Zucchini mangrupakeun tutuwuhan herbaceous taunan anu dipelak dina seueur kebon nagara urang. Tapi ukur sawatara terang ngeunaan manfaat tina sayuran pikeun sistim digésti mah, kulit, saluran cerna sareng sistem kardasan. Sajaba ti éta, bubur jeung siki zucchini luas dianggo pikeun tujuan kosmetik. Dina artikel ieu kami baris diajarkeun sacara jéntré ngeunaan manfaat sareng ngarugikeun tina sayur populér ieu.
Kalori sarta nilai gizi
Nilai gizi tutuwuhan kanggo 24 kcal per 100 g produk. Zucchini caian, ku kituna, ngandung jumlah pangématol protéin sareng lemak (0,6 g jeung 0,3 g, satingkat). 100 g produk ngandung 94 g massa caian bareng jeung serat dietary, ampir sakabéh massa sésana téh karbohidrat basajan tur pajeulit (4,6 g). 
Vitamin, makro sareng micronutrients
Zukchini mibanda pasipatan anu khusus kusabab ayana asam organik, awu, mono- / disakarida, asam lemak anu jenuh, vitamin sareng macro / microelements. Di antara vitamin dina komposisi sayuran ieu, nyaéta vitamin golongan B, béta-karoten, vitamin E, asam askorbat, vitamin PP.
Kami ngabantosan anjeun pikeun diajar ngeunaan budidaya agrotechnical zucchini di plot taman ku seedling sareng metoda siki, sedengkeun anu penting pikeun ngalakukeun sagala aturan pikeun penanaman squash dina taneuh dibuka, nyingkuhkeun diri sareng variétas best of zucchini keur tumuwuh dina Pondok usum panas.
Tina unsur-unsur renda dina komposisi zucchini ngan aya beusi, makronutrénén na sauntuyan lega:
- magnésium;
- fosfor;
- kalium;
- natrium;
- kalsium.
Naon zucchini hade dipake
Sayuran ieu pisan gampang diserep ku awak urang kusabab komposisi caian kalawan jumlah minimal lemak. Hasta boga pangaruh anu ngabantuan dina microflora peujit, nyageurkeun tatu dina mukosa burih, ngaronjatkeun fungsi pankréas, sareng ngaktifkeun prosés nyerna protéinna.
Sajaba ti éta, pulp squash miboga éfék diuretik saeutik, nyaéta bisa nyerep racun sareng uyah tina logam beurat jeung cabut tina awak. Sayur bakal kapaké pikeun puffiness, hiperténsi, obesitas, ngaruksak radiasi ka kulit.
Naha anjeun terang? Di Europeropa, zucchini datang dina abad XVI, tapi lila tumuwuh pikeun tujuan hiasan kusabab kembang caangna.
Kusabab eusi kalori na kirang, produkna nya éta bahan utama dina sababaraha program diet. Konsentrasi badag fosfor sareng kalsium bakal nguntungkeun urang ku jaringan tulang lemah (utamana penting dina budak leutik sareng umur lami).
Ayana magnésium, kalium sareng vitamin C dina bubur nabati ngabantuan nguatkeun sistim vascular sareng jantung. Magnésium sareng kalium normalize karya jantung, nurunkeun tingkat tekanan darah, mencegah ngembangkeun serangan jantung sarta stroke. 
Sayur seger nguatkeun sistim imun, sabab beunghar vitamin C, B1 jeung B3. Usefulta mangpaat pikeun nganggo ku inféksi viral na baktéri salaku sumber alami vitamin sarta mineral.
Sipat antioksidan kimia zucchini ditembongkeun kusabab vitamin E, inhibitor alami prosés oksidatif dina sél jeung jaringan. Sajaba ti éta, komponén buah ieu boga pangaruh positif dina fungsi ati jeung ginjal.
Pikeun awéwé
Pikeun loba awéwé, ngajaga slimness sareng kageulisan penting pisan. Dina hal ieu, zucchini bakal nulungan anjeun, anu ngabantosan ngabantosan kaayaan kulit, hal ieu ogé normalisasi warna sareng élastisitas kulit raray. Hal ieu bisa didahar minéh sarapan jeung dinner di bentuk atah pikeun kaleuwihan beurat sareng enrichkeun awak ku mangpaat vitamin sareng mineral.
Sayur ieu bakal ogé nguntungkeun hébat nalika kakandungan: zat gizi teu ngan baris ngajaga kaséhatan indungna, tapi ogé tiasa nyenatkeun organ penting pisan tina janin.
