Naon hade dipake jeung kumaha pikeun nyokot gandum germinated?

Sisikian gandum germinated disebut "dahareun hirup." Sprouts gandum anu biostimulant anu paling kuat ku pasipatan antioksidanan. Anggap nganggap leuwih jentre kabéh kualitas kapaké pikeun produk ieu.

Naon éta

Suplemén kadaharan katingali sareng séréal rada ngabareuhan, sareng pucuk bodas anu ngora henteu jalan sapanjang panjang 3-5 mm. Bertunas miboga rasa gandum anu dicirikeun ku rasa pati anu aci.

Diajar wangunanna

Komposisi produkna saimbang sarta nyerep maksimalna nyerep sadaya gizi anu aya di jerona. Awakna henteu peryogi ngabersihan énergi pikeun ngabagi énergi, protéin jeung lemak. Dina mangsa pengecambahan gandum, protéin na dibagi kana asam amino, lajeng ka nukléotida.

Aci robah jadi maltosa, lemak - kana asam. Sisikian zat nu teu langsung diserep ku awak, ngarecah jadi unsur-unsur, anu mangrupa komponén formasi asam nukléat - bahan genetik awak urang. Mangsa ieu, kabutuhan jumlah vitamin jeung énzim.

Kadé! Entong berkecambah bertunas anu panjangna panjang 5 mm. Bibit Store kudu aya leuwih ti 24 jam dina kulkas. Sateuacan unggal pamakéan, cucieun tina sisikian anu peryogi pikeun nyingkahan ngembangkeun kasakit jamur.

Vitamin

Séréal gandum anu bertunas gaduh komposisi vitamin anu beunghar (100 g):

• tocopherol (E) - 21,0 mg;
• Niacin (B3) - 3,087 mg;
• pyridoxine (B6) - 3.0 mg;
• asam askorbat (C) - 2.6 mg;
• Tiamin (B1) - 2.0 mg;
• Asam Pantothenic (B5) - 0.947 mg;
• Riboflavin (B2) - 0,7 mg;
• asam folat (B9) - 0,038 mg.

Sabagé badag vitamin E ogé kapendak dina pangan sapertos almond, kemiri, jambu, jagung, ludung laut, rosehips, bayem, sareng minyak linseed.

Zat mineral

Bibit gandum anu beunghar mineral (eusi 100 g):

• fosfor - 197 mg;
• kalium - 170 mg;
• magnésium - 79 mg;
• kalsium - 68 mg;
• natrium -17 mg;
• tambaga - 259 mg;
• beusi - 2,16 mg;
• manganan -1,86 mg;
• séng - 1,7 mg;
• selenium - 430 mcg.

Eusi kalori

Eusi kalori di germ gandum daun 200 kcal per 100 g.

Naha anjeun terang? Tepung gandum, sapertos seuneu, cai, susu, pakéan, sareng beusi, disebutkeun dina Alkitab salaku produk anu dipikabutuh pikeun hirup (Sirah 39:32).

Ratio BZHU

Dina mangsa pengecambahan sisikian nilai gizi naékna:

• Lemak - eusina naék tina 2% kana 10%;
• protéin - ti 20% kana 25%;
• selulosa - ti 10% nepi ka 18%;
• Tapi kandungan karbohidrat ragrag (tur ieu alus) - ti 65% kana 35%.

Mangpaat germ gandum

Kanyataan yén germ gandum anu pohara kapaké pikeun awak manusa, henteu ragu-leres.

Produk ieu kapaké:

• normalizes fungsi tina sistem cardiovascular na sirkulasi;
• ngaronjatkeun métabolisme;
• pangaruh mangpaat dina saluran pencernaan;

  Lovage, bodas potentilla, gentian, dodder, yucca, swimsuit, susu thistle, calendula, kalanchoe, kale kol, kacang panjang, wungu tina batu batu bungur, turnip, ubar sage ogé boga pangaruh anu hade dina saluran pencernaan.

