Produksi pamotongan

Eastern Sverbig: dipaké dina goreng sareng ubar

Eastern Sverbiga mangrupakeun budaya sasatoan sasatoan sareng ciri unik sareng pasipatananana. Ieu tutuwuhan perennial, jarang dua taun heubeul ti kulawarga kol, seueur ngaran ngaran populér na: jaundice, saré hayam, lobak liar, lobak, lapang kuda atawa mustard, galak. Mibanda rasa pait. Bisa dibédakeun ku ayana lempeng, henteu rangkadak dina awal, juicy, lembut, kalayan kutil pondok anu lembut, anu salajengna déngkol kana nodul kasar, kerang kasar, kasut, cabang na rada kuat, ngahontal jangkungna hiji satengah méter. Daun luhur sverbigi lanceolate, dasar tina hiji tengah katingali siga tumbak, sareng daun handap seungit ngawangun strugo. Kembang na boga ambeu menarik anu kuat sareng warna konéng caang, narik kana palebah, nyaeta putu madu. Sberbig dicirikeun ku karasa usum tiris, mimiti tumuwuh awal, tur mekar dina bulan Méi, terus prosés kembangan dina Juni jeung Juli, ngaronjatkeun produktivitas na unggal taun.

Komposisi kimiawi

Biologis anu berharga biologis Sverbigu wétan ngajadikeun komposisi kimia na. Naon anu leungit di greenery muda nya:

  • 26% protéin,
  • 16% serat,
  • 10% minyak lemak,
  • bajing,
  • zat-ékstraksi nu teu ngandung nitrogén,
  • minyak atsiri.
Salbigi némpel asim, anu tiasa disimpen salami genep bulan, ngandung 16% vitamin C, katégalan dina greens anu dipanén seger - sadayana 58%.

Siki sverbigi wétan ngandung tina minyak lemak 10 nepi ka 30%, nu disusun ku rupa-rupa asam: 52% linolénat, ampir 24% linoléat, 13% oleik, 4% palmitic, ampir 4% arakidis, 2% stearic, 1 % - palmitoleic. Dina bagian hawa na, sverbig mibanda rutin, glukosinolat, flavonoid.

Lmuwan kalibet dina ulikan budaya ieu, kapendak dina hiji kilogram na bentuk garing bagian signifikan tina beusi (214 mg), tambaga (8 mg), mangan (27 mg), titanium (50 mg), molibdenum (ampir 6 mg), boron ( 20 mg), ogé nikel. Alami, ngabasmi sadaya-buleud tina mikroelement ieu ngandung langkung langkung. Sakabéh komposisi ieu nyarios ukur hiji hal: sverbig Wétan pisan berguna sareng berharga pikeun organisme hirup.

Naha anjeun terang? Sverbiga Oriental katelah ogé di Wikivoyage ku jinis Zolotinka, dikembangkeun ku peternak anu luar biasa tina pepelakan forage ku Professor Utoush Yury Adolfovich. Ogé di dieu kueh rupa Pavlovskaya nyebar.

Naon anu gunana

Eastern Sverbiga mangrupa tutuwuhan anu pohara kapaké henteu ngan pikeun jalma, tapi ogé sato. Veryta apdet pisan dina pangobatan sarta biasa dipaké pikeun tujuan anu ningkatkeun awak, ngangkat prosés radang, ngaruksak cacing sareng nyegah scurvy. Ieu mangrupakeun alat wisata kuliner unggulan salaku ganti baju keur kursus-kursus heula, komponén penting tina salads, bungbu ka lauk sareng daging.

Di loba nagara eta tumuwuh sakumaha pakan ternak berharga husus, sabab mangrupakeun budaya anu terkemuka dina mangsa mimiti ambéh merhatikeun, anu bisa diajalanan kusabab kapasitas luhur gula di sherbig pikeun silage alus teuing jeung kualitas.

Ogé, peternakan mungkin ngadahar jukut cai tawar. Manuk sareng sato lianna sareng pelesir hébat tuang tutuwuhan ieu, parantos nyimpen sarwa pisan pikeun ngiringan vitamin liits anu nyampurnakeun diet dasar, sabab sherbig ngandung ampir kabéh zat gizi, mineral.

Sok sanajan budaya ieu téh beunghar gizi, masih keneh langkung seueur salaku kadaharan sapi pustaka sareng buckwheat. Di Jerman, geus lila dibudidayakan salaku pakan ternak anu pangalusna. Dina pertanian, ngokolakeun sverbigi wétan - bisnis pisan nguntungkeunsabab breeds dina jumlah badag dina rupa-rupa taneuh anu béda-béda béda, henteu kakeunaan hama sareng panyakit.

