Kumaha kaleungitan beurat pikeun awak? Sorrel pikeun leungitna beurat

Sorrel mangrupakeun salah sahiji anu pang cageur sareng ngeunah, naek dina usum mimiti. Daun Sorrel beunghar vitamin sareng gaduh rasa haseum pikaresepeun.

Tutuwuhan héjo ditambahkeun kana rupa-rupa masakan - sop, salad, pai, sareng hatur nuhun pasipatan anu aya pikeun nguntungkeun, sorrel sampurna cocog kana rupa diet pikeun leungitna beurat.

Naon variétas anu paling saé pikeun tujuan dietary, kumaha leres nganggo sorrel - urang seueur deui.

Dupi éta kersa kanggo ngabantosan beurat?

Sorrel nyaéta saurang agén anu agung di merangan pon kitu tambahan., saprak anjeunna:

• miboga éfék anu mangpaat dina saluran cerna;
• ngaronjatkeun proses métabolik awak;
• promotes nu ngarecahna lemak sareng ngaluarkeun maranéhna tina awak;
• Hasta miboga éfék laxatif hampang, anu ngabutuhkeun murni peujit.

Perhatian!! Oge, sorrel ngaronjatkeun napsu, ku kituna dina dahareun dibéré mangpaatna dina jumlah leutik.

Variétas mana nu paling cocog?

Sorrel mibanda sababaraha jinis, béda di antara produktivitas, asam asam sareng rasa. Praktis sagala rupa bakal tiasa cocog pikeun kaleungitan beurat sareng ngocogan, tapi, anu cariapeun naon anu paling seueur nikmat sareng beunghar vitamin:

• Belleville - beunghar vitamin C, karoten jeung zat mangpaat séjénna; cocog pikeun konsumsi seger, ogé pikeun pelestarian sarta goreng.
• Salju Empang - ngandung loba vitamin C jeung kelompok B, karoten jeung asam organik; Rupa ngabogaan rasa pikaresepeun, anu idéal pikeun salad sareng sup.
• Odessa broadleaf - beunghar vitamin A, C, B1 jeung B2, beusi sareng kalium; digunakeun dina sop, salads sareng olahan usum tiis.

Kedah ngabedakeun variétas Maikop 10 sareng Bayam, anu gaduh rasa anu pikaresepeun sareng ngandung asam kirang ti anu séjén.

Sipat anu kapaké

Kalori sorrel (per 100 g) total 21 kcal; eusi protéin / gajih / karbohidrat - 1,5 / 0,3 / 2,9 g. Komposisi kimia pabrik cukup euyeub.:

• vitamin: A (417 μg), béta karotén (2,5 mg), B1 (0,19 mg), B2 (0,1 mg), B5 (0,041 mg), B6 ​​(0.122 mg), B9 (13 μg) , C (43 mg), E (2 mg), PP (0,6 mg), niacin (0,3 mg);
• macronutrients: kalium (0,5 g), kalsium (47 mg), magnésium (85 mg), natrium (15 mg), walirang (20 mg), fosfor (90 mg);
• ngabasmi: beusi (2 mg), mangan (0.349 mg), tambaga (131 μg), selenium (0.9 μg), séng (0.2 mg);
• aci sareng dextrins 0,1 g;
• gula - 2,8 g;
• asam lemak jenuh 0,1 g;
• serat dietary - 1.2 g;
• cai - 92 g

Sajaba ti éta, komposisi sorrel ngawengku asam organik, flavonoid, tanin, antraglycosides, serat, minyak atsiri sareng lebu.

Sorrel miboga seueur sifat anu kapercayaan.:

1. boga aksi anti-radang, hemostatic na choleretic;
2. normalizes tekanan darah, ngagentos nyeri sirah;
3. ngaronjatkeun perilstatistiku peujit;
4. ngabahayakeun kolesterol dina getih sarta pangaruhna kuat dina dinding pembuluh darah;
5. ngaronjatkeun napsu;
6. ngaluarkeun racun sareng zat ngabahayakeun tina awak.

