Akar sayur seger-buleud taun ka urang: urang nyadiakeun neundeun jangka panjang wortel jeung nyieun préparasi keur usum bener

Pikeun loba pekebun, nyimpen wortel masalah. Teu hese tumuwuh pamotongan, tapi henteu sadaya jelema tiasa nyimpen deui dina waktu usum tiis.

Utamana seueur patarosan ngeunaan kasalametan sayuran anu papisah ku patani mimiti-patani. Dina cuaca ngarugikeun, éta gancang janten ditutupan ku rot, kapang, jeung lamun anjeun teu ngalakukeun ukuran urgent, panén tiasa ngaleungit dina sawatara poé.

Kumaha nyimpen wortel lila sanggeus éta dipiceun tina taneuh? Artikel ieu ngabéréskeun sababaraha metodeu anu dianjurkeun ku saurang pekek anu dialaman, sareng anu anjeun tiasa milih pilihan cocok kanggo anjeun nyalira.

Variétas naon anu bakal sanggup tetep seger?

Pikeun tabungan jangka panjang sayur ieu, variétas telat-ripening anu paling cocog.

Di antara kategori tengah, aya ogé variétas wortel pikeun disimpen salami lila, tapi seueur aranjeunna, sakumaha aturan, teu gaduh rasa rasa.

Kategori ripening telat kaasup jalma anu dewasa salami 115-135 dinten. sanggeus penampilan bibit. Variétas ieu tahan-tiis, teu pisan rentan kaserang panyakit, ku kituna maranéhanana sarta kasalametan hadé.

Dina kaayaan nguntungkeun, wortel ahir-ripening tetep salami Juli, sareng dina waktos anu sareng henteu kaleungitan rasana. Ilaharna, katégori ieu sayuran bentuk spiky anu kawin. Kunaon ieu wortel pang populerna sareng dipénta:

Ratu usum gugur

Kategori unggulan ti urang sunda Altai, teu heran ieu ngaranna.

Dolanka

Wawakil ti sunda Polandia, ogé dilestarikan dugi Juni. Lamun taneuh kainfeksi jentik wortel ngapung, ragam ieu bakal hadé pikeun pilihan anu salajengna. Buah anu rata-rata, beurat - ti 140 gr.

Flaccoro

Metot perhatian pekebun pikeun ngahasilkeunna (tina 8,5 kg / m²), boga akar anu panjang nepi ka 27 cm sarta beuratna kira 200 gram.

Variétas pertengahan usum pikeun tabungan jangka panjang ngawengku:

Usum tiis Moscow

Kategori anu ngahasilkeun bisa ngajaga qualities maranéhanana nepi ka 10 bulan.

Shantane

Najan katuraan rata, buah na ngagaduhan rasa amis, eta kokon séhatna kanggo 8-10 bulan.

Tetengger salila lila

1. Sanggeus nyoplokkeun akar tina taneuh, tops dileungitkeun anu ngagunakeun péso seukeut, tetep saeutikna mungkin akar - 1-2 mm.
2. Satuluyna digaringkeun hiji atawa dua poe di handapeun kulambu, henteu ngaleungitkeun sésa-sésa bumi di bumi, sarta ku kituna henteu-matak ngumbah akar.

Kadé! Sateuacan neundeun sayuran dina liang kubur, gudang di jero taneuh atanapi basement, dibutuhkeun ku ubar tambaga sulfat tambaga.

Dina bulk dina cellar atawa pit

Metoda ieu lami sareng sederhana, tapi rugi ngahasilkeun tiasa paral.

1. Dina cellar atawa pit kudu sumebar burlap, lapis atawa papan garing.
2. Saterusna nempatkeun wortel di tempat ieu.
3. Waktu nempatkeun pepelakan akar di bulk, jangkungna tina kerah kedah dipidamel dina pasipatan kategori wortel sareng kondisi liang hawa, kitu ogé ukuran kamar.

Pentingna penting nyaéta kalembaban, anu kedah 90-95%, sarta laju peletakan pepelakan akar (tina koleksi kedah lulus henteu leuwih ti dua dinten). Sarta ogé nu cellar sareng metodeu ieu gudang, tos leuwih tiis ka + 1 ... + 4 darajat sahanteuna hiji poé saméméh panén.

Saterusna, suhu ieu bakal terus nepi ka ahir tabungan.

Di sagigireun ti jaman ka jaman Anjeun kudu nyortir sareng cabut buah anu ruksak.. Nyimpen cara ieu tiasa 5-8 bulan.

Dina pasir atawa sawdust coniferous

Cara ieu ngajaga bungbuahan bakal produktif, tapi oge ngabébaskeun waktos.

1. Sateuacan peletakan sayuran kudu nyiapkeun wadah buleud, masing-masing pikeun 4-6 ember anu pepelakan cikal.
2. Tuang lapisan serdust atanapi pasir kandel 5 cm di handap, teras iklas wortel, tihang bahan anu digarap sami di luhur.
3. Ku kituna, prosedur ieu dilaksanakeun nepi ka kotak anu dieusian.
   Dina waktu anu sarua, sawdust kedah nyamurkeun ku sabab ngandung minyak atsiri anu ngajaga tina penampilan rot sarta jamur.
4. Di luhur wadahna kudu ditutupan ku tutup kai.

