Perlu dipikanyaho yén katirisan mangrupa salah sahiji cara pangalusna panén produk pikeun usum tiis, anu ngamungkinkeun Anjeun pikeun ngawétkeun zat mangpaatna sangkan maksimal sapanjang periode avitaminosis. Sajaba ti éta, ieu jalan anu hadé pikeun anu aya ibu rumah tangga anu ngagaduhan sakedik tempat piringan di pacilingan kaléng sareng pelestarian, atawa anu henteu kéngingkeun palabuhan ku cuaca di cuaca panas. Dina artikel urang urang bahas kumaha carana freeze cucumbers keur usum tiis di freezer teh. Barina ogé, sakumaha anjeun terang, aranjeunna tiasa disimpen langkung seueur pikeun waktos anu teu langkung pondok.
Téh nya mungkin pikeun freeze cucumbers for teu usum
Loba ibu rumah tangga ngusahakeun katirisan sababaraha sayuran teras salajengna bagikeun hasilna. Aya seueur tip sareng saran dina web kanggo mana sayuran anu cocog kanggo prosedur ieu sareng anu henteu. Bonténg kacatet dina daptar produk-barang anu tiasa disimpen di hampir. Najan kitu, éta pisan penting pikeun nyiapkeun leres kanggo prosedur, sakumaha ogé milih rupa-rupa katuhu sareng pilih spésimén anu luyu.
Naha anjeun terang? Bonténg panggedéna di dunya, numana kaca na tina Guinness Book of Records, ngangkat Alfo Cobb di Inggris. Sayuran anu tos ngahontal panjangna 91,7 cm.
Naon cucumbers pas
Pikeun beku, Anjeun kudu milih ngora, cucumbers ogé asak, tapi teu lemes. Daging nyéta kedah elastis. Maranehna kudu sarat, tanpa spot, tanda rot atawa karuksakan sejenna. Kasus kisunda, aya sababaraha rekomendasi anu sifatna pikeun milih pikeun bubuk (dina hal ieu disebut "Murom", "Nezhinsky", "Panggung", "Nosovsky", "Droplet", "Far Eastern", "Felix 640", "Magnificent") , kumaha oge, daptar jalma anu tetep ngeunah lamun thawed teu acan diserat.
Lantaran kitu, pang dipikaresepna, anjeun kedah milih potona sareng kasalahan sareng kasalahan sorangan, anu dimimitian ku variétas universal atanapi anu didaptarkeun di luhur. Presta ngawétkeun élastisitas sareng rasa saatos panyimpenan ku pelestarian. Hal ieu ngaharepkeun yén maranéhna moal ngaganti ciri na saatos katirisan. Kedah hibrida kedah dihindari. Ogé, salad sayuran henteu cocog pikeun katirisan, sareng bubur lemes.
Pikeun gaduh cucumbers seger dina méja anjeun dina usum tiis, anjeun ogé tiasa nyobian nyambut aranjeunna dina jandéla.
Kumaha cara nyiapkeun
Nyarankeun nu maca Nyari nyokot sayur kudu alus nyeuseuh jeung garing. Upami aranjeunna dibeuli, sasaena geus soak aranjeunna pikeun sajam dina cai. Pikeun tegalan pas kertas kertas atawa anduk katun. Upami waktos anu ngamungkinkeun, teras reureuh kedah nyandak tina 30 nepi ka 60 menit. Mangka bonténg bakal perlu leupas tina duanana tungtung sareng parios deui ayana kapaitan. Saterusna, Anjeun kudu mawa sayuran dina kaayaan nu anjeun rencanana pikeun freeze eta: potong, squeeze jus, jsb.
Naha anjeun terang? Bonténg éta meunang ngaranna tina kecap basa Yunani "agoros", nu ditarjamahkeun kana "unripe".
Cara pikeun ngeureunkeun
Kami ngasongkeun anjeun mertimbangkeun opat cara pikeun katirisan cucumbers:
- sakabéhna;
- kaduhung;
- batu dicincang;
- dina bentuk jus bonténg.
Anjeun ogé tiasa nyobian ngirangan asinan.
Cara katirisan kedah dipilih gumantung kana hal anu pamakean anu anjeun hoyong hoyong sayuran anu beku.
Sadayana
Sayuran utuh bisa beku, tapi henteu dianjurkeun, sabab maranehna jadi hésé pisan defrost jeung dipotong. Loba ogé anu henteu ngarobih metoda ieu kusabab kalénan yén kulit anu aya nalika aya ngalembereh anu henteu ngaropéana katingalina - kéngkotkeun kéngingkeun sluggish.
