Urang biasa ningali klaster anggur seger di toko sareng supermarket. Ofta tina variétas béda sareng anu rasa béda. Teu sadaya jelema terang aya ngan ukur bungbuahan anu bisa dianggo, tapi ogé daun tutuwuhan ieu. Areta dipaké dina goreng, kosmétologi sareng dina kahirupan sapopoe, dipanen dina garing, bentuk seger, ngahasilkeun dekok sareng infusi. Salajengna, hayu urang ngobrol ngeunaan mangpaat daun anggur pikeun jalma, anu intricacies persiapan maranéhanana jeung resep persiapan.
Ciri botanis
Lamun berries dina vines nu beda-beda anu béda sacara signifikan, mangka daun kalolobaan variétas anggur anu khas. Threeta tilu-agul atanapi dibagi kana lima wilah. Sababaraha variétas boga hiji daun anu ampir padet. Tepi dipotong huntu, uratna dibaca.
Daging daun anu ipis, henteu-daging, jadi Uap henteu puuh tina cinean. Warna dibasajankeun ti héjo bulak ka héjo anu beunghar, aya blotches emas. Saturasi warna naek salami dewasa.
Daun ngajagaan buah tina hujan es, hujan badag sareng panas, sareng ngabantahan élastisitasna kanggo lila. Maranehna leutik, sedeng jeung gede, dina bushes kolot - anu langkung ageung.
Kadé! Pikeun ngumpulkeun daun anggur pikeun matak panén-séwang pikeun usum anu peryogi di pertengahan Juni atanapi awal Juli. Dina mangsa kembangan tina pinep, maranehna rada lembut pikeun ngeunah alus dina masakan, sarta cukup bergizi pikeun ngabantuan manfaat.
Sipat anu kapaké
Mangpaat produk ieu disababkeun ku komposisi vitamin anu beunghar:
- Kalolobaanana ngandung gajih-leyur vitamin K sarta retinol. Vitamin ieu ngaréspon kana fungsi hématopoiétik, ngajukeun sistem kardjovaskar, nyegah panémbak plak sclerotic.
- Eusi tinggi vitamin C ngabantuan pikeun nguatkeun sistim imunna, nyayogikeun prosés radang sareng ngagancangkeun pamotongan sanggeus operasi.
- Vitamin A sareng E ningkatkeun penampilan kulitna: halus anu peresep rupa lemes, ngarerekeunkeun jaykan.
- Asam organik aya dina kaleuwihan dina produk ieu. Aranjeunna positif bakal mangaruhan aktivitas méntal, bakal nyegah panobatan-umur anu patali dina uteuk.
- A loba séng anu aya dina daun baris ngaronjatkeun fungsi sistem réproduktif, boh di lalaki sareng awewe. Effectfék rejuvenating ieu ngabutuhkeun awewe pikeun awéwé anu ngarobih kulit.
Daun ogé gaduh kamampuhan pikeun ngabersihan peujit tina racun, ngabeungkeut sareng miceun racun tina awak.
Lofant Tibét, santan, mar bodas, pisang garing, fernak homemade, hellebore Kaukasia, lagenaria, brokoli, spirulina, amaranth, horseradish, bayam bakal ngabersihan racun na racun tina awak.
Aranjeunna ningkatkeun peristalsis peujit, ngagentoskeun kabebeng. Sipat baktéri sarta antiséptikna kapaké pikeun gangguan peujit, panyakit gongur-lisan jerona sareng lesions kulit leutik. 
Naha anjeun terang? Nu leuwih seueur ayeuna, buah anggur dina anggur cukaan sacara éksklusif ku leungeun. Leuwih tepat, suku. Aya budaya tekanan anggur sakabeh sanggeus Panén éta. Di desa pakebonan anggur, musik mimiti disada, di kandungan cai sareng kebat buah aya babak tari. Waktu éta, buah anggur teu taliti pisan tina daun, sarta kaséhatan salamahanna sacara ningkat sacara signifikan tina kontak konstan sareng kikir. Hal ieu dicatet yén buah anggur, diberesihan tina daun, kalakuan kana kulit jeung sendi lain sakumaha anu langkung mangpaatna sakumaha klaster lunut sareng foliage.