Paparan hirup nepi ka 12 bulan.

Urang nawiskeun nonton pidéo ngeunaan panyimpenan wortel di pasir, serdust sareng bahan sanesna:

Dina buleud kabuka sareng baskét

Cara ieu ngajaga wortel metot kusabab kasadiaan sarta dina waktos anu nganggo hiji metodeu anu dijamin.

1. Ieu téh perlu nyiapkeun solusi liat jeung viskositas jiga cream haseum.
2. Teras mencét di unggal wortel teras nahan kaluarna garing.
3. Kalayan padika kieu, sayuran kedah parantos tegalan sakurang-kurangna dua poé dina draf, dugi ka dilereskeun kerak teuas.
4. Sakali taneuh liat tos disasmi, akar neundeun dina wadah kai atawa baskét kai.

Ku cara kieu wortel aya alusna dilestarikan pikeun 10-12 bulan.

On balkon

Kumaha nyimpen wortel pikeun kota di apartemen? Kotak jeung mesek serdust, keusik atanapi bawang mangrupa metodeu panyimpenan anu paling merenah.

1. Sayur tétéla dina lapisan, ngagantikeun bahan-bahan anu paling seueur, seueur tutupan sareng dileungitkeun dina balkon nu aya diumbah, loggia atanapi di goah.
2. Upami kasus balkon anu diasipasi kirang, teras simbut kolot, kasur atanapi bahan séjén anu cocok ditunda wadah buleud kalayan sayuran.

Gumantung kana suhu anu nyiptakeun, wortel bisa disimpen dina balkon salami 5 nepi ka 8 bulan.

Paking dina kulang

Nempatkeun wortel lila di kulkas, anjeun peryogi:

1. Tahan buka dina rak handap jadi eta garing jeung tiis. Ku kituna, di dieu aya kamungkinan nyingkahan kondensat, anu tiasa nyirok pepelakan akar.
2. Mangka sayuran kudu dibungkus dina kantong palastik, manéh henteu langkung ti dua atanapi tilu variétas dina hiji.
3. Bungkusan sakaligus dihijikeun sareng ditempatkeun dina kompartemen pikeun sayuran.

Ngajaga wortel seger henteu langkung panjang ti 2-3 bulan.

Ngagunakeun métode panyimpenan ieu, anjeun bakal nampi diri ka sayuran ngeunah sareng sehat kanggo sababaraha bulan.

Sanggeus diwanohkeun ka panyimpenan wortel, hal anu penting pikeun nyaho ngeunaan istilah nalika aranjeunna béda gumantung kana métode tabungan.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, cara-ageung pikeun ngawétkeun sayuran paling-waktos anu paling nguntungkeun. Kalayan tabungan gambar serdust atanapi keusik, palawija akar ruksak ukur 4-6%, sedengkeun dina panyimpenan sagedé - nepi ka 30%.

Penanaman siki for teu usum

Lamun meuli siki wortel, kudu ditanggut periode pikeun pengecambahan sayuran ieu nyaeta 2-3 taun. Dina waktu nu sarua bibit nembongan dina 10-12 poé sanggeus penanaman siki. Sarta ogé perlu pikeun nganggap yén deui umur panjang, leuwih handap pengecambahan siki saperti. Pikeun nyepetkeun pengecambahan siki, dianjurkeun pikeun numpukana dina cairan gizi.

Aya ogé metodeu sarupaning usum tiris, nalika di ahir Nopémber sambung-api anu langkung jero ku 5 sénti, sareng ti luhurna dipeunteun ku humus. Dina waktu anu sarua, jumlah siki kudu naék ku 20-30%. Trik ieu bakal ngidinan Anjeun pikeun meunangkeun akar sayuran seger di ahir Juni. Panén tina wortel usum tiris pikeun neundeun jangka panjang henteu maksudna.

Kumaha carana manjangkeun rakka di Koréa?

Cara ieu tina pelestarian teu nyadiakeun panyimpenan jangka panjang dina wadah plastik - maksimal dua minggu. Sajaba ti éta, nu ngadeukeutan pikeun tanggal béakna, jajanan leungiteun sababaraha rasa. Mun wortel mindeng dipaké salaku bahan dina salads, pizzas, atanapi sandwiches, maranéhna bisa beku lajeng dicandak kana jumlah anu diperyogikeun.

Kacindekan

Wortel mangrupakeun produk nabati pépéangan dina dahareun anu sapopoé., sajaba ti éta, mangpaat. Ku alatan éta, ku anjeun pamiana sapanjang taun, penting pikeun nyimpen akar. Aya seueur metodeu pangropéa wortel, anjeun kedah milih pilihan anu paling merenah kanggo anjeun nyalira anu cocog pikeun kaayaan hirup anjeun.