Alatan consonance ngaran, seueur percaya kitu gurih tur thyme - ieu tutuwuhan anu sarua. Hayu urang neuleu ngulik haseum sareng jietan nyalira sareng nangtukeun perbédaan. Sanggeus kabéh, para pekebun tacan sanggup diturunkeun kana pamadegan umum - gurih sareng thyme atanapi maén téh tutuwuhan sarua atawa béda. Dina artikel kami bakal nganalisis tutuwuhan sareng nenjo kumaha gurihina beda ti thyme.
Naon gurih a?
Gurih - tutuwuhan taunan herbaceous, ngahontal 40-50 cm jangkungna. Bibit lempeng, rada rangkadak, panjang 15-45 cm. Daunna sahadé hawuk-héjo anu tipéna linier atanapi linier-lanceolat, panjang daun kira-kira 15-25 mm. Kembang leutik warna bodas, wungu jeung pink sareng patch warna warna ungu perenahna di verticils axillary. Mekar gurih ti bulan Juli nepi ka Agustus, dina bulan Séptember nu bungbuahan ngenangkeun - kacang coklat. Savory boga ngaran séjén - jukut cabé.
Kadé! Panén atah bahan baku gurih dilampahkeun sanggeus paméran, jeung sireum dipigawé samemeh.
Komposisi pabrik gurih ieu diwangun ku uyah mineral, minyak atsiri, thymol, cyneol, carvacrol, dipentene, cymol, borneol, carotene, phytoncids, vitamin C, magnesium, phosphorus, kalium, kalium, selenium, séng, résin sareng tanin. Lahan asak anu gurih nyaéta Tengah Tengah, tutuwuhan éta diwanohkeun ka Europeropa dina abad ka-9 salaku pelebaran anggaran. Ayeuna, daun ngora gurih anu sering dipaké dina asakan, sabab méré bahan baki sayuran sayuran, lauk, kéju sareng baking khususkeun anu éksprésif.
Gurih garing éta saé kalayan daging kelenci, ternak sareng daging sapi. Industri kosmetik nganggo minyak atsiri pikeun diproduksi produk-na.
Pikeun pengobatan gurih dipaké pikeun ménta hasil dina bentuk antiseptik, diaphoretic, analgesic, obat kuat, diuretik, astringent, antispasmodic jeung expectorant pangaruh. Infusions gurih bakal ngalentrekeun cacing, ngaleungitkeun racun, nguatkeun komposisi getih, ngabersihan ginjal sareng ati, ngabubarkeun gula di diabetes, mantuan panyakit jantung sareng takikardia.
Katerangan sareng rupa thyme
Thyme (rungkun) - perennial nepi ka 30 cm jangkung, loba kai anu nangtung nangtung atanapi bohong. Daun leutik pisan tina bentuk lonjong bongpan kalayan urus gilig disusun sacara lawanna. Ampir kabéh mekar usum panas kalayan kembang leutik warna hue bodas atanapi wungu-pink, anu ngawujudkeun inflorescence elongated capitate.
Ku September, bungbuahan asak dina bentuk wadah buleud, di mana aya aya opat bola-nut. Maranehna dipaké salaku bungbu pait di goreng. Taman thyme mangrupa salah sahiji jenis tiyama nu badag sareng kembang bodas, rada leuwih leutik, aromana nyaéta aroma klasik tina thyme.
Komposisi tutuwuhan: thyme diwangun ku minyak atsiri, vitamin C, flavonoids, karoten, magnesium, kalsium, kalium, tanin sareng zat pait, asam organik, saponin, jeung zat biologis aktip thymol, borneol na cymoleum.
Sembtar herme dina bentuk seger atawa garing dipaké minangka bungbu kana daging, lauk sareng kursus-kursus munggaran, nalika pelestarian sayuran sarta ngadamel tea. Persiapan thyme dipaké salaku ubar-terusan antikonvulsan, antibakteri, analgesik, anti-radang, astringent, expectorant, kolértik, diuretik, ubar keur nengtremkeun, anthelmintic jeung tatu.
Naha anjeun terang? Sembtar na gurih gaduh pangaruh baktéri sarua ogé.
