Persiapan apal ngeunah ieu dina bentuk apur apam susu susu nu diasens pisan dina rasa, kadang sok disebut “banci”. Eta pisan pikeun pancakes, pancakes jeung sababaraha manisan. Anjeun bisa nunda éta salaku ngeusian dina pai atawa nyieun lapisan dina muih, atawa anjeun bisa dahar sakadar ku sendok. Pelestarian kawas gampang masak dina kompor atawa dina kompor anu alus.
Naon apel leuwih hade pikeun nyokot kentang mashed
Pikeun resep ieu, sagala variétas tina apel bisa jadi merenah, tapi anu pangalusna pikeun make buah héjo atawa haseum-manisan. Loba nyarankeun Ngaruwat masak ti Antonovka. 
Kami ngarékoméndasikeun yén anjeun familiarize sorangan sareng téknologi tatanén tina ngolah epal Antonovka.
Resep 1
Pertimbangkeun salah sahiji resep pikeun nyieun blanks apal ieu.
Panerapan dapur jeung parabot
Pikeun ngadamel puree apal sareng peleat susu condensen, anjeun peryogi panerapan sarta parabot di handap ieu:
- panci handap kandel - 1 pc .;
- sekop kayu - 1 pc .;
- sendok gedé - 1 pc.
- jurus - jurus anu saimbang.
- blénder submersible atawa processor dahareun sareng mode grinding;
- kaléng satengah liter kalayan hurup gede - 6 PCS. Anjeun tiasa nganggo kendi kaca biasa sareng lids pikeun seaming, tapi teras anjeun kedah kenop sanés pikeun ngagulung.
Bahan
Daptar bahan pikeun nyiapkeun saus apel dengan susu nu kumbuh nyaéta kieu:
- standar susu kaseuh (380 gram) - 1 pc.;
- gula - 80 gram;
- apel - 5 kg;
- cai - 100 ml.
Kadé! Pikeun persiapan préparasi ieu, perlu pikeun milih susu condensed kualitas luhur. Sawaktos meuli, leuwih sae milih milih hiji produk ti pabrik khusus anu kawéntar, anu dandaran luyu jeung GOST (GOST 2903-78 atanapi GOST R 53436-2009) sareng tanggal produksi seger, seueur anu dianggo pikeun pelestarian anu ogé bakal disimpen. Lamun, kana bubuka, susu condensed boga warna curiga sareng lumps, mangka saé pikeun nampik ngagunakeun produk sapertos na sareng meuli susu anu condens anu nguap sareng ti produsén anu sanés.
Masak resep
Pikeun nyieun persiapan applesauce jeung susu kentel, anjeun kedah ngalaksanakeun hambalan ieu:
- Ngumbah apel, mesek eta tina inti sareng mesek, potong buah leutik. Sababaraha urang leuwih resep teu mesek apal apal, tapi ieu mangaruhan rasa kosong - éta teu jadi alus.
- Melu buah ka saucepans anu cocog sareng handapeun kandel anu tuang sareng tuang cai, nyabak ka panas anu sedeng sedeng, tuluy ngurunan seuneu, masak di 30-40 menit nepi ka apel lengkep softened. Kami nempo Nyiapkeun kentang mashed sangkan henteu ngaduruk, aduk-terusan kalayan spatula kai.
- Samentara apel ngagolakkeun, anjeun kedah sterilisasi kendi sareng tutup dina loyang dina cara paporit anjeun (langkung saking uap, dina oven atanapi dina gelombang mikro).
- Grind pindang bubur buah dina kentang mashed ku blénder submersible atawa maké prosés dahareunteu gaduh fungsi anu ngagiling.
- Tambah gula jeung masak sanésna 10 menit.
- Tuang susu nu kélak jadi puree dina aliran ipis, aduk gancang kalawan whisk, sahingga teu mawa lumps, jeung kulub massa anu dihasilkeun pikeun 10 menit séjén.
- Nganggo ladle atawa séndok badag, nempatkeun kentang mashed panas disusun dina kendi disusun jeung nutup eta oge. (atawa gulung ka luhur).
Naha anjeun terang? Pektin anu dikandung dina apel ngabutuhkeun nurunkeun kadar kolesterol dina getih, ngaleupaskeun racun na slags tina awak, sarta ningkatkeun pencernaan. Thickta nyaéta kandel alami, ku kituna apel, ager, marmalade sareng olahan anu sanésna sering disusun tina apel.
