Unggal urang ngagunakeun uyah unggal dintenna, tanpa anu aya piringan anu henteu sigana bakal waé. Sok we tiasa ganti deui sareng bungbu rasa, tapi sawatara jumlah mineral ieu bakal tetep aya. Tanpa uyah, mustahil pikeun ngawétkeun sayuran, daging atanapi lauk. Dinten ieu kami bakal diajar tentang naon produk ieu, naha perlu pikeun awak urang, sareng aya aya sambungan antara beurat sareng jumlah uyah anu dikonsumsi.
Komposisi kimiawi
Mimiti, anu mangrupa bagian ti produk dawam pikeun kami, anu kami nganggo sapopoé.
Sigana mah mineral ieu kedah janten dua unsur - natrium jeung klorin, nu dituduhkeun ku rumus kimia (NaCl). Tapi henteu sadaya pisan basajan, sabab uyah padambangan di sagala rupa daérah, éta dicandak boh tina cai laut atanapi ku cara ékstraksi tina quarries. Forta pisan sababna parantos di komposisi ieu zat-bahan séjén anu henteu diserat dina iket. 
Langsung tiasa nyarios yén nilai gizi sareng kalori ngandung enol, sabab sateuacan urang mangrupakeun mineral, sanés tutuwuhan atanapi produk sato. Dina waktu anu sarua dina 100 g kana produkna aya langkung 0.2 g cai, kumaha ogé uyah téh mangrupakeun zat granular hidrofilik, ku kituna éta rawan akumulasi cair.
Komposisi sapertos mineral sapertos:
- kalium;
- kalsium;
- magnésium;
- natrium;
- fosfor;
- klorin;
- beusi;
- kobalt;
- mangan;
- tambaga;
- molibdenum;
- séng.
Kadé! 10 g uyah ngandung ampir tilu asupan natrium sareng 2,5 asupan klorin sapopoé, kunaon unsur ieu dibédakeun dina rumus kimia.
Rupa-rupa uyah
Langsung kedah nyarios yén urang bakal difokuskeun jenis uyah dahareun.
Jinis utama anu tiasa ditendakan ka rak toko:
- "Tambahan";
- iodized;
- masak atawa batu;
- laut;
- hideung
- dietary.
"Tambahan". Ngandung nanaon tapi natrium jeung klorin. Kanyataanana, perdandingan bisa dibandingkeun sareng cai sulingan, nalika ukur aya molekul cai, tanpa pangotor séjénna. Pilihan ieu dijieun nganggo évaporasi cai sareng perlakuan soda. Aya unsur-unsur mikro sareng makro berguna dina eta, ku kituna henteu béda dina nilai.
Alsota ogé sakuduna disebatkeun yen zat husus anu nambihkeun kana produk sapertos supados tetep bébas-nyérélék. 
Iodized. Pilihan anu cukup umum, nyaéta uyah batuan ditambah iodin. Ista mangpaat pikeun jalma anu kakurangan tina kakurangan iodin, nu nyababkeun masalah kelenjar tiroid. Parantos yodin digunakeun pikeun piring anu henteu diobrétkeun panas, ku sabab dina suhu nu luhur iodin menguapkeun, sabab balukarna sipatna mangpaatna leungit. 
Kadé! Dinten anu idol uyah iodized nyaéta 9 bulan.
Cookery sareng batu. Pilihan anu paling umum anu hargana di sawah jeung dijual madhab. Masak beda tina batu sabab ngalaman perlakuan kimia sareng beberesih, sareng anu kadua ngan dipedar di klarifikasi. Vérsi masak nilai tina ieu nilai sareng "tambahan". 
Laut Spésiés ieu dianggap salaku pang gunana pikeun organisme, sabab ngandung loba elemen mikro sareng makro. Meunangkeun produk ku évaporasi cai laut, teras pigawé beberesih. 
Narikna, uyah laut anu langkung asin, ku kituna nyokot kirang masihan rasa anu penting pikeun asakan. Hasta mangaruhan kana pangaruh cai-uyah parapitip, sahingga hasilna awakna kirang ngaleuleuwihan.
