Taman sayuran

Cara penanaman jahé dina taneuh dibuka: tips pekebun sareng kasalahan biasa

Jahé nyaéta tutuwuhan anu endah anu jadi bagéan tina kahirupan urang. Geus hese dibayangkeun ngeunah pastry atanapi daging karya wisata kuliner tanpa bungbu ieu.

Tétéla yén akar ieu gampang tumuwuh kalayan tangan tina diri anjeun, dina sababaraha nagara atawa di kebon naon waé cara, diantarana lamun éta geus dimimitian prosés.

Maca naon anu bakal kajadian ka pabrik nalika penanaman ku sababaraha cara. Artikel ieu nyaritakeun cara melak siki jahé, akar sareng bertunas anu digaringkeun panyimpenan.

Téh nya tiasa tumuwuh dina taneuh dibuka?

Jahéah Héderal nyaéta India, nagara sareng iklim tropis sareng subtropis. Alami éta akar tiasa tumuwuh dina suhu anu luhur sareng kalembaban anu luhur. Kaayaan sarupa dina plot dina taneuh dibuka ngan sanggup disadiakeun di wewengkon kidul Rusia.

Di lintang kalér, budidaya ogé tiasa, tapi dina imah kaca atanapi dina jandéla, anu bakal manjangkeun usum ngembang tutuwuhan.

Variétas outdoor

Ayeuna, aya kira-kira sarébu variétas tina rempah. Allta sadaya béda dina tipe inflorescence, dina warna kembang, tapi rasa rada béda. Tapi sacara tradisional ngabédakeun jenis tip tina jahé:

NamiPedaranNarosKontra
BetawiDipasihkeun sacara goreng, saurna komponén utama sababaraha masakan sareng inuman.Mibanda ambu paling alus sarta seger.Struktur serat
AustraliaUsedkebeng dianggo di industri confectionery.Hasta gaduh catetan lemon dibaca jeung rasa sweetish.Struktur serat
Urang AfrikaDipaké pikeun persiapan minyak atsiri sareng parfumStrong rasa ladaAmbu seukeut sareng pengkuh
IndiaDipaké dina masak, kandang, kadokteranRasa pikaresepeun jeung catetan lemonStruktur serat
CinaDipaké dina tatamba sareng goreng, gaduh struktur lemes sareng supleménPikaresepeun rasa ladaNgandung perséntase ngaronjat tina dioksida nitrogén

Iraha badarat di nagara?

Periode panén tina akar jahé nyaéta 8 - 10 bulan. Ku alatan éta, ambéh panén pepelakan palawija dipelak dina taneuh dibuka, dina bulan Séptember - Oktober, peryogi melak jahé dina ahir Januari - awal Maret.

Waktu penanaman anu langkung tepat kedah ditetepkeun ngangkat lintang geografis: di beulah kidul nagara, potong tiasa dipanén dina Oktober - Nopémber, ku kituna, pepelakan kudu dipelak dina bulan Maret, sareng di bagean tengah - ngan dina Januari-Februari, saprak ibun kahiji bakal henteu ngijinan "Tutuwuhan dina taneuh dibuka dugi ka Oktober.

Warga wewengkon di daérah ieu tiasa ngalakukeun lian: ngagentos tina kaseh tiis, ngagali akar babarengan sareng clod earthy sareng melakkan dina laras atanapi wadah bulk lianna, mindahkeun ka kamar anu haneut sareng nyambung ka usum tumuwuh bungbu dugi ka cinyusu saterusna.

Upami jahé rencanana henteu dipidang dina plot swasta, tapi mun aya dina rohangan kamar, diganti tiasa dipelak dina unggal taun taun.

Kumaha atuh eta benerna?

