Produksi pamotongan

Pelem: komposisi kimia, sipat-sipat mangpaat sareng téknologi pikeun ngambahan buah betah

Luar tétéla ngeunah, seungit sareng séhat pelem Dina usum tiis, sadia di mana waé supermarket. Mun anjeun kipas buah anu aheng ieu sareng anu sering ditembongkeun kana buah lembut, ulah rurusuhan naék tulang tulang, sabab anjeun tiasa melakana sareng melak tangkal anu aheng dina bumi! Kumaha atuh eta sacara kompeten, kami bakal ngabahas salajengna.

Pedaran botanis

Pelem - Ieu tutuwuhan tropis has, milik kulawarga Sumakhov. Tumuwuhna di nagara-nagara anu dina iklim anu haneut sareng lembab: di leuweung India, Myanmar, Indonesia, Thailand, Malaysia, Malaysia, Filipina sarta Sri Lanka - ieu daérah alami anu tumuwuh tangkal. Tapi dumasar kana jamanna, éta sumebar di sakuliah dunya - ti Australia ka Amérika Tengah. Pikeun India jeung Pakistan, pelem simbol nasional. Dina kaayaan alam, tangkal bisa ngahontal 30 méter. Hirup nepi ka 300 taun, sabot neraskeun mekar sarta ngabagungan buah dina sakumna jaman. Tangkal pelem boga makuta éndah, padet, nyebarkeun (lega nepi ka 40 méter), anu méré katingal anu pikaresepeun.

Whyta pisan sababna naha tutuwuhan mindeng dipaké pikeun nyieun komposisi kebon hiasan. Sistim akar kuat, turun nepi ka 6 méter, sahingga tangkal tiasa waé nampi Uap anu jero pisan. Pikeun daun, kelir warna has nyaéta ti tambaga jadi ka warna héjo. Sisi jero daun geus dicét dina kelir cahaya.

Interestingta menarik anu ku warna daun tina pelem anu tiasa nangtoskeun umur tina tangkal - pepelakan ngora anu mangrupa daun anu warna ukuranana dina warna anu béda-konéng, beureum ngora sareng beureum. Dina prosés tumuwuh warna warna robah jadi warna poék.

Naha anjeun terang? Pamimpin dunya dina budidaya sareng ngekspor buahan tropis ieu India. Di nagara pikeun budidaya pelem dindarkeun langkung ti 70% total aréa anu ditujukeun pikeun budidaya pepelakan buahan. Salila sataun, panén pelem puncak éta ngahontal ampir 10 yuta ton, anu 65% tina panén buah total di dunya.

Dina usum kembangan, nu tumiba dina sasih usum, tangkal katutupan ku ratusan rébu kembang konéng sareng beureum. Pikeun penampilan kembang tangkal kudu ngahontal umur 10 taun. Interestingta metot anu dahan béda kembangan dina sataun, nyaéta, lamun taun ieu cabang anu mekar, taun salajengna maranéhna bakal gaduh jaman sésana, sarta bakal aya kembang dina dahan tatangga. Dina cuaca garing, aya langkung kembang, tapi mun jumlah présipitasi badag, anu kembangan pelem bakal turun.

Daging buah mibanda kulit anu padet sareng lemes, warnana beda-beda ti beureum-beureum ka héjo héjo. Aranjeunna mibanda rasa amis, tékstur juicy, warna konéng-oranyeu caang. Spésimén khusus badag tiasa ngahontal beurat 2,5 kg sarta panjangna 22 cm. Bentukna béréndélan simétrisna mah béda pisan: oblong, ovoid, mirip sareng ginjal manusa, dibangkitkeun. Di jero buah mangrupa tulang anu parasit elasti, anu payunna Anjeun tiasa tumuwuh pelem dina bumi.