Pikeun lalaki
Komponén zucchini ngabantu ngaminimalkeun résiko kangker sistim urogenital di lalaki. Beusi - hiji-hijina unsur renik anu bagéan tina pulp squash, tapi bakal ngajantenkeun gede pikeun tiap lalaki. 
Mémang nyatana hal ieu sacara positif bisa mangaruhan tingkat téstostéron - hormon jalu utama. Tapi geutah sél bakal ngabéréskeun beuteung bir teu ngaganggu.
Fitur pamakean
Komo santai zucchini diserep ku awak ogé, hal éta henteu tiasa dianggo sacara éndah, khususna upami Anjeun ngarepkeun yén hiji budak atawa gaduh diabetes.
Kadé! Anjeun teu matak diubaran ku remedies rahayat dina dasar zucchini tampa parantos sateuacanna sareng dokter anu ngalaman.
Nalika kakandungan
Nalika nyandak anak, dokter kéngingkeun tuang sayur ieu, sajaba deui, éta bakal nguntungkeun saé dina période anu pikaresepeun. Henteu aya data dina peryogi pamakean, euy tuang moderat sareng ngarasakeun ambu sareng rasa pikaresepeun.
Nalika kakandungan dina triméter katilu, zucchini bakal nulungan ngabersihan puffiness tina suku sareng nurunkeun tingkat tekanan, sabab miboga éfék diuretik anu sedeng. Karoten sareng vitamin C bakal nguatkeun sistim imunna, nyaimbangkeun sistem anu kardisovaskular, sareng nyumbang ogé tumuwuhna fétus dina rahimna. 
Kapisah, Abdi hoyong dicatet yén kalium, magnésium sareng beusi mangrupakeun sahabatna tina struktur organ pentingna tina fétus: beusi nyiruan dina struktur sistim sirkulasi sareng hematopoietic, kalium sareng magnésium - dina prosés uteuk sareng jantung orok.
Henté dahar
Salila lactation, zucchini tiasa didahar, tapi henteu aya dina jumlah anu henteu kawates, lantaran panyabutan anu kaleuleuwihan tina awak badan tina rugi potassium sareng magnésium macronutrients, anu régulator utama pagunungan jantung. Konsumsi sedeng sayuran bakal nguntungkeun ka indung panti-lami, sabab seueur vitamin anu dipatalikeun jeung mineral anu aya langsung dina susu, teras awak awak anak.
Kalium, kalsium, beusi sareng magnésium, anu aya dina pulp squash, ngaliwat sadaya tahapan rantay (zucchini-mom-breast-susu-orok) sareng aktipkeun sacara aktip dina tumuwuhna tumuwuhna perkembangan orok, nyaéta sistim tulang na, huntu, sistim kardétovaskul, uteuk.
Sajaba ti éta, hiji teu kudu mopohokeun éta saatos ngababarkeun awak wanoja mimiti ngalaman kakurangan seueur zat berguna (nalika kakandungan aranjeunna dibikeun ka janin), sareng zucchini bakal ngabantosan mulangkeun tingkat normal tina vitamin sareng mineral dina awak awéwé.
Nalika kaleungitan beurat
Jalma anu aspire kana inohong anu sampurna, zucchini khusus berguna. Bubur squash sanggup ngabersihan peujit tina dékomposisi putrefaktif sareng ningkatkeun kamampuan na. Sajaba ti éta, sayuran ieu ditenalkeun kasaimbangan cai-uyah, sareng ieu ngarupakeun faktor kasuksésan utama kanggo kaleungitan beurat. 
Pikeun sacara efektif kaleungitan jalma pon kitu tambahan, anjeun kedah tuang 400-500 gram zucchini sapoé, atah atanapi stewed. Ieu nomer anu pangleutikna, sabab pound sayuran ngan ngandung 115 kcal (9 bagian tina parobatan program dietary rata). Ganti tepung jeung sasarap zucchini - sareng pangaruh moal lila.
Sayur anu ngandung seueur vitamin C oge ngabéréskeun beurat: peppers héjo, beets, lobak sareng baraya-na, sareng bawang héjo, bawang bodas, térong, tomat, waluh, seledri.
Jeung diabetes
Jeung diabetes, sayuran ieu bisa didahar. Najan kitu, anjeun kedah parios sareng dosis dokter, sabab dina tahap anu béda-béda diabetes, jumlah bagian sapopoé bakal béda. Naon bae anu aya, zucchini bakal manfaat gede pikeun jalma anu kaserang ku diabetes: nguatkeun dinding pembuluh darah (di kapal panerang nalika ieu panyakit), henteu nguatkeun pankréas (kusabab kurangna minyak atsiri), ngaubukaan awak ku vitamin B (kapaké pikeun pankréas).