Video: kumaha ngadamel applesauce sareng susu condensed
Resep 2 (dina multicooker)
Apel oge asak dina cooker anu laun. Upami teu aya pot kalayan handap kandel, mangka anjeun tiasa nganggo oven mujijat (multicooker).
Panerapan dapur jeung parabot
Nalika maké multicooker jang prémsu nyieun susu kalapa, diperlukeun parabot dapur anu handap:
- multicooker - 1 pc .;
- kleyuk anu kai atawa séndok plastik;
- Blénder submersible atanapi proses pangan sareng mode grinding;
- kendi half liter jeung hurup gede - 6 PCS.
Naha anjeun terang? Pediatricians nyarankeun nyuntik puree apal kana kadaharan orok nalika aranjeunna nganggap hal éta mangrupa produk dietary alus teuing.
Bahan
Daptar bahan pikeun nyiapkeun saus apel dengan susu nu kumbuh nyaéta kieu:
- can condensed milk (380 gram) - 1 pc.;
- gula - 0,5 cangkir;
- apel - 5 kg;
- cai - 250 ml.
Masak resep
Nalika nyiapkeun pelestarian ieu, léngkah-léngkah anu kedah dicandak:
- Mesem nu bungbuahan saméméhna dikumbah ti inti jeung skins, potong buah leutik jeung ngalipet kana periuk lemes.
- Tuang cai sareng masak dina cooker anu laun dina modeu "quenching" kanggo 30-40 menit.
- Sedengkeun bungbuahan keur disusun, Anjeun kudu sterilize nu kendi jeung lids di jalan anu merenah pikeun anjeun.
- Sanggeus satengah jam, lamun apel kitu pindang lemes, tuang kaluar kabeh gula jeung, aduk jeung séndok hiji, mawa massa ka kulub a.
- Tambah hiji aliran ipis susu kembangan, aduk jeung séndok, sareng deui mawa campuran ka kulub hiji.
- Grind Blénder massa anu dihasilkeun. Lamun Anjeun bade ngagiling ku Blénder anu di handapeun cai, ku kituna anjeun kudu dipindahkeun kana wadahna anu sanés supaya henteu ngaruksak mangkok multicooker.
- Deui-deui nyimpen dina kompor slow, bawa ka kulub sarta tuang produk rengse sareng séndok dina kendi sterilized.
Video: resep puree apel sareng susu nu kumbuh dina kompor anu anteng
Kadé! Jumlah gula bisa diréduksi gumantung kana rasa amisna buah anu dipaké. Sababaraha ibu rumah tangga resep henteu nempatkeun gula kana billet sapertos pisan, nganggap yén aya cukupu amis dina susu anu ngembens jeung bungbuahan sorangan. Tangtu, anak leuwih resep produk ieu jadi leuwih amis, tapi ieu téh perkara rasa.
Naon sejenna tiasa nambihan secukupnya?
Alternatipna, gaganti susu disembensikeun, anjeun tiasa nganggo krim anu condens. Aya resep ngagunakeun krim seger. Jadi, pikeun dua kilogram apel nyokot 200 ml cream jeung kandungan lemak 30%.
Cream ieu nempatkeun kana apel saos anu parantos réngsé, diaduk ogé jeung massa pindang kanggo 15 menit deui saencan seaming. Gula dipaké leuwih lengkep (1 cup per dua kilogram apel). Puree ieu boga rasa anu leuwih alus. 
Vanilla atanapi vanillin ogé tiasa dianggo pikeun pelestarian malolaktik misalna. Kayu aki kayu manis bisa nambah bumbu ayam maranéhanana minangka gaganti vanili.
Anjeun tiasa nyimpen panén apal ku cara: fresh, frozen, dried, soaked; Anjeun oge tiasa nyiapkeun cuka cider apal, anggur apal, tincture alkohol, cider, moonshine sareng jus (nganggo juicer).
Dimana pikeun nyimpen kentang mashed
Persiapan ieu tiasa disimpen sadaya taun. Sababaraha ibu rumah tangga nyimpen dina kondisi kamar dina mezzanine atawa di pacilingan. Tapi leuwih sae pikeun nyimpen dina tempat tiis - cellar atawa basement, kulkas.
Puree ieu tiasa Panén taunan paporit, éta pisan resep. Éta cukup gampang pikeun nyiapkeun ti bahan cukup basajan jeung affordable.
