Jeung awal gugur dimimitian usum panas pikeun para pekebun. Dina waktu ieu taun, penting henteu ngan pikeun panén potong, tapi pikeun sanggup ngawétkeun bener, ku kituna dina waktu usum tiis usum tiris anjeun tiasa nampi sagala vitamin anu dibutuhkeun awak awak tina buah-sayuran sareng sayuran anu disusun na.
Salah sahiji sayuran pang gunana bawang dianggap. Bawang ngabantu dina pencegahan tiis jeung panangtayungan tina mikroorganisme ngabahayakeun.
Aya sababaraha metode éta panén bawang bombay kawas pickling, ngagaringkeun jeung katirisan. Numutkeun para ahli drying dianggap paling mangpaatsabab bawang tetep penampilan aslina asal sareng rasa nalika tegalan, sarta persiapan anu henteu ngabutuhkeun hungkul.
Anjeun bakal diajar kumaha leres nyiapkeun bawang bombay pikeun usum tiris jeung dina waktos anu sami ngawétkeun sadaya pasipatan anu kapakéna ku maca artikel urang.
Anu paling tetep kajaga?
Rupa-rupa bawang anu disimpen béda ogé. - Sababaraha variétas bisa disimpen sapanjang usum tiis sareng no way leungit sipat, sedengkeun nu sejenna ngan bisa tahan ngan wirun waktos. Sateuacan anjeun ngawénan bawang daun, anjeun peryogi kauninga kumaha rupa ieu ayana pikeun panyimpenan jangka panjang.
Anjeun kudu terang yen, upamana, variétas amis bakal disimpen sana pondok, sareng pait, sabalikna, bakal ngabedakeun usum tiis.
Variétas Bawang anu cocog pikeun Panén usum tiis, Papisah sapertos:
- Rostov bawang bombay.
- Albion.
- Golden
- Mayachkovsky lokal.
- Strigunovsky lokal.
- Spassky lokal ningkat.
- Carmen
- Brunswick
- Timiryazevsky sareng seueur batur.
Baca tentang seueur tentang sasatoan cocog pikeun panyimpenan jangka panjang dina artikel "Nyimpen bawang pikeun usum tiis."
Dina acara anu anjeun henteu terang, rupa anu mana waé anu naékna dina ranjang kebon anjeun, cobaan métode anu langkung ti éta panén dina hal éta, salasahijina bakal ditawarkeun anjeun.
Aturan dasar
Janten, anjeun tos milih rupa-rupa bawang bombay anu merenah sareng metoda persiapan - bubuahan. Teras, urang ngajelaskeun tahap utama anu bakal nulungan anjeun nyiapkeun bawang dina mangsa usum tiis.
Kumaha nyiapkeun bawang pikeun drying? Bawang ogé kudu disiapkeun keur garing sareng neundeun di kebon.. Anjeun tiasa ngamimitian prosés drying aya, upami anjeun boga kasempetan.
Iraha anjeun kedah ngaleupaskeun ruku? Bawang bisa dipanén rata-rata gumantung kana macem. 90-120 dinten saatos badarat. Dina bawang asak, daun daun boga warna konéng sareng ngabohong datar dina taneuh, anu beuti ukuranana dilampurkeun jeung dituang. Dina hal ieu, anjeun kudu ngamimitian panén bawang bombay.
Lamun bawang geus asak jeung bulu tos garing, bulbs kudu sacara saksama dibetot tina taneuh sareng lebarkeun dina taneuh. Digging bawang ulah ngocok taneuh tina akar sarta jurus beuti. Akar sareng bulu henteu tiasa ngaruksak, sabab ti sayur ieu baris geura-giru mimiti ngaruksak.
Hadé pisan ka kaluar bohlam sanggeus hujan atawa tina taneuh anu kemahan diondian, sabab éta bawang kudu dalih taneuh tina taneuh anu garing, ieu tiasa ngaruksak akar tutuwuhan.
Sanggeus bawang ngali, éta kudu kenca dina panonpoé pikeun lami kanggo mundur.
Mangka anjeun kedah nyortirkeun potong sareng pilih kanggo garing sareng neundeun. ukur bohlam anu kuat sareng sadayana.