  1. Nyiapkeun inventory. Pikeun melak jahé dina taneuh anu kabuka, anjeun perlu nyebrang, mananan deui, sareng sowing siki jeung bertemak mangrupa potong akar, anjeun perlu peti: wadah 8-10 cm jangkungna henteu jero, jero kambang anu jero. Sakabéh wadahna kudu diinféksi ku ngabasmi ku bolu beulah ku alkohol.
  2. Milih hiji tempat. Kanggo Karéstina, tempat anu ditangtayungan tina angin sareng tempat sumur cahayana anu merenah, tapi mun teu aya sinar panonpoé langsung (upami ieu teu mungkin, perlu pikeun nyadiakeun shading dina panas lohor). Nah, manéhna baris karasaeunana di penumbra, dimana taneuh kasebut sacara gampang dina kaayaan rada beueus, padahal cai di jero taneuh nepi ka permukaan kudu dikaluarkeun.
  3. Préparasi lahan pikeun badarat. Akar bakal butuh taneuh bengong, bergizi, napas sareng lemes. Paling sering pekebun nyampur 2 bagian daun humus, 1 bagian keusik, 1 bagian gambut sareng 1 bagian taneuh sod. Ieu mungkin nalika keur ngagali situs kanggo usum dina taneuh sangkan pupuk mineral jeung kandang rotted.
  4. Bahan penanaman. Metodeu utama baranahan jahé nyaéta bagéan jagé. Anjeun tiasa meuli pepelakan akar jahé dina pusat taman atanapi toko online ngajual produk wungkul Certified. Lamun meuli akar di toko, aya résiko hébat anu moal berkecambah. Nalika mésér pamotongan akar, kedah nengetan penampilanna (seger, mulus, elastis, herang, coklat emas), ayana "panon" (pucuk ti kuncup), henteuna aya cacad.

    Harga rata kanggo sayuran root tina jahé di Moskwa ti 200 rubles per kilogram, di St. Petersburg - ti 240 rubles per kilogram.

Rambatan siki anu prosés panjang sarta waé. Siki kualitas méh teu mungkin kapanggih, tapi kadang aranjeunna tiasa kapanggih di toko husus atanapi online. Kawijakan harga: Moscow - ti 140 rubles pikeun 10 siki, St. Petersburg - ti 150 rubles. salila 10 siki.

Badarat

Rambatan siki

  1. Pikeun sowing siki kudu: bak lebar-lega (8 - 10 cm), taneuh, drainase, film (kaca), siki, menyemprot.
  2. Taneuh sareng siki sakuduna nginféksi: prosésna taneuh sacara panas (30 menit dina oven di + 180 ° C - + 200 ° C), soak siki pikeun 30 menit dina leyuran Fitosporin.
  3. Di handapeun tank eusian lapisan (1 cm) drainase, teras - taneuh.
  4. Taneuh ieu oge moistened jeung atomizer.
  5. Dina beungeut substrat kudu disebarkeun siki jahé dina jarak 3 nepi ka 5 cm, enteng ngaburkeun taneuh atanapi keusik (henteu langkung 0,5 cm).

Baranahan ku tubers akar

  1. Ieu téh perlu nyiapkeun: pamotongan akar, pot (deet, tapi jembar), taneuh, peso, kalium permanganat, karbon diaktipkeun (lebu), drainase, keusik.
  2. Kornekluben kedah ngainféksi ku ngumbah kalsium permanganat (1 gram per 100 ml cai) atanapi soak dina leyuran lemah tina Fitosporin salila 30 menit, panas taneuh potting atanapi héd fungicides.
  3. Bagian tina akar kanggo peuting kudu asup ka cai haneut jadi "bangun" ginjal.
  4. Pikeun pengecambahan, akar bisa nunda di kantong plastik teras nahan di hiji tempat caang.
  5. Pepelakan akar anu parantos berkecambah “panon” anu kudu dibagi kana bagéan (5–8 cm), anu masing-masingna kedah ngandung sahenteuna 2 kuncup (rambut).
  6. Wewengkon anu kacotong kudu diubaran ku lebu kai atanapi dibubuk ku tipung karbon diaktipkeun.
  7. Pot kudu ngeusi drainase (1/3 polumeu) sareng taneuh (2/3 volume).
  8. Akar (pucuk-luhur) sunk ku satengahna, lajeng saluyu sareng bumi (2 -3 cm), lapisan luhur anu kadokkeun ku leungeun. Liberally tuang.

Kami nawiskeun anjeun nonton video ngeunaan baranahan jahé ku akar sareng tubers:

Rooting bertunas tatangkalan toko

Pertimbangkeun naha mustahil melak akar lamun éta geus bertunas, sareng kumaha cara ngarobihna.

