Insanely ngeunah sareng sehat: salad lauk beureum sareng kol Cina!

Beijing kol salad-lauk kalayan parantel dibédakeun ku rasa asli, nilai gizi kandungan kalori lemah. Greatta saé pikeun fans resep mahiwal sareng mangpaat.

Piringna tiasa dilayanan dina méja anu waé atanapi tiasa tuang pikeun tuangeun kulawarga. Salad ngabogaan rasa unik! Saban awewe nu boga imah baris méréskeun karya-cén éta ngaliwatan nambihan di sagala rupa bumbu atawa SPBU. Aya seueur variasi - nyambung deui fantasi.

Salad ieu bakal janten salah sahiji anu pang tercinta, sanés sanés kulawarga anjeun, tapi ogé diantara tamu!

Mangpaat jeung cilaka piring saperti a

Plato sapertos kitu can tangtu diartikeun kana dahareun séhat. Ampir kabéh bahan gaduh eusi kalori anu ngurangan sarta kandungan zat-zat anu ngabutuhkeun pisan.

Kol Beijing mangrupakeun produk éndah pikeun jalma anu rek kaleungitan beurat, sabab 100 gram ngandung ukur 13 kilokalori sareng 3 gram karbohidrat. Sajaba ti éta, dina kol Cina gaduh sipat gizi anu dicirikeun ku kandungan luhur vitamin A, C, B. Ogé ngandung asam amino, mineral, padahal, ogé asam sitrat.

Lauk beureum ogé miboga pangaruh hébat dina awak urang. Dipake dina nyumbang kana nguangan rambut jeung kuku, ningkatkeun kulit sareng méré kulit kulit.

Ieu disababkeun ku kanyataan yén lauk beunghar asam lemak omega-3 mangpaatna. Sajaba ti éta, zat-hal anu nyusun lauk ningkatkeun fungsi otak sareng kanaékan efisiensi.

Upami urang ngobrol ngeunaan bahaya piring sapertos kitu, mungkin waé ngan aya lauk anu dicirikeun ku cai ema. Dina hal ieu, uyah logam beurat (kromium, kalungguhan, arsén, jeung sajabana) mungkin aya. Kituna, leuwih hade mésér lauk di tempat anu dibuktikeun.

Nilai gizi piring (per 100 gram):

• Kalori -151,2 kcal.
• Protéin - 6.7 gr.
• Gajih - 12,5 gr.
• Karbohidrat - 4,5 gr.

Léngkah léngkah léngkah léngkah-léngkah-lengkah nyésok sareng poto

Di handap ieu resep pikeun nyieun salad tina kol Cina ditambah rupa-rupa variétas lauk asin beureum, kitu oge sardin canned, tuna. Unggal resep dibere poto piring.

Kalayan trout sareng Crackers

Bahan pikeun pilihan 1:

• Trout / salmon - 250 gr.
• Peck kol - cs PCS.
• Roti bodas / Crackers siap - 100 gr.
• Dill.
• Lemon Juice

Masak:

1. Peking nyeuseuh kol, rendang garing jeung finely.
2. Cut Nyak Dhien roti bodas jadi batu jeung tegalan dina oven.

   Upami anjeun henteu hoyong tuang éta anjeun, anjeun tiasa meser siap némbongan.

3. Gurame lauk beureum potong buah leutik.
4. Ngagabung bahan rengse, uyah sareng lada saeutik, eusian ku mayonnaise sareng naburkeun jeruk nipis.
5. Ti luhur urang ngahias hiji piring jeung greens.

Salad geus siap!

Tambahkeun kanggo pilihan 2:

• wortel atah - 1 pc;
• wijen - 1 sdm. l

Jeung tomat jeung salmon enteng

Bahan pikeun pilihan 1:

• enteng asin salmon / salmon - 270 gr;
• ca. kol - cs PCS;
• endog - 2 lembar;
• walnut - 130 g;
• krim haseum;
• Mustard Perancis - 1 sdm.

Masak:

1. Masak endog salila 8-10 menit, ngantep éta keren, bersih teras motong kana lembar alun.
2. Lauk potong strips.
3. Peking nyeuseuh kol jeung rendang finely.
4. Kacangan kudu dicincang.
5. Campur mayonnaise bareng jeung cream haseum jeung mustard.
6. Sambungkeun komponén rengse tur gaul.

Tambahkeun kanggo pilihan 2:

• kéju - 120 gr;
• Kecét Caisar atanapi karah (gaganti mayonnaise sareng krim haseum);
• jeruk bali - cs PCS.

Kalayan nanas sareng trout

Bahan pikeun pilihan 1:

• Peck ½ kol;
• trout rada asin - 230 gr;
• nanas canned - 200 gr;
• jeruk nipis;
• greens

Masak:

1. Potong eusian trout jadi batu alit.
2. Ngumbah kol Cina sareng dicincang didebus, tuluy ngeusian jeruk nipis.
3. Cingcin nanas garing kalayan anduk kertas sarta motong kana lembar leutik.
4. Baju salad sareng mayonnaise, uyah jeung garnish kalawan greens.