Hideung Spésiés langka anu béda henteu ngan hargana, tapi ogé dipaké. Gampang pisan dicirikeun salaku "campuran uyah jeung karbon diaktipkeun", kusabab uyah hideung henteu ngan ngalaksanakeun fungsi dasar, tapi kalayan angger anu tetep ngaleungitkeun slags tina awak, sarta ogé ngahasilkeun éfék anu laxative singkatan, anu penting pisan kusabab kaleuwihan produk ieu dipokokkeun akumulasi cairan. . 
Kadé! Rupa-rupa hideung boga rasa pikaresepeun.
Dietary. Ngaranna nyalira kontroversial, sabab produk diet kedah ngandung minimum gajih sareng kalori, sanin uyah henteu ngagaduhan gizi sareng eusi kalori. Narikna, dina perwujudan ieu, kadar natrium diréduksi, ogé ogé magnésium sareng kalium. Maksudna, eta sanes uyah alam, saprak wangunanna parantos dilegaan ku artifisial. Uyah dietary dimaksudkeun pikeun jalma anu sangsara tina sagala rupa panyakit sareng anu gaduh kabutuhan mineral anu tangtu. 
Sipat anu kapaké
Mertimbangkeun sifat anu uyah, anu nganggo kumaha tiasa dianggo deui salian aplikasi baku.
Lantaran ayana hiji zat anu ampir sadayana diwangun ku natrium jeung klorin, mimitina perlu ngobrol ngeunaan pangaruh mineral ieu dina awak urang.
Pidéo: mangpaat sareng ngarugikeun uyah
Natrium
Uyah ngandung ukur sajumlah unsur ieu, ku kituna hiji séndok téh bisa nyertakeun kabutuhan natrium sapopoé. Tapi naha awak kedah natrium? Kanyataanna, mineral ieu aya na tulang, kartilil, jeung sél urang.
Dina cairan sapertos getih, bili, jus gastric, cairan cerebrospinal, natrium ogé aya. Partta ogé mangrupa bagian tina susu payudara. Tétéla yén dina henteuna unsur ieu, jalma bakal dimimitian masalah sareng sistem ototoskeletal, ogé disfungsi dina tingkat sélular.
Natrium kalibet dina ngajaga kasaimbangan asam-basa. Ieu ngandung harti yén dina henteunaana, getih bakal jadi teuing basa atawa, sabalikna, basa basa. Parobihan sapertos pH mangaruhan ngarugikeun awak sakabéhna, hasilna rupa-rupa panyakit.
Naha anjeun terang? Uyah dipaké pikeun ngabersihan suluh hiber. Hal ieu ditambahkeun pikeun miceun kabeh caina.
Sodium maénkeun peran penting dina métabolisme cai-uyah. Ieu prosés kompleks, anu leres leres nyerep sareng distribusi cairan asup ka jero awak. Maksudna, natrium ngabantuan awak urang keur didistribusikeunana Uap ku kituna organ kudu dibéré jumlah anu dipikabutuh sareng anu normal. Controlsta ogé ngatur ékskrési cairan tina awak. 
Mineral tanggung jawab tekanan osmotic tina cairan dina awak urang. Anjeun kedah terang yen tekanan osmotic henteu langsung patali jeung tekanan darah, jadi anjeun henteu tiasa ngidentipikasi konsép ieu.
Mun anjeun teu nyeroskeun kana kimia, mangka kami tiasa ngucapkeun yén viability sél getih ogé référénsi sénsitip séjén gumantung kana tekenan ieu. Nalika tekanan osmotic nurun atanapi ningkatkeun, awak mimiti ngaleupaskeun atanapi ngumpulkeun cai sareng uyah, anu tiasa mangaruhan kana fungsi organ.
Natrium diperlukeun dina sistim saraf. Contributta nyumbang kana fungsi ditangtoskeun suntung saraf sarta népana impulsi saraf. Usedta dipaké pikeun fungsi normal dina sistem otot, ogé perlu pikeun ginjal sareng ati pikeun nyerep zat gizi.
Klorin
Klorin, nu mangrupakeun bagian tina mineral, penting pisan pikeun awak urang salaku natrium.
Anjeun kudu mimitian ku kanyataan yén klorin diperyogikeun formasi asam hidroklorat, anu asup kana lambung nalika hidangan sareng nyumbang kana nyerna dahareun. Tanpa asam hidroklorat, dahareun burih Anjeun bakal ngabérésan sababaraha bulan, sabab awak sorangan henteu mangaruhan ngarecahna kadaharan anu didahar.