  1. Ieu téh perlu nyiapkeun tutuwuhan, shovel, hiji can watering, drainase, pasir.
  2. Dina musim semi, pepelakan berkecambah ditransferkeun ka taneuh dibuka. Lapisan drainase dua séntiméter (lempeng kubur, gravel, jeung sajabana) sareng lapisan keusik kasar anu dua centimeter kedah tuang kana liang badarat anu digali (20 cm) teras lapisan substrat anu tiasa dieusi.
  3. Taneuh dina liang kudu héd ogé. Hayu caina soak dina.
  4. Tutuwuhan dianburkeun sareng bola bumi.
  5. Vojta anu dihasilkeun parantos ditutupan ku taneuh, ngasuh hilap bangku pikeun mantél.

Perawatan primér

Pikeun pucuk

  1. Sanggeus ngasuh, wadahna kudu ngejut ku film (tutup tina gelas) sareng ditempatkeun di tempat anu caang sareng haneut (+ 23С - + 25С).
  2. Poliétilén kudu muka sapopoé pikeun hawa sareng irigasi ti substrat sprayer.
  3. Saatos mecenghulna bibit (saatos 2 - 4 minggu), film dipiceun, nu bibit sacara légal cai (sakali saban 1-2 poé) sarta nganiap bisi cahaya panonpoe caang.
  4. Ku mecenghulna daun anu bener-hiji heula, perlu ngadamel pamotongan, nyebarkeun bibit dina pot individu.

Dina pot a

  1. Sanggeus penanaman pot kudu ditempatkeun di hiji tempat anu haneut (teu di handap + 20C). Tempatna kedah terang, tapi tanpa sinar panonpoé langsung, jandela kidul moal jalan.
  2. Watering dilumangsungkeun sacara teratur, lapisan luhur taneuh anu sok kedah aya dina kaayaan beueus, tapi teu ngeuyeumbeu cai.
  3. Saminggu saméméh penanaman rencanana dina taneuh dibuka, nu bibit kudu “heuras”: kahiji candak ka hawa seger pikeun 1,5 jam, tuluy - pikeun 5-6 jam.

Dina taneuh dibuka

  1. Kahiji kalina sanggeus ngintun jahé dina cai bersih, cai anu kedah dilakukeun sering, tapi ngeupeuskeun "waterlogging" taneuh. Pas pabrik diterapkeun, frékuénsi watering bisa ngurangan, tapi taneuh teu kedah tegalan kaluar.
  2. Goodta saé, upami sanggeus unggal moistening tina akar, bakal dilogorkeunnana (jero 1 cm).
  3. Lamun jangkungna tutuwuhan ngahontal 20 cm, maka perlu tihang éta; Prosedur ieu kudu diulang unggal 10 nepi ka 12 dinten.
  4. Jahé anu mikaresep naék tina kalembaban anu naék udara, ku kituna tutuwuhan kudu kairigasi poéan dina isuk isuk atawa sore.
  5. Salila usum tumuwuh, anu pepelakan pamotongan perlu nyoco. Langsung saatos penanaman unggal 10 dinten, ka bisa disebatkeun sareng mullein (1:10), sareng dina satengah kadua usum panas dina halamanana pikeun ngalaumkeun pupuk anu ngandung kalium sareng fosfor (kalium magnesia, superphosphate, lebu kai) pikeun formasi aktip tina tubers.
  6. Bagian tina akar mésér dina taneuh kanggo usum tiis (ngan pikeun warga bagean kidul nagara) kedah mulched sareng insulated, ditutupan ku agrofibre.

Kasalahan dina prosés

Jahé anu cukup sakedik: perhatikeun masalahna moal aya dina hal-hal éta henteu patuh kalayan sarat pikeun tempat dimana root bakal tumuwuh, komposisi taneuh, skéma irigasi sareng dina kaayaan anu henteu aya ukuran disinféktasi. Salaku hasil tina faktor ieu tutuwuhan bisa ruksak, tegalan kaluar atanapi bakal kapangaruhan ku kasakit-hal anu tepa. Pikeun nyegah hal ieu lumangsung, anjeun kedah sacara guna nuturkeun sadaya saran anu dijelaskeun dina hal di luhur.

Peryogi ngan sakali melak jahé dina situs anjeun, sareng anjeun tiasa "paéh" sareng hampuh ieu dina rasa anu hadé. Entong sieun percobaan!