Dina kajadian anu bohlam ruksak sakedik ruksak, kudu disumputkeun pikeun tuang.
Dimana jeung kumaha tegalan bawang? Saatos Anjeun milih bawang pikeun garing, anjeun kedah ngalihkeun éta ka rohangan anu sanés, sabab éta bawang henteu kedah neundeun handapeun panonpoé, tapi dina tempat teduh. Kamar drying bawang kuduna jadi ventilasi ogé sareng ngajaga tina Uap kaleuleuwihan.
Pikeun tegalan, bawang bisa disusun ku rak, gabung dina sababaraha kebat sareng ngagantung tina siling atanapi diteundeun dina grid anu sajajar sareng lanté. Anjeun oge tiasa nyérélékkeun parantos dina kaos atanapi net sareng tiasa ngagantung dina kaayaan siling.
Upami anjeun hoyong ngagaringkeun bawang bombay ku salah sahiji cara ieu, batang garing kudu dipotong tina bohlam, ninggalkeun 4-6 cm bobot panjang.
Dina bentuk ieu, bawang bakal garing 2 minggu. Salami waktos ieu, kedah périodik ngalih, balikkeun, ngawas, buah anu mimiti parah geura-giru ngaruksak.
Tip dina cara jeung mana garing tegalan saatos panén ti hiji tukang kebon dina video ieu:
Kumaha ngajaga bawang sanggeus garing?
Bawang geus garing kudu sacara saksama ulang disusun deui teras narilep jadi baskets atawa kotak bukaan pikeun petikan hawa. Upami mungkin, eta leuwih hade pikeun ngalipet kambing dina sababaraha peti leutik batan dina hiji kotak umum - ku kituna kerekanan leuwih hade dilestarikan.
Bawang garing kudu disimpen di basement atanapi gudang di jero taneuh. Upami Anjeun teu gaduh gudang di jero taneuh, éta sae pisan milih kanggo panyimpenan tempat anu poek sareng tiis. Kumaha pikeun nyimpen bawang di imah, baca dina ramatloka urang.
Bawang salila panyimpenan, Anjeun perlu nyortir sababaraha kali, mariksa ayana bohlam manja.
Ieu bakal ngabantosan hansip tina bawang sésana.
As ngurangan asor dina basement?
Upami aya kalembaban anu luhur di jero cai, anjeun tiasa ngalegatkeun éta kieu: pikeun ngalakukeun ieu, tuang lebu, jeruk atanapi asahan dina kendi jeung nempatkeun éta jero rohangan.
Maranehna bakal nyerep Uap tina udara, jeung ruku teu bakal kakurangan.
Cara
Métode luhur Panén bawang bombay henteu kanggo sadayana. Upami anjeun henteu ngagaduhan rohangan anu ngagaringkeun bawang, atanapi upami waktos anu butuh waktu, anjeun tiasa gaduh kaluar. Aya sababaraha cara anu ngagaringkeun bawang bombay betah dina usum salami, kami bakal cantosan anjeun ngeunaan éta leuwih jentre.
Kumaha garing bawang dina oven? Anjeun kedah ngaku sadaya yén tiasa ngalakukeun metodeu ieu, sabab sadaya anu peryogi nyaéta ruku jeung oven, anu sadaya jelema boga.
Pikeun digaringkeun bawang, peryogi sakedik garing di panonpoé bersih, ngumbah sarta motong. Saterusna nempatkeun bawang nu sliced dina loyang teras nahan dina oven.
Sanggeus garing bawang kudu hayu eta niiskeun lajeng pak up terasrasakeun kaséhatan sadayana usum tiis. Jeung pikeun ngajaga bawang deui, kénging tina waktos anu kedah dialihkeun ku conto ka conto korupsi.
Kumaha garing bawang dina drier listrik? Electrodryer, tangtu, henteu seueur, tapi mangrupa mesin anu mangpaat pisan pikeun panén sayuran sareng sayuran kanggo usum tiris. Upami anjeun nuju aktipitas Panén, anjeun kedah mikir ngeunaan ngagésér.