Ieu salah sahiji cara pikeun ngirangan bonténg seger kanggo sadayana usum:
- Ngumbah sareng tegalan sayuran.
- Motong duanana tungtung.
- Mesek off.
- Sayur disimpen dina kantong plastik atawa paket khusus keur teu katirisan jepitan.
- Pasang kantong dina freezer na.
Diajar cara beku usum tiris pikeun mint, sayuran, cherries, strawberries, blueberries, apel, tomat, wortel, sprouts Brussel, jagung, brokoli, kacang héjo, térong, pumpkins, suung (tiram suung, bodas).
Bunderan
Lingkaran freeze sayur, anu rencanana bakal ditambahkeun di mangsa hareup. sandwich boh dina salads, digunakeun pikeun ngahias masakan. Sajaba ti éta, cucumbers beku anu cara sapertos ieu hadé pikeun prosedur kosmetik dina rupana.
- Sumur sayuran garing potong irisan ipis 2-3 mm kandel.
- Irisan garing tina diomongkeun jus. Butuh waktu 30 menit.
- Sanggeus éta, tempat mugs dina hiji lapisan dina baki, baki, loyang, kardus, papan chopping, dll.
- Panutup jeung film nempel.
- Disiapkeun pikeun ngaéméhkeun sayuran ditunda beku dina sapeuting.
- Sanggeus karesana dipertekukeun, bagian-bagian cingcin disimpen dina peti atawa kana kantong plastik.
Kadé! Upami cucumbers gampil disimpen dina kantong pikeun pamekaran salajengna, aranjeunna bakal beueus pikeun misahkeun sarta misahkeun tina és.
Diced
Tambahkeun bonténg beku anu okroshka, salad Rusia, vinaigrette atanapi salads lianna - éta naon deui Anjeun bisa ngalakukeun sareng maranehna. Sanajan kitu, dina hal ieu, sayuran bakal peryogi katirisan batu.
- Jang ngalampahkeun ieu, garing tina Uap sayur kudu nyabut ends jeung mesek.
- Cucumbers potong batu leutik sareng sumebar dina baki, loyang atawa ngan ukur pelat.
- Dry pikeun 30 menit.
- Saperti dina kasus saméméhna, éta bakal ngabobotokeun film kalayan film cling sarta diletakkan di freezer sapeuting sapeuting.
- Isuk-isuk, cimuhkan kaluar sareng nempatkeun dina kantong atawa nempatkeunna dina wadah. Hawa tina kantong anu tiasa dikaluarkeun ku jarami cocktail.
Bonténg Sari
Jus bonténg mangrupakeun jalan anu sae katépa sayuran anu anjeun badé dianggo masker, lotions, atanapi sakadar pikeun usap raray.
- Dikumbah jeung garing cucumbers ngilu.
- Eeta péngkolan jus kaluar ti campuran ngagunakeun gauze.
- Jus tuang kana bentuk és.
- Bentuk és na lami dina sapeuting.
- Isuk batu pikeun ngahemat tempat dina hawa panis bakal kedah tuang di kantong teras nahan deui kana hématuk pikeun panyimpenan.
Kadé! Jus bonténg ogé tiasa didapet nganggo juicer, blender atanapi coet daging. Kalayan metodeu ieu, sayuran kedah ageung tos dilolotkeun..
Asin
Pasti ampir unggal awewe nu boga imah Nyanghareupan kaayaan anu muka botol bonténg tina bonténg atanapi salam sarta henteu tiasa maké éta kabéh. Mangsa nalika période sapertos kitu, anu pangheulana naroskeun naha ieu tiasa ngagampangkeun cucumbers asinan. Waleran urang mungkin, komo tanpa kaleungitan penampilan, rasa sareng bau. Canta henteu tiasa diangkut engké. Vinaigrette, Olivier na Rassolnik.
- Bonténg nepi ka garing tina Uap.
- Potong batu.
- Teundeun dina dewan chopping.
- Panutup jeung film nempel.
- Pasang dina lirari.
- Sanggeus ngadagoan opat jam atanapi langkung, piceun sayuran asin sareng nempatkeun eta dina kantong vakum.
- Pakét deui na langkung langkung sadayana.
Familiarize diri anjeun kalayan metoda panén tomat, bawang, kol (kembang engkol, kol beureum, brokoli), lada, squash, squash, bawang bodas, arugula, physalis, rhubarb, seledri, kacang asparagus, horseradish, suung putih, mentega, jamur.
Ringka kahirupan
Daya rak tina bonténg beku lima ka dalapan bulan, lamun katirisan pam pre-pembalap éta dilumangsungkeun. Tanpa pembekuan katuhu, sayuran digunakeun pikeun genep bulan.