Naha anjeun terang? Kedah 6% tina total uyah anu dikambangan di dunya dianggo pangan. Dina babandingan, 17% zat anu dianggo pikeun naburkeun jalan nalika émbaran.
Zat ieu dipikabutuh pikeun ngarecahna lemak ditangtoskeun. Ieu ngandung harti yén dina henteuna éta, tiap gajih asup bakal saukur bakal dikaluarkeun tina awak, moal diserep.
Klorin ogé nyumbang kana formasi sareng tumuwuhna jaringan tulang, sahingga, dina henteuna tulang-tulang ieu bakal dibenerkeun lambat pisan, sarta bakal ngalangkungan rickets dina barudak sanajan jumlah kalsium sareng kalium anu normal. 
Kami ogé kedah disebutkeun yen uyah ageung pikeun jalma anu parantos didiagnosis diabetes I, sabab régulasi kadar gula getih, ukur ngurangan jumlah insulin anu kedah disayogikeun ti luar.
Aplikasi uyah
Teras, diajar kumaha cara nganggo uyah, lain ngan di masak, tapi ogé dina wewengkon anu sanés. Pertimbangkeun nilai ubar tina mineral.
Dina ubar
Aplikasi dina tatamba rahayat kusabab kanyataan yén uyah gaduh sipat antibakteri, ku kituna bisa ngaruksak baktéri ku cara alkohol.
Hayu urang mimitian ku resep anu pangbasajanna, anu ngagaleuh ka jalma anu parantos kantos nganggo nyeri tikoro atanapi gaduh liang irung. Campuran soda, uyah na cai ngabantuan henteu ngan ukur ngancurkeun flora patogénik, tapi ogé soften mémbran mukosa. Forta pisan sabab ieu ubar sapertos henteu sanes limbah waktos, tapi antiseptik anu saé anu hadé.
Diajar kumaha di ubar tradisional dipaké: skumumpia, kalanggengan keusik, bibit alder, yellowcone, mullein, ubar zamaniha, ivan-tea, rawa calamus, flaxseed, kembang kentang, kantong jukut angon, damwort sareng tops wortel.
Lantaran mineral ieu nyegah dékomposisi sareng buruk, salaku panungtungna, nalika teu aya cara lain, tiasa dianggo pikeun ngainféksi tatu. Dina hal ieu, perasaan éta bakal pikaresepeun, tapi leuwih hadé tibatan rot jaringan éksténsif atanapi inféksi getih.
Mun anjeun kantos ngagaduhan ka rumah sakit kalayan pacunan, anjeun mimiti-tarip pisan ngucipkeun c glukosa. Komposisi cairan ieu ogé ngawengku uyah. Persis eta nyalametkeun tina karacunan, mabok sareng kaleungitan leungitna cairan, kusabab utah atanapi diare lumangsung dina karacunan. Tapi glukosa ditambahkeun dina urutan pikeun nyadiakeun anjeun kalawan énergi anu dipikabutuh dina mangsa éta henteu tiasa tuang kadaharan. 
Saline komprési dianggo pikeun ngagentos bareuh ti anggota awak atanapi bagian awak awak. Titikna yén uyah nembus kulit ka jaringan, nu satutasna awakna sacara otomatis nyabut cairanana nalika ngaronjatna konsentrasi mineral ieu.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, mineral ieu dipake henteu ngan dina tatamba tradisional, tapi oge di ubar tradisional. Dina waktu anu sarua, ubar tradisional nganggo pas pasipatan anu urang disarios di luhur. Janten, upamana, leyuran uyah 10% dina cai méréskeun tekanan kana naékna rugi getih serius, sakumaha ogé dina busung lapar uteuk.
Dina goreng
Tangtu, Anjeun moal bisa ngalakukeun tanpa pamakéan uyah di masak. Hal ieu dipaké dina persiapan ampir kabéh masakan, tinangtu sanajan rasa amis. Improta pangenangan rasa naon waé piringan, tanpa aya kadang bakal sigana seger sareng hambar.
