Di rak pasar sareng supermarket modéren dinten ayeuna anjeun tiasa milarian saos anu sela béda berries. Duanana pilihan musiman lokal sareng delicacies luar negeri. Sakabéh kabeh estu sehat sareng ngeunah pisan. Dina artikel ieu kami baris bahas salah sahiji wakil anu paling kawentar sarta hirup dina dunya Berry - cranberries.
Rasa sareng gambaran tina berries
Teu sadaya jelema nempo cranberries di alam - éta hiji rungkun anu tenang, boga pucuk ipis anu panjangna panjang nepi ka 30 cm. Berries diaméterna 0,8-1,2 cm, sareng sawatara variétas khusus anu kénging husus ieu tiasa ngahontal 2 cm. Pepelakan mekar dina usum pertengahan usum panas, sareng berries ngawitan nyokot dina bulan Séptember sarta dituluykeun sapanjang usum gugur. 
Tumuwuh di nagara-nagara béda (Rusia, bagean kalér Amérika Serikat, Kanada, kalolobaan Europeropah) sareng mikanyaah ka darat. Americata Amérika anu dianggap lahirna produk ieu.
Cranberries cinta rasa amis-haseum anu euyeub ku ku bit. Kualitas rasa anu berries ogé ngaapresiasi alatan maranéhanana tetep salami sababaraha hal, sareng aya dina angkot.
Naha anjeun terang? Cranberry nyaéta Berry resmi ti nagara Amérika ti Massachusetts saprak taun 1994.
Fakta Gizi Cranberry
Komposisi kimia anu beunghar ngajadikeun cranberries anu kapaké pikeun awak manusa sareng nyayogikeun tempat utama diantara rupa-rupa berries, anu seueur pisan dina rak modern.
Eusi kalori
Berries leutik kalori - ngan 26 kcal per 100 g produk tawar. Berries garing anu parantos gaduh 308 kcal per 100 g, ku kituna dina bentuk ieu sanés disarankeun pikeun gizi anu dikawasa, didorong kana ngurangan beurat. 
Cai, Gendut Protéin, Karbohidrat
100 g tina berries seger gaduh nilai gizi di handap ieu:
- protéin - 0,5 g;
- lemak - 0,2 g;
- karbohidrat - 3,7 g;
- lebu - 0,3 g;
- cai - 89 g
Diajar kumaha tumuwuh taman cranberries.
Vitamin, mineral jeung bahan séjén
Cranberry ngandung rupa komponén anu matakanana anu méré sipat ubarna. Komposisi ieu ngajadikeun Berry anu langkung saé ti seueur suplemén vitamin.
Vitamin:
- Grup B (B1, B2, B3, B6, B9);
- C;
- E;
- P;
- K;
- PP.
Kadé! Komposisi beunghar jeung cageur sapertos hungkul parantos tuang leres leres. Ulah meuli bungbuahan ti ngical paralatan teu dikonfirmasi, sabab tiasa ngandung bahan kimia picilakaeun pikeun kaséhatan.
Mineral:
- kalium;
- kalsium;
- magnésium;
- fosfor;
- beusi;
- natrium
Naon pamakéan cranberries pikeun awéwé
Produkna kapaké pikeun jalma sepuh sareng umur, sabab boga komponén-komponen penting kanggo awak. Tapi dina artikel ieu urang bakal nempo pangaruh berries dina kaséhatan awéwé.
Pikeun kaséhatan awak awewe
Produk ieu mangaruhan éfék anu kacida gedéna dina awak:
- nguatkeun sistim imun, dipaké dina pengobatan sareng pencegahan kakurangan vitamin, sagala rupa panyakit tiris, komo panghina;
- normalizes sistim pencernaan, nyepetkeun métabolisme;
- ngaluarkeun tina awak kaleuwihan cairan, slag sareng racun, nu nyumbang kana leungitna beurat;
- dipake dina pengobatan rematik;
- nyadiakeun kaséhatan lisan;
- miboga éfék anu mangpaat dina jantung;
- ubar mujarab pikeun sagala rupa panyakit radang.
Sajaba ka pasipatan umum, pasipatan anu langkung kentel pikeun kaséhatan awéwé sareng kageulisan.
