Warna warna samangka nyaéta simbol panas Agustus. Hal ieu ti bulan ayeuna éta henteu pikaresepeun kami pikeun rasa sareng anu langkung dimuat dina goreng, kosmétologi, sareng ogé dina natambaan kasakit salami resep ubar tradisional. Buah anu luar biasa ieu dina diet urang jeung aplikasi dina kahirupan sapopoe bakal dibahas.
Sakeudeung ngeunaan sajarah samangka
Tempat lahir nyata samangka - Afrika. Karuhun samangka modern dianggap colocin liar ti gurun Afrika. Ieu pepelakan boga sistem akar kuat sareng leutik nondescript bungbuahan pait. Katerangan nyarios yén antara bubuahan ieu dipanggihan sareng amis, aranjeunna ngabantuan kapilah nungkulan jarak badag dina éter. Becauseta kusabab éta colocint ieu dimimitian.
Di benua Amérika Kidul aya samangka anu sanés - samangka citron. Paling variétas modern asalna ti spésiés ieu. Nyebut heula tina kultivar buah anu nikmat ieu tiasa didamel di hieroglyphs anu ngahias dinding candi Mesir. 
Najan kurangna siga, buah ieu aya dulur ti timun, waluh jeung zucchini. Samangka biasa mangrupa jamu taunan milik kulawarga Waluh.
Naha anjeun terang? Ngaran Turkik "kalde bonténg" buah disababkeun ku kanyataan yén kalde pisan resep dahar samangka jeung razia mindeng raid dina melons.
Kumaha nyauran buah buah samangka
Sual jenis samangka - berries, sayuran atanapi buah - kontroversi. Seringan pisan kusabab ieu kusabab interpretasi obyék anu sarua ku cara élmu-béda anu béda ditéang ngeunaan béda anu béda. Ieu lain hartosna yén interpretasi salah, ngan sababaraha. Pikeun mendakan definisi anu leres, kedah janten akrab sareng istilah dasar sareng hartosanana.
Buah
"Fruit" asalna tina istilah Latin fructus, nu hartina "buahan". Kecap "buah" sanes istilah botanis. Ieu ngaran rumah tangga, nu sumping dina 1705 tina basa Polandia. Buah mangrupa buah anu disusun ku bub sareng siki sareng tumuwuh kaluar tina kembang. Buah anu biasa dina rasa urang sapopoé mangrupa buah anu tumuwuh dina tangkal. Ku alatan éta, kalolobaan jalmi biasa henteu nganggap buah ieu janten buah.
Cara-olah nyaéta samangka éta kapaké sarta naha siki samangka dipaké.
Sayur
Sayur ogé lain istilah botanis. Dina masak, bagian plant tutuwuhan herbaceous dianggap sayuran. Dina basa Rusia heubeul sayuran disebut naon buah anu tumuwuh dina perekonomian patani.
Numutkeun ka V. I. Dal, sayuran dileueut éta:
- sayur kebon - naon tumuwuh di kebon;
- puncak nu tiasa tuang;
- sagala jinis akar plant.
- jalma anu sistim akar dilambangkeun ku tubers disebut tubers;
- jalma anu sistim akar ieu digambarkeun ku akar plant mangrupakeun akar;
- sarta ogé - saladah, khasiatan, kol, pulsa, dessert, melon, lada, bawang, séréal.
Pariksa variétas paling mahiwal samangka.
Dina rasa sapopoé, sayuran sadayana anu bangsat henteu dina tangkal. Tapsiran ieu nunjukkeun yén samangka hiji sayuran. Tapi sayuran henteu kedahan amis, sareng ieu moal leresan artos anu ditunda kana "sayuran" dina sapopoé.
Berry
Istilah "Berry" ogé rumah tangga. Berry mangrupakeun buah alit anu tumuwuh dina rungkun, rungkunna nanah atanapi di jukut. Definisi botanis tina istilah ieu nyaéta buah juicy, anu ngabogaan seueur siki sareng kulit ipis anu jentre asup. Samangka tumuwuh dina bobot anu jukut, tapi Berry anu dikawasa pikeun janten alit. Ku alatan éta, henteu kabéh mertimbangkeun Berry samangka.
Naha anjeun terang? Mitos pang populerna ngeunaan samangka nyaéta jumlah anu jumlahna aya dina nitrat anu aya di jerona, anu henteu tiasa ditingali, tapi éta aya. Pikeun mastikeun henteuna atanapi ayana, neuleuman bubur samangka dina kaca cai. Lamun cai jadi beureum, buah ngandung nitrat. Cai ngan dahan nunjukkeun henteuna maranéhanana.
