Ngajaga karasa sareng rasa alus teuing tina beets salami usum tiris penting pisan dina panyimpenan. Najan laju luhur ngajaga kualitas beetsupamana yen umurna nalika fétus teu ngaruksak, tetep ngauntungkeun dina kaayaan anu hadéna bakal aya diinféksi ku produk lianna ku panyakit, sareng moal aya kapangaruhan ku parasit, rodénsia atanapi kapang.
Seueur nu boga gudang di jero taneuh sareng gudang di jero taneuh percanten yén kongkaman sareng gelap bakal cekapéh, kusabab kunaon aranjeunna nyieun kasalahan heula. Komo lamun akar dipanén tumuwuh séhat, sareng minuhan standar pangalusna, aranjeunna henteu insured ngalawan karuksakan. Di handap ieu urang ngawaler pertanyaan utama anjeun: "Kumaha pikeun nyimpen beets di gudang di jero taneuh dina waktu usum tiis?".
Nyiapkeun kamar?
Dina raraga teu leungit panén adi tina beets jeung pikeun nyadiakeun diri anjeun sareng vitamin anu kapaké pikeun usum tiis, anjeun kedah nengetan seueur nuansa sareng saran kanggo panyimpenan anu ditangtoskeun beets di gudang di jero taneuh.
Mastikeun gudang di jero taneuh éta hawa ventilasi leres.sareng hawa anu tiis-leres dipéngingkeun sabudeureun periméterna. Atur bins akar 10-15 cm di luhur lantai kanggo perawat cuaca anu hadé.
Lantai, tembok jeung permukaan lianna anu kedah dikaluarkeun sarta garing tina lebu ngalobaan. Pikeun dipercaya ngabodaskeun kadangkala dipake tur whitewashed pikeun sterilization.
Suhu
Rata-rata, ieu kedah janten langkung ti 0 atanapi + 2 ° C. Upami anjeun ngaleuwihan angka ieu, lajeng bubuahan mimitian mimitian ngabebaskeun, ngondensat, rot sareng panyakit kedutan.
Kalembaban
Enggon sated kalayan hawa anu panas sareng beueus bakal ngaruhkeun kualitas potong. Leuwih hadé lamun asor dina gudang di jero taneuh moal ngaleuwihan 80-90%.
Kombinasi kalayan sayuran séjén
Gudang gabungan beets kanggo usum di cellar jeung kentang - tétéla mangrupakeun kombinasi paling nguntungkeun. Anjeun tiasa ngaslét beets-saluhur sareng handapeun tubers kentang, kukituna ngajagi kentang ti Uap anu kaleuleuwihan sareng nyayogikeun beets.
Henteu aya masalah bakal nyababkeun waktos nyimpen beets sareng bawang atanapi bawang bodas. Sabalikna, dimungkinkeun bakal boga dampak anu positif dina panangtayungan pepelakan akar ti hama.
Fitur panyimpenan anu dibagi
Ayeuna hayu urang angka kumaha nyimpen wortel sareng beets kanggo usum di gudang di jero taneuh atanapi basement, tanpa ngarugikeun kana sayuran. Kadua jenis palawija akar henteu kéngingan kalembaban anu luhur teuing sareng rentan teuing. Lamun beets bisa aman ditunda dina hiji kotak jeung kentangmangka wortel kudu dijaga misah sareng dina lingkungan anu rada béda.
Betterta leuwih hadé pikeun urang ngahasilkeun "tata tata" kalayan anu ngaganti lapisan keusik sareng wortel dina hiji wadahna. Keusik pikeun wortel kudu jenuh ku Uap dina 20-35%. Kadang-kadang naek ngolah és cair, anu bakal nyayogikeun lapisan panyalindungan kanggo sayuran.
Sarat jeung kaayaan
Milih kelas
Jadi, ngumpulkeun topik kumaha nyimpen beets di gudang di jero taneuh dina waktu usum tiis, éta sia pendekatan tanggung jawab kana pilihan jinis, sabab kasuksésan salajengna tina sakabeh prosés gumantung kana eta. Variétas di handap ieu dianggap paling tahan kana gudang tiis sareng panjang.: "Red Ball", "Renova", "Podzimnyaya", "Gribovskaya datar A473", "Mulatto", "Nosovskaya datar", "Bravo", "Incomparable", "Bordeaux 237", "Libero", "Odnorostkovaya", "Pablo F1".