Ku patologi pankréas, produk sapertos anu paling dikonsumsi paling atah atanapi digodog, sakumaha potongan sayuran anu kentel nya ngaruksak pankréas anu geus nalangsara.
Dina hal panyakit burih
Nalika gastritis zucchini bubur Disarankeun ngan dipake dina bentuk pindang, sabab produk atah tiasa ngarugikeun mukosa burih, anu parantos kakurangan ku asam hidroklorat nu luhur. Anjeun teu kedah ngadangukeun jalma anu ngaku yén sayuran diolah panas leungiteun sipat-mangpaatna. 
Persiapan anu leres (dina hawa tiis, tanpa pamakean bumbu sareng bungbu) bakal ngantep seueur vitamin sareng mineral dina sayuran. Tapi inget yen salila gastritis leuwih hade teu nyiksa sayur sareng dahar teu langkung ti 150 gram per poé.
Nalika pancreatitis tuang zucchini pulp ogé diperlukeun ngan dina bentuk pindang atanapi dipanggang, sarta henteu langkung ti 100 gram per dinten, ku kituna henteu ngarugikeun awak anjeun.
Naha anjeun terang? Kembang tutuwuhan ieu, rasana dina adonan, geus lila dianggap ngeunah di andropa sarta ngan ukur sadia pikeun jalma-ranking anu luhur pikeun jumlah-duit anu endah pisan.
Dina hal ari lescerative burih sareng duodenum, perlu patuh kana diet ketat sareng nganggo ngan produk alami dina bentuk pindang atanapi steamed. Squash diidinan ngalebetkeun dina menu jalma anu nalangsara panyakit ieu, sabab tiasa nyandak mangpaat burih sareng pankréas.
Ti umur sabaraha anu tiasa waé barudak
Salasahiji sayuran mimiti dina menu tina anak, nyaéta zucchini sami, anu gampang dicerna sareng enriches awakna ku zat gizi alami. Para ahli nganjurkeun gruel tina sayuran tina sayuran di antarana umur genep bulan. Kadang-kadang produk ieu diwanohkeun ka barudak barudak ti 4 atawa 5 bulan, tapi ieu ngan ukur hungkul parantosan dokter (biasana ti paritip anu panjang sareng nyeri). 
Kumaha cara milih nalika meuli
Ngan kualitas luhur-gancang sareng seger zucchini tiasa ngabantuan awak manusa. Tapi supados produk sapertos janten janten kualitasna, anjeun kedah tiasa leres leres Di handap ieu urang nerangkeun aturan dasar anu dipilih basa keur meuli.
- Meuli sayuran ti awal Méi nepi ka tungtung Juni. Nya dina waktos ieu anu bubuahan tina waluh konéng ngabogaan beunghar vitamin sareng komposisi mineral, béda dina rasa anu arus husus. Sayur lunuh langkung kaleungitan gizi.
- Kulit kudu ipis sareng lemes, sareng kulit kandel jadi saksi kana sayuran anu lami. Salaku tambahan, kulit padet tur kandel ngandung loba zat anu ngabahayakeun.
- Buah kudu guna ukuranana (panjangna 10 nepi ka 20 cm, beurat 200-250 g). Zucchini badag boga kulit anu kandelna anu kandel, jangkung sareng kalimap jeung rasa anu goréng. Sajaba ti éta, bungbuahan badag, biasana asak sareng eusina jumlah minimum anu kapaké.
- Sayuran kualitas luhur teu kudu ruksak kana kulit. Lembang sareng goresan janten saksi kana kanyataan yén zucchini nyangkatkeun angkutan panjang sareng panyimpenan anu henteu bener.
- Coba mésér sayuran kalayan warna saragam tanpa noda. Titik poék tiasa ngintunkeun prosés buruk anu aya di jero sayuran.
Sabaraha seueur sareng sabaraha waktos anu tiasa ditahan dina kulkas
Zucchini seger, nu anyar geus dibeuli, tiasa disimpen dina kulkas (dina suhu 0 ... + 5 ° C) pikeun henteu langkung ti dua minggu. Pikeun manjangkeun umur hirupna sayuran henteu matak dikumbah, ngan pek di kantong plastik sareng ngirim dina kulkas. Courgettes can canned, make rupa salads. Dina bentuk pangsiun, produkna disimpen kabeh usum tiis dina tempat garing, poék jeung tiis.