Sorrel disarankeun dahar anémia, kalol, masalah ati, rematik, sinusitis, panyakit diathesis, sareng panyakit periodontal. Sajaba ti éta, nya éta hiji pencegahan alus teuing ngalawan tumor.

Kumaha pikeun nyiapkeun pamakéan?

Sorrel tiasa tuang kadaharan atah atanapi sanggeus panas. nalika Nyiapkeun sagala rupa masakan.

Najan kitu, hal anu kedah nginget yén sorrel dina bentuk naon waé ngandung seueur asam badag, ku kituna, pikeun ngarautan népanana, eta henteu nganggo anu nganggo sorrel sareng produk susu fermented - krim haseum, kefir atanapi yogurt.

Daun sorrel dianjurkeun pikeun dikumbah dina cai anu tiis sateuacan tuang atanapi nyoco.

Tabuh ayeuna dintenna aya?

Sorrel jeung masakan éta tiasa dikonsumsi iraha waé dintenna.kumaha oge, nalika kaleungitan beurat, tepung terakhir kedah janten langkung henteu ti 3-4 jam sateuacan bobo. Sateuacan nganggo srél seger atanapi kokotor sareng eta, sasaena nginum sagelas kefir atanapi tuang sababaraha sendok krim haseum; Hal ieu teu disarankeun dahar sorrel dina hiji burih kosong.

Dupi éta mungkin waé?

Disarankeun dahar sorrel henteu langkung ti 2-3 kali saminggu, iwal ti nyaéta diet anu ngandung diantarana, lilana anu henteu kedah ngaleuwihan 10 dinten waktos sareng ngan dina kaayaan kaséhatan alus sareng teu aya kontraindikasi.

Diet Oxalite: efektivitas, katerangan, jadwal

Diet Oxalite meryogikeun munggaran tur sakaligus diet saimbang anu leres sareng nambihkeun tina masakan. Tungtunan dietary dasar:

• Dahareun kudu masak dina oven, steamed atanapi digodog.
• Produk goreng, lemak sareng anu dicut, éta barang pastries jeung pastries teu ketat dipiceun.
• Asupan pangan kedah 5-6 - tilu utama sareng teratur.
• Minuhan rezim inuman - kira 1.5-2 liter cai murni per dinten.
• Menu diet kudu variatif:
  1. bumbu seger (bawang, dill, saladah, seledri, jeung sajabana);
  2. sayuran seger sareng asak, buah, buah;
  3. buckwheat;
  4. daging kelenci;
  5. lauk, kadaharan ti laut;
  6. manuk manuk;
  7. sesah;
  8. produk susu ferméntasi.

Menu sampel pikeun poé:

• Sarapan: Oatmeal on cai, apal, hideung atanapi green tea tanpa gula.
• Jajanan: Salad sayur sareng sorrel.
• Dahar beurang: borsch héjo kalayan sorrel, lauk dipanggang kalayan sangu pindang sareng dicorang dicincang, tea tanpa gula.
• Jajanan: sakeupeul alit tina kacang (naon).
• Dahar beurang teh: Kentang, dipanggang atanapi digodog tanpa minyak, salad dina salaurkraut kalayan palsu, apu jeung kacang héjo (parasuk).
• Saméméh ranjang: sagelas kefir low-gajih.

Salian patuh dietary, penting pikeun laksana rutin - kabugaran, ngojay, jogging, senam, jeung sajabana.; malah aya walks unggal jam 1-2 jam.

Resep

Pamakéan sorrel dina masak, kaasup dina masakan dietary pisan lega; goesta tuang tina daging, daging jangjangan, lauk, sagala sayuran, sababaraha bungbuahan (nipis, apel, jeung sajabana), produk susu, kacang, endog hayam, héjo, béas, suung, prunes, jahé.

Smoothies

Bahan:

• kebat tina sorrel seger;
• jeruk - 1 pc;
• apel - 2 lembar;
• cai mineral tanpa gas - 0,5 cangkir (120 ml);
• wijen - 1 TSP;
• mint - 3 Daun;
• Madu - 1 sdm.