Sahingga panén saé pisan tiasa dihontal upami anjeun mendakan pas pupuk mineral saé dina tempat pangénggalan pamotongan, contona, hiji kilogram pupuk nitrogén bakal mere kasempetan pikeun nyaupkeun 18 kg sverbigi anu garing, nyaéta kira-kira 120 kg massa hejo.

Sabaraha taun sérbigu Eastern anu kawilang henteu tradisional, ngandung tingkat luhur dina protéin, ngan perlu tumuwuh kalayan budaya anu langkung wawuh, kusabab ngenalkeun kana éta sato sato ngamangpaatkeun awak na, sareng awakna, ku sabab kudu awak-mikroaménen.

Eusi serat mangpaat sareng protéinna anu aya di jerona caket alfalfa, sarta eusina unit anu dimaksudkeun salaku ogé ngamungkinkeun pikeun tatanén nyaéta pangluhurna di antara sakabeh pepelakan anu pake pikeun tujuan ieu. Oge, Eastern Sverbig mangrupa tutuwuhan madu alus pisan. Hatur nuhun ka kembang caang éndah, bau pikaresepeun sareng waktos kembangan panjang nepi ka lima puluh dinten, lebah sok flock sherbiga sareng pelesir. Ieu paling aktip dina isuk-isuk mimiti, tapi ogé beurang, henteu paduli cuaca. Honey tétéla ngeunah sareng pisan séhat.

Naha anjeun terang? Eastern Sverbig anu cukup ngahaja sumping ka Europeropah Russiaropa ti Rusia dina taun 1813 dina mangsa invasi Rusia Perancis di Perancis, nalika satuan warga néwak pepelakan saméméhna anu henteu katempo. Samentara sababaraha sumber ngaku yén geus aya taun 1731 kapanggih di Inggris.

Dimana tumuwuh

Sverbiga wétan anu meryogikeun hampang pisan sakedap di tempat, lebak, lapangan jukut, leuweung kabuka, dina zona stépa, deukeut jalan.

Ngalebetkeun di Ukraina, di seueur daérah Rusia, di Sibéria, aréa sebaranna nutupan ampir sadayana Eropa (Perancis, Inggris, Jérman jeung nagara-nagara séjén), bagian ti Northeast China, sababaraha daérah wétan Kanada (kapanggih taun 1944) jeung Amérika Serikat (dicirikeun dina 1958). Hasta parah anu naek dina daérah Ural, tumuwuh di réa tempat-tempat pembédian, sareng di Kaukasus sareng Asia Tengah. Lmuwan nganggap yén lokasi awal sverbigi wétan nyaéta Arménia Highland. Blossoms konéng-caang caang kalayan endah sareng menarik katingal dina latar tukang.

Koléksi jeung persiapan bahan baku

Kanggo tujuan médis, Wétan Swédia pinuh dipaké. Daun cinyusu dikumpulkeun; lamun mekar - kembang sareng jukut; usum gugur teh waktos anu paling saé pikeun ngagali akar; siki dipanén lantaran kabentuk. Ngan akar tatangkalan mimiti warsih anu cocog kanggo rumput - aranjeunna, sapertos siki, tiasa disimpenan tilu taun, Daun sareng jukut simpen henteu langkung ti sataun.

Kadé! Sverbig wétan, gampang beternak, tiasa gancang ngabentuk hampar badag.

Resep ubar tradisional

Sverbiga Oriental boga sipat ubar anu saé. Kamungkinan ngagunakeun pikeun tujuan médis anu cukup lega. Anu mimiti, biasa digunakeun salaku agén antihelminthic sareng anti-scintillation. Alsota ogé boga pangaruh anti-radang jeung obat kuat. Pembrugina dumasar kana sverbigi anu dianjurkeun nalika kabentuk anémia, pamotongan, kakurangan vitamin, kalemahan, turun kekebalan, gula luhur, gangguan métabolik, polénuritis, aterosklerosis, napsu goréng, melanoma, panyakit periodontal sareng panyakit séjénna. Helpta mantuan malah ku ruksakna radiasi.

Baca ogé tentang pasipatan anu mangpaat sareng aplikasi na ubar tina celandine, clover, elecampane, horsetail, wormwood pait, gentian, quinoa, Rosemary liar liar, camelsweed, yarrow, chervil, binih, sareng rubah.

Umum resep infusion: Tuang 250 g cai ngagolakkeun kana mangkok kalayan 20 g Sverbigi, nyésakeun dua jam mun inuse, lajeng nyaring. Panarimaan anu ngalakonan dina hiji séndok tilu puluh opat kali sapoé. Alat ieu disarankeun pikeun jalma anu nandeskeun dina gastritis, padahal henteu saeutik. Oge, infusion pohara kapaké pikeun kalemahan jeung hypovitaminosis.

50 g batang héjo anu anyar dipakénan sareng ngabersihan