Pabrik bulan ponsel asal anu narékahan pikeun ngayakinkeun inuman anu peresih tina minyak fusel anu bahya sareng tanpa ambeu anu henteu pikaresepeun. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna distilasi produk sababaraha kali, balukarna eta beresih. Sareng cara anu pangalusna pikeun ngahasilkeun alkohol sareng inuman anu ngandung alkohol nyaéta ngagunakeun aparat sareng kolom panyulingan. Prinsip operasi na sareng kamungkinan timer produksi bakal dibahas dina artikel.
Pedaran sareng prinsip operasi
Sangkan moonshine kénéh, kolom panyenerkeun ngajadikeun bulan, ngan tina kualitas luhur, dimurnikeun. Tapi di luhur, éta téh kanggo produksi alkohol murni 96%, anu digunakeun salaku dasar pikeun nyiapkeun sagala rupa inuman alkohol. 
Alkohol nyaéta hasil cara distilasi, nalika pamisahan ku ngandung bahan alkohol (mash, alkohol atah) jadi fraksi-misah (métil jeung étil alkohol, minyak fusel, aldehid) sareng titik golak béda lumangsung salaku hasil ngulang-terusan tina cairan sareng kondensasi uap.
Salajengna, urang nganalisis prinsip operasi tina kolom.
Panyulingan kubus ngeusi cairan anu ngandung alkohol dipanaskeun. Dina prosés ngagolakkeun uap kabentuk intensif, anu naék ka luhur sapanjang kolom. Di ditu anjeunna ngantosan alat panyaleup réfluks, anu uapna niiskeun sareng dipasangkeun.
Naha anjeun terang? Kolom pangbadagna distilasi ngahontal luhur 90 m sarta diameterna 16 m. Areta dipaké dina industri pemurnian.Pakait condensate (phlegm) turun kana kolom anu ngeusi uap. Reflux Cooled ngalir turun dina nozzles husus, anu dipendakan ku uap panas. Antaraana aya panas sareng nransferkeun massa, anu diulang sababaraha kali teras panggih panyaarah.
Hasilna, alkohol uap murni dikumpulkeun dina "sirah" tina kolom. Pikeun kondensasi ahir, dikecaskeun kana kulkas, nu ngungkabkeun panyulingan, padahal produk réngsé.
Video: kolom distilasi sareng prinsip karyana
Desain pabrik alkohol imah
Alat kolom panyenerkeun ngawengku bagian nu beda-beda, dimensi anu perlu diitung akurat. Pikeun desain ieu perlu:
- cara distilasi kubus, atanapi wadah anu ngandung cairan anu ngandung alkohol;
- tsarga, atanapi pipa, anu bakal janten awak tina kolom;
- a condenser réfluks nu uapna henteu dikawis sareng condensed;
- nozzles anu anjeun kedah ngeusian rye;
- Unit Pilihan milah;
- cai tiis;
- bagian leutik pikeun ngahubungkeun bagian tina struktur sareng ngawaskeun operasi na (thermometers, automation).
Pertimbangkeun unggal komponen alat kapisah.
Disuling kubus
Dasar sakabeh struktur nyaeta kénéh. Ieu ngarupakeun wadah pikeun bahan baku ngandung alkohol.
Canta tiasa ngawula ka sagala wadah anu disusun ku tambaga, enameled atanapi stainless steel. Sawatara nyalira anu nganggo seueur pameken tekenan kanggo hal ieu upami kanggo ngahasilkeun alkohol leutik.
Sareng Anjeun tiasa bebas masak wadah merenah tina lembar "stainless steel".
Video: kumaha carana ngadamel do-it-diri Syarat utama anu kubus kedah sasarengan:
- ketat-leres mutlak: sawatara ngagolakkeun, wadah teu kudu ngamuat ngalambangan uap atanapi cairanana, sareng tutup teu matak dibangkitkeun tina tekenan anu ngembang;
- sumber uap anu bakal ditempokeun upami anjeun nyolok cocok kana cap.
Upami Anjeun meuli masih siap-siap, éta geus minuhan kriteria ieu. 
Penting pisan yén volume kubus cocog sareng ukuran tina kolom. Pikeun pipa anu jangkungna 1,5 m jeung 50 mm diaméterna, anjeun kedah nyandak kapasitas 40-80 liter, salila 40 mm tsarg wadah pas 30-50 liter, pikeun 32 mm anjeun kedah sahenteuna 20-30 l, kalayan diaméter 28 mm anjeun kedah saé tekanan cooker merenah.
Kadé! Cara distilasi perlu dieusi ku manéh ti langkung ti 2/3 polumeu na, sangkan aya dina kolom bakal "cuk nalika jalan".
Tsarga
Pipa anu mana sakariksaan lumangsung éta disebut karajaan. Ieu mangrupikeun silinder anu ketebalan témbok 1,5 mm sarta diameter 30-50 mm. Theféktivitas crutus gumantung kana jangkungnana: ti luhur pipa, leuwih laun fraksi ngabahayakeun dipisahkeun sareng beresih alkohol.
