Di dunya, seueur panebunan daging sapi sapi anu aya di macem, anu béda luhur penampilan, produktivitas, sareng fitur-fitur sanés sejenna.
Artikel ieu bakal ngabahas salah sahiji breeds-mina - breed Galloway, pedaranna, kaunggulan jeung kalemahan.
Sajarah asalna
Karya na beternak Galloway breed lumangsung di Skotlandia, di kacamatan Galloway dina abad XVIII.
Kami ngarankan anjeun pikeun anjeun kersa sareng pakan sapi sapi anu paling populér nyaéta: Sharolese, Kazakh abjad bodas sareng limosin.
Perlu dipikanyaho yén sapi Skotlandia dina perbudakan, ti mana sapi Galloway ngadopsi fitur utus penampilanna. Hasil awal beternak henteu masihan hasil stabil - tétéla henteu luar ka luar saling, sareng ogé béda ku produktivitas béda.
Ayeuna parantos ditarima yén sapi Gallowian anu leres gaduh warna éksklusif hideung, tapi mimitina hasilna tina sela masihan ngiuhanna beureum atanapi beureum-bodas-wol. 
Hasil ampir ahir dina formasi ciri éksternal sareng produktivitas anu dicandak dina ahir abad XVIII. Hasil anu alus didaptarkeun kana iklim Skotlandia, usum tiis hampang sareng teu salju, ogé barung anu beunghar. Pikeun nyieun breed, sato pangalusna anu dipilih, kalayan kualitas éksternal idéal kuat, kuat, tahan, sengit aktip, gaduh déposit gajih anu saé.
Hasilna, breed dicandak éta alus teuing pikeun grazing, kalayan hasilna produktivitas daging anu luhur, tanpa peryogi pipilueun biasa dina prosés tumuwuh.
Baca tentang kumaha carana leres ngarumuskeun kadaharan pikeun sapi garing sareng susu, sareng anu langkung seueur naon dahar jukut sapi, kumaha kadaharan sapi sina silage, sareng naon anu kudu dipigawé lamun sapi teu tuang ogé.
Katerangan jeung penampilan
Unggal breed miboga ciri sorangan, berkat wawakilna bisa dibédakeun ti breeds sejenna, ku kituna kami bakal nimbang jentre pikeun penampilan Galloway bull, sapi jeung anak sapi.
Bula
Fitur anu penémbongan nyaéta:
- beurat rata-rata lalaki Galloway nyaéta kira 1000 kg, individu cukup ageung, gaduh sirah masif, anu lobus anu peusit dikembangkeun sarta crest occipital;
- jangkungna dina Withers - 150 cm, girth dada - 230 cm;
- awak lalaki katutupan ku buuk hideung;
- individu downed, well-fed, jeung tulang kuat;
- Wawakil anu ngahontal umur 3 taun dicirikeun ku maksimumna nepi ka tiwasna
- daging jalu pisan gajih, sareng perséntase low serat otot.
Sapi
Ciri sapi:
- beurat rata-rata hiji govorian bikangna 500 kg, dina kasus-jarang anu paling pasti bisa kapanggih;
- dina jangkungna di Withers sapi ngahontal 120 cm, cirian mangrupa tong elongated, rounded body barrel333 + ieu
- individu gaduh kongget pondok, padet, di mana tilep anu sumebar;
- lega dada, girth - 2 m;
- bikangna dicirikeun ku warna hideung, dina jarang aya kelir beureum sareng kulawu tina kulit;
- buuk panjang, kandel jeung wavy, panjangna nepi ka 20 cm;
- Calving pangheulana tumiba dina taun katilu hirup awéwé.
Anak sapi
Anak sapi dicirikeun ku indikator sapertos:
- dina kalahiran boga massa leutik, sakitar 25 kg, anu mangrupakeun ciri anu saéana teras nyeunakeun awewe netep tanpa aya komplikasi;
- kalawan saban dinten satuluyna, anak sapi meunangkeun sahanteuna 800 g, anu mungkin kusabab kaayaan lingkungan nguntungkeun;
- Dina taun hirup, anak sapi hiji beuratna rata-rata rata-rata 400 kg, jangkungna 100 cm di tukang layu, jasna hideung, dada lega, awak kuat.
Meureun bakal mangpaat pikeun anjeun diajar aturan pikeun ngajaga sareng nyoco anak sapi bayi di imah, naon anu kudu dipigawé lamun anak sapi teu dahar atawa nginum, sareng ogé maca ngeunaan naon vitamin perlu pikeun tumuwuh gancang anak sapi.
Daging jeung Indikator susu
Produktivitas sapi Gallevean, nyaéta indikator daging jeung susu ditembongkeun dina méja.
| Indikator | Ciri |
| Produksi susu per taun | 1000-1500 l |
| Rasa susu | Pikaresepeun, rada amis. |
| Susu Fat | 5% |
| Eusi protéin dina susu | 3,6-4% |
| Earliness tina gain beurat | Beurat maksimal kahontal dina yuswa 2.5-3 taun, awal breed. |
| Daging meuncit | 70% |
| Kualitas daging | Daging kualitas, juicy, lemes, sareng cukup gajih. |
Kakuatan jeung kelemahan
Kauntungan utama tina sapi Gallouean nyaéta:
- karentanan lemah pikeun kasakit biasa;
- periode panjang kahirupan sato;
- rasa daging daging;
- gampang adaptasi sato pikeun parobahan dina kondisi cuaca;
- unpretentiousness pikeun kadaharan sareng miara;
- adaptability maksimum pikeun buruh barang sapanjang taun;
- diucapkan ibu ibu di awewe.
Kadé! Sapi Gallovean gaduh pangabisa anu ngagabungkeun alus, sabab katerangan narajang sasmita sareng spésiés anu sanés ngahasilkeun sababaraha breeds.Kalemahan tina sapi Galloway di antarana:
- periode anu cukup panjang mangtaun beurat, nu nyababkeun kematangan telat ka jalma;
- ngahasilkeun minimum;
- jumlahna ageung lemak sarta tulang dina tulang taleng.
