Jalma-jalma diajenkeun aroma sareng rasa kasenian seledri anu teu kunanaon: ieu tutuwuhan geus dipaké pikeun masak pikeun sababaraha abad, najan ngarujuk kana hal éta nyaéta tanggal balik deui ka catetan Yunani kuna; ti jaman baheula, éta hargana ngan ukur sakumaha tatamba. Kiwari, seueur nu ngarojong gizi sehat sareng dina cageur aya dina ngeditkeun seledri dina pelot swasta. Dina artikel ieu anjeun bakal mendakan tips anu hadé anu bakal mempermudah palajaran ieu.
Pedaran botanis tina seledri
Seledri seungit, dibudidayakan, mangrupa spésiés kawentar ti kulawarga Seledri ti kulawarga Jawa Barat (Seledri). Tutuwuhan kolotna umurna 2 taun, bisa tumuwuh salila sataun pikeun mengusukkeun greenery atanapi rhizomes, sareng dina kadua kanggo kenca kanggo nampi siki. Ramuan ieu daun basajan jeung dibersikeun pinnat. Langkung ti jangkungna henteu langkung ti 1 m. Dina hiji kembang, kembang arosit leutik, payung basajan sareng rumit anu muncul di luhur batang. 
Buah pepelakan anu achene. Seledri nyaeta taproot, tapi mibanda ciri anu ngabentuk kandel - pamotongan akar. Seledri propagated ku siki, tapi periode pengecambahan maranéhanana anu cukup lila, ku kituna leyuran Hadé pisan pikeun tumuwuh bibit. Nalika meuli siki di toko, aya henteu mungkin ngadalikeun freshness tina kempelan siki.
Kadé! Upami siki dikumpulkeun sacara mandiri ku leungeun, maka anjeun kudu sadar tina kanyataan yén dumasar kana waktu pengecambahanna naek. Janten, upamana, siki anu dikumpulkeun sawatara warsih ti tukang baris tumuwuh leuwih gancang batan siki dikumpulkeun dina ahir usum kamari.
Seledri biasana dibagi kana 3 variétas:
- daun - anu dikашыkan pikeun ngahindungan anu seungit, usum neukteuk daun lumangsung dina ahir cinyusu nepi ka ahir usum gugur;
- petiolate - tumuwuh pikeun ngahasilkeun petioles, anu dipanén dina tungtung usum usum panas;
- akar - tumuwuh pikeun tujuan panén sayuran root, anu tumuwuh nepi ka awal usum gugur sareng ngahontal massa 400-800 g.
Spésiés daun tiasa tumuwuh di daérah kalér, saprak usum dikawasa nya éta paling pondok. Akar butuh deui waktu, ku kituna tumuwuh ngaliwatan bibit. Sadaya variétas tina seledri anu tumuwuh dina taneuh beueus.
Wayah optimal pikeun tumuwuh
Mertimbangkeun patarosan iraha sow seledri, peryogi ayané anu kalawan cara anu paling canggih pikeun nangkep sayur ieu di lintang kami nya éta métode seedling. Bahan sowing sown dina kotak pikeun bibit dina bulan Pebruari. Bibit transplants, anu geus seueur cukup, di kebon dina April atawa saeutik engké, gumantung kana wewengkon.
Naha anjeun terang? Paporit sareng courtesan na raja Perancis Louis XV, anu kakuasaan dina abad ka-18, Marquis de Pompadour, pikaresepeun seledri dina dahareun sabab anjeunna ngabantosan nya janten langkung pikaresepeun, ngaleungitkeun frigiditas, sareng pikeun ngawuraan pikeun raja, anu anjeunna tuang ku sop tina tutuwuhan ieu. .
Dimana anu pangalusna pikeun nempatkeun seledri
Anjeun tiasa tumuwuh budaya ieu dina nagara-sayuran kalayan sayuran anu sanés atanapi jajar anu aya dina siaran:
- kentang;
- kol;
- bonténg;
- bawang bodas;
- bawang.
Cahaya
Seledri tumuwuh oge di wewengkon cerah sareng di tempat teduh parsial. Lingkungan cahaya naek sareng ambu anu nyentél tina greenery tina tutuwuhan ieu.