Baca naon mangpaat pikeun awewe: jahé, siki sunflower, plum, kesemek, pinus sareng kacangan Brazil.
Pikeun kulit, bulu na kuku
Sakumaha awéwé anu katingalina hadé gumantung pisan kana diet nya. Ayana cranberries dina dahareun kasebut:
- kuku kuat sareng ngagurilap anu henteu ngagentoskeun, sareng diturunkeun cuticle sumur-dandan;
- Kulit anu torek pangamunna kirang (khususna di daerah-taram panon);
- bulu subur sareng caang séhat. Rambut Dyed bakal leuwih kuat, sareng kelir bakal leuwih lila. Berry ogé ngagancangkeun tumuwuhna rambut, samentawis ningkatkeun kualitasna.
Pikeun pengobatan panyakit awewe
Disarankeun dahar cranberries dina daur pikeun sababaraha alesan:
- Penting nyaéta hak milik berries pikeun nungkulan gejala nyeri menstruasi, hatur nuhun sipat antipipretik jeung diuretik.
Pikeun leupas tina nyeri menstruasi bakal mantuan: dalima, soang cinquefoil, anjir, marjoram, Linden, lovage, lavender sareng viburnum.
- Salian, produkna ngaronjatkeun napsu, anu penting dina kaayaan ieu tina awak bikangna.
- Ayana kompleks vitamin anu euyeub ngalambangkeun cadangan anu diperyogikeun, ku kituna anjeun ngarasa gancang gancang.
Dina ngubaran sagala rupa panyakit sapertos cystitis, pélonéfrit, radang saluran kemih, parat tutuwuhan mindeng dipaké. Hasta miboga éfék baktéri, sareng ayana bioflavonoids dina wangunanna teu matak E. coli rék di selapkeun kana mémbran mukosa ti kandung kemih.
Fitur aplikasi
Kawas loba produk, cranberries gaduh aturan sorangan pikeun pamakean nalika kakandungan sareng laktasi.
Cranberry nalika kakandungan
Kanggo ibu hamil, cranberries henteu mungkin waé tapi kedah asup kana dahareun. Jadi kumaha kahayang mangsa ieu dina masalah masalah anu meryogikeun Berry pikeun méréskeun:
- deterioration sahiji kualitas huntu;
- gangguan dina sistim kemih;
- ngaruksak kana pembuluh darah;
- kurangna sumberdaya nu diperlukeun tina sistim imun;
- bareuh;
- palanggaran sirkulasi plaséntal uterus.
Hal ieu kacida kapaké pikeun ibu hamil kaasup di diet nya: walnuts, bayem, beets, kol bodas, Peking sareng brokoli, alpukat, pisang, apel, raspberries sareng strawberries.
Cranberries nalika nyoco
Dina waktu nyoco, anjeun tiasa ngasupkeun Berry salaku agén terapi atawa ngan produk pangan, upami indungna henteu ngagaduhan contraindication (panyakit saluran cerna, ati atanapi heartburn).
Anjeun tiasa ngamimitian makéna tina 3 bulan orok, ku sababaraha berries sapoé. Saeutik demi saeutik, dosis bisa ngaronjat. Jus Berry (dina jumlah leutik) ogé kapaké.
Berries garing ngandung loba gula, ku kituna awéwé lactating kedah nampik ngeunah sapertos sapertos.
Loba ibu ngalaman nu percanten yén dahar berries seger ningkatkeun lactation. Tapi, kanyataan ieu teu acan dibuktikeun ku elmu. 
Ngarugikeun sareng contraindications
Aya sababaraha kategori jalma anu kedah ulah aya nganggo produk ieu:
- jalma nu boga kasakit cerna (borok, gastritis, jsb) jeung ati (urolithiasis);
- barudak di handapeun 3 taun (barudak heubeul kedah gently sareng laun diwanohkeun kana dahareun).
Henteu gaduh naon waé anu disainrasina, éta perlu taat kana aturan pamaréntahan anu sanésna: ulah dahar Berry dina bentuk murni (tambahkeunana kana masakan, éncér cai, gula atanapi madu) sareng teu tuang dina burih kosong, tapi ngan saatos tuang.