Aplikasi daun anggur
Alam geus ngajagaan parantos nutupan berries asak sareng daun tina cuaca. Lalaki manggihan liplet sanés deui, sareng ayeuna nganggo aranjeunna henteu ngan dina kahirupan sapopoe, tapi ogé di ubar, sareng di masak.
Dina ubar rahayat
Paling sering produk ieu dipaké salaku neken jeung bubuk:
- Hal ieu garing sarta ditumbuk, lajeng dipaké pikeun ngeureunkeun ngaluarkeun getih.
- Peta antiseptik jeung baktéri tina daun ngagancangkeun penyembuhan tatu leutik sareng badag dina kulit sareng dina sungut éta.
- Dokter rahayat nyarankeun permén daun anggur ngora sareng kasakit périodontal, lesions carious sareng gingivitis.
- Eusi luhur kalsium sareng fluorida ngajadikeun produk ieu jalan anu saé pikeun nguatkeun huntu sareng jaringan tulang, sareng bantang kompress, jeung pikeun pamakéan internal.
- Tanin tanin, nu mangrupa bagian tina daun, sacara signifikan ningkatkeun sirkulasi getih jeung limfa aliran. Maranéhanana ngaleungitkeun puffiness, mantuan ngaluarkeun cairan kaleuwihan tina awak.
- Daunna jeung campuran pasty napel kana daérah masalah ngaréduksi vénis varicose and vins spider. Nyeri lebi ilang, sareng kapilér ieu ngahisuskeun, ku kituna ngahulag penampilan venous.
Ngawartoskeun diri anjeun jeung sipat mangpaat tina buah anggur.
Dipake jus ka jero, dipencet tina daun anu seger, simpen tina masalah dina lambung sarta peujit. Jus Ieu softens mémbran mukosa sareng borok lambung sareng gastritis. Lowta nurunkeun kaasaman, eureun perdarahan peujit peujit sareng utah, nyiramkeun seueul. 
Hal ieu dipercaya yén ogé ngaronjatkeun potency jalu sareng ngaronjatkeun libido. Dipake biasa tina jus daun ieu ngurangan hemoptysis. Effectfék penyembuhan na dina saluran kemih kacatet - éta ngurangan sensasi anu ngabeuleum, ngaruksak inféksi baktéri sareng ngarangsang ékskrési keusik sareng batu alit tina ginjal.
Dina kosmetologi
Pangalusna, produk ieu tiasa janten pikeun kulit oily sareng pori anu dilated:
- dina wangunan masker, miboga éfék peeling sareng polishing;
- tanin tighten kulit beungeut na beuheung, ngadamel wrinkles jero kirang noticeable jeung cabut tilep leutik;
- gruel tina daun seger narrows sareng murni pori, refreshes complexion, ngaluarkeun tanda kacapean;
- Disarankeun pikeun nyieun komprési cadar pikeun panon capé. Removeta ngaleupaskeun redness sareng bareuh, ngirangan kantong dina panon.
Duduh jeung infusion daun anggur, kaasup kulit jeung shampoos, nulungan kulit sirah dandruff rawan kulit oily. Aranjeunna ngadamel kelir bulu anu langkung jenuh, balikkeun caang alam sareng nguatkeun follikis bulu, nyangsang pertumbuhan rambut.
Jus, dipencet tina daun anu ngora, dipaké pikeun ngaleungitkeun sareng nyusahkeun kutil, keratomas, bintik umur sareng freckles.
Pikeun nguatkeun buuk éta dina ubar tradisional, aranjeunna nganggo peony nyingcet, kuncup Birch, minyak atsiri pinus, lada pait, pati, jujube, gurih, minyak cumin hideung, nasturtium, bergamot sareng mustard.
Dina goreng
Eusi kalori low sahiji produk ieu ngamungkinkeun pikeun dipaké dina gizi terapi na dietary. Piring paling kawentar daun anggur, dolma, disiapkeun na seueur nagara wétan.
Kadé! Entong ngamangpaatkeun produk ieu kanggo ibu hamil sareng ibu ibu ngora anu ngarina. Beungkeutan tanin di daun bakal ngaleungitkeun fungsi kelenjar mammary, jeung orok bakal ngalaan kakurangan susu.
