Hacking kahirupan pikeun kebon: cara nyimpen wortel di gudang di jero taneuh dina usum tiis kantong gula

Autumn nyaéta waktu panén. Tapi Panén-aya kénéh, anjeun masih kudu sanggup bener-simpen simpen, kusabab dina kaayaan panyimpenan anu leres dina wortel bakal gancang kaleungitan kualitas kunjulna - warna sareng aroma baris jadi garing sareng hambar.

Cara nu paling gampang sareng paling merenah pikeun nyimpen wortel nyaéta pikeun nunda sayur dina kantong. Teras, nyaritakeun ngeunaan sipat mangpaat tina akar.

Rekomendasi anu bakal ngabantu tetep stok anjeun langkung lila: kumaha nyiapkeun sayur pikeun neundeun, kumaha pikeun nyegah ti rotting, kumaha cara nempatkeun dina kantong gula. Kitu ogé kasulitan mungkin anu tiasa nyababkeun nalika panyimpenan.

Sipat anu gunana pikeun pepelakan

Wortel mangrupakeun biennial luas ti kulawarga seledri. Dina taun mimiti kahirupan akar plant. Dina taun kadua - siki mucunghul. Ieu sayur pisan ngeunah sareng sehat, tercinta ku sadayana pekebun. Akar nya ngandung loba vitamin A. Wortel bisa kapaké pikeun sababaraha panyakit:

• kalawan anémia;
• kalayan bronchitis sareng asma;
• dina kasakit cardiovascular;
• penyembuhan tatu;
• bari ngaleuleuskeun visi.

Sayuran ieu meta dina awak salaku antiseptik, ngahasirkeun, anthelmintik, analgesic, choleretic, expectorant, antisclerosis. Hasta ogé boga pangaruh nu ngarangsang kana fungsi kelenjar cerna.

Aturan anu bakal ngabantu ngawétkeun panen

Wortel bisa disimpen lila, tapi saencan pikeun disimpen dina panyimpenan anu kedah nuturkeun sababaraha aturan anu basajan:

1. Wortel kudu padet sareng cageur, haratis tina karuksakan, patch ruksak atawa kapang, sabab sanajan hiji akar sayuran anu manja nalika panyimpenan tiasa nginféksi kabéh sayuran anu séjén.
2. Lamun panén aya dilampahkeun di cuaca baseuh, mangka wortel kudu rada garing saencan peletakan, éta henteu matak ngamungkinkeun formasi kapang.
3. Ulah reureuh jeung peletakan tina pepelakan akar. Ti waktu pamotongan dipanén ka waktos anu ditempatkeun di gudang, henteu kedah langkung ti sapoé.

Téh nya mungkin pikeun nyegah rotting?

Wortel, ditémbongkeun saperti, tiasa disimpen dina kantong gula. Tapi kudu diinget yén sayuran nalika panyimpenan ngaluarkeun jumlah leutik karbon dioksida. Upami Anjeun nutup kantong anu rada pireu sareng nempatkeun caket dieu, karbon dioksida bakal ngamimitian prosés ruksak sarta ieu bakal bari sadaya sayuran.

Saran praktis

Hal ieu kacida gampang nyimpen simpen akar dina kantong gula. Nu peryogi ngadamel sababaraha liang leutik pikeun ngaleupaskeun karbon dioksida, atanapi nempatkeun kantong dina posisi orientasi tegak sarta henteu dasi-leres. Ogé Kanggo pelestarian hadé, sayuran tiasa disampel sareng bahan-bahan nu nyerep ku Uap:

• kapur;
• sawdust;
• lebu kai.

Naros:

1. Métode basajan sareng merenah.
2. Pelengkap.
3. Di ngabandingkeun sareng metodeu gudang sejenna kirang pepelakan germinated akar kabentuk.

Kontra:

1. Kantong-kantong sayuran ngabutuhkeun ventilasi périodik, ku kituna wortel tegalan, padumukan kadaharan naék, nyababkeun ruksak.
2. Sayur akar dina kantong aya di deukeut pisan pisan, anu nyumbang kana formasi rot sareng sumebarna gancangna.