  

• cleanses awak, ngaleupaskeun racun sareng logam beurat;
• leyur gluten dina peujit;
• ngurangan résiko kangker;
• Ngaruwat panyakit kulit;
• normalizes tingkat gula getih;
• nyadiakeun awak sareng vitamin, mineral jeung asam amino;
• mangrupakeun obat kuat jeung obat kuat;
• ngandung énzim 100 kali langkung batan sayuran sareng buahan;
• ngaronjatkeun kualitas asam amino;
• ngaronjatkeun tingkat serat;
• meungkeut dina awak kaleuwihan dina awak maranéhna, nu ngalobaan kanker;
• heals awak dina tingkat sélulér.

Naha anjeun terang? Di Kievan Rus, sisikian gandum anu "kapuluk" sareng peringatan "kutya" sareng "sochyo" kanggo Natal. Tradisi ieu parantos dilestarikan nepi ka poé ieu.

Bisa ngarugikeun sareng contraindications

Keur sakabeh mangpaatna ieu, pucuk gandum anu dibubukeun boga pato-indikasi:

• Ulah make eta pikeun barudak dina 12 taun, sakumaha ogé jalma sariawan ngabantosan duodenal na jelema anu nembe parantos dioperasi;
• pamakéan gabungan babarengan sareng produk susu fermented tiasa janten alesan tina ngaronjat gas;
• jalma anu alérgi kana gluten kedah nganggo produk ieu kalawan ati-ati;
• pusing, diare, lemah bisa lumangsung dina awal kursus.

Téh nya mungkin make sisikian

Salila sababaraha période kahirupan anjeun, anjeun kedah nengetan husus ka pangan anu dahar, khususna, nalika kakandungan, basa dada sareng di diet orok. Ieu ogé lumaku pikeun produk anu urang anggo.

Kadé! Laju rata-rata gandum bertunas teu leuwih ti 100 g.

Hamil sareng lactating

Vitamin jeung kompléx mineral anu aya dina produk anu asalna tina sumber alam, ku sabab éta, asupan bibit anu disarankeun nalika kakandungan sareng lactation. Upami teu aya alergi ka gluten, nyandak bibit teu ngan mungkin tapi diperlukeun.

Salian sadaya keterampilan mangpaat anu di luhur di luhur, aya dosis anu pas dina asam folat dina bertunas anu diperlukeun pikeun formasi sistim saraf janin. Suplemén gizi anu bakal ngabantosan kakuatan indung ngora saatos ngalahirkeun, ningkatkeun kualitas gizi susu payudara.

Budak sareng budak kolot

Séréal gandum anu diperparah henteu dianjurkeun pikeun barudak di handapeun umur saluh 12 taun, sabab saluran pencernaan anak henteu acan siap diserep ku dahareun sapertos kitu. Ku sabab kitu, anak tiasa dibéré sisikian saeutik berkecambah ngan sanggeus umur anu dieusian.

Kumaha leungit beurat dina gandum

Upami anjeun parantos némbongan saésta tuang sababaraha pon kitu tambahan, cobaan tuang sababaraha tuangeun basajan sareng bertunas:

• pikeun sasarap, dahar hiji cocktail tina bahan-bahan di handap ieu: apal hejo - 2 PCS, bibit gandum - 2 sdm. l Komponén kedah ditumbuk sareng Blénder. Dina sasarap anu damang ieu, kandungan luhur beusi sareng serat, sareng eusina caloris naek kira 240 kcal. Kadaharan hareup (kaasup teh, kopi sareng sagala rupa inuman) kedah didawarkeun moal nepi saatos 4 jam; dahareun kedah peupeus;
• nyokot bibit - 3 sdm. l jeung madu - 2 TSP. Bertunas skip ngaliwatan coet daging, campur jeung madu. Campuran nu balukarna teu ngécul, anu tepung salajengna kedah henteu langkung caket langkung saatos tilu jam;
• Campur 100 g (sangu poéan) gandum anu bertunas sareng dua bonténg. Tambahkeun bumbu pikeun rasa sareng séndok minyak zaitun;
• Campur dina Blénder 3 sdm. l seedling ku séndok tina kacang. Tambahkeun 1 TSP. madu
• Soak 8 PC peuting. prunes. Dina isuk solokan cai, tambahkeun apal grated sareng 0,5 cangkir germ gandum ka prunes.

