Lingonberry mangrupikeun Berry ngeunah sareng unik dina wangunan na. Ista pamingpin dina eusi vitamin tur kasohor sipat penyembuhan na. Saprak jaman baheula, katelahna "Berry of Immortality". The lingonberry tanpa masak, taneuh sareng gula, sabagian dipake pikeun awak urang - metoda ieu persiapan bakal ngawétkeun freshness of berries pikeun sakabeh usum, sareng aranjeunna moal leungit kauntungan. Resep nikmat ieu bakal dibahas dina artikel urang.
Ngeunaan mangpaat ngeunah
Lingonberries seger, taneuh sareng gula, gaduh rasa ciri anu pikaresepeun sareng damang pisan kusabab komposisi kimia anu ngawengku kalimat vitamin A, B, E, PP, C. Berry boga jumlah badag karbohidrat, pektin, asam organik. Ngandung mineral: kalium, kalsium, beusi, fosfor, magnésium sareng mangan.
Iliarta dalit ka sipat-sipat sunberry, berries goji, gooseberries, cloudberries, honeysuckle.
Komposisi beunghar sapertos ngamungkinkeun pikeun gaduh épék anu positif di handap awak:
- mangrupa dasar pikeun pencegahan panyakit jantung;
- digunakeun pikeun pencegahan avitaminosis;
- normalizes tekanan getih;
- relieves bareuh;
- éféktif mangaruhan karya sistim saraf pusat;
- ngatur métabolisme protéin;
- ngabogaan pangaruh anu positif dina kaayaan kulit, nada sareng nandakeun élastisitasna, ngaleungitkeun peradangan kulit;
- ngaktifkeun sistim imun;
- nyegah sepuh prématur;
- nguatkeun rambut sareng ngaleungitkeun dandruff;
- ngaalusan eyesight.
Leuwih jéntré ngeunaan mangpaat lingonberries sareng daun lingonberry.
Daging buah sareng daun dina tutuwuhan ieu gaduh sipat diuretik, antimikrobial, antiseptik. Areta kabéh dipaké salaku agén anti-sclerotic jeung choleretic. The berries boga pangaruh obat kuat, gaduh sipat obat kuat sareng tatu-penyembuhan kuat, pangaruh anthelmintic tur anti skala ieu nyatet. 
Ista kapaké pikeun produk ieu dina porsi leutik saatos ngalahirkeun - eta nyegah kajadian mastitis sareng ngembangkeun prosés radang. Kanggo lalaki, lingonberry mangrupakeun ubar alami pikeun pengobatan prostatitis, katosok ku gula, anu dikandung salaku antipyretic nu lumén-gancang dina suhu anu luhur, ngabantosan ningkatkeun kaayaan pikeun tunduh.
Kadé! Lingonberry dilaindainkan dina maag lambung sarta maag duodenal, gastritis jeung kaasaman tinggi.
Préparasi lingonberry
Kahiji nyiapkeun berries. Proses ieu ngawengku sababaraha hambalan:
- Berries geus asak kudu dipilih sacara saksama, dipilih tina rotted jeung ruksak.
- Bilas buah nu dipilih sareng cai jalan sababaraha kali.
- Mindahkeun ka colander kana solokan cai kaleuwihan ti aranjeunna.
- Pasang eusi colander dina anduk kertas garing.
Persiapan kaléng jeung lids
Kusabab gula lingonberry disiapkeun tanpa goreng, pikeun neundeun jangka panjang na kudu taliti nyiapkeun kendi gelas sareng lids. Kanggo ieu, kendi kedah dikumbah oge sareng baking soda, diliwatan dina cai ngocor sareng sterilisasi dina oven atawa cai ngagolak. Panutup tin sareng aluminium kanggo konservasi sterilized dina cai nu ngagolak 10 menit. Plastik nyertakeun cai ngagolak. Kauntungan utama tina sterilisasi nyaéta dina suhu 100 darajat microflora patogén sagemblengna ancur.
Kadé! Pikeun nyieun jam tiris, ulah make masakan aluminium - logam ieu, dina kontak kalayan asam alami, ngaleupaskeun racun. Sampurna enamelware atanapi bungkus stainless steel.
Kadaharan
Pikeun persiapan ngeunah mungkin kudu:
- coét daging;
- harvester kalawan nozzle;
- immersion Blénder.
Bahan
Bahan:
- lingonberry - 2 kg;
- gula - 2 kg.
Métode goreng
- Ngagunakeun hiji immersion Blender, grind nu berries dugi ka ngawujudkeun konsistensi seragam.
- Tuang gula ka massa sareng gaul ogé.
- Sisihkan tina wadahna berahan sareng taneuh sareng jam 10 jam, ku kituna gula seueur leyur na asam buah.
- Sanggeus gula bubar, anjeun kudu nyampur massa sareng séndok deui.
- Susun jam taneuh dina kendi sterilized sareng nutup lids.
Naon bisa ditambahkeun for teu ngabantuan malah leuwih gede
Buah ieu tiasa dikombinasikeun sareng apel, cranberries, strawberries, lemon jeung jeruk, strawberries, blueberries. Sababaraha ibu rumah tangga nambahkeun madu. Ngeunahanana henteu tuang ngan séhat, séhat ogé asal.
Kumaha pikeun nyimpen lingonberries, mashed jeung gula
Kendi kalayan ngeunah parantos, ditutupan ku tutup plastik, sakuduna disimpen ngan dina kulkas. Upami aya tempat teu kendat anu aya, maka anjeun leuwih hadé ngagulung ka kendi sterilis sareng berries bungkus cepet sareng nyimpen aranjeunna di hiji tempat anu tiis. Daya réncang produk 1 taun.
Pariksa resep séjén pikeun nyieun buah beri biru dina mangsa usum tiis: resep anu lengkah-léngkah kanggo lingonberries dina sirop, jam lingonberry.
Persiapan kitu waé henteu ngan ngeunah, tapi ogé kapaké. Produk ieu dina waktu usum tiis teu ngan bakal matagian hébat ka tea malem, tapi ogé saturasi awak anjeun ku vitamin.