Waluh konéng
Waluh konéng mangrupa buah pepelakan anu milik kulawarga Waluh. Buah ieu kabentuk di khusus anu cikal tina ovarium teh. Kitu ogé Berry, nyepeng sababaraha siki, tapi jétu struktur. Berry anu dikedalkeun dina lemes sareng konsistén lemes, sareng waluh lemes di jero sareng teuas di luar. Bungbuahan sapertos kitu bisa ngahontal ukuran badag, ku kituna dina rasa botanis - éta berry waluh. Labu harti anu sanés mangrupakeun Berry palsu. Jadi samangka mangrupa Berry palsu.
Nu rasa tina samangka bisa ngarasakeun teu ngan dina waktu usum panas, tapi ogé dina usum tiis, lamun anjeun resep wawuh jeung métode gudang lila jangka berries sareng resep resep samangka pickled.
Sipat berguna sareng aplikasi tina samangka
Samangka nyaéta cai 80%. Lian ti éta, cai sapertos kitu dianggap terstruktur tur milik tipeu cairan anu paling kapaké. Cai mibanda struktur kristal bener, anu nyumbang kana normalisasi saluran cerna, sistim éndokrin, ngurangan peradangan.
Productta ogé produk anu low-kalori anu ngabantuan normalna pikeun beurat. Bubur na henteu ngandung leuwih ti 38 kalori per 100 g. 100 g tina waluh anu ngandung 0,7 g protéin, 0.2 g gajih sareng 13 g karbohidrat. Buahna beunghar vitamin sareng mineral: retinol, Tiamin, kalium sareng komponenana lianna. Siki ngandung ngeunaan 25% minyak, anu dina rasa nyarupaan minyak zaitun, sareng ka sipat, almond. 
Kadé! Jalma nu aya dina kasakit saluran cerna, panyakit gallstone teu tiasa tuang samangka. Ogé kudu waspada tina awewe nalika lactation kusabab pangaruh diuretik anu kuat.
Dina ubar rahayat
Kompleks mikroélamén sareng vitamin gaduh saluran pamakean ieu Berry pikeun pengobatan sareng pencegahan sagala rupa panyakit:
- Asam folat aub dina sintésis serotonin jeung norépinéfrin. Serotonin nyadiakeun ngabagéakeun getih sareng ngeureunkeun perdarahan. Norepinephrine disebut hormon optimism, sabab ngabantuan gancang nungkulan setrés, leupas tina melancholy sareng depresi, teras malikkeun kakuatan.
- Vitamin B4 (kolin) ngajaga ati tina épék ngabahayakeun, ngaluarkeun koléstérol ti dina awak awak, sareng nyegah pamanggihan aterosklerosis. Ngamajukeun népana impulasi saraf, ningkatkeun memori, ngaronjatkeun konsentrasi. Eta nyegah pamekaran urolithiasis, normalisasi gula getih.
- Vitamin P (rutin) normalisasi prosés oksidatif dina awak, ngajaga vitamin C tina karuksakan.
- Vitamin C (asam askorbat) ngawasaan prosés métabolik awakna, naek ka ngabebalan, ngabantenkeun regenerasi jaringan, ngarangsang produksi kolagén.
Vitamin anu dikandungna ngalambatkeun prosés sepuh, ningkatkeun fungsi organna internal, ningkatkeun sistim imun sareng nada sakabéh awak urang.
Pamakéan komponén individu:
- Pektin ngaleupaskeun radionuklida na tina awak.
- Karotenoid ngajaga otot jantung sareng nyegah perkembangan tumor benign sareng malign.
- Beusi anu cageur tina anémia sareng nyegah anemia kembangan.
Siki anu anthelmintic anu saé. Jus dipaké salaku agén diuretik sarta choleretic, ogé kapaké dina panyakit kulit. Jus samangka ngaramalkeun muriang bisi dina nyeri tikoro.
Anjeun sigana bakal kabetot terang naha buah, sayuran atanapi berry anu plum, buah anggur, melon, waluh, tomat, dalima.
Pangaruh terapi tina minum samangka nyatet dina Patologi handap:
- Karacunan umum awak sareng kaayaan sanggeus anesthesia dirawat kalayan ngagunakeun 2 kg bubur. Jus mupus racun tina awak sareng neutralizes épék maranéhanana.
- Nalika busung lapar dilarapkeun dekok tina kerak. 100 g tina garing, peels samangka crushed tuang 0,5 liter cai ngagolak, nutupan tutup sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Dahar 100 ml 5 kali sapoé.