Upami anjeun hoyong kaleungitan beurat, anjeun kedah ngalebetkeun buah beri biru, nanas, jahé, kol, kayu manis, horseradish, wortel, gedang jeung buah prambus dina dahareun Anjeun.

Anjeun tiasa ngadamel dessert diet ieu:

• low-lemak kiju pondok - 3 sdm. l.;
• prunes - 4 PCS ;.
• bertunas - 2 sdm. l.;
• yogurt atanapi kefir - 1 sdm. l.;
• buah seger (dicincang) - 1 cup.

Aturan pengecambahan

1. Urang nyortir gandum, ngumbah cai, ngaleupaskeun siki garing sareng litter.
2. Eusian cai sareng ngantep pikeun sapoé. Sanggeus 12 jam peryogi ngarobah cai.
3. Sanggeus sapoé, solokan cai, pisahkeun gandum dina lapisan anu ipis di permukaan bersih sarta nutupan ku anduk baseuh.
4. Periode di suluk ngabébaskeun ku kituna méhok baseuh.
5. Sanggeus 2-3 poé siki siap, maranéhanana kedah disimpen dina kulkas.

Kadé! Cara naon anjeun tuang bertunas (taneuh atanapi sadayana), anjeun kudu taliti pisan atanapi henteu nyapek. Nu leuwih leutik partikel, leuwih hadéna gancangna nyerepkeun.

Kumaha pikeun nyokot germ gandum

Séréal germinated dicerna ku awak urang lami waktos. Kualitas ieu nyumbang pikeun pelestarian jangka panjang perasaan sediety. Laju poean tina suplemén dietary ieu ti 60 kana 100 g.

Anjeun tiasa ngabagi laju poean jadi dua bagian, hiji dahar pikeun sarapan, anu sanés na keur dahar beurang. Sore, ieu moal patut eta, ku kituna henteu nepi ka beungbeurat awak kalayan damel peuting. Hal ieu dipercaya yén bibit anu paling suksés digabungkeun jeung salads, bubuahan garing, madu sareng rupa-rupa kacangan.

Naon anu bisa masak jeung bibit

Upami anjeun mutuskeun ngenalkeun dina diet anu ngagampurna séréal gandum, anjeun tiasa, tangtosna, tuang hiji séndok suplemén dietary ieu unggal isuk. Sareng Anjeun tiasa ngasupkeun sisikian dina komposisi hiji plato nu teu ngan saukur diversifies diet Anjeun, tapi ogé ngajadikeun eta leuwih kapaké.

Banana Cocktail

1. Candak 100 g tina bibit, ngumbah maranehna.
2. Panutup produk dina Blénder sareng grind anu leutikna jéntré.
3. Teras nambahkeun 1 cau sareng cai minum ka Blénder.
4. Ngéléhkeun kabéh bahan. Cocktail nyaéta siap.

Naha anjeun terang? [1] Dina awal abad ka-20 di Turkménistan, deukeut ka Ashgabat, kapang gandum anu kapanggih, anu umurna kira-kira 5000 taun.

Salad jeung apal sareng kol

Pikeun persiapanna, urang butuh bahan handap:

• kol bodas - 200 g;
• Apple - 1 pc .;
• jeruk - 1/2 PCS .;
• lemon - 1/2 PCS .;
• bibit gandum - 100 g

Rendang engkol, tambah sliced ​​sarta peeled apal, usum jeung jus satengah oranyeu na satengah lemon. Tambahkeun gandum jeung campur. Salad geus siap. Upami anjeun henteu damel tina kasehatan anjeun, cobian pikeun ngawanohkeun kana dahareun anjeun sapertos kitu mangpaat jeung, dina waktos anu sami, produk sederhana, jiga sisikian gandum anu berkecambah. Aranjeunna baris ngajiankeun awakna anjeun ku anjeun bahan anu ngabutuhkeun, kuhhkeun kasehatan anjeun sareng ningkatkeun imunitas.