Sayur geus dipaké dina widang anu béda pikeun umur langkung ti saratus taun. Tapi, seueur jalma ngadeukeutan mangpaatna, henteu dahar. Dina artikel kami bakal carioskeun naon kalori naon anu ku turnip, ngeunaan mangpaatna sareng ngarugikeun pikeun kaséhatan.
Nilai gizi sareng kalori
Pagawe akar milik grup tutuwuhan taunan. Saprak jaman baheula, kalah sering dianggo pikeun masak, tapi ayeuna, hanjakalna, kaleungitan popularitasnya. Najan kitu, sayuran beunghar gizi sareng vitamin, ku kituna dianjurkeun pikeun périodik ngawengku dina dahareun anjeun.
Kadé! Jus Turnip mangrupakeun produk agrésif, sahingga nalika nganggo penting kanggo taat kana dosis anu disarankeun. Konsentrasi produk tinggi tiasa ngakibatkeun masalah cerna.Nilai gizi 100 g tina akar sayuran ngawengku:
- protéin - 1.481 g;
- karbohidrat - 6.184 g;
- serat henteu nyerna - 1,817 g;
- aci - 0,263 g;
- lemak - 0,099 g;
- asam organik - 0,083 g;
- mono-, disakarida - 5,671 g;
- lebu - 0,667 g;
- cai - 89.468 g.
Gumantung kana jenis perlakuan, turnip gaduh kalori béda:- sayur atah (100 g) - 31.73 kcal;
- buah gembleng (kira 200 g) - 63,47 kcal;
- sayur pindang - 32,17 kcal;
- produk stewed - 29,84 kcal;
- sayur steamed - 31,04 kcal.
Sayuran akar séjén henteu mibanda sipat-barang anu kurang penting nyaéta: bit, horseradish, scorzonera, lobak, peterseli, peterseli, seledri.
Komposisi kimiawi
Sayur ngabogaan komposisi beunghar vitamin jeung unsur. Ku dahar sayur akar saminggu sakali, Anjeun tiasa gancang deui replenish stok zat penting dina awak. 
100 g sayur ngandung macronutrients sapertos:
- kalium - 237,463 mg;
- Kalsium - 48,144 mg;
- fosfor - 33,178 mg;
- natrium - 16,912 mg;
- magnésium - 16.861 mg.
- beusi - 0,874 mg.
- 1,3 mg vitamin PP;
- 0,2 mg vitamin E;
- 20 mg vitamin C;
- 0,05 mg vitamin B2;
- 0,06 mg vitamin B1;
- 17 μg vitamin A;
- 0,2 mg béta karoten;
- 0.9 mg vitamin B3 (PP).
Naha anjeun terang? Kusabab potasium anu luhur, pamakéan turnips mantuan ngaronjatkeun huntu sareng nguatkeun gusi.
Nyaho sabaraha kalori dina turnips, anjeun tiasa nampilkeun menu sareng anu sami nampi seueur zat gizi sareng hakan.Naon turnip kapaké
Sayur anu kapaké dina sagala bentuk. Hal ieu bisa didahar boh perlakuan panas sareng saurna. Pertimbangkeun mangpaat awak méré akar sayur ku cara anu ngagunakeun-béda.
Jus
Jus anu ditampi ti turnips, sampurna ngagentos nyeri, ngeunah sareng miboga pangaruh nu umurna. Kusabab éfékna, batu ginjal ngaleyurkeun, kagiatan cardiac bungah. Éta miboga pangaruh mangpaatna dina panyakit sendi. 
Disarankeun oge nginum jus akar pikeun ngarawat nyeri tikoro atawa kiih, nyerep métabolisme lipid sareng aterosklerosis. Dina ayana diabetes, jus sayur ngabantuan ningkatkeun fungsi pelindung awak.
Jus berguna sareng barudak. Disarankeun méré inuman pikeun pencegahan rickets, aya dina masalah anu aya dina sistem huntu sareng sistem tulang. Najan kitu, anu penting pikeun taat ka dérét, sajumlah jus moal nyababkeun hasil anu positif.
Atah
Loba museurkeun sual naha anjeun bisa dahar ka turnips atah. Anjeun malah tiasa peryogi éta! Dahar turnips atah, Anjeun replenish awak jeung zat gizi ésénsial, nyegah rupa beriberi. Alatan komposisi vitamin anu beunghar tina akar, wirahma jantung normalisasi, peristalsis saluran pencernaan naékna, nyerep kadaharan anu ningkatkeun.
Kadé! Hal ieu dilarang ku make turnips pikeun jalma nu boga masalah dina sistim endokrin.Kusabab ayana dina komponén anu penting nu dugi ka - glukoraafin, nu, dina pangaruh énzim, dirobah kana sulforaphane, lumangsung antitumor sarta pangaruh antibakteri. Konsumsi turnips ngurangan résiko kasakit inféksi nu tangtu, ogé kanker sababaraha jinis.
Dina diet jalma anu hayang kaleungitan beurat, kedah pangan low-kalori anu aya: bayam, bertunas brussels, samangka, zucchini, tomat, brokoli.