Paling sering éta usum pertengahan usum, telat. Akar sayuran bakal karasaeun di gudang di jero taneuh jeung basementdipelak dina taneuh anu subur, khususna dina jenis keusik. Lessta kurang anu rentan teuing tina panyakit sareng erosi, sapertos gabungan sareng ngumbulna, contona, muncul kusabab budug.
Nyortir sayuran taliti., Milih milih wungkul bungbuahan wungkul sareng anu henteu ruksak - dina borok na indentations kasakit viral atanapi jamur engké tiasa sacara gampil berkembang.
Sagala instansi curiga kedah ancur., upamana, lamun batal aya dina bubur, sarta pusat hideung di sisi sisi. Bakal pangmerenahna nyortirkeun beets-ukuran anu ukuranana - produk leutik kedah disimpen papisah sareng sedeng, jsb.
Hindarkeun sayuran akar badag teuing atawa leutik teuing. Fokus dina rasa saham usum kahareup: éta wijaksana tetep ngan amis di basement, Beet teuing serat atanapi atos hésé. Upami dina mangsa budidaya beets anjeun paruun dibuahan di fosfor jeung nitrogén, mangka aya kamungkinan leutik anu aya nalika panyimpenan bakal ruksak bodas atanapi abu.
Kumaha nyiapkeun?
Pikeun nyimpen beets keur usum di basement nyaeta merenah seger, ngan dipanén ti panén loka, supados pas sayur anu dikumpulkeun tina kebon, terusna ka préparasi teh. Pikeun mimitian, sadaya bungbuahan-ati kedah diubersihkeun tina lump tina bumi.. Sangkan nyieun proses ieu leuwih gampang langkung gancang, akarna tiasa némpélkeun dina sababaraha waktos di panonpoé - cepet kaayaan sinar, bakal geura-giru tegalan kaluar.
Pernah ngusahakeun keur nyeuseuh beets. - tinggalkeun ku lapisan pelindung alami film bumi ipis. Real perlu dilindah sareng beets sareng napkins garing atawa anduk.
Ngalatih ku sarung kebon tur kalawan gunting atanapi péso diasah. Ninggalkeun buntut tina sayuran dina waktosna sareng, sareng sacara saksama neukteuk puncak tops, ninggalkeun sacara harfiah 1-1.5 séntiméter.
Lengkah saterusna bakal tos gudang dina tempat anu poék sareng garing kalayan akses kana hawa seger. Jadi salila kira saminggu, manokan tiasa di selingkungan gudang., Kamar utiliti atawa loteng.
Tangtu, dina cuaca anu cerah sarta garing, sayuran tiasa kagaringan dilegalan, di ranjang, aya seueur sababaraha jam. Panyimpenan di rohangan anu sarua deui waé, tapi sanesna - Anjeun moal kedah sieun yén bubuahan bakal janten beueus, bakal didahar ku serangga atanapi tumiba dina hujan.
Sakali bit sagemblengna garing, éta bakal siap neundeun jangka panjang dina waktu usum tiis.
Titik utama dina pertanyaan kumaha ngajaga beets keur usum dina cellar pikeun periode nu lila nyaéta perlakuan pondok anak sareng leyuran uyah lemah. Sanggeus kabéh, bakal aya panyalindungan tambahan beets tina pangaruh ngabahayakeun. Ngajaga akar dina leyuran kawas pikeun sababaraha menit, sanggeus maranéhna peryogi pasti garing di panonpoé.
Naon cara pangsaéna pikeun nyimpen?
Tangtosna, seueur langkung gampang pikeun saderhana biasa sareng numput akar dina lantai, kumaha ogé, aranjeunna bakal dicabut aksés pinuh kana hawa sareng résiko kasep. Nganggo bins lega kalayan tembok anu cukup luhur. (nepi ka 1 m), ngaliwatan nu bit teu cocog ngaliwatan papan.
Pikeun Usuk, ogé pilih hiji lantai kai sareng jurang. Bins kedah noél dinding kamar - Hadé pisan pikeun nempatkeun eta dina jarak pondok.
Kauntungannana pager sapertos tiasa di kantong plastik sareng baskét nyaéta yén hawa anu di jero gampang-ngiderkeun, sarta anjeun henteu tiasa sieun yén kaleuwihan Uap bakal uing stok. Sababaraha ahli kebon keukeuh kana peryogi motong sisi sisi babarengan sareng buntut. Ku kituna, para pamotongan ngan ukur nambahan kaayaanna nyebar résiko tépa. Coba tetep akar bit, lamun maranehna teu panjang teuing.