Kumaha cara nyah defrost
Cucumbers, beku dina batu atawa bunderan, henteu perlu démrost. Dina bentuk beku maranéhanana di tambahkeun ka masakan - aya anu aranjeunna defrost sorangan.
Upami cucumbers anu dikelukeun husus sateuacan ditempatkeun dina asakan, bakal ngalir tur ngaganti penampilanna, bakal ngarobah jadi mush. Upami anjeun nambahkeun sayur kana salad, anjeun kedah ngaangkurkan aranjeunna ku cara nempatkeun aranjeunna sakaligus dina cai tiis, anu mana anu anjeun perlu di solokan dina mangsa anu bakal datang. Waktu katirisan sakabeh sayuran saméméh motong sareng nambahkeun kana piring, aranjeunna kedah ditempatkeun pikeun ngageluk kana bagian handap kulkas.
Gelembung tina jus bonténg ogé kudu langsung, tanpa defrosting, disimpen dina lotion atawa masker.
Nurutkeun rumah tangga ngalaman, sanggeus thawing, cucumbers jadi rada caian, tapi rasa sareng bau teu robah. Waktu nambihkeunana kana masakan, bédana antara produk tawar jeung produk beku anu ampir henteu ngarasa. Kualitas Crunchy sanggeus katirisan ogé dilestarikan.
Para awewe ogé perhatoskeun béda anu di antara bonténg anu dibeuli dina usum tiis, anu mindeng teu boga rasa sareng bau, sareng sayuran anu seungit, dipanén dina usum panas.
Teu aya rusiah anu sayuran nyalira dibeunangkeun sareng langkung sehat langkung ti anu tiasa dianggo. Diajar sadaya ngeunaan ngembang cucumbers: kumaha ngolah siki pikeun pengecambahan; lamun sown dina bibit sareng dipelak di taneuh dibuka; kumaha eupan, cai, stepchild; kumaha pikeun ngubaran panyakit sareng hama.
Naon anu bisa dilakukeun
Bonténg diceduk seger tiasa diasupkeun kana:
- salad vinaigrette;
- Salad Rusia;
- okroshka;
- tumis.
- sandwiches;
- hiasan salad atawa lauk;
- tipe apu usum panas.
Ogé di antarana ngadamel topéng dina panon.
Cucumbers Pickled ditambahkeun ka:
- vinaigrette;
- Olivier;
- acar;
- landihan;
- azu;
- saos tar-tar.
Sapi beku sareng jus atawa bubur, grated, grated, ditambahkeun kana saos, contona dina Yunani tzatziki.
Aranjeunna oge rub minyak sareng batu sareng jus, ngadamel lotions, masker, cocktails slimming kaluar ti maranehna.
Naha anjeun terang? Di sababaraha nagara, bonténg téh dessert. Nya sareng buah sareng manisan sanés dilayanan ka méja manis.
Tips anu kapaké
- Pikeun meunangkeun bagian siap-dijieun tina sup ka nu, sup ka nu disebut sup, sanggeus katirisan, cucumbers bisa dikemas dina pakét leutik sareng dill beku, peterseli, kacang héjo, sareng bawang héjo.
- Cucumbers Okroshka nyarankeun katirisan dina kantong potong buah jeung whey. Dina sérum, aranjeunna leuwih alus dilestarikan.
- Hal ieu sasaena pikeun nempatkeun sayuran anu ditujukan pikeun hiji plato di kantong supaya produkna teu ngalaman katirisan anu diulang-ulang. Katirisan-terusan dilarang pisan.
- Lamun freeze sayur dina kantong, mangka saméméh nempatkeun eta di freezer, anjeun kedah sagemblengna ngaleupaskeun hawa ti maranehna. Ieu baris ngabantu dina jerami ieu pikeun cocktail, anu diselapkeun kana liang leutik, di mana kantong eta ditutup atanapi diikatkeun.
- Waktu katirisan sayuran sacara umum, saé sampel anu dipilih kedah dipilih.
- Jieun sayuran di freezer anu kapisah ti daging.
Katirisan bonténg - ieu mangrupakeun cara nu panggampangna pikeun nyiapkeun usum tiis dina waktu usum tiis. Ku kituna, anjeun tiasa nyayogikeun diri seger tina sayuran seger pikeun sakabéh jaman avitaminosis. Maranéhanana bisa dipaké dina salads, okroshka, sandwiches. Jejen beku lezat ditangtukeun dina kasus persiapan jeung pemilihan sejen tina rupa merenah.