Di bumi, anjeun tiasa nyimpen sirah bawang bodas dina usum tiis. Cara saderhana bakal ngabantosan juiciness, kasegaran sareng ambu.
Dina bank
Huluna bawang bodas ogé dilestarikan dina kendi kaca. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna kedah dikaluarkeun garing, tapi henteu dikupas ti lapisan luhur husk. Prosedur
- Candak jar anu disterilisasi.
- Iklaskeun baris kahiji huluna sareng tabél sareng tipung saengga nutupaneun aranjeunna.
- Maka baris kadua sareng lapisan tipung.
- Alternatif kemasan dugi ka wadahna pinuh.
Tepung ngajagaan sayurna hadé ti garing sateuacanna sareng penampilan kapang.
Ganti tipung sareng uyah. Tuang 2-3 cm uyah kasar kana handapeun kaléngan. Teras iklas sirah, teras deui tuang sareng uyah. Janten anjeun kedah ngeusian sakumna jar. Uyah nyerep kaleuwihan Uap, anu henteu ngamungkinkeun bawang bodas panas, mudun.
Dina kendi kaca, anjeun tiasa nyimpen irisan dikupas:
- Candak wadahna garing, garing sareng tutup plastik.
- Teundeun cengkéh bawang bodas anu tos dikintipkeun dugi ka luhur.
- Tuang sareng minyak sayur (zaitun, sunflower, jagong).
Tuang hiji komplèan anu lengkep dina kulkas dina rak anu handap. Hirup batur langkung ti 3 bulan. Janten bawang bodas bakal nahan juiciness sareng kesegaran, ngeusian aroma kalayan minyak, anu teras tiasa dianggo pikeun ngagoreng.
Dina nempel pilem
Film ngacung bakal ngabantosan tetep bawang bodas seger. Bungkus sirah garing dina 2-3 lapisan. Nyimpen dina kulkas dina kompartemen sayur.
Upami teu aya kulkas atanapi rohangan di jerona, teras nempatkeun bawang bodas anu dibungkus dina pilem dina kotak kardus. Masipkeun unggal lapisan nganggo chip kai leutik. Simpen wadahna dina tempat anu tiis, contona, cellar, balkon, koridor.
Dina parafin
Metodeu anu henteu biasa tur rada jelas. Hal ieu ngamungkinkeun anjeun manjangkeun kahirupan batur ku sababaraha bulan tanpa leungitna kasegaran sareng juiciness:
- Ngalembereh parafin sareng cai mandi.
- Bawang bawang bodas anu henteu kabur, kahareupna nurunkeun kana bahan anu panas, anu dicekel ku sisina.
- Pasang pilem plastik sareng ngantep tiis pikeun 2-3 jam.
Melu sirah parafin para beku kana kotak karton anu tos siap. Simpen dina tempat anu saé. Lapisan pelindung ipis moal ngijinkeun sayuran garing, sahingga kesegaran sareng aroma bakal dilestarikan.
Dina kantong lawon atanapi kaél nilon
Keringkeun huluna, motong bagian luhur teras pasang kana kantong anu disiapkeun. Simpen di tempat anu tiis, contona, di gudang di jero taneuh, dina loggia.
Punten Catet:
- Upami ruangan neundeun kalembaban anu rendah, sprinkle sirah sareng husks bawang.
- Lamun kalembaban anu luhur, maka mimiti dicelup kantong lawon kana solusi asin anu kuat, garing di panonpoé. Saatos éta, éta tiasa dianggo pikeun disimpen.
Dina pigtails atanapi bunches
Aranjeunna diajar nyimpen bawang bodas dina pigtails braided atanapi sepeduhna lami pisan. Ieu henteu ngabutuhkeun biaya finansial. Keringkeun pepelakan anu tumuwuh bareng jeung sirungna. Ngalangkung anu ngabodok atanapi ngumpul dina bungkusan. Ngagantung dina tempat anu garing sareng garing dina kuku atanapi pancing. Dina kaayaan kieu, huluna disimpen dugi ka 5-6 bulan.
Upami anjeun ngagantung braids bawang bodas di dapur, aranjeunna bakal janten rinci tambahan ngeunaan interior Anjeun.
Dina laci sareng kotak karton
Pikeun nyimpen bawang bodas dina kotak kardus, kotak kayu atanapi baskét wicker, régimen optimal kedah diperhatoskeun:
- kalembaban kamar - henteu langkung ti 50-80%;
- hawa hawa - ti +3 ° С ka −5 ° С.
Dina bawang bodas garing, motong akar sareng enteng kaduruk aranjeunna dina seuneu. Ieu bisa dilakukeun nganggo korék, lilin atanapi kompor gas. Teras nempatkeun sirah dina wadah sareng tempatna di tempat anu poék, tiis.
Dina bungkusan vakum
Nyimpen sirah bawang bodas dina bungkusan vakum ngamungkinkeun lila pikeun ngajaga kasegaran sareng ambu. Oksigén henteu ngalebetkeun, janten kapang atanapi rotna teu kajantenan. Bungkus sirahna dina kantong. Nganggo alat anu khusus, pompa hawa. Anjeun tiasa nyimpen dina kulkas atanapi laci di tempat anu tiis. Ku kituna, bawang bodas bakal ngawétkeun rasa na salami lila.
Sareng anjeun ogé tiasa nganggo kaléng sareng lids khusus pikeun neundeun vakum produk. Tempatkeun sadayana sirah atanapi cengkéh bawang bodas dina sakaligus anu ketat dina wadah, tutup sareng tutup sareng pompa hawa.