Suhu sareng kalembaban
Budaya ieu sakuduna ditujukeun ka hawa anu cukup handap. Siki bertunas berkecambah dina + 3 ° C, optimal pikeun tumuwuh + 15 ° C. Pucuk siki tiasa tolerate ibun anu tiis, nurunkeun suhu ka -5 ° C. Seledri diaku kalembaban anu luhur. Merlukeun sering watering sering, alatan taneuhna sacara baseuh. 
Syarat taneuh
Seledri merlukeun taneuh, anu bakal gaduh ciri handap:
- lampu, napas;
- luhur di gizi;
- nétral atanapi lemah kaasaman.
Penanaman seledri di taneuh dibuka di imah
Hal ieu bisa tumuwuh kalayan melak siki dina taneuh dibuka di pamaan kidul, daérah kidul, atanapi celem di daérah tempat anu ibun anu kuat di lapak masih kénéh dilakukeun dina Maret-April. Bibit anu sown dina bibit dina bulan Pebruari - Maret, teras pucuk mucunghul ngan sabulan engké. Agrotechnology diwangun, kahiji na, dina ngabéréskeun stratifikasi atawa perlindungan siki pikeun ningkat pengecambahanna.
Kadé! Stalked seledri spud saméméh Panén, jeung akar spud teu nuturkeun.
Jang ngalampahkeun ieu, siki dibungkus dina gauze baseuh sareng tinggaleun di saminggu salila hiji, ngadalikeun huburan zat, anu satutasna dikirimkeun 2 minggu di kulkas, ka kompartemen dimana suhu hawa pangluhurna anu paling rata. Siki anu diolah téh neuleumkeun dina substrat anu disusun, anu disusun ku peat, humus, turf jeung keusik.
Ogé ngabuahan di taneuh sareng uréa sareng lebu kai. Taneuh ambek anu dina beuearan samemeh sowing siki, saterusna dianbat ku henteu langkung ti 0,5 cm. Wadahna ditutupan ku hiji film sareng tinggaleun di hiji kamar kalayan suhu anu dikompi pikeun manusa + 20 ... + 22 ° C. Sateuacan ngabéréskeun pucuk, diperyogikeun sacara saksama ngawas Uap taneuh sareng mere cai permukaan ku cai haneut sulingan. Sanggeus penampilanna, hawa kudu diréduksi jadi + 13 ... + 16 ° C. 
Sanggeus panémbong daun anu kahiji dina si cikal, pihakna baris swoop. Prosés ieu kedah dilaksanakeun kalayan ati-ati pikeun nyegah karusakan kana karusuhan. Piging anu dipigawé leres bakal ngeunakeun ku sayuran anu sayuran garam. 2 minggu sateuacan cangkok kana taneuh dibuka, bibit nyésakeunana, nyangkabkeun ka hawa seger, mimiti pikeun sababaraha jam, sareng nyéta durasi anu aya di hawa kabuka ka sapoé.
Naha anjeun terang? Di jaman Yunani, wreath from seledriKuring nunda eta di tempat astana hiji jalma, ku sabab éta dilambangkan kurban ka dewa anu pangwujutna, di mana jiwa almarhum engké dikirimkeun.
Upami anjeun gaduh kasempetan pikeun meuli bibit tos siap, maka anjeun kudu nengetan kriteria sapertos ieu, anu bakal janten tanda bahan bahan penanaman kualitas:
- bibit kedah tumuwuh nepi ka 14-15 cm;
- sistim akar kudu dibentuk tur dikembangkeun sahingga;
- kedah gaduh sababaraha daun.
Bibit ditransferkeun ka sumur kalayan saeutik pupuk organik sareng ngalegaan ka dengkul cotyledonary. Teras jieun watering jeung pritenyut kertas baseuh.
Fitur-ati jaga
Gampang miara seledri nengetan, ngan penting pikeun nitenan sababaraha léngkah:
- weeding, ngaleupaskeun nalungtik;
- moistening taneuh sareng pangropéa Uap;
- dilogorkeunnana;
- bubuka gizi.
Tapi, hal anu dicatet yén tipeu seledri nu beda-beda gaduh sababaraha ciri dina prosés tumuwuh. Contona, pikeun ngagancangkeun tumuwuhna spésiés akar, daun na asak ka taneuh, anu ngabalukarkeun cakatan retakan saluran cuttings, tapi henteu ngarugikeun akar.Thinning sareng perawatan taneuh
Kaayaan taneuh ngajauhan peran penting dina budidaya seledri. Kusabab tutuwuhan perlu taneuh beueus sareng bergizi, peryogi mastikeun leosening lapisan pangluhurna di bumi sanggeus unggal irigasi, ku kituna taneuh tetep dibangkitkeun sahingga hawa ngakseskeun tina rhizome. Sajaba ti éta, panémbongan kebon di kebon bisa nyingkahan jumlah gizi anu baris meunangkeun seledri.