Dina goreng, sapertos dina tatamba, mineral ieu dipaké pikeun ngabersihan dahareun. Dueta kusabab sipat antiséptikna anu tiasa urang piket tina daging seger atawa daging, teras nganggo produk ieu henteu nganggo pamrosésan tambahan. 
Sateuacan penemuan dina kulkas heula, uyah parantos digunakeun di mana waé minangka pangawét, sabab kedah méréskeun barang pangan anu tiasa ditahan. Sajaba ngabeuleum salting, némpelan dipaké, tapi henteu sadayana sadaya produk tiasa langkung nganggo, sareng prosés ieu ogé panjangna.
Kami ngarékoméndasikeun anjeun anjeun wawuh jeung anu didamel kana asim keueur, tomat, suung jeung gajih babi.
Di wewengkon séjén
Uyah dipaké dina kosmologi pikeun nyiptakeun rupa ngagusat. Lantaran éta sanés bédana anu béda teuing, tambah ka sagala rupa sarana anu sakuduna pikeun meresihan kulit.
Mineral ieu aya dina seueur sampo, gél pancuran, kipir. Rolenutanana nyaéta pikeun nyadiakeun kulit mineral, sareng ngabersihan tina partikel paéh. Kalayan ngagunakeun dana-rutin kitu, kulit jadi silky, jeung pori déduksi kana ukuran normal. Penampilan jarawat alatan sumbatan kanal sebaceous anu dikaluarkeun.
Salt na beurat rugi
Catet yén uyah na sorangan henteu mangaruhan kana tabakan atanapi kaleungitan beurat, sabab eusina caloric na nyaeta nol.
Hal ieu sering diserat dina sababaraha jurnal anu diet haratis sareng uyah anu ngabantosan anjeun ngabantosan kaleungitan beurat, tapi ieu henteu langkung ageung. Disebutkeun yen nyerah uyah ngabéréskeun beurat anu sami sareng nyerah cai pikeun kaleungitan beurat. 
Kadé inget yen uyah tetep Uap na awak na, nalika mineral ieu ditinggalkeun, aya henteu perasaan haus. Hal ieu nyababkeun kanyataan yén anjeun praktis ngeureunkeun cai minum. Leres, anjeun ngawitan ihun beurat, tapi kaleungitan énggalna disababkeun ku jalan ngaluarkeun awakna ku awak, ku kituna anjeun bisa geura-giru asup ka rumah sakit dehidrasi.
Upami harti diet nya éta awak awak éta tiasa dileueut ku Uap anu dibutuhkeun ku bogong gajih, teras éta téh pilihan leungitna beurat anu parah.
Kahiji, cai anu diperlukeun pikeun ngaleungitkeun kacacunan anu dileupaskeun ku nalika ngolah kadaharan anu séhat pisan, cai kedah kedah ngalirkeun cai terus dileut dina bentuk cikiih sareng kesang.
Bréhngarecah lemak kanggo mésér cai sanés palajaran lima menit, ku kituna atanapi henteu cara anjeun bakal ngandelkeun dehidrasi.
Jalma nu hayang kaleungitan beurat, anjeun kedah diasupkeun dété anjeun: lagenaria, siki flax, lobak bodas, squash, cress, seledri, lobak, kangkung, bagéan atawa kembang engkol.
Thirdly, kurangna uyah bakal disfungsi dina tatangkalan sélular, kusabab kalimah anu anjeun bakal pikasieuneun, sareng anjeun tiasa langsung hilap tentang sagala kagiatan anu produktif.
Anjeun tiasa ngadamel kacindekan di handap ieu: mun anjeun nampik uyah, anjeun parantos masalah sapertos kitu, sateuacan anu kaleuwihan beurat sigana ngan ukur hiji pelindung.
Dina waktu nu sarua, mineral masih tiasa ngabantu anjeun kaleungitan sababaraha pon kitu. 
Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah ngantepkeun uyah atanapi "tambahan" sareng buka versi laut. Ieu disababkeun ku kanyataan yén vérsi ieu produk langkung saline, sedengkeun jumlah anu dikonsumsi produk diréduksi.
Pangan lada sareng asin merangsang napsu, ogé produksi ciduh jeung jus gastric. Ieu ngandung harti yén dahar kadaharan anu asin teuing henteu langsung nyumbang kana gabungan beurat.