Kumaha dipaké dina masak
Kanggo tujuan wisata kuliner, zucchini dipaké dina pawon bangsa seueur dunya. Di India, sayur ieu dilayanan ku daging sarta lauk, di Itali sakaligus saos sareng pasta ti dinya, sareng di Rusia, piring anu kaceluk dikelompokeun - squash caviar.
Kami ngarékoméndasikeun anjeun pangsaéna resep zucchini ku anjeun keur usum, ogé diajar kumaha cara tegalan, sareng tiasa ngukur zucchini di bumi.
Téh nya mungkin dahar atah
Tutuwuhan buah waluh atah teu diwenangkeun nganggo sadayana. Di luhur, urang parantos nyarios yén ku pankreatitis, énggal ulcerative burih sareng gastritis, zucchini atah dina bentuk dahar dilarang. Oge, ulah make produk ieu tanpa pengobatan panas pikeun jalma anu mibanda réaksi alérgi kana sayuran. 
Dina kasus séjén, zucchini atah tiasa didahar, komo deui, dina bentuk ieu bakal nguntungkeun kanggo awak-awak: tambahkeun vitamin, mineral sarta zat anu gunana séjénna. Anjeun tiasa masak salads, jus seger sareng masakan anu aheng lian ti sayuran atah.
Naon anu bisa dipigawé sareng naon anu dikombinasikeun
Squash bisa dikonsumsi dina bentuk goreng, pindang, asinan. Canta ogé tiasa dikawal, digabungkeun jeung sayuran séjén pikeun ngadamel stews atanapi sup ka sayur. Sababaraha urang ngahargaan zucchini boneka, alatan didasarkeun kana daging hokok di jus sayuran anu megahna.
Daging buah-pepelakan ieu ogé merenah pikeun nyambakeun sagala rupa desserts: pancakes, fritters, casseroles, pies, muih. Loba gourmets ngahargaan rasa nu seungit sarta, teu kacamata ogé, henteu nyampakeun tina jam squash, anu disiapkeun dina dasar buah waluh ngora, buah jeruk, apel sareng sagala rupa rempah.
Kadé! Dina hal hypotension kritis (tekenan sok dina 90/55), zucchini leuwih hadé henteu tuang, sabab tiasa nurunkeun tingkat tekanan saé sanés sareng ngenokkeun kaayaan éta.
Sigana mah, teu aya produk sapertos kitu, sareng squash naon waé teu bakal digabungkeun. Kusabab bubur lembut sareng seungit maranéhanana, sayuran anu tiasa dilampahkeun kalayan masakan nanaon.
Kumaha carana dipaké dina kosmologi imah
Salaku bagian tina squash dia aya sanyawa kimia kunaun pisan anu gaduh pangaruh anu mangpaat dina kulit. Vegetableta pisan sababna naha sayur ieu aktip dipaké pikeun tujuan kosmetik.
Topeng Rejuvenating
Aya dua resep topéng anti-sepuh anu paling efektif:
- buah ngora digosok dina grater rupa, piceun jus anu kabentuk, teras nahan gruel dina lapisan anu malah dina kulit raray. Ninggalkeun topéng pikeun 20-25 menit, teras bilas ku cai haneut tanpa ngagunakeun detergents;
- ngilu éta squash ngora sareng alpukat dina grater rupa. Campur 3 sdm. l sayur jeung 2 sdm. l tina hiji buah anu aheng, tambahkeun séndok madu sarta séndok téh tina jeruk nipis kana gruel. Aduk eusi dugi ka konsistensi seragam kabentuk sareng nerapkeun kana rupa kanggo 15 menit. Kanggo pangaruh anu saé, paskeun masker sapertos 2-3 kali saminggu.
Anyarkeun
Resep masker anu refresh sareng rejuvenate kulit raray:
- rendang bagian katilu tina zucchini ngora grated sarta tambahkeun séndok madu alam pikeun gruel. Panawaran eusi dina ramo 15-20 menit, teras bilas ku cai haneut;
- di 1 sdm. l zucchini bubur nambahkeun 1 TSP. krim haseum jeung 1 TSP. madu Panawaran topéng dina kulit 15 poé sapopoé méméh bobo. Pangaruhna bakal dicatet sanggeus saminggu ngeunaan prosedur sapertos kitu.
Meresihan
Sangkan topeng beungeut anu nyampurnakeun, anjeun kedah ngaangkep bahan-bahan di handap ieu:
- bubur squash - 50 g;
- bonténg - 50 g;
- agar-agar - 1 g;
- minyak tangkal teh - 3 tetes;
- cai dimurnikeun - 200 ml.