Masak:

1. Cut Nyak Dhien parantos batang tina daun lapo, bilas dina cai ngocor, tuluy tegalan ku anduk kertas.
2. Mesek oranyeu tina kulit bodas, kulit bodas sareng veining.
3. Neukteuk mesek tina apel sareng cabut inti, potong batu leutik.
4. Dina Blénder, gaul cai sareng sorrel, rendang, teras nambahan buah sareng bahan sanés. Ngéléhkeun nepi ka konsistensi homogen.

Kami nawiskeun pikeun lalajo video sareng resep ka lancar ngaduruk gajih tina sorrel:

Salad "Spring"

Bahan:

• kentang (sedeng) - 4 lembar;
• lobak - 6 PCS;
• bonténg - 2 PCS;
• roti - 3 lembar;
• krim haseum 25% - 150 g;
• bawang bodas - 2 cengkéh;
• kebat tina sorrel seger;
• dill, uyah.

Masak:

1. Kulub nu kentang dina saragam, tiis, mesek sarta motong kana keureut alit.
2. Lobak sareng bonténg sapotong satengah cingcin; Sorrel potong leuwih gedé.
3. Roti anu dipotong jadi batu leutik sareng garing dina oven di 180C nepi ka kabentukna Blush.
4. Tresna Bawang Putih sareng dill finely dicincang jeung uyah di mortir, teras nambahan cream haseum jeung mix ogé.
5. Campur bonténg, lobak sareng lapis, eusikeun saos haseum anu dihasilkeun; Salad siap disampurkeun sareng peutukan. Upami hoyong, plato bisa dihias jeung irisan endog pindang, ciwit ku jagong, jeung sajabana

Sup (sup héjo)

Bahan:

• fillet hayam - 150-200 g;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 bawang bombay sedeng;
• kentang - 3 PCS;
• sorrel - 100 g;
• peterseli, dill;
• asin, lada - rasa.

Masak:

1. Cut Nyak Dhien dina sasak éta kana batu leutik sareng ngasak cai dina cai salila 5 menit; solokan kaldu sarta tambahkeun cai anu ngagolak bersih.
2. Wortel ngilu dina grater sedeng, finely rendang bawang.
3. Tambah sayuran jadi cai ngagolak kalayan coklat hayam sareng uyah; Masak sop lanjak dina panas 20 menit.
4. Cut Nyak Dhien kentang kana batu, nambah ka sop jeung kulub nepi ka asak (softening kentang).
5. 5-7 menit sateuacan kesiapan nambahkeun dicincang sorrel sareng greens, cabé sakumaha dipikahoyongna.

Di handap ieu aya cara manggihkeun resep video pikeun sup tina sorrel:

Kontra-indikasi sareng efek samping

Sorrel, alatan ayana sipat sarta wangunanna tina asam, nu sering dipakéna tiasa ngarugikeun awak. Dina jumlah badag, éta ngaganggu nyerep cukup kalsium, anu penting pikeun ngembangkeun osteoporosis.

Sajaba ti éta, sorrel diolah ku bérés nyumbang ku dibentukna sareng déposisi uyah teu leyur, nu saterusna dirobah jadi batu - ngamekarkeun urolithiasis, asam urat atanapi uremia.

Sorrel henteu dianjurkeun pikeun:

• batu na sistim kemih (ginjal, kandung kemih, jeung sajabana);
• prosés radang dina ginjal atanapi peujit;
• gastritis kalawan kaasaman tinggi;
• sariawan burih atanapi duodenal;
• asam urat;
• osteoporosis;
• jaman kakandungan jeung lactation.

Mangrupa penting: Komo dina henteuna masalah kaséhatan, saméméh ngalamar diet oxalate kedah konsultasi sareng ahli.

Lamun, sanggeus ngasang kalam, gejala anu pikaresepeun sapertos némbongan salaku belching haseum, kaduruk ku nyeri, nyeri burih, masalah urination, jsb.

Najan efek samping, sorrel pohara saé pikeun awak.. Lamun tuang eta competently tur di moderation, éta bakal ukur nguntungkeun pikeun awak, sareng salian éta ogé bakal mantuan anjeun kaleungitan sababaraha pon kitu.