Artichoke nyaéta tamu rada carang di daérah urang. Budidaya na, tangtosna, cukup mungkin, contona, dina kaayaan rumah kaca, tapi iklim lintang urang teu rada nyugemakeun sayur whimsical ieu ka kondisi nambah. Mostta pangilaharna di nagara klimat maritim haneut: Spanyol, Yunani, Italia, Amérika Kidul sareng nagara kidul séjénna. Artikel ieu dirarancang pikeun ngajawab sadaya patanyaan anjeun ngeunaan artichoke, sipat ubar na kontraindik.
Katerangan singket
Artichoke milik genus pepelakan kulawarga Astrovae. Hasta boga inflorescences tina ukuran rada badag, anu dumasar kana bagian anu dikonsumsi rupa-rupa masakan kuliner sareng obat. 
Komo, artichoke dahareun mangrupa pucukna kembang anu henteu kembangan dina waktu kumpulan, diameter na ngahontal 7,5 cm, dibentuk tina timbangan fleshy ukuran anu cukup badag.
Naha anjeun terang? Ngaran Yunani pikeun tutuwuhan ieu nyaéta Cynara. - in Tarjamahan literal hartina "anjing", anu dijelaskeun ku kanyataan yén timbangan bungbuahanna siga huntu anjing dina struktur sareng karasa.Ieu jamu perennial sareng lempeng, bobot low. Daunna jembar, gaduh bentuk feathery, dilereskeun ku rambut pondok semu bodas, kawas pawon ieu.
Sareng artichoke sawawa Sigana mah hiji thistle, sabab kembangan-na dipirig ku mekar kembang ungu atawa bulao.
Ku ramuan taunan ogé ngawengku Nemesio, rudbeckia, gelihrizum, Volzhanka, Corydalis, phlox, alyssum, Heuchera, aster alpine, dahlias, acanthus, arnica gunung, tiarellu, chickweed, Cypress spurge, hemlock, aconite ajag, tim landak.
Kalori sarta komposisi kimiawi
Sangkan hadé ngartos kabutuhan puncak pikeun awak, anjeun mimiti peryogi perhatosan diri sareng komposisi kimia na. Variétas artichoke anu tumuwuh di Perancis sareng Spanyol dianggap pangan nu pondok teuing sarta ngandung ngan 47 Kcal per 100 g. 
Artichokes pindang rada leuwih kalorang batan tara atahna - 53 Kcal per 100 g.
Naha anjeun terang? Di benua Australia sareng di sababaraha nagara di Amérika Kidul, tutuwuhan ieu dianggap lasis anu lega ancur.Buah tina tutuwuhan ieu ngandung jumlah badag karbohidrat (kira-kira 15%), protéin (3%), lemak (0.1%), ogé fosfat sarta sagala rupa uyah beusi sareng kalsium. Lingkup-golongan vitamin anu kaasup dina komposisi na ngandung vitamin B1, C, B2, P sareng B3, ogé karoten sareng inulin.
Komposisi ngawengku jumlah anu signifikan pisan tina asam organik - klorogén, glikolik, gliseris, quinik kayinik. Daunna disimpen dina lapisan luar ngandung seueur minyak atsiri tina buah anu pikaresepeun. 
Kauntungan sareng pasipatan penyembuhan
Bungbuahan ieu geus lila dipikawanoh pikeun pasipatan penyembuhan maranéhanana. Contona, di Rusia dina abad ka-18 disarankeun pikeun pengobatan pasien kalayan jaundice sareng asam urat, sabab dipercaya yén ubar ieu parantos ngucapkeun sipat choleretic sareng diuretik, anu dikonfirmasi ku hasil panalungtikan modéren.
Kiwari geus dipikanyaho yén ékstrak tina tutuwuhan ieu mibanda bahan perobatan anu patali sareng ati, sistem biliary sareng ginjal, sahingga ngajadikeun alat anu alus teuing pikeun perlu pikeun terapi detoxification.