Kadé! Upami anjeun ngalaman uji naon waé anu pikaresepeun (patah hanjelu, nyeri burih, jsb.) Saatos dahar cranberries, anjeun kedah konsultasi dokter sarta nengetan panyabab kamungkinan anu tiasa lumangsung ieu.
Kumaha milih berries
Waktu meuli produk seger, penting pisan pikeun mariksa penampilanna:
- beungeut kedah garing;
- pangleutikna ngambah kapang nunjukkeun panyimpenan teu bener;
- bubuahan nyalira kedah tahan banting sareng tanpa ngaruksak mékanis.
Lamun meuli berries beku, sacara saksama nganggap iket - eusi kudu kasebar rata dina éta, sareng dina no bisi kedah aya lumps.
Eta sasaena saukur mariksa produk garing pikeun pintonan jeung rasa (upami Anjeun meuli ku beurat). 
Sarta dina kasus meuli produk rangkep, nengetan kredibilitas perusahaan, umur rak, integritas pakét sareng henteuna bahan teu perlu dina wangunanna.
Fitur sareng aturan pikeun nyimpen cranberries
Daging buah sorangan ngandung pengawet alami, ku kituna, pikeun ngawétkeunana kanggo lila teu nyawalakeun masalah naon waé. Henteu aya di kulkas, aranjeunna disimpen salami 3 minggu.
Kumaha pikeun nyimpen berries di cellar teh
Cara ieu cocog pikeun jalma anu hirup di imah swasta anu tiasa ngadamel bangkong di gudang di jero taneuh, atawa malah pikeun nu boga balkon sareng loggias. Pikeun nyiapkeun buah ku cara ieu, Anjeun kedah:
- ngabersihan sareng garing buah dina kendi kaca dikumbah;
- tuang cai pindang tiis;
- tutup si Udung;
- Upami hoyong, tambahkeun sababaraha séndok gula.
Naha anjeun terang? Cranberries asak sarta alus kedah cukup padet tur mumbul upami tumiba tur tumiba ka taneuh.
Metoda ieu gudang bakal mastikeun kasadiaan sadaya gizi, tapi ayana jangka panjang berries dina caina mangaruhan rasa maranéhanana - maranehna jadi caian.
Kumaha freeze cranberries
Cara ieu dianggap paling merenah, sabab ngawahan gizi ampir pinuh. Pikeun nganggo produk beku anu dilampahkeun sareng mungkin, saluyu waé perasaan éta:
- ngumbah berries tuntas sarta garing;
- iklas jumlah leutik dina loyang atanapi permukaan horizontal sejenna dina lapisan ipis teras nahan dina freezer;
- sahingga katirisan sadaya bubuahan, tuang unggal angkatan kana bak gudang na hémat (kantong airtight, peti).
Metoda ieu bakal nulungan anjeun ngadamel saham, di mana bungbuahan henteu lengket ngahiji, tapi siga tiasa dianggo pikeun angkatan. Sakumaha diperlukeun, anjeun tiasa kéngingkeun bit sareng nambihkeun kana Salad, dessert atanapi smoothie.Katirisan-terusan henteu dianjurkeun.
Kumaha grind cranberries jeung gula for teu usum
Metodeu panyimpenan séhat anu merlukeun:
- nyandak buah sareng gula dina nisbah 1: 1;
- ngagiling bareng jeung proses dahareun atawa dangan daging;
- sumebar dina kendi bersih kaca sareng nutupan nilon atawa logam tutup.
Kami ngarékoméndasikeun anjeun maca langkung seueur tentang kumaha carana ngagiblegkeun cranberries, sareng baca resep tina blanks cranberry kanggo usum tiis.
Dina bentuk ieu bisa dianggo pikeun tea, inuman buah, sapertos jam kanggo roti atanapi pancakes. Kualitas anu gunana dilestarikan sampurna, tapi hilap poho yén dina persiapan ieu loba gula.
Cara ngagunakeun cranberries pikeun leungitna beurat
Jalma anu nonton beurat maranéhanana atawa anu ngaganti éta, terang ngeunaan pentingna produk dina prosés ieu.