Pikeun ngamimitian, sayur kudu peeled, teras rendang sareng grater a. Salajengna, kulub cai sareng tambahkeun agar-agar. Nalika cairan meunang konsistensi kandel, kudu diasupkeun kana bubur nabati sareng aduk ogé.
Teras tambahkeun minyak tangkal teh sareng gaul sakali deui. Larapkeun topéng ieu sateuacan angkat di 15 menit. Nyimpen dina kulkas pikeun henteu langkung ti 3 dinten. 
Nada na soothing topeng
Topéng ieu bakal ningkatkeun sirkulasi getih dina lapisan luhur épidermis. Salian ti éta, bakal jenuh kulit ku vitamin sarta mineral, bakal méré kulit nonoman sarta élastisitas. Hal ieu kacida basajan nyiapkeun masker: gaul 30 g tina gruel squash jeung 10 g tina keju pondok, teras nerapkeun dina rupa 15 menit. Thefék ieu bisa ditaksir saminggu saatos mimiti prosedur.
Topeng ngandung gisi
Masker anu ngandung gisi ngabantos pikeun ngaminimalkeun pigmasi sareng balikkeun élastisitas kulit normal. Pikeun persiapanna anjeun kedah gaduh:
- bubur squash - 20 g;
- bubuk koko - 20 g;
- shea mentega - 10 g
Naha anjeun terang? Theta dina basa Talaga mimiti panginten amis nganggo pulp squash. Sateuacan éta, jalma digunakeun sacara éksklusif siki squash.
Bubur sayur, koko jeung mantega dicampur tuntas nepi ka konsistén homogen. Panawaran dina rupa 15 menit, teras bilas ku cai dina suhu kamar.
Ngalawan jarawat
Topéng ieu Disarankeun ngalakukeun saminggu sakali. Bakal leupas tina jerawat sareng formasi purulent bangor dina kulit. Bahan dibutuhkeun
- bubur squash - 20 g;
- tipung rye - 10 g;
- minyak chamomile - 6 pakait.
Bubur, tipung rye jeung campuran mentega dugi ka konsistén homogen. Upami diperlukeun, tambahkeun cai mineral saeutik sareng ngalamar ku kulit pikeun 10 menit.Ngalawan kulit kasar dina keuneung
Kadang-kadang kulit di keuneung-cari mimiti-terusan sarta dikritas, dina hal éta masalah masker tina zucchini bakal turun kana kasalametan. Pikeun persiapanna perlu dipiboga bahan di handap ieu:
- squash gruel;
- puree buah (apal, jeruk, alpukat);
- minyak zaitun.
Bahan anu didaptarkeun dicampurkeun dina nisbah 2: 2: 1 relatif ka ordo dina daptar. Topéng anu dipayogikeun kana kayungan sareng ngamankeun ku perban. Pikeun ngalakukeun prosedur saperti sapopoé nepi ka rejuvenation lengkep kulit tina heels.
Contraindications sareng cilaka
Zucchini dina bentuk atah dilarang parantos nganggo tanpa konsultasi ti dokter pikeun dokter mana wae dina saluran cerna.
Kadé! Jus sareng bubur squash henteu dianjurkeun pikeun nganggo dina burih kosong, lantaran aya résiko badag diarean alatan sipat laxative tina sayur ieu.
Ista ogé henteu disarankeun pikeun jalma anu nalangsara ngalaman palanggaran tina pananggaran ékskrési kalium tina awak. Tambahanana, Anjeun kudu nuturkeun aturan nalika ngagunakeun jus sayuran ieu: upami anjeun inuman langkung ti 1 l per dinten dinten, teras aya palanggaran métabolisme cai-uyah mungkin.
Anjeun ogé kedah nganggo zucchini caution kalayan diabetes. Jalma nu mibanda patologi anu sarua nyaéta sae pikeun tuang sayuran dina bentuk pindang. Nalika koléstis sareng urolithiasis zucchini bisa dipaké wungkul saatos konsultasi awal sareng ahli. 
Henteu karacunan narkoba henteu kacatet (upami produkna kualitasna sareng seger, nabati putraktif atanapi manja tiasa ngangsonan karacunan kadaharan).
Baca tentang sipat mangpaat zucchini zucchini, kitu ogé variétas sarta intricacies ngembang sayur ieu.
Ayeuna anjeun terang naon mangpaat zucchini kanggo awak manusa. Tungtungna, kuring hoyong nyarios yen zucchini lami sadayana anu pangkaskan ku anjeun, ku kituna anjeun bakal yakin kana kualitas sareng manfaat produk.