Jangkungna optimal tina tsarga anu jangkungna 1-1.5 m. Lamun leuwih pondok, lajeng moal aya rohangan pikeun minyak fusel anu terpisah, sarta bakal diulingan. Mun pipa panjang, waktos biru ngalereskeun bakal ningkatkeun, sareng ieu moal mangaruhan kana efisiensi. 
Tsarga panyalindungan kolom sareng nozzle Pikeun dijual anu watang siap pikeun moonshine panjangna 15 cm. Anjeun tiasa meser 2-3 tabung teras nyambungkeun kana hiji. Tur anjeun tiasa nganggo ryga tina panjang anu dipikahoyong ku anjeun nyalira. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun butuh pipa stainless steel.
Video: kumaha ngadamel Rye pikeun kolom panyulingan mandiri Bagian luhur jeung handap peryogi motong batuan pikeun ngagantelkeun handap ka kubus, teras ngagantelkeun réfluks ka di luhur.
Ti handap, Anjeun ogé kedah ngagantelkeun tabel anu aya pikeun tahan ka nozzles anu tong bakal dieusi. Sababaraha ahli asal bungkus pipa kalayan insulasi, contona, busa karét.
Naha anjeun terang? Nozzle Panchenkov nimukeun dina USSR taun 1981 henteu pikeun ngahasilkeun alkohol, tapi pikeun ningkatkeun purifikasi minyak atah pikeun bahan bakar jet..
Nozzle
Ngeusian no-sari tsarga mangrupakeun prasarat pikeun ngabenerkeun. Mun pipa kerung, ngan ukur aya prosés distilasi, anu bakal ngahasilkeun monshin, tapi henteu alkohol murni. Tujuan tina filler nyaéta pikeun ningkatkeun pidangan anu ngontankeun réfluks.
Ku kituna, komponén-ngabahayakeun beurat anu ngajentrekeun sareng henteu tiasa leueur kana produk ahir, sareng sauran hambatan alkohol anu murni dipiceun. Keusikan kedah ngeusi lengkep tabung.
Nozzle nu tiasa dijalankeun salaku bahan anu ngeusian tina iners stainless steel:
- gelas atanapi balok keramik;
- washcloths stainless steel, finely dicincang (ti jaman ka jaman aranjeunna kedah dirobah, sakumaha bahanna parah);
- Panchenkov nozzle (pilihan pangalusna), anu husus anyaman tina tambaga atawa stainless steel. Kauntunganna: sumur precipitates palsu sareng anu sanés waktosna.
Nozzel PanchenkovKadé! The bast nozzle kedah janten tina stainless steel. Anjeun tiasa ngarobihna sareng magnet a: éta metot stainless steel.
Titik pilihan
Unit Pilihan mangrupa salasahiji pipa antara sisi dorsal sareng dephlegmator. Tujuanana pikeun ngumpulkeun hipoték: mimitina lebet "sirah", nyéta fraksi alkohol ngabahayakeun, teras mana "awak", atanapi alkohol tanpa rasa sareng ambeu anu pikaresepeun. 
Pilihan situs homemode sadayana do béda, tapi dina prinsip anu sarua. Pikeun conto:
- kana pipah luar, diaméter anu pakait jeung diaméter tsarg, ti jero, weld a tube diaméterna leuwih leutik ku kituna di antara ieu-kuriling saku kabentuk mana bagian-bagian wangsit bakal dikumpulkeun;
- tibatan pipah, piring anu dilas anu dilas di jero, pakait jeung diaméterna jero pipa, ku liang buleud jero: bagian tina réfluks bakal dikumpulkeun dina piring, sareng sabagian bakal tumiba ngaliwatan liang deui kana bar.
Video: ngalakukeun-eta-diri Pilihan situs Dua liang pikeun dua union dijieun dina pipa di luar: toél parantelkeun kana hiji ngeusian réfluks sareng thermometer diselapkeun kana anu sanésna (leuwih leutik) pikeun ngukur hawa uapna.
Dephlegmator
Luhureun struktur struktur dephlegmator. Di dieu uap tiis, parasensana sareng parantos aya di wujud sadét anu dikirim ka handap. 
Kalayan leungeun sorangan, anjeun tiasa ngadamel sababaraha pilihan pikeun dephlegmators:
- Kaos atanapi aliran lempeng reflegmator Dijieunan tina dua pipa diameter béda. Cai ngalir antara aranjeunna, sareng di pipa leutik anu aya uapna kabur jadi kondensat. Pipah luar bisa kalayan gampang ngagantikeun palast thermos, beuheung na ngaco ka unit seleksi. Di bérés perantos peryogi ngadamel liang pikeun TCA, nyaéta sambungan pipa sareng atmosfir, ngaliwatan anu mana waé anu hadé henteu terang.
Pidéo: prinsip operasi langsung-ngalirkeun dephlegmator
- Dephlegmator Dimrota leuwih efisien batan modél saméméhna. Awak nyaéta pipa anu diameterna sarua kawas peujit. Jerona nyaéta pipah ipis, lepas ku spiral, dimana ngalir cai tiis. Upami diaméter kerah nyaéta 50 mm, teras spiralna kudu pulit tina pipah kalayan diaméter 6 mm sarta panjang 3 m. Saterusna panjang dephlegmator bakal 25-35 cm.