Timing
Periode simpangan baku dianggap 7-9 bulan.. Digolongkeun keusik sare beetroot, anjeun bakal naékkeun waktos kana sataun. Ieu matuh ka sadaya aturan panyimpenan wijaksana.
Métode gudang
Kiwari anjeun parantos diajar sababaraha pangirangan kumaha neundeun beets dina usum tiis di basement atanapi gudang di jero taneuh, waktos waktuna pikeun asup ka métode gudang anu pang populerna. Salah sahijina nyaéta panyimpenan nabati dina sawdust. Di handapeun kotak nu diteundeun lapisan leupas tina chip jeung sawdust, tuluy lapisan beets, sakali deui sawdust, teras salajengna dugi ka kotak atanapi kantong anu dieusian.
Kadé pikeun ngalacak périodik, naha bahan pelindung pikeun panén akar teu janten beueus, teras sadayana tiasa ngarobahna ka anu anyar. Ayeuna, anjeun nyaho kumaha nyimpen beets dina waktu usum tiis di gudang di jero taneuh atawa basement kalayan sawdust sareng keusik.
Neundeun beets di pasir, tingali poto di handap.
Métodeu panyimpenan anu sanésna dumasar kana pamakéan keusik. Sadaya beets-loaded kana kotak kai badag atanapi karét ketang, dimimitian ku anu sedeng sareng ditungtungan ku leuwih gedé.
Sanggeus buah eta tos rengse ditutupan ku keusik. Pikeun tujuan ieu, saé pikeun nyumput keusik walungan., Pikeun aya kalana ngarobah teuing atah kanggo seger.
Pisan konvensional pikeun nyimpen beets di kantong plastik ketang. Hal utama anu henteu eusian ka seueur teuing bungbuahan, ku kituna henteu nepi ka ngagem bungkusan. Beurat optimal pikeun tiap angkatan bakal kurang leuwih 35 kg bit.
Kantong sayur dina gudang di jero taneuh anu salawasna tinggaleunsupados beets henteu "ngesang" sareng henteu gendut. Dina waktu anu sarua aranjeunna tiasa nambihan keusik, peat atanapi lemes kai.
Lamun anjeun mutuskeun pikeun nyimpen beets beureum di buka, éta moal nyegah pitulung sababaraha tutuwuhan sapertos fern, ek atanapi pinus. Daunna beunghar phytoncides anu dipercaya ngaruksak sababaraha mikroba anu ngabahayakeun. jeung fungi parasit.
Janten, sumebarna daun fern dina kaayaan beets, sareng nyertakeun luhur, anjeun nangtayungan pamotongan tina sababaraha patogén rupa kasakit tutuwuhan.
Dina acara lamun henteu aya kamungkinan pikeun ngawangun bins, ngadopsi rak lega atanapi kabaya. Sakabéh beets disimpen dina aranjeunna dina geser ajeg.
Kacindekan
Tina sagala pilihan anu dianggap, métode kabuka anu paling teu nyaman sareng dibuktikeun. Jadi beets beureum gaduh aksés bébas hawa seger, sareng Uap kaleuwihan teu jaga dina tembok atawa akar sayuran.
Ngolah sayuran kalayan larutan uyah atanapi lebu pikasiheun pisan upami anjeun hoyong beets iklas dina gudang di jero taneuh anu cukup lilatanpa nalangsara panyakit naon waé.
Kadé apal kasaluyuan bungbuahan sarta sayuran. Beets henteu teuing nyedakeun dina hal ieu.Tapi anu pangalusna "tatangga" kanggo éta nyaéta béntang, tapi henteu wortel.
Salian kantong sareng rak palastik, tempat anu saé pikeun nyimpen sayuran sayuran tiasa mangrupikeun kotak kalayan jurang lega antara laths. Pigura kai ngan di luhur lantai, Mangrupakeun garansi dipercaya pikeun liang hawa jeung perlindungan pikeun sakabéh pamotongan.
Ku kituna anjeun teu gaduh patarosan tentang kumaha carana nyimpen beets keur usum di gudang di jero taneuh atanapi basement, sareng dina naon, kami nyarankeun anjeun lalajo video bubuka.