Kadé! Pami hoyong meunangkeun efek maksimal tina dahar produk ieu, sakuduna didahar sanggeus kamungkinan tina persiapan, kusabab antukna inflorescences na moekan sareng sipat-mangpaat anu tiasa ngurangan.Kaldu artichoke disiapkeun dumasar kana resep populér mantuan ngurangan jumlah asam urat sareng kolesterol dina getih. Aranjeunna ogé tiasa ngaleungitkeun ambeu kesang anu pikaresepeun pikeun digunakeun pikeun ningkatkeun poténsi lalaki sareng ngangsang daya tarik seksual di awewe.
Aplikasi
Pisan artis, kusabab rasa spésifik sareng sipat anu aya mangpaatna, geus mendakan aplikasi na henteu ngan aya dina sagala rupa widang kadokteran, tapi ogé masak.
Salah sahiji aplikasi nu paling kasohor, tapi tetep mungkin tina tutuwuhan ieu nyaéta pamakéan salaku pamotongan sasatoan pikeun sapi.
Dina goreng
Masakan artichoke kudu didahar dina dinten anu sami. Tapi, sateuacan Anjeun ngamimitian makan hiji, masih perlu bener nyiapkeun. Sia dimimitian ku beberesih, anu leres sesah sareng meryogikeun katerampilan tangtu.
Diajar tentang pamakean di medlar, chabra, bawang bodas liar, seledri, sverbigi, bawang-slyzuna, monarda, rokambolya, plectranthus, momordiki, lagenaria.Pikeun ngamimitian nyaéta ngaleupaskeun sagala daun anu kenca sareng villi anu pas dina aranjeunna, teras rada motong daun internal.
Artichokes mesek bisa dipakenkeun pikeun jenis asak anu mana waé: frying, pickling, stuffing, salting sareng nganggo aranjeunna salaku bagian integral ngeusian pies, omélét sareng pizza.Cara panggampangna nyaéta kulub buah, tur satutasna aranjeunna tiasa dilayanan kalayan piring samping.
Kadé! Pikeun ngajaga artichokes Anjeun seger salila periode deui, dianjurkeun yén anjeun tiasa nyimpen eta dina leyuran cai sareng jumlah leutik asam sitrat atanapi cuka bari.
Dina ubar rahayat
Saprak jaman baheula, penyembuhan rahayat nganggo produk ieu pikeun ngubaran daptar pisan rupa-rupa panyakit. Contona, jus na dina kombinasi sareng madu aktip dipaké pikeun ngubaran sagala rupa panyakit mukosa lisan: stomatitis, retakan anu létah nalika budak leutik sareng dorong.
Sugan na dianggo dina pengobatan Dropsy, rupa-rupa karacunan alkaloid sareng padahal dina ngabersihan kandung kemih. 
Ti jaman baheula urang Vietnam ngavalut tea tea artichoke pikeun kapaké pakéna, sapertos kamampuan pikeun ngurangan peradangan mémbran mukosa burih jeung peujit sareng pangaruh analgesic.
Dina kosmetologi
Kamampuan jus artichoke pikeun malikkeun rambatan bulu éta geus dipikawanoh saprak jaman Yunani kuno. Anjeunna sanggup henteu ukur pikeun ngubaran alopecia anu parantos dibentuk, tapi parantos sapinuhna cageur wujud panyakit ieu.
Pikeun pengobatan panyakit ieu, dianjurkeun pikeun rub jus bungbuahan ieu ka buuk akar sareng henteu ngumbahana sababaraha jam.
Sajaba ti éta, topeng kalayan parantosan jus tina tutuwuhan ieu sacara aktip dipaké sacara kosmetologi, ku sabab gaduh éfék anu rejuvenating anu penting. 