Komposisi kimiawi

Sajaba rasa amis anu endah pisan, pelem gaduh komposisi vitamin sareng mineral anu écés:

Gizi - Jumlah

Vitamin

  • C (asam askorbat) - 27 mg
  • B4 (kolin) - 7,6 mg
  • E (tocopherol) - 1.1 mg
  • PP (asam nikotinik) - 0,58 mg
  • Beta-karoten - 0,45 mg
  • B5 (asam pantotenat) - 0,16 mg
  • B6 (piridoksin) - 0,13 mg

Elemen mikro na makro

  • Kalium (K) - 156 mg
  • Tambaga (Cu) - 110 mg
  • Fosfor (P) - 11 mg
  • Kalsium (Ca) - 10 mg
  • Magnésium (Mg) - 9 mg
  • Natrium (Na) - 2 mg
Unsur séjén
  • Serat dietary - 1,8 g
  • Lipid - 0,4 g
  • Ash - 0,5 g
  • Sahara - 15 g

Dina saeutik dina buah ngandung asam folat, vitamin A sareng K, ogé mineral: selenium, mangan, séng sareng beusi.

Naha anjeun terang? Di India, salasahiji tradisi baheula anu dikaitkeun sareng pelem. Waktu ngawangun wangunan anyar, buah ditunda kana wangunan wangunan supados nyadiakeun harta, kamakmuran sareng perlindungan pikeun sakabéh lapak nu bakal datang.

Nilai énergi jeung kalori

Buah ngandung rélatif saeutik kalori, anu puson tiasa pelem salaku produk penting pisan pikeun leungitna beurat. Dina strukturna aya karbohidrat, saeutikna tina lemak sareng protéin lumaku. Kusabab kitu, pelem produk produk pohara bergizi, sampurna ngandung pureyayi, ngepokkeun lapar sareng nangkepkeun.

  • Eusi kalori (100 g) - 65 kcal
  • Bajing - 0,5 g
  • Lemak - 0,27 g
  • Karbohidrat - 15 g
  • Cai - 82 g

Sipat anu kapaké

Hatur nuhun ka sumur zat vitamin-mineral, bungbuahan pelem boga pangaruh positif dina sistim saraf:

  • ngabantu kalayan setrés, jeung depresi;
  • ningkatkeun memori;
  • normalize sare.

Pelem henteu hijina aheng dina daérah urang. Leuwih jéntré ngeunaan pasipatan anu dipikaresep kanggo buah sapertos buah: lychee, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron and okra.

Dipake dinaangga Mangga boga pangaruh ieu:

  • miboga éfék laxative hampang;
  • ngabalukarkeun aksi diuretik;
  • nguatkeun pembuluh darah sareng jantung;
  • eureun hemorrhages;
  • nguatkeun tetempoan;
  • mantuan inféksi (kolera, bala);
  • nguatkeun sistim imun;
  • nyadiakeun pangaruh anti-kangker.

Bubur buah ogé hadé pikeun kulit, sabab ngabantuan pikeun meresihan sareng ngaleungitkeun comedon, digentar karipét sarta ngareureuh. Pelem mindeng disarankeun make sareng diets.

Aplikasi Masak

Di bumi, pelem, di India, buah ieu milik bahan konci dina masak. Di daérah kami pelem teu umum kitu, tapi dina hawa! Pamakéan pelem dina masak kacida rupa-rupa: bubuahanna diasupkeun kana desserts sarta masakan utama, inuman, didahar seger sareng diolah termal. Narikna, boh bungbuahan geus asak sareng héjo anu cocog pikeun dahareun.

Kumaha tiasa pelem pikeun masak

  • nambahkeun kana saos sareng kuah, contona, kari;
  • tambahkeun ka kadaharan daging jeung lauk nalika stewing, sakosok sareng baking;
  • ngawula ku és krim atanapi jieun Manisan basis pelem;
  • ngagunakeun jus pikeun jus seger, cocktails;
  • tambahkeun ka salads.

Pelem tiasa janten hiasan méja spektakuler. Saméméh porsi, buah kudu rada tiis sareng ngabersihan, ngalindungan leungeun leungeun sarung tangan tina kulit jus - sabab éta bisa ngabalukarkeun iritasi. Salajengna, buah dipotong jadi piring, keureut atanapi keureut. Anjeun ogé tiasa motong buah dina dua halves sareng milih dessert sendok.