Alatan ngabersihan awak toksin sareng anu ngagagé, ogé ngaktipkeun métabolisme, bubuahan disarankan pikeun nambahkeun kana dahareun anu ngagaduhan anu mikabutuhna ngaleungitkeun beuratna.
Tapi aya ogé anu diet anu misah dumasar kana katerampilan mangpaat pikeun produk ieu. Upami anjeun henteu gaduh osainan atanapi henteu patuh pribadi kana produk, métode ieu tiasa ngabantosan anjeun pikeun ngabéréskeun masalah kaleuwihan beurat beurat:
- dina isuk saméméh tepung heula anjeun kedah nginum 1 sagelas inuman cranberry;
- unggal asupan anu sanés ogé kedah dimimitian ku inuman, atawa ku sakeupeul berries seger;
- Kadé ngarobah diet sorangan - dahareun kirang beurat jeung goreng anu kudu. Tapi ulah poho yén kadaharan kudu lengkep sareng ngandung sagala zat anu dibutuhkeun;
- Bakal aya mangpaat pikeun tuang sauerkraut kalawan cranberries di salah sahiji hidangan saban poé.
Kadé! Diet Cranberry lain hartosna yén ngan ukur produk ieu kedah manéh. Henteu sanes sistem kakuatan anu bijaksana anjeun risiko ngarugikeun serius anjeun ka awak anjeun.
Cara ngagunakeun cranberries pikeun pengobatan panyakit
Pikeun pengobatan sagala rupa panyakit sareng pencegahan maranéhanana, kitu ogé pikeun nguatkeun awak, cranberries tiasa dicandak dina sababaraha wujud (boh di internal atanapi ka luar):
- Infusion: dipaké dina hipertensi sarta aterosklerosis. Dijieun tina duanana bungbuahan sareng sareng daun. 10 g bahan baku tuang 1 cup cai ngagolak sareng keukeuh dina térmos sahenteuna 4 jam. Sanggeus éta, galur sareng nganggo 0,5 cangkir satengah jam saméméh hidangan sateuacan unggal tepung.
- Jus: kapaké pikeun hipertensi, panyakit ginjal, cystitis, TBC, ascites, batuk panjang anu henteu leungit. Keur kitu anjeun perlu mencetkeun jus ti buah sareng pamake ku madu. Betterta hadé henteu nganggo produk kentel sapertos kitu dina bentuk murni, tapi éncér cai ku abdi nganggo masalah burih anu tiasa waé.
- Berries: dina bentuk murni, aranjeunna saurang pakakas pengobatan sarta pencegahan sagala rupa panyakit anu ditétélakeun di luhur, oge umumna gaduh pangaruh kuat sareng penyembuhan.
- Gruel: Sebutkeun hiji ubar mujarab pikeun pediculosis. Jang ngalampahkeun ieu, haneut nepi 1 cangkir buah jeung nerapkeun dina kulit sirah kalayan gerak lemes. Soak pikeun satengah jam, tuluy bilas ku cai haneut.
- Salep: Agén pikeun pengobatan panyakit kulit. Ti 2 séndok buah, squeeze jeung galur jus teh. Tambahkeun 50 g vaseline na lanolin, campur tuntas. Larapkeun kana wewengkon anu dimaksud. Nyimpen dina kulkas dina wadah ku tutup sababaraha poé.
Aplikasi sipat kosmetik
Berry seueur dipaké pikeun rupa-rupa resep kosmétik imah. Kumplit pamakéan internal atanapi luar tutuwuhan na tiasa sacara signifikan mangaruhan kaayaan luar awak.
Masker Risol Cranberry
Sateuacan nganggo produk sapertos ieu, anjeun kedah nétélakeun leres tipeu kulit Anjeun sareng ngeiksa hal eta kanggo teu aya réaksi alérgi ka produk ieu. Faktor ieu penting pisan nalika nganggo mask kosmetik. Anjeun tiasa nganggo berries seger sareng beku dina resep.
- Masker pikeun kulit oily
Perlu gaul babarengan 2 séndok téh buah, 1 endog bodas, 1 séndok téh tina jeruk nipis sarta ciwit tepung gandum. Topéng rengse kedah gaduh konsistensi krim kandel. Panawaran pikeun ngabersihan kulit sareng tahan salila 10-15 menit, teras bilas ku cai anu tiis. Ieu pakakas tightens pori, whitens sareng mupus caang oily. 