Kadaharan ieu populér di Yunani, Turki, Géorgia nyaéta wanda analog kanggo urang boneka engkol: daging daging minced sareng buckwheat, dibungkus dina lembar anu disentang atanapi dikubuk. Daun Anggur anu sampurna dicampurkeun jeung daging anu dicoko sareng jangjangan, legume (lentils, kacang panjang), dina bentuk dicincang diantarana mangrupa bagian tina pilaf amis.
Maranehna dipaké salaku mungkus pikeun keus lauk jeung sayur, dicirian ku sayuran sarta jambuk sareng berries, dibungkus di gulungan anu misah. Kadang-kadang daun ngora henteu peupeus dipotong sareng garing, sarta saterusna maranéhanana disusun ku ku anu kvass refreshing sareng tea.
Naha anjeun terang? Vine ieu aya dina budaya Slavia sareng simbolisme pagan sareng pre-Slavia. Salah sahiji dewi dianggap ku kuna Slavia, Lada, nyepeng apal hiji leungeun dina sadaya gambar, sareng kebat anggur anggur jeung leuweung salaku lambang kasuburan sareng karaharjaan di sisi séjén.
Dina kahirupan sapopoe
Paling sering, daun dipaké pikeun panyumputan vines kanggo usum tiis. Aranjeunna lila nahan tékstur padet sareng ngajaga tutuwuhan sénsitip ti tiis. Areta dicampurkeun jeung sawdust sacara umum sareng ditumbuk, tiasa ngalangker di luhur ku poliétilén atanapi sacking (pikeun hawa hadé).
Maranehna jadi pupuk beunghar pikeun tangkal buah jeung ranjang kembang. Taneuh sprinkled jeung daun fallen, terus dikosongkeun, tolerates frosts usum tiris leuwih alus sarta mere panén anu hadé pikeun taun saterusna.
Ngarugikeun jeung efek samping
Produk umum anu mangpaat ieu tiasa ngajalanan jalma-jalma anu kaserang diabetes. Utamana bahaya di hal ieu nyaéta jus, nu ngandung nepi ka 20% gula. Kudu ati anu ngagunakeun daun anggur kanggo jalmi kanker.
Kanaékan dataranana, salaku efek samping tina panarimaan anu seueur daun, tiasa ngarugikeun ka jalma anu kakurangan tina kolitis akut. Teu dianjurkeun pikeun ngagunakeun ieu produk pikeun jalma nu gaduh tuberkulosis sareng ibu hamil dina saminggu pamungkas sateuacan ngalahirkeun. 
Kadé! Ulah nyandak infusions na decoctions tina foliage nalika batuk, sabab bisa ngagancangkeun sirkulasi getih sarta ngangsonan beubeulahan tina kapilér dina bayah.
Panén jeung neundeun bahan baku
Metoda persiapan bahan baku pikeun tujuan wisata kuliner sareng kosmetik henteu béda:
- Hadé pisan pikeun ngumpulkeun daun tina rupa anggur cahya, sabab boga tékstur anu leuwih hipu sareng masihan masakan rasa amis anu endah pisan.
- Mimiti ngumpulkeun daun salila periode kembangan, nepi ka aranjeunna coarsened, sarta mimiti wither dina panas.
- Angka daun dipotong ngan tina kebon anggur anu jauh tina daérah industri sareng jalan utama.
- Hayu cuttings tetep di Vine éta; ngumpulkeun pelat dina karét atanapi tas kanvas.
- Pastikeun pikeun sahenteuna sahenteuna daun anu daun anu dugi ka kembang, lajeng klaster, gaduh perlindungan cuaca.
- Nomer ditangtukeun ku kabutuhan kulawarga. Dua kilogram daun dikumpulkeun per usum bakal cukup pikeun hiji jalma sawawa.
- Pikeun ngajaga daun sipat anu aya mangpaatna, ngawétkeunana sareng katirisan, asinan, ngagentog atanapi digaringkeun garing.
Video: kumaha panén daun anggur
Masak resep
Métode anu perséparasi béda béda pikeun rupa-rupa pamakean anu sanés. Contona, salting sareng pickling anu cocog pikeun goreng, sareng ngagaringkeun pikeun resep kosmetik.