Kadé! Najan rasa anu endah pisan, buah pelem hese dicerna, ku kituna henteu nyiksa: ngan dahar hiji buah leutik atawa satengah buah badag sapoé. Overeating nyababkeun kabebeng rungkun, diare sarta réaksi alérgi anu kuat.

Ngembang

Upami anjeun badé ngalengkepan kempelan kanggo imah Anjeun kanggo conto anu dicaritakeun, inget yen di imah tangkal pelem bakal leuwih miniatur, kirang ngenalkeun, sareng rasa tina buah sareng anu sanés tiasa diprediksi sareng béda tina buah ti supermarket. Tapi, éta masih sakedé ngusahakeun, sabab peryogi ngadamel sakedik upaya.

Préparasi tulang

Mimiti anjeun peryogi milih buah anu paling merenah: hadéna lamun hasilna rada asak, di buah sapertos anu balung bakal jadi siap-gancang tumuwuh. Inget yén buah asak tina asal anu beuki keselai, ku cikal bakal leuwih khusus pikeun keununkeun siki. Penanaman pelem anu parah dina tungtung usum ieu buah, nyaéta, cinyusu. Penting pisan yén éta henteu beku, tanpa rot, spot sareng tanda sejen korupsi.

Buah kudu dipotong, sacara saksama ngaleupaskeun balung - kalolobaan dipikaresep, cangkang moal aya retakan alam. Perlu megatkeun cangkang sapanjang retakan sarta sacara saksama nyabut cikal dina film ipis.

Upami balung teu ngagaduhan retakan, anjeun tiasa megatkeun éta kalayan gunting atanapi péso, nyobian moal noél si cikal.

Léngkah salajengna bakal nyocor, anu tiasa dilakukeun ku dua cara:

  1. Sikina kudu pinuh neuleum dina cai haneut, kudu dirobah unggal dintenna. Saos kira-kira saminggu, anjeun bakal mere nyaho prosés leutik. Sanggeus dua minggu, eta bakal naékkeun tur kuat, teras si cikal bisa disebatkeun kana taneuh.
  2. Gantina asup kana cai, cikal tiasa dibungkus ku wol kapas anu dipped na leyuran kalium permanganat dina dinten kahiji, tuluy katunna kedah diapisan sapopoé ku cai. Kantong plastik diaku di luhur wol. Kalayan cara ieu, siki bisa dipelak kana taneuh saatos 7 dinten.

Diajar kumaha tumuwuh: loquat, buah anggur, plum, aprikot, tanggal lontar, longan, papaya sareng tangkal zaitun tina si cikal, ku kituna pikeun meunangkeun panén anu hadé di mangsa nu bakal datang.

Taneuh sareng pupuk

Pikeun penanaman tangkal pelem cocog sagala campuran universal pikeun pepelakan jero ruangan. Canta bisa digabungkeun jeung keusik atanapi vermiculite. Anjeun tiasa ogé milih taneuh cahaya pikeun succulents. Salah sahiji kaayaan utama pikeun budidaya suksés pelesir di imah nyaéta drainase anu saé.

Tutuwuhan ngora henteu merlukeun pupuk sareng pupuk nepi ka pasangan daun anu pasang deui. Salajengna, salaku pupuk, anjeun tiasa nganggo campuran ngandung nitrogén sareng biohumus (pikeun pepelakan potted) atanapi suplemén organik (pikeun tutuwuhan dina taneuh dibuka). Pupuk anu optimal pikeun nyieun sababaraha kali sataun.

Dina periode kembangan sareng fruiting, ngabuahan di tangkal bisa dironjatkeun, sedengkeun nitrogén kedah aya dina campuran.

Aturan badarat

Milih pot anu berkas pikeun tangkal - émut kana pikiran yén tutuwuhan ngabentuk hiji sistim akar rangkadak, jero sareng kuat anu merlukeun cukup rohangan. Pot bisa disusunna tina palastik atanapi liat, tapi salawasna nganggo jumlah liang anu sabage cai ngocorkeun.