Diajar ngeunaan penanaman sareng miara seledri di kebon.
Kituna, maranéhanana kudu sacara sistematis dileungitkeun, ngadalikeun penampilanna anu aya dina tahap awal. Perhatosan khusus anu kudu mayar atuh petiolar parantos 2-3 minggu sateuacan dewasa sarta kempelan nu rencanana. Pikeun manéhna, para ahli nganjurkeun prosedur hilling atawa lengket taneuh ka handap tutuwuhan.
Téhnik ieu jadi ngabantuan mangpaat:
- petioles jadi bodas;
- jumlah minyak atsiri janten handap;
- rasa pait tina seledri dirasakeun kirang.
Aya rusiah anu ngabéréskeun tumuwuh pamotongan anu leuwih ageung tina pepelakan akar masing-masing tina seledri akar. Pikeun hasil hasilna sapertos ieu, anu tips umbi parantos sawaréh tina taneuh. Sajaba ti éta, potong root anu parantos dikertipan ku usum panas panas nepi ka sina aya anu panutup leutik di satengah paraputna, anu dipiceun sanggeus éta dibuka.Nu Nyiram
Moisturizing kedah sistematis. Teu ngameunangkeun panémbong kulit dina permukaan taneuh. Pikeun ngawétkeun Uap, para ahli ngusulkeun nerapkeun taneuh mulching langsung saatos diulih tutuwuhan dina taneuh dibuka.
Pikeun tujuan ieu Anjeun bisa make:
- gambut;
- sawdust;
- jukut mowed.
Baca ogé tentang rupa-rupa jinis seledri.
Dibuahan
Persiapan taneuh pikeun penanaman seledri disarankeun dimimitian di gugur. Taneuh di lokasi kasebut dibuahan tanpa bahan kimia, ngagunakeun humus. Suplemén organik ieu kudu nyadiakeun péster taneuh. Dina prosés penanaman bibit, jumlah leutik humus sareng lebu katambah dina unggal sumur, tur taneuh dirawat kalayan larutan Trichodermin. Nalika bibit parantos diantawis di tempat budidaya anu permanén, pamariksaan pupuk mineral di 1,5 minggu kedah dilebetkeun kana jadwal nyoco. Pikeun tujuan ieu, disarankeun make nitrophoska diluted cai. 
Panén jeung neundeun
Usum ngumpul spésiés sirung sareng akar lumangsung dina tungtung usum panas - awal usum usum gugur. Pikeun 15-20 dinten, préparasi proses ieu dimimitian. Ieu ngawengku dina ngaleungitkeun daun tina pabrik. Pepelakan ti rupa-rupa daun anu dipanén saloba éta nambahan, nyaeta, salami tutuwuhan gaduh greens pikaresepeun sareng loba pisan. Pekebun malah nyarankeun mindahkeun eta ka enggon keur usum: pikeun ngalakukeun ieu, Anjeun kudu ngagali nepi akar ku clod earthy leutik jeung transplant kana pot merenah.
Kami ngarékoméndasikeun anjeun ngalenyepan fitur-fitur panén seledri.
Pétéol gudang parantos janten di foil aluminium dina kulkas, saurna maranéhna dikumbah oge sareng garing kalayan anduk. Daun jamu anu seungit ieu tiasa ditunda sareng cara anu sanésna, atanapi nempatkeun dina wadah cai. Tubers seledri dina kaayaan panyimpenan asal nu tuntas dikumbah sareng ngirimkeun kantong plastik ka kompartemen sayur tina kulkas. 
Upami urang nyarios imah pribadi sareng dina jero hiji basement, makar akar tiasa disimpen ku ngali digali kana kotak kalayan keusik. Seledri miboga pasipatan anu kapangaruhan, ku kituna beuki loba jalma dipikaresep ku nganjang pabrik ieu di imah. Kadé pikeun nginget karakteristik unggal rupa sayuran keur panén anu saé.