Kadé! 9 g uyah nahan 1 kg cai na awak awak. Kombinasi uyah sareng alkohol naek ka jumlah cai anu ditahan.
Peryogi sapopoé
Keryogan uyah pikeun sapopoé sakitar 10 g.. Jumlah ieu diperlukeun pikeun sawawa pikeun mastikeun fungsi normal organ sareng sistem awak.
Kabutuhan uyah naek dina usum panas nalika késang nambahan. Ogé, sakuduna dianggo langkung ku anu jalma anu kalibet dina tanaga gawé fisik teuas. Sami lumaku pikeun atlit.
Tapi pikeun ngocorkeun uyah anu diperyogikeun upami anjeun parantos didiagnosis panyakit-panyakit éta:
- urolithiasis;
- masalah pancreatic;
- panyakit ginjal;
- Masalah nu pakait sareng sistim cardiovascular;
- suplai getih goréng pikeun uteuk.
Kapisah, kudu ngomong ngeunaan butuh uyah dina awak anak.. Barudak di handapeun 9 bulan teu kedah eta. Mimitian ti 18 bulan, peryogi dugi ka 2 g. Anak anu umurna umur 7 nepi ka 10 taun kedah janten dugi ka 5 g uyah. 
Konsumsi ogé bedana jeung iklim. Dina iklim panas, anjeun kedah nganggo ampir ganda norma, saprak anjeun kedah tetep Uap dina awak urang. Dina iklim tiis, laju tiasa ngurangan, sabab anjeun praktis henteu ngesang, lakukeun jumlah anu sami.
Kontra-indikasi
Teu mustahil pikeun ngaleungitkeun uyah na dugi ka diet, sabab ngandung dina loba sayuran anu urang harian sapopoé. Sanajan kitu, eta gaduh contraindications sorangan, anu maksakeun pikeun ngurangan pamakéan kana minimum.
Ta dilarang pikeun nambahkeun sababaraha uyah tina dahareun upami anjeun parantos didiagnosis ku panyakit ginjal parah anu parah, gaduh jaringan busung lapar anu parna, atanapi anjeun kakurangan panyakit sistim cardiovascular anu langsung ngancem kahirupan anjeun.
Pangaruh anu positip kana kaayaan sistim cardiovascular gaduh: hellebore, Chervil, cumin, zyuznik and honeysuckle.
Anjeun masih bakal nganggo mineral ieu dina bentuk atanapi anu sanés, sahingga kami mah langkung seueur tentang ngurangan pamakean ka minimum, tinimbang gagalna lengkep.
Ngarugikeun sareng efek samping
Sakumaha anjeun anjeun tiasa nebak, anu ngarugikeun sareng efek samping pakait sareng asupan uyah kaleuleuwihan. Dina waktos anu sareng, resep populér nu nyarankeun pamakéan éksternal na ogé tiasa ngangsonan hal-hal éta kaleuleuwihan.
Pikeun mimitian ku, bareuh muncul tina uyah anu kaleuleuwihan. Jantung anjeun ogé mimiti ngaraos kusabab ngaronjatna tekanan osmotic. Kaleuwihan cairan na jero awak awakna najan, sakuduna dipaké pikeun ngaleungitkeun sél runtah. Hasilna, karacunan tiasa lumangsung. 
Salaku tambahan, teuing tina mineral ieu ngaréaksikeun pada anu ménu, nyababkeun éta parah. Upami anjeun parantos lakukeun myopia atanapi farsightedness sateuacan, teras anjeun kedah tingali malah parah. Pikeun jalma-masalah anu nganggo masalah gabungan, teuing asin uyah ogé tiasa ngaruksak gancang.
Стоит запомнить, что отравиться этим минералом очень просто, ведь достаточно съесть 3 г соли на 1 кг веса, чтобы умереть. Dina waktos anu sareng, tekanan darah anjeun bakal ukur ukur nambahan, tapi ogé busung lapar paru-paru sareng otak bakal dimimitian. Kami ngalikeun data ieu ku kituna anjeun ngartos kumaha bahaya pikeun nganggo teuing produk ieu.