Di handapeun pot nu aya di petikanan kebon dilingkangan, batu leutik, busa atanapi produk liat anu peupeus. Salajengna, taneuh anu dieusi up. Di puseur pot ngadamel liang kalayan ukuran cikal, nempatkeun sapertilu inti inti tulang. Kirim surélék ti tulang tonggong, sareng bagian kaopat beulah kenca dina beungeut cai. Siki kudu sprinkle sareng bumi sareng cai cai. Langsung saatos penanaman, anjeun tiasa nganggo alat Epin, anu bakal ngajantenkeun pengembangan akar anu saé.

Watering sareng Uap

Dina mode of moderation irigasi penting: taneuh teu kacepgal, tapi teu kandungan cai teuing. Pikeun irigasi, anjeun kedah nganggo cai saring lemes dina suhu kamar. Humidifikasi hawa muterkeun peran penting anu penting pisan: pentingna pikeun nyegah hawa anu garing di rohangan. Dina usum panas, tangkal kudu moistened sababaraha kali sapoé kalayan botol semprot.

Pikeun ngajaga Uap anu dipikabutuh, pepelakan ngora tiasa ngalangkungan botol potong, nu ti jaman ka jaman anjeun kedah nyabut panutupna pikeun "airing".

Anjeun bakal resep maca tentang kumaha carana abdi irigasi netes hartosna na atanapi botol palastik panangan sorangan ku anjeun, sareng ngalenyepan mangpaat watering otomatis.

Suhu sareng cahaya

Nu sasaena pikeun nyimpen pot ka tempat-tempat anu paling caang di apartemen, sahandapeun sinar panonpoé atawa dina tempat teduh parsial. Dina usum tiis, nalika teu aya cukup alami cahaya, cahaya tambahan sakuduna disadiakeun ku lampu fluoresensi. Ngeunaan hawa: tangkal pelem henteu resep parobahan suhu. Henteu tetep tetep di tingkat "tropis" sami beurang sareng peuting - + 25 ... +30 ° ะก.

Pruning

Pruning sareng formasi makuta dilumangsungkeun antara période tumuwuh aktif tina tangkal, anu meureun aya sababaraha per taun. Pruning diperyogikeun ukur dina tahap awal tumuwuh tangkal pikeun ngabentuk makuta bentuk nu dipikahoyong. Dina mangsa nu bakal datang, prosedur ieu ampir henteu kungsi dipigawé sareng ngan ngaleungitkeun cabang garing sareng lemah.

Dina kaayaan alam, pruning dilumangsungkeun sanggeus panén. Upami seueur teuing cabang anu dipiceun, pamekaran usumna parantos leupaskeun sacara signifikan atanapi malah nganggo sababaraha taun. Di bumi peryogi ngawangun makuta ku cara ieu: dugi ka 5 cabang utama dina makuta anu disimpen, sésana sésana. Tempat anu motong -na perlu dirawat ku médan kebon. Perlu-préna kudu henteu dimimitian ti saméméhna sanggeus laras ngahontal jangkungna 1-1.5 m, sakuduna dilaksanakeun maksimal 2 kali dina sataun.

Kadé! Prosedur ngabéréskeun kedah dilakukeun dina sarung pelindung, ti jus dina tangkal batang pelem nyaéta irritant kuat ka kulit manusa.

Inokulasi tina kuncup fruitful

Dina kaayaan hiji apartemen, tangkal pelem anu mekar sareng buah ngan jarang. Mémang nyatana ogé dina kaayaan alam idéal, kalolobaan kembang (kira-kira 90%) lalaki. Di antara 10% sésana, penuahan ku palebah jeung flies lumangsung sacara acak.

Kituna, sanajan di lingkungan alam, kamungkinan tingkatan pembuahan henteu hébat. Di bumi sipatna ampir sarua jeung nol. Kituna, nalika tumuwuh tangkal pelem, sambatan disada sareng kanyataan anu anjeun bakal nampi spektakuler anu héjo, bubuk héjo, batan panén pelem anu beunghar, upami anjeun henteu ngalaksanakeun prosedur tandur.