Masker anu sarupa tiasa dilakukeun dina dasar liat bodas dumasar kana resep basajan anu handap: saatos dicampur liat sareng cai, tambahkeun slurry tina 20-25 ml jus artichoke kana éta. Topéng rengse dianjurkeun pikeun aya dina kulit dina waktu papos.
Resep ubar tradisional
Pikeun pengobatan aterosklerosis, ekstrak artichoke téh saé salaku agén choleretic. Pikeun pabrikna, Anjeun kudu mawa 170-200 bubuahan tina tutuwuhan ieu sareng grind sareng grinder daging atawa Blénder.
Bahan séjén tiasa nambihkeun kana produk anu dihasilkeun pikeun ningkatkeun sipat na, upamana 20 g gula buah, 12 g babakan willow, 8 g gentian, 7 g siki fennel sareng 20 g peppermint garing.
Mangka sadayana anu kedah dicampur, tuang 40% alkohol sareng ngajalanan salila 2 minggu di tempat anu garing dina suhu + 23-25 ° C. Satutasna, ekstrak tiasa lemes tina sedimen anu sareng dituang kana wadahna sahadé poék pikeun panyimpenan. 
Extractkstrak kuam anu diala kubur mah oral nganggo 1 séndok 3 kali sapoé, 1,5 jam saatos hidangan.
Nu tincture dumasar kana bungbuahan ieu disiapkeun ku cara nu sami. Candak 0,5 kg daun artichoke garing sareng eusian ku 1 liter 40% alkohol. Salajengna, ngantepkeun péstasi 14 dinten dina tempat anu poek sareng keren, satutasna anjeun bakal nampi produk siap-tuang.
Alat ieu disarankeun pikeun nyandak 3 kali sapoé, éncér saméméh ngalamar 100 ml cai netep.
Persiapan bahan baku ubar
Pikeun pembuatan bahan baku ubar anu utamana nganggo daun sareng inflorescences, sababaraha ahli waris tradisional oge nyarankeun ngumpulkeun akar tutuwuhan ieu, kumaha ogé studi modern parantos ngabuktikeun efektip obat anu dijieun tina aranjeunna.
Panén puncak lumangsung dina usum cinyusu. 
Mangsa anu pangalusna pikeun ngumpulkeun daun aya waktos kembang, sedengkeun inflorescences dianjurkeun pikeun dikumpulkeun langsung saatos kembang geus mekar. Artichokes teu tiasa henteu tuangeun kanggo waktos anu sanés, ku kituna Disarankeun ngamimitian nyiapkeun geura-giru sanggeus rakitan, sareng ngalobaan tiasa didahar.
Contraindications sareng cilaka
Artichoke ngandung loba polifenol, anu ngarangsang sékrési jeung kampanye bili sapanjang biliary tract. Ku sabab kitu, Disarankeun make anu kudu ati-ati pikeun jalma anu kakurangan tina koléstisitis, disskinesia tract jeung cholelithiasis.
Teu pikaresepeun dahar artichokes pikeun jalma-jalma anu henteu ngarambat kana serat sayur, khususna bentuk langkung asak, sabab daunna ngandung jumlahna di antarana.
Sanajan kitu, artichokes ngora ukuran leutik teu gaduh sipat anu saluyu, sareng aranjeunna tiasa dikonsumsi sacara aman. 
Sajaba ti éta, sayuran ieu kagungan kamampuan pikeun ngurangan tekanan, ku kituna masarakat anu ngalaman kakurangan hypotension, disarankeun pikeun pamakéan produk ieu.
Jalma anu aya sagala rupa alergi dahareun sareng idiosyncrasy dina produk ieu dicaram pisan nganggo anu pangan.
Urang ngaharepkeun artikel ieu ngabantosan anjeun mendakan jawaban patanyaan anu nganggo artichoke sareng mangpaat na kaséhatan. Sacara ati-ati maca daptar contraindications kana pamakean na, saencan anjeun mutuskeun nganggo alat atanapi tuang piring éta. Cheers jeung napsu bon!