Naha anjeun terang? Vines budaya anggur anggur manusa mimitian tumuwuh dina jaman Alkitabiah. Arkeolog Turki manggihan yén munggaran variétas anggur anggur muncul na ka wewengkon modern Turki sareng Iran langkung ti genep rebu taun ka tukang. Leres, saurang ahli ngeunaan jaman baheula Swiss nyebutkeun yén maranéhna junun mendakan deui vines langkung kuno di darat Swiss Swiss. Hanjakalna, budidaya tutuwuhan ieu padesaan Swiss di jaman baheula éta mah sigana pisan spontan batan fenomena alami, sahingga korma ieu ngaluarkeun ku bangsa beulah wétan.
Asin
Daun anu bade ka hasil ari kudu leres sadayana sareng beresih. Ngaliwat massa daun, ngaluarkeun sadaya spésimén ruksak, ruksak sareng jelema anu ruksak ku kapang.
Video: pickling daun anggur
Ngumbah dina mangkok badag sabun sarta bilaskan cai manisan.
Neukteuk sakumna cuttings anu anjeun parantos lasut baheula, gulung daun ka gulungan tilu atanapi opat lembar, peknak kuat di kendi half-liter. Nyiapkeun leyuran saline dina laju 100 g uyah per 1 liter cai. Tuang daun dina kendi jeung larutan ieu jeung screw tutup sacara bébas.
Dip pikeun tilu puluh detik dina cai ngagolak, nutup pisan lids sareng ngajikeun billét kana suhu kamar. Nyimpen dina jar katutup dina kulkas pikeun henteu deui ti sataun. Bank kabuka bisa disimpen salila tilu nepi ka opat dinten.
Produk asin ieu boga rasa lada, seukeut-haseum, dipaké pikeun tuangeun daging daging anu dicoko, paré, anu digunakeun dina pies sareng peurih. Bisa dipaké ukur saatos pre-soaking. 
Tea
Daunna daun sakedik sareng rada dikauhanan diwenangkeun pikeun garing. Maranéhanana kudu henteu renik buruk, kapang, ngaruksak serangga. Bilas sareng tegalan massa lambar dina tempat nu datar. Melu lambaranana dina bentuk amplop atanapi triangles sareng neundeun kontak eta dina dryer buah.
Dapur pawon ogé cocog pikeun bubu, tapi dina hal ieu anjeun bakal kedah kéngingkeun panto muka. Soak "amplop" di 65 derajat kanggo genep ka dalapan jam, gumantung kana ukuranana. Bahan atah garing melu di kantong kertas atawa kantong kanvas.
Kami ngabantosan anjeun pikeun maca ngeunaan pasipatan anu ngabantuan tea dijieun tina buah beri biru, Hawthorn, lebu gunung beureum, pangéran, rosehip, chokeberry, apel, waru, daun buah prambus, buckthorn laut, currants, blueberries sareng céri.
Nyimpen di hiji tempat poék garing pikeun henteu deui ti sataun. Ti jaman ka jaman ngahontal "amplop" sareng udara aranjeunna ambéh maranéhanana henteu nampi ambeu beus anu basi. Saméméh dipaké, daun ditumbuk, dituang dina teapot sareng ngabéré cai golak. 
Kadé! Nyimpen decoctions sareng infusions tina daun tina tempat poék. Upami hal ieu ogé teu mungkin, tuang kana peti gelas anu dilebur, salaku bioflavonoids sareng seueur vitamin anu parantos inuman inuman anu ancur diturunkeun ku cahya panonpoé.
Soak sahijina keur 10-15 menit, tuluy tuang jumlah tea anu diperyogikeun jadi cangkir sarta éncér cai panas dina rasio 1: 1. Pikeun tujuan ubar, tea ieu kedah dikonsumsi saban dinten salila sabulan, tilu cangkir sapoé (total 750 ml). Pikeun pencegahan tiris jeung panyakit viral bakal cukup hiji cup per poé.
Bioflavonoids sareng asam organik, mangrupa bagian tina daun anggur, ngahontal konséntrasi maksimum nalika garing. Haveta boga pangaruh pengangsang dina imun, sistim saraf. Tea tina daun anggur beureum ngajukeun sistim kardjovaskar, ngaleungitkeun hémorrhoids sareng gangguan peujit, nyirikeun daur haid.
Pangaruh anu positif dina kaayaan sistim cardiovascular ogé boga hellebore, oregano, chervil, cumin, rokambole, hops, oxalis and calendula, goof silver, hawthorn.