Ieu téh perlu melak ginjal tina tangkal buah, nyéta naon tumuwuh di alam. Ngagunakeun péso seukeut, ginjal anu bagéan bagian tina babakan dipotongna, sareng dina babakan tangkal anjeun dina tempat inokulasi, ngadamel pamasangan dina bentuk hurup T. Teras, taliti nyelapkeun ginjal sareng dibungkus kaen atawa tape. Fruiting saatos prosedur mungkin saatos 1-2 taun. Grafting kudu dipigawé sabage tangkal anu cukup badag sarta cukup kuat pikeun nahan buah.

Parasit sarta Panyakit

Pelem nyaéta kakeunaan lolobana panyakit dasar sadaya houseplants. Sajaba ti éta, dina kaayaan tiis, suhu turun, kurangna cahaya sareng Uap ngabogaan pangaruh négatif pikeun kaséhatan sarta kageulisan tangkal.

Kasakit anu paling umum tina pelem sangu pikeun ngaléngkahana:

  • Shchitovka. Pikeun tujuan panyusuran awak, kamar kudu ditayangkan, sareng daun kudu dikariksa sacara teratur. Di antara bahan kimia paling mujarab nyaéta Actellic, Phosbecid, Aktara. Anjeun ogé tiasa ngagunakeun larun sabun pikeun ngusap daun: dina 1 liter cai diluted ku séndok tina sabun cair sareng alkohol. Pra-pariksa daun pelem pikeun sensitipitas alkohol.
  • Aphid. Pikeun bersaing jeung hama anu ulet ieu, perlu alihan kanggo préparasi tutuwuhan: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
  • Laleur bodas. Hiji mikroklimat haneut sareng beueus pikeun pelemap ogé idéal pikeun ngabibuk koloni whitefly. Pikeun nyegah ayana hama, peryogi mastikeun liang hawa anu saé kamarna nalika usum haneut, teu ngasuh hawa teuing. Anjeun tiasa ngalawan hama kalayan bantuan sarangku lemak husus, fumigator, leyuran sabun atawa narkoba: Konfidor, Aktellik, Akarin.
  • Mealy ibun. Anu mimiti, Anjeun kudu nengetan anu ngurus - panyakit jamur mindeng lumangsung ku kaleuwihan badag tina Uap. Toposil kedah digantikeun, lirén mendakan ku botol semprot, cepat tangkal éta ngan saatos topsoil parantos garing. Ti bahan kimia tiasa dipaké "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Préparasi ieu sacara nyerep pisan.
  • Anthracnose. Developta ogé tumuwuh ku kalembaban anu luhur, pH taneuh luhur, kalsium sareng fosfor. Lamun tutuwuhan sagemblengna kapangaruhan, pihakna bakal hésé pisan ngahémat. Pikeun ngahindarkeun kontaminasi tutuwuhan jero ruangan anu sanés, éta tangkal kedah kedah dipiceun. Upami sababaraha bagéan pabrik kapangaruhan, maranéhanana kudu dipotong, sareng kalayan interval dua minggu pikeun ngubaran sulfat tambaga, "Fundazol", "Previkur".

Kaayaan gudang buah

Mun anjeun kipas badag tina pelem, parantos penting pikeun terang kumaha ngabersihan bungbuahanna sangkan tiasa salametan deui.

  1. Upami bungbuahan henteu cukup dewasa, maranéhanana kudu kenca pikeun ngenal di hiji tempat anu cahayana. Kertas pra-bungkus. Pikeun nangtukeun kematangan buah tiasa ku ayana ambeu ngeunah, rasa amis, tékstur lemes.
  2. Bungbuahan anu pinuh asakna tiasa diteundeun dina kulkas nepi ka 5 hrs, dina wadah anu lega, dimana bubuahan tiasa "ngambekan". Pamakéan kantong plastik teu diwenangkeun.
  3. Pikeun nyimpen pelem ti sababaraha bulan, kedah kedah nganggo katirisan. Buah kudu beresih, miceun batu, potong irisan leutik.
Tumuwuh tangkal pelem di imah tétéla pangalaman seru. Tutuwuhan Sigana spektakuler, teu merlukeun perawatan kompléks, refreshes na adorns rohangan. Ngembang pelem pasti bakal pangalaman endah pisan sareng metot pikeun anjeun!