Drying bawang nganggo dryers listrik cukup basajan. Di dieu anjeun tiasa garing chives na leeks. Upami Anjeun tegalan bawang hejo hejo, maka teras ngan ukur pisah potong leutik, diturunkeun dina dryer listrik sareng garing nepi ka siap.
Dina kasus leek, bagéan anu ngabodaskeun kudu diumbah sarta motong kana lembar leutik.
Saterusna dicincang bawang bombay kudu turun sakeudeung dina cai ngagolak keur blanching.
Samemeh Anjeun mimiti tegalan bawang daun, nya éta kudu leuwih tiis di cai tiis. Salajengna, Anjeun kedah nempatkeun bawang dina colander kanggo ngantepkeun cai. Ngan saatos drying anjeun tiasa nyimpen ruku dina dryer listrik hawa 65-70 ° С..
Kumaha masak bawang bombay garing? Parentah pikeun ngabersihan bawang dina dryer listrik dina video ieu:
Kumaha garing bawang di gelombang mikro mangrupa? Bawang ogé bisa garing di microwave. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu neukteuk, nunda jumlah dicincang bawang bombay dina napkin sarta nempatkeun di gelombang mikroek. Panutup jeung napkin kadua. Hurungkeun gelombang mikro éta for 3 menit dina kakuatan maksimum.
Anjeun tiasa diajar kumaha nendakan sayuran anu sanés kalayan padika pikeun usum tiis, contona: bawang bodas, cabé lada, paprika amis, wortel sareng beets, tina artikel urang.
Fitur
Salian bawang, ngeunaan metoda drying anu geus kami ditétélakeun di luhur, aya jenis sapertos bawang salaku leeks sareng bawang héjo. Kami baris Bejakeun ku anjeun ngeunaan cara garing jeung nyimpen variétas ieu tina bawang.
Leek: Rahasia garing
Kumaha garing leek keur usum dina dryer listrik jeung oven? Leek tiasa disiapkeunkeun sareng usum tiis drying, katirisan sareng nyimpen tawar dina fridge. Baca salengkepna dina artikel "Leek Panyimpenan kanggo usum tiris."
Prosés tegalan henteu laér béda sareng drying bawang. Leek kedah miceun kana lembar alit teras garing dina oven atanapi listrik parir.
Kalayan préparasi khusus, leek tiasa disimpen dina kulkas nepi ka 5 bulan. Dina waktos anu sareng, éta téh ngabogaan rasa seger sareng tiasa didahar atanapi ditambahkeun kana salads sakumaha hiasan.
For ibun leek anu sarua kedah dipotongna dina buah leutik, ngalebetkeun dina paket anu ipis jadi bungkus teras nahan dina freezer. Ruku saperti bakal tetep sadaya sipat mangpaatna.
Bawang hejo: Rahasia tina garing
Téh nya tiasa garing bawang héjo pikeun usum? Tip dina drying bawang bombay hejo dina oven jeung simpenan satuluyna dina video ieu:
Nalika garing, bawang héjo tetep sadayana rasa sareng vitamin anu aya.
Upami mungkin, eta leuwih hade nepi ka garing bawang hejo dina hawa anu kabuka.
Pra-bow kudu nyortir, pilih batang anu manja jeung kandel. Gebang nu merenah sakuduna dikumbah, potong jadi buah leutik sareng nyebar kaluar dina papan atawa dina tabung a.
Papan teu matak ditempatkeun langsung di panonpoé - tiasa ngaruksak ruku teh. Eta leuwih hade nepi ka garing bawang hejo di tempat teduh, dina tempat anu henteu eusina.
Paréntah video pikeun ngabersihan bawang héjo pikeun dryer listrik. Kami katingali:
Baca tentang hal ieu sareng cara pikeun nyerep bawang héjo dina ramatloka urang.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, drying sareng panén bawang dina waktu usum tiris teu loba usaha. Bow can disimpen dina lilalamun périodik ngawas kaayaan na.
Persiapan maju ieu bakal mantuan anjeun sanajan dina usum tiis kabéh vitamin perlu awak anjeun sareng teu meunang gering. Jeung bawang héjo salaku hiasan dina méja Taun Anyar anjeun tiasa sadayana kaget seueuranana ka sobat.