- Masker pikeun kulit garing
Campur nepi ka massa homogen tina 2 séndok téh tina berries, 1 séndok téh tina cream haseum atanapi krim beurat jeung 1 endog konéng. Larapkeun pikeun ngabersihan kulit kanggo 10 menit, teras bilas ku cai haneut. Ieu pakakas nourishes sareng moisturizes kulit.
- Topeng anti sepuh kalayan gelatin
Alat disusun dina sababaraha tahapan:
- Soak dina cai tiis 1 kantong leutik gelatin (perbandingan cai sareng gelatin nyaéta 2: 1).
- Lamun campuran swells, tambahkeun 1 séndok tina cranberries sareng 5-10 anggur tina sagala rupa.
- Mash tuntas kalayan garpu atawa nyampur sareng Blénder. Dina tungtungna nambahkeun 1 séndok téh tina jeruk nipis.
- Campuran nu balukarna dipanaskeun dina gelombang mikro pikeun 10-20 detik atanapi dina cai mandi dugi ka gelatin anu bubar.
- Pasang dina fridge ka jamuan satengahna.
- Saméméh dipaké, paskeun topéng ka kenca dina suhu kamar sareng nerapkeun ka kulit.
Anggo waktos 15-20 menit. Sésa-sésa anu dikumbah ku cai haneut. Ieu alat anu gaduh pangaruh rejuvenating anu signifikan, alatan kanyataan yén éta ngareuwahkeun garis rél sarta ngirorot sacara signifikan kontur raray.
Masker Rambut Cranberry
Perawatan rambut sareng Berry ieu mangrupa cara alami pikeun méréskeun seueur masalah sareng ningkatkeun kondisi rambut sakabéhna. 
- Masker pikeun polumeu sareng caang
Mash 3 séndok tina cranberries jeung nambahkeun sababaraha lembar leutik finely dicincang peterseli. Campur sadayana-leres sareng 1 séndok minyak zaitun. Sarana pikeun ngagoreng kana kulit sirah kalayan leres. Penting pisan yén topéng nyertakeun sadaya follicles rambut.
Sanggeus ngabebarkeun campuran sésana anu dilambangkeun sareng panjang panjang buuk. Bungkus hulu anjeun kantong sareng ngantep sahanteuna 30 menit. Sanggeus waktu, tumbah topéng ku sampo.
Anjeun tiasa nganggo alat anu sababaraha kali saminggu.
- Dandruff mask
Dandruff nyaéta tamu terduga sareng teu pikaresepeun leres pisan kanggo naon waé jalma. Ku alatan éta, dina tanda mimiti penampilan na, sia nyobian ubar ieu.
Campur 3 séndok tina cranberry sareng 2 séndok tina jeruk nipis. Tambahkeun kana campuran juices minyak zaitun dina nisbah 1: 1. Panas produk dina cai mandi sareng nerapkeun haneut ka sakabéh panjang buuk (khusus nyusul akar). 
Soak dina sirah kanggo henteu leuwih ti 7 menit, teras meuseul sirah sareng bilas ku cai haneut sareng sampo.
Malikan prosedur 2-3 kali saminggu (sakurang-kurangna) pikeun 1,5 bulan.
Kumaha pikeun nguatkeun paku jeung berries
Pikeun nguatkeun kuku jeung kulit leungeun anjeun, cekap biasana nyeuseuh pelat kuku sareng ramo sareng berries juicy. Ieu pakakas patut kanggo 10-15 menit, teras bilas ku cai haneut sareng nerapkeun krim leungeun biasa anjeun.
Ieu bakal ngabantu nguatkeun paku, leuleus panyecot sareng ngabantosan kaayaan kulit leungeun.
Bahan alami mangrupa gudang anu teu sampurna tina zat mangpaatna. Kamampuan leres tur saimbang pacampur sareng diet anjeun bakal masihan kasempetan anu rongkah pikeun nguatkeun jeung duduh awak, sareng bageur pitulung sacara efektif sareng alami nungkulan sagala rupa panyakit.