Tambahkeun kanggo pilihan 2:

• Udang (asak sareng peeled) - 270 gr.

  PATHATTAN! Cara nu pangmerenahna pikeun ngurkan hurang, miceun kana cai nu ngagolak 1-2 menit. Anjeun ogé tiasa nganggo mode "Defrost" dina gelombang mikro.

• Opak - 120 gr.

Jeung bonténg jeung kéju

Bahan pikeun pilihan 1:

• Peck ½ kol;
• sagala fillet lauk beureum - 230 gr;
• bonténg seger - 1 pc;
• jeruk nipis;
• greens;
• teuas kiju - 120 gr.

Masak:

1. Cut Nyak Dhien Gurame lauk ka batu leutik.
2. Ngumbah engkol Beijing sareng rendang finely.
3. Bonténg potong batu.
4. Keju ngilu dina grater kasar.
5. Usum salad jeung mayonnaise jeung uyah.

Tambahkeun kanggo pilihan 2:

• minyak zaitun (gaganti mayonnaise);
• madu - 0,5 sdm;
• cuka jeruk nipis / apal cider.

Jeung greens jeung salmon asin

Bahan pikeun pilihan 1:

• Peck ½ kol;
• enteng asin salmon / trout - 230 gr;
• endog - 3 lembar;
• jeruk nipis;
• Dill / bayem / peterseli.

Masak:

1. Cut Nyak Dhien Gurame lauk ka batu leutik.
2. Masak endog salila 8-10 menit, ngantep éta keren, bersih teras motong kana lembar alun.
3. Ngumbah kol Cina sareng dicincang didebus, tuluy ngeusian jeruk nipis.
4. Cingcin nanas garing kalayan anduk kertas sarta motong kana lembar leutik.
5. Baju salad sareng mayonnaise, uyah jeung garnish kalawan greens.
6. Sprinkle salad sareng jeruk nipis.

Tambahkeun kanggo pilihan 2:

• olives;
• bonténg seger - 1 pc.

Kalayan lauk canned

Bahan pikeun pilihan 1:

• wortel - cs PCS;
• Peck ½ kol;
• Lauk canned (tuna / lauk sarden) - 0,5 bank;
• endog - 2 lembar;
• bawang bohlam.

Masak:

1. Leupaskeun lauk (tuna atanapi lauk sardin) tina toples sareng nepikeun angkat leutik kalayan garpu.
2. Peking nyeuseuh kol jeung rendang finely.
3. Pikeun kol nu, tambahkeun wortel grated jeung bawang finely dicincang.
4. Masak endog salila 8-10 menit, ngantep éta keren, bersih teras motong kana lembar alun.
5. Musim salad sareng mayonnaise, asin, lada sarta garnish kalayan greens.

Tambahkeun kanggo pilihan 2:

• kéju - 120 gr;
• bonténg seger - 1 pc.

Kalayan kadaharan ti laut smoked tina variétas beureum

Bahan pikeun pilihan 1:

• Peck ½ kol;
• smoked salmon / trout - 350 g;
• krim haseum;
• bonténg seger - 2 PCS.

Masak:

1. Potong lauk kana batu leutik.
2. Kol Peking jeung bonténg ngumbah sareng rendang finely.
3. Mesek lauk jeung cabut tulang, teras motong kana strips ageung.
4. Urang gaul bahan siap sareng urang ngeusian krim haseum.

Tambahkeun kanggo pilihan 2:

• Crackers Rye - 80 g;
• endog - 3 PCS.

Sababaraha resep gancang ngeunah pisan

Resep 1, bahan:

• olives héjo - 130 g;
• Peck ½ kol;
• lauk beureum (salmon, salmon, trout) - 160 g;
• leek;
• yoghurt alami - 60 gr.

Masak:

1. Lauk motong stripes elongated.
2. Peking nyeuseuh kol jeung rendang finely.
3. Potong zaitun jadi opat potongan.
4. Masak endog salila 8-10 menit, ngantep éta keren, bersih teras motong kana lembar alun.
5. Motong leek-wenang.
6. Bahan siap campuran, enteng uyah.
7. Tambahkeun mayonnaise sareng yoghurt alami pikeun salad sareng nyampur deui.

Resep 2, bahan:

• salmon asin - 270 gr;
• Peck ½ kol;
• Tomat - 1 pc;
• peterseli / Basil.

Masak:

1. Lauk motong stripes elongated.
2. Kol Peking jeung nyeuseuh tomat jeung rendang finely.
3. Bahan rengse dicampurkeun, enteng uyah, usum kalawan mayonnaise tur naburkeun kalayan greens di luhur.

Kumaha ngawula ka piring?

Ampir naon waé anu masangkeun di larangan anu tiasa dékorasi sareng greens atanapi Crackers di luhur.

Kacindekan

Salad kol Cina sareng variétas lauk beureum - salmon, salmon, trout - ngeunah pisan sareng sehat. Kauntungan utama na nyaéta kesederhanaan jeung speed dina nyiapkeun, kitu ogé jenuh ku zat mangpaat anu dipikabutuh pikeun awak.