Saloba aya leuwih ti 150 spésiés bénder. Paling populér:
- Sembtar ilahar mangrupakeun rupa-rupa jangkung nepi ka 15 cm, daun daun anu leutik nyaéta pubescent, kembang bodas atawa lilac bulak. Rupa-rupa jinis ieu tina jeruk - nipis, daun ngora boga coklat konéng, dumasar kana warna, ngarobih warna jadi héjo bulak. Tutuwuhan anu parah ka panas dibédakeun ku seungit ambeu amoma lada. Pekebun jiga Elfin, jangkungna anu luhurna 5 cm, sareng tatangkalanna siga awan anu padet kalayan diameter 15 cm.
- creeping thyme - perennial nepi ka 15 cm jangkung, resep ka bumi rada basa, sedeng bergizi. Batang tina jenis thyme nyusak éta, pésta boga pubescence, daun anu jiga lancet nepi ka 10 mm, kembang leutik bentuk warna bodas sareng pink nyeruk inflorescence. Kembangan lumangsung dina satengah taun usum panas. Thyta thyme nyusul sareng katelah sembuh.
- Bogorodsky Cemko - batang tina rupa-rupa ieu téh creeping ipis, sanggup akaring, daun anu abu-héjo boga rasa pait sareng ambu caang, kembang pink atanapi wungu.
- katumbiri - jangkungna tutuwuhan nepi ka 25 cm, pucuk nangtung, daun hawuk-héjo kalayan mekar anu tangtu, kembang leutik cangkang ungu-beureum disusun dina kelompok dina bagian axils of foliage teh.
Kadé! Salaku bungbu, kapuaran ditambahkeun kana piring dina mimiti goreng, sareng gurih - sababaraha menit nepi ka asak.
Sakapeung timbul patarosan: kumaha misah ti maétar mirip? Pekebun sareng healers tradisional nahan pamadegan umum nyaéta thyme sareng jutar hiji sareng tutuwuhan anu sami. Rupa-rupa thyme creeping. Thyme sareng thyme dipercaya janten penampilan unggulan - séntar boga batang ipis sareng inflorescences caang sareng akar utama anu panjang sareng thyme ngabogaan lebar anu lega, dibarengan gently sareng sistem akar anu leuwih rangkadak. Bedana éksternal henteu ngaréaksikeun sipat-sipat kapayunna tutuwuhan, sabab sering cekir.
Savory na Thyme: naon bédana
Savory na Thyme - Di handap ieu mangrupakeun tutuwuhan ti kulawarga Labiaceae, sabagian bagian tina taneuh parantos ngandung seueur minyak atsiri anu parantos parantos nganggo santun pikeun tujuan ubar sareng bungbu lada di sagala rupa masakan. Hayu urang nyoba ngarti tatangkalan jeung gurih tatangkalan sareng naon di bédana antara aranjeunna.
Pikeun awal, kudu dicatet yén gurih sareng biosip gaduh bédana dina nami resmi: gurihna nyaéta kondari atanapi satury, sareng thyme mangrupa thyme. Luar luar, pepelakan ieu tétéla béda, gurihna jangkungna sareng langkung seueur kana bentuk rungkun; Sajaba ti éta, pepelakan boga bentuk nu beda-beda daun sareng kembang. Ambu gurih pisan lada sareng balsamik, tina maos dicirikeun aroma seger anu peresih.
Naha anjeun terang? Daun anu seger ngan gurih sanggup ngosongkeun itching sareng nyeri saatos ngegel serangga sareng ngarecah ngabareuhan.
Asal thyme sareng gurih mah béda: Thyme dipaké dina Mesir Kuno pikeun embalming pamingpin judulna, sareng gurih dipaké ku pangeusi Yunani Kuna salaku bungbu pangan.. Thyme sareng gurih alatan pekulitasna anu kénging sareng ngorondang jeung taneuh sareng palapis warni digunakeun dina desain flowerbeds, slides alpine sareng jalur. Tumuwuh ieu pepelakan anu kapanakan di tempat pakebonan anjeun, anjeun bakal nampi sabisan aromatik pikeun sagala rupa masakan, kitu ogé bahan baku ubar berharga anu ngabantosan panyakit.