Video: assembly of a kolom panyulingan ku Dimroth réfluks condenser
- Shell-na-Pipe Dephlegmator diwangun ku sababaraha pipa: pipa alit dipasang di jero anu ageung, nalika kondensasi uap lumangsung. Modél ieu mibanda sababaraha kaunggulan: cai seueur-hémat sareng kaleuleuwihan gancang. Sajaba ti éta, desain ieu tiasa napel na kolom dina sudut, anu ngurangan jangkungna.
Video: prinsip kerja tina dephlegmator cangkang-na-tube
Fridge
A kulkas leutik, atawa aftercooler, diperlukeun pikeun ngurangan hawa tina étiléna ngalir ti Unit ékstraksi. Dijieun dina prinsip dephlegmator kaos, tapi tina tabung anu leuwih leutik.
Diajar kumaha ngadamel moonshine apal.
Alsota ogé mibanda dua lolos pikeun cai: asup kana cairan tiis anu handap, kaluar tina luhur salah na dikirimkeun ka tabung silikon nepi ka dephlegmator pikeun tujuan anu sami.
Laju cai diatur ku toél.
Video: kumaha ngadamel kulkas do-it-diri anjeun kanggo kolom panyulingan
Tsarga pasteurization
Dewan pasturisasi henteu unsur diperlukeun dina kolom. Di hiji sisi, ngahesekeun rarancang dasar. Tapi di sisi séjén, éta ngabutuhkeunana, sabab éta murni ngabersihan alkohol tina fraksi sirah nalika kalangkaan langkung pisan.
Ata pangeusina leutik (30 cm) kalayan titik seléksi tambahan. Compta suplemén di Rye utama. "Huluna", sakumaha anu biasa, kaluar ti dephlegmator, tapi henteu ngan di awal, tapi terus.
Alkohol dikumpulkeun ti Pilihan handap hiji tsarga leutik. Hal ieu mastikeun purity maksimum alkohol. 
Otomatik
Prosés panyaarah panjang tiasa lebet sababaraha jam. Dina waktu nu sarua, nya kudu terus diawaskeun jadi yén "huluna" sareng "buntut" teu ngahaja nyampur sareng "awak". Sota moal hésé pisan upami anjeun masang otomatisna nu sae pikeun ngadalikeun panyambungna. Pikeun tujuan ieu dimaksudkeun BUR (unit control rectification). Blok tiasa ngalakukeunana:
- hurungkeun caina pikeun niiskeun dina hawa anu tangtu;
- ngurangan kakuatan nalika seléksi-bagian panambahan;
- ngeureunkeun Pilihan di ahir prosés;
- Pareuman cai sareng panas saatos tungtung buntut.
Anjeun tiasa ngajadikeun otomatis prosés nalika nangtukeun "start-stop" kalayan klep: nalika hawa naék, éta eureun saurna, nalika stabilisasi, ngahanca deui sampling.
Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa automation, tapi leuwih gampang jeung éta.
Video: Automation for kolom panyulingan
Kaunggulan sareng kalemahan tina metoda rectification
Kauntungan:
- produk réngsé nyaéta alkohol murni 96% tanpa najis ngabahayakeun;
- dina modeu panyulingan, anjeun tiasa ngadamel bulan sareng organoleptik anu dipikahoyong;
- étil alkohol bisa dijadikeun dasar inuman alkohol;
- Anjeun tiasa ngararancang alat pikeun ieu anjeun sorangan.
Kalemahan:
- étiléna boga produk sumber organoleptik;
- proses panyaratkeun panjang pisan: moal langkung tina 1 liter milari tiasa didapet dina sajam;
- desain siap pisan mahal.
Naon bahan mah langkung pikaresepeun?
Réktifikasi dimaksudkeun pikeun maksimum purifikasi alkohol tina rupa-rupa najis. Sacara rinci anu nyieun kolom moal kudu mangaruhan kualitas atanapi rasa produk. Ku alatan éta, bahan kedah janten kimia mulya, teu-sae sareng henteu mangaruhan rasa sareng bau distilatna.
Dahareun stainless steel pangalusna, nyaeta, stainless steel kromium-nikel. Chemta kimia nétral sareng teu ngaruh komposisi produk.
Tinctures téh inuman anu dikedipkeun ku ngababuakeun alkohol dilod, vodka atawa bulan manus dina rupa-rupa bungbuahan, siki, rempah, jamu seungit sareng penyembuhan. Kami ngarékoméndasikeun pikeun neuleuman resep pikeun nyiptakeun tinctures tina: blackfruit, céri, cranberry, currant hideung, plum, pine nuts, lilacs, apel sareng bison.
Kolom distilasi tiasa disebut moonshine generasi anyar, sabab ngahasilkeun alkohol kualitas hadé. Nyieun alat ieu ku leungeun anjeun rada hese. Tapi lamun anjeun nyaksian upaya, méja festive bakal salawasna dipingpin ku inuman alkohol anu ngeunah alam sareng ngeunah.