- Pikeun pengobatan helminthiasis, 100 g siki garing (jeung kulit) dituang ku liter cai. Sanggeus ngagolakkeun ninggalkeun ka infuse dina thermos. Panawaran 200 ml 3 kali sapoé. Anjeun tiasa tuang siki teu cai, tapi sareng susu. Candak komposisi ieu kedah aya 0,5 cangkir 2 kali sapoé.
Kadé! Samangka bisa diasupkeun kana orok teu saméméhna ti 1 taun.
Dina kosmetologi
Dina kosmétologi, samangka dipaké alatan alatan kamampuhna nada sarta moisturize kulit, pikeun ngeureunkeun prosés radang. Ista dipaké dina bentuk masker sareng cleansers kulit.
Sipat réstoratif jus samangka némbongan dina masker pikeun sagala rupa jenis kulit. Dina waktu anu sarua, jumlah buburna dicampur madu, anu nambihkeun viskositas topéng jeung ngandelkeun gizi tambahan sareng komponenana anti-radang sareng antibakteri.
Sateuacan nerapkeun topéng, kulitna kedah beresih sareng steamed pikeun muka pori aksés pikeun asupan gizi. Sadaya masker diterapkeun pikeun 20-30 menit, sanaosna massa anu diterapkeunna haneut. Saatos prosedur, masker dikumbah ku cai haneut, sareng kulit smeared ku krim ngandung gisi. Teu dianjurkeun pikeun kaluar saatos prosedur: kulit kedah niiskeun salami 15-20 menit.
Vidéo: rupi bentang ti ari ARBUS Topéng pikeun kipasin sareng kulit yuswa kagungan madu madu samangka dina babandingan 1: 2. Sajaba tina topik obat kuat, 1 yolk atah, semolina kandel sareng minyak nabati dilebetkeun (2 TSP.). Komposisi pikeun kulit normal ngawengku konéng, bubur, haseum, mantega. Crumbs roti atanapi tipung sa'ir ditambahkeun kana campuran pikeun kandel.
Pikeun ngabasmi kulit garing digunakeun lotion, anu diwangun ku bagian anu sarua samangka jeung jus bonténg sareng alkohol. Alat nyaring kulit ogé sareng ngalambangkeun peradangan rumaja, nyegah pori clogged, normalizes kaayaan kulit oily.
Samangka ngurangan rambut bulu, ngurangan eusi lemak maranéhanana. Masker rambut diwangun ku bubur, anu Blénderna terjem ka kaayaan. Sakuduna diterapkeun salila 20 menit sapanjang sakabéh rambut garing. Saterusna ngumbah rambut Anjeun sakumaha biasa.
Dina goreng
Anu mimiti Samangka mangrupa dessert bebas anu henteu merlukeun tambahan: éta khususnana saé nganggo tiis. Eusi cair cair naék ku pamakéan waluh - jus, pies, inuman alkohol katut. Jeung tangtu, dipaké dina persiapan keur usum dina bentuk jam atawa samangka asin. Mangpaat aheng kaasup salad, boh buah sareng daging.
Kanggo Manisan, aranjeunna nganggo samangka ipis dilebur ku bubur lembut, pikeun komot - kalawan sacara crumbly. Dina salad buah, campuran anu dipaké: buah jeruk, bubur samangka jeung daun saladah minangka substrat pikeun dekorasi sareng bahan. Salad ieu ngeusi jus jeruk sareng ngalayanan chilled. 
Téang naon madu samangka jeung kumaha masak.
Dina pembuatan salad snack dipaké kéju, greens, hayam. Salad ieu diasah ku minyak zaitun sareng bungbu. Irisan samangka anu rasana dina hiji grill salila 2 menit pikeun masihan konsistensi anu peryogi kanggo piring.
Dina persiapan és krim atanapi samangka sorbet, sajaba bahan utama, buah jeruk, buah prambus, céri anu dipaké pikeun ngajalanan rasa anu pas. Mint ditambahkeun kana rasa. Campuran dina cai dina maker és krim atanapi hémat tiis salila 6 jam sateuacan porsi.
Samangka mangrupa produk universal anu atos seueur dianggo dina ubar tradisional, kosmetologi sareng masak. Sipat anu kapakéna tiasa dipénta dina dahareun, di pengobatan sarta pencegahan sagala rupa panyakit. Sahingga moal manglaku, hal éta tetep tetep khas pantai waé anu pangeunis dina usum panas.