Dahar sayuran garam atahina jagoan nu hadé pikeun panempo, ngaronjangan kulit, paku, rambut, sareng ogé ngabubarkeun microflora saluran kemih dina sariawan. Ogé kabukti aya manfaat agung turnips pikeun lalaki: miboga éfék diuretik sareng anti-radang, ngaronjatkeun saluran cerna. Kusabab ayana seueur vitamin, pangotusan anu ningkat jeung awak jalu rejuvenates.
Pindang digoréng
Disarankeun grind turnips pindang kana mush jeung nerapkeun compresses ka tempat anu kapangaruhan ku asam urat. Salep ogé dianggo pikeun ngagentoskeun gejala anu teu pikaresepeun.
Naha anjeun terang? Turnip - tutuwuhan pangkolotna. Pikeun kahiji kalina sayur ieu tumuwuh ampir 400 taun ka tukang.Akas pindang miboga sipat anu sarua minangka atah. Tapi, metoda ieu perlakuan sering dipaké dina kasakit burih, réktum, pikeun ngurangan iritasi tina tembok. Turnip pindang leuwih lemes, ku kituna leuwih gampang pikeun dipaké pikeun barudak sareng kolot.
Akar sayuran
Tutuwuhan ieu aktip dipaké dina sagala rupa widang. Mertimbangkeun cara nganggo akar dina industri anu sanés.
Dina ubar rahayat
Sayur mindeng dipaké natambaan tradisional. Ieu téh dasar pikeun persiapan infusions therapeutic jeung compresses. Hatur nuhun ka komplek vitamin, burih keur dileupaskeun, racun ngaleungitkeun, sareng peujitna anu normalna dijalankeun.
Akar boga peta analgesic, ubar keur nengtremkeun na expectorant alus teuing. Pikeun tujuan terapi, salaku diuretik, jus sayur dikonsumsi tilu kali sapoé méméh hidangan kalayan 0,5 cangkir.
Kadé! Konsumsi anu sering teuing sayuran sayuran tiasa didatés ka diathesis, kitu ogé ngarugikeun negatif tina sayuran dina awak sareng ngangsonan perkembangan sababaraha kasakit. Pisan sanés hartosna hadé.Hatur nuhun ka nu dekok tina turnips malire viral na colds. Dina hal kasakit kronis tina mendi, disarankeun mandi tina kaldu akar-akar.
Dina dietetics
Turnip mangrupakeun salah sahiji produk diet utama. Hal ieu tiasa dianggo dina salad, sareng ogé tiasa digantelkeun ku kentang potong akar dina sagala masakan.
Turnip mangrupa produk lampu. Éta anu wajib dina diet jalma anu gemuk, ogé pasén diabétes. Kusabab ayana anu ngabersihan zat tina awak sareng slag anu ngabahayakeun tina awak awak, leungitna beurat.
Henteu aya anu didéto dumasar ka turnip-khusus. Tapi jalma anu rék kaleungitan sababaraha kilogram sareng ngaluyukeun hasil peujit kedah ngalebetkeun sayuran ieu dina menu sareng nganggo rutin.
Dina goreng
Tutuwuhan anu alus dina atah, digodog na stewed. Hal ieu mindeng dipaké pikeun persiapan salads vitamin, nu nambahkeun teu akar, tapi daun sayur. Jus turnip ngarupakeun dasar pikeun nyiapkeun cocktails sayur. Oge, turnips bisa dipaké pikeun baking casseroles, campur sareng rupa-rupa buckwheat. Kentang Mashed dijieun tina sayur akar boga rasa alus jeung pikaresepeun.
Naha anjeun terang? Nu turnip ngandung unsur unik - walirang, anu aub dina purifikasi getih. Dina sayuran séjén, eta henteu kapanggih.Prancis resep ngabéstak turnips ku domba, wortel jeung bawang. Ayana hiji rasa dibaca ngidinan Anjeun pikeun masak sayur hiji tanpa pamakéan rempah panas. Minyak sayur, kéju, krim haseum, krim, madu, jeruk nipis, wortel, apel na greens digabungkeun ogé ku akar sayuran.
Ngarugikeun sareng contraindications
Turnip bisa henteu ngan nguntungkeun, tapi ogé ngabahayakeun pikeun kaséhatan manusa.
Aya sababaraha kontra-indikasi pikeun ngahakan sayuran root sayuran:
- kasakit saluran pencernaan;
- ginjal kronis sareng panyakit ati;
- koléstis kronis, hépatitis;
- Kasakit SSP;
- lactation na lactation;
- Intoleransi individu.
Dina sababaraha kasus, pabrik bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi, ningkatkeun tekanan, ku kituna sakuduna dipaké dina moderation - sababaraha kali saminggu. Sateuacan anjeun asupkeun sayur dina menu anjeun, dianjurkeun pikeun menta nasehat dokter. 
Upami anjeun teu nganggap yén ayana yén lemak nabati, asam sareng gula, tiasa gaduh ukur ciri positif. Tutuwuhan moal tiasa ngandung GMOs, aditif sareng pewarna. Konsumsi périodik tina sayuran garut bakal ningkatkeun kekebalan sareng karaharjaan.