Infusion
Pikeun ngahasilkeunna anjeun peryogi lembar tawar sareng cai panas. Bilas daun anggur di jero cai, sapotong potong tina aranjeunna, ngalebetkeun ka lumps gandap sareng eusian wadahna hiji-liter kalayan sapertilu. Ngeusi masakan kalayan ngagolakkeun cai nepi ka puncak, tutup tutup éta caket sareng sisihkan dina tempat poék.
Soak dina waktu tilu minggu na STP, ocag toples unggal dua dinten. Sanggeus mangsa ieu, infusion bakal siap. Anjeun tiasa neundeun tilu bulan dina suhu kamar, nepi ka genep bulan - lomari es.
Paké infusion pikeun tujuan ubar sakali sapoé méméh hidangan, sapuluh tetur, éncér 50 ml cai. Kursus perlakuan bisa lepas dua minggu, maka anjeun kedah nyandak putus minggu, sareng, upami diperlukeun, malikan perlakuan. 
Cai panas ngaleyurkeun sareng mupus bioflavonoids, anthocyanidins sareng resveratrol antioksidan tina daun. Zat-zat ieu gaduh pangaruh anu ngabutuhkeun dina dianggo sistim saraf, nguatkeun otot jantung sareng dinding pembuluh darah.
Naha anjeun terang? Dina abad ka-16, panén buah anggur sareng daun keupeup nyaéta penjajahan anu bahaya pisan. Mémang nyatana yen sateuacan anggur anu dipelebah di antara tangkal buahan, ku kituna na curled ngaliwatan makutanana. Dina milarian cahya panonpoé, dina tendrines tina vines ngalegaan ka puncakana, supaya pengepul kudu saimbang dina cabang anu ipis teu pikaresepeun. Kituna, nu boga kebon anggur mastikeun yén sateuacan panén sadaya pagawé ngurus Wills maranéhanana.
Dekok
Pikeun masak kaldu, bilas jeung nyortir massa lambar. Bersihkeun ti kabéh lembar anu ruksak sarta kirang-kirang, motong batang, daun rotted. Saéstes keun massa sareng masher kentang, eusikeun cai golak dina laju 100 g daun per 500 ml cai. 
Pasang di seuneu laun sareng masak pikeun sajam dina tutup heula anu katutupan. Cairan kedah nguapan sapertilu. Galur kaldu anu disababkeun ngaliwatan lawon kapas atawa lawon bersih, solokan kana wadah anu bersih kaca, ngégél langsung sarta simpen dina poék, tempat anu tiis.
Produkna bisa disimpen salila genep ka dalapan bulan. Tuang kaldu pikeun dua sendok méméh unggal tepung salila tilu minggu. Dina ahir tangtu, anjeun kudu nyokot putus dua minggu sareng, upami diperlukeun, malikan perlakuan.
Pikeun pengobatan véna varicose, bared, apel Adam, pinnat, jagal, akasia bodas, alocasia, jeung pinus pinus pinus ogé digunakeun ti luar.
Oge, dekok bisa dipaké salaku komprési arthritis, osteoarthritis and vic varicose. Tanin, antioksidan sareng asam organik bakal nyumbang dina restorasi mémbran mukosa peujit nalika nyambut.
Aplikasi éksternal ngabantu nguatkeun kartilage tina sendi jeung tembok vascular, bakal pencegahan karuksakan umur-kantong articular sareng urat varicose. Виноградные листья - полезный продукт, которым часто пренебрегают. 
Kadé! Jus tina daun anu gaduh pangaruh positif dina microflora peujit sareng mémbran mukosa na, tapi dina kasus panyakit kronis tiasa ngaang ngaluarkeun perdarahan internal. Sateuacan anjeun tiasa ngubaran produk kentel ieu, konsultasi sareng dokter anjeun.
Nya sadia pikeun ngumpulkeun padumuk kota leutik sareng kacamatan, dijual di pasar. Daun loba dipaké dina masak, tatamba sareng malah kosmétologi. Areta kabéh dipaké pikeun ngaronjatkeun kualitas taneuh, ngabankeun vines ngora kanggo usum tiis.
Dipanén pikeun usum tiris daun ngaropéa pasipatanna nepi ka usum hareup. Candak dicatet ku resep pikeun nyieun daun sareng nganggo éta pikeun damel pisan dina usum kasar.