Produk nu ngandung jumlah uyah anu luhur
Rye roti. Sigana anjeun bakal ngandung roti ieu tina zat ieu, sabab anjeun henteu tiasa ngucapkeun ka rasa anjeun. Nuhun, tétana dina hal éta, tapi kalénum dina kalamang soda, anu ogé ngandung natrium. Kituna, nalika anjeun tuang 100 gram rye roti, anjeun tiasa nampi nganggo 19% tina sapopoé asupan natrium.
Sauerkraut. Ieu piring ngarupakeun pertahanan haseum disusun ngagunakeun produk anu parantos. Najan kitu, seuekraut langkung asin, kalebet jumlah natrium klorin nu aya na awak. 100 g ngandung kira 29% tina mineral tina nilai sapopoé. 
Jagong Flakes Ulah heran yén ngeunah amis ngandung hiji bungbu sarupa, kusabab éta ngaronjatkeun rasa. Sajaba ti éta, tipung jagung ogé ngandung loba natrium, naha kitu, ku sabab dihakan 100 g produk garing, anjeun bakal nampi 32% tina nilai sapopoé.
Sosis. A loba uyah nambihkeun kana sadaya produk sosis. Kusabab ieu sabab tiasa nutupan kabutuhan sapopoé ku dahar ukur 4 sosis sedeng.
Opak Dina seueur rupa kéju, di antarana kéju diolah, aya teuing mineral ieu. Pisan loba anu ku ngahakan 150 g, anjeun bakal nutupan laju sapopoé. Pernyataan ieu henteu nerapkeun kéju mozzarella, sabab ngandung uyah saeutik pisan.
Kecap Kecap Komo rasa tina produk ieu nunjukkeun yén produsén uyah ieu henteu punten. Najan kitu, nalika anjeun diajar yén 100 g produkna ngandung 2,5 sarian sapopoé, anjeun bakal ngarti kunaang kecap nyokana henteu dianjurkeun pikeun nganggo panyakit anu patali jeung sistem ékskritor. Kecap di Asia dipaké pikeun diganti pikeun mineral, sabab sadaya produkna mah biasana murag, naha pusat leutik pisan produk henteu mangaruhan kana kaséhatan éta, tapi urang kudu ngawates kécap dina jumlah kecap dina menu sapopoé. 
Produk kécap pikeun vegetarians. Dina hal ieu, mineral ngimbangan henteuna rasa dibaca dina "produk palsu". Janten, dina daging kécap - 1,7 g uyah per 100 g produk, anu pohara loba pisan tibatan saos sareng sabab kitu nganggo saos dina jumlah leutik, tapi daging low-kalori kénéh kedah nyugemakeun lapar.
Henteu sadaya anu henteu ngandung uyah anu teu asalkeun. Uyah ogé aya dina buah sareng sayuran: waluh, apal, rosehip, kaping, lobak jeruk, cau, beetroot, brokoli.
Produk nu nyabut uyah tina awak
Pikeun ngalengkepan artikel kami bakal produk anu bakal nulungan ngaleungitkeun kaleuwihan mineral tina awak:
- nanaon nu aya béas;
- jus lobak hideung;
- kentang;
- daun salam (infusion anu dipaké);
- bonténg seger;
- seledri;
- peterseli;
- strawberry;
- wortel;
- bayem
Produk di luhur tina hiji tingkat atawa pitulung bakal nulungan anjeun leupas tina kaleuwihan uyah. Canta ogé bisa dikonsumsi upami anjeun bade ngahakan piring asin sareng henteu hoyong ngarugikeun awak.Naha anjeun terang? Kaleulian natrium bisa dipeungpeuk ku ayana jumlah cukup kalium. Kalium asup awak urang sareng tomat, peterseli sareng seueur bungbuahan.
Ayeuna anjeun terang méh sadayana ngeunaan naon mineral anu dipimilikna, kumaha peran na dina awak urang, sareng naha na kedah dikonsumsi ku jumlah badag. Industri pangan nawiskeun urang ratusan produk sapopoé pikeun dosis uyah anu cukup. Ku alatan éta, kenging janten henteu puguh pariksa komposisi pikeun ayanana, maka anjeun bakal terang naha tambah deui uyah piring atawa henteu langkung ngagantikeun mineral ieu sareng bungbu sanésna anu bakal ningkatkeun rasa.
