu sababaraha saran pikeun anu nganggo na.
Pikeun perbaikan umum kaséhatan, kaséhatan sacara umum, ngurangan résiko tina tiris, ningkatkeun visi jeung nyerna, dianjurkeun pikeun nyandak hiji séndok tina coriander madu 30-40 menit sateuacan sare. Madu bisa diluted di cangkir cai haneut atawa susu.
Kadé! Sateuacan anjeun nyandak pikun tina coriander sareng cobian sipat ubar na di awak anjeun, dalang diri ku anjeun-ပုainna dina kagunaan kasebut sareng konsultasi sareng dokter anjeun.Pikeun colds disarankeun susu atawa tea jeung madu. Najan kitu, hal anu dicatet yén sipat khusus tina produk nyiruan ancur dina suhu 50 ºС.
Pikeun ngaronjatkeun hémoglobin dina getih bisa dicokot 1-2 kali sapoé cau asak sareng saurang séndok madu.
Pikeun kasakit tina rohangan lisan (stomatitis, gingivitis, nyeri tikoro), madu diterapkeun kana ramo dibungkus ku perban jeung smeared ku mémbran mukosa atawa tikoro.
Anjeun tiasa ngan ukur ngaleyurkeun madu, atawa bilas sungut anjeun tilu kali sapoé kalawan sari tina kembang chamomile, anu disusun saperti kieu: hiji séndok tina chamomile tuang 200 g cai ngagolak, tiis, galur sareng tambahkeun hiji séndok tina coriander madu.
Pikeun hemorrhoids, Anjeun tiasa nganggo madu coriander, boh internal sareng internal. Kadang-kadang dina burih kosong, dua kali sapoé, nyandak hiji infusion hiji daun engkol ditambah hiji séndok madu.
Anjeun ogé tiasa mieun lisah ka tempat ngenod inflamed kalayan madu cair atawa campuran jus bit, coriander madu sareng minyak nabati (1: 1: 1).
Kalayan peluh, anjeun tiasa nyobian balm madu. Pikeun persiapanna, anjeun bakal kedah 500 g daun lidah ditumbuk (lami 3-5 taun), 500 g madu satengah liter anggur beureum (16-17º).
Balm kudu maksa lima dinten di kamar poék sareng tiis. Sanggeus éta, galur jeung nyokot sendok tilu kali sapoé pikeun jam satengah saméméh hidangan.
Saminggu saterusna, dosis ngaronjat kana hiji séndok. Kursus perlakuan sabulan, sarta saatos minggu istirahat eta bisa diulang deui.
Kanggo tujuan kosmetik, madu diasupkeun kana topéng pikeun kulit masalah. Dina sababaraha hal, coriander madu ngabantosan pikeun ngabéréskeun masalah rashes jeung jarawat.
Dipake anti jarawat dekok daun Sage (1 séndok daun per cangkir cai ngagolak), infused pikeun jam, ditambah séndok madu. Hal ieu diterapkeun ku cara lotions tilu kali sapoé.
Anjeun ogé tiasa ngan Panas jumlah leutik madu jeung mieun lisah daérah masalah kulit atanapi, kanggo 15 menit, nganggo dina bentuk topéng.
Coriander madu: kontra-indikasi
Coriander madu tiasa duanana mangpaatna sareng ngabahayakeun. Ku sabab, mimitina anjeun kedah ngartos yen madu naon waé anu mangrupa produk alérgi, anu maksudna sateuacan maké éta, perlu ngaluarkeun Intoleransi individu ngeunaan produk ieu.
Importantta ogé penting pikeun nyurtian yén madu teu kaci ubar utama, tapi ngan ukur ngalénaanan dina anggaran.
Tambahanana, Anjeun teu kudu nyimpang tina dosis anu disarankeun. Konsumsi poéan pikeun dewasa kudu dugi ka 100 g, pikeun anak - 30 g. Leuwih norma ieu, henteu dianjurkeun nyandak produk supados henteu ngarugikeun awak.
Ibu hamil sareng ibu ibu lactating kudu ngusulkeun konsultasi sareng dokter nu ahli ngeunaan kandungan jeung pediatrician samemeh nyieun kaputusan ngeunaan sistimatis madu. Ieu ogé lumaku pikeun barudak di handapeun dua taun. Awas kudu dilaksanakeun produk sareng pasén diabétes.
Waktu make coriander madu, kontra-indikasi ogé tiasa dianggo pikeun jalma anu nampi obat-obatan. Dina hal ieu, rundingan ti dokter anu kahadiran wajib upami nyayogikeun kasaluyuan sareng efek samping.
Sahiji madu pikeun ngajaga sipat-pasaman anu mangpaatna salami mungkin, peryogi terang ngeunaan kaayaan panyimpenanna. Janten, gudang tempat kudu poek, garing jeung tiis, tapi aya kahayang hiji madu teu disimpen dina kulkas.
Suhu optimal + 4 ... + 18 ºС, laju maksimum dina +35 +С. Wadahna panyimpenan anu saé milih milih gelas sareng plastik. Sacara mastikeun dilarang pikeun nyimpen madu dina pakét beusi, tiasa masihan sipat toksik. 