Kumaha nyiapkeun sayur pikeun neundeun di basement for teu usum?

Naon nu peryogi gaduh:

• Tempat ventilasi sareng garing pikeun garing pepelakan akar. Ieu pangalusna dilakukeun dina hawa kabuka di luar, tapi numpan tina sinar panonpoé langsung.
• Tas pikeun nyimpen sayuran dina panyimpenan.
• Upami seueur akar pamotongan parantos ruksak daérah, bakal ditempatkeun leyuran kalium permanganat permanganat pikeun kainféksi.

Kadé! Wortel pikeun téténggér kedah asak pisan. Bungbuahan teu asak bakal atos goreng, bakal gaduh rasa pikaresepeun sareng teuas teuing. Dina wortel asak, kandunganna teuing teuing pikeun ngenu hama.

Persiapan Panyimpenan:

1. Tarik ka tubers kaluar tina taneuh kalayan ati-ati. Atawa ngagali eta kaluar, nyobian teu ngadek akar.
2. Lamun cuaca anu garing, mangka gampang pisan ngocok umbi, ku kituna bumi tambahan dibendah. Lamun tubers nu baseuh jeung pisan kotor, mangka wortel kudu dikumbah ku cai haneut.
3. Potong tops. Kahiji, motong dina 2 cm tina umbi. Saterusna neukteuk puncak wortel sareng puncak 1,5-2 cm nu séjén.
4. Tegalan sayuran, pisahkeun dina lapisan anu sarua pikeun ngagaringkeun.
5. Tubers sareng ruksak atawa karuksakan sejenna ngubaran larutan jenuh tina mangan poék wungu.

Parentah nu lengkep pikeun peletakan sayuran akar dina kemasan gula granulated

Pikeun nyimpen wortel dina kantong gula di basement, turutan paréntah di handap ieu:

1. Candak kantong anu bersih gula ti kapasitasna 5 nepi ka 30 kg.
2. Eusian eta sareng bersih, garing wortel salila 2/3.
3. Entong ganda; hawa kedah ngalir kanggo liang hawa.
4. Pasang tas buah sacara vertikal, henteu deukeut teuing ka silih.
5. Tempat anu panen kanggo usum di basement atanapi gudang di jero taneuh.
6. Lamun basement nyaeta kalembaban anu luhur, akar tiasa langkung ka-sprinkled kalayan kapur tulis finely grated, sabab nyerep Uap anu leres sareng henteu bakal ngawujudkeun prosés rotting.
7. Pariksa périodik eusi tas pikeun kondensasi. Upami ieu nembongan, pareumankeun saosip wadahna saatos garing, teras saatos kantong dilebetkeun deui.
8. Waktu timuan di sayur di basement, umur rangna sewa 6 bulan.

Masalah mungkin

Salila panyimpenan, tiasa masalah masalah.:

• Karuksakan mékanis ka lapisan handap sayuran akar dina kantong kalayan lapisan luhur.
• Akumulasi condensate di handapeun kantong jeung, sakumaha hasilna, nu rotting tina lapisan handap wortel.
• Sumebar gancang tina ruksak dina hiji kantong.

Rekomendasi. Pikeun nyingkahan kasulitan ieu, dina sababaraha liang tambahan tiasa dilakukeun dina kantong, ngaliwatan kaleuwihan Uap bakal nguap.

Oge, seueur para pekebun anu parantos ngalaman diabotot sareng lebu kai atawa serdust pikeun nginféksi sarta nyegah sumebarna rot, upami sayur akar ruksak dumadakan di kantong.

Kacindekan

Wortel panén bisa disimpen pikeun usum tiris, supados tetep seger, juicy sareng ngeunah. Jeung paling basajan, sareng Panyimpenan diingkeun ditempatkeunna pepelakan akar dina kantong gula dina basement. Requireta henteu merlukeun loba usaha jeung pisan efektif. Sarta anjeun bakal salawasna aya dina leungeun sayur ngeunah sareng sehat iraha waé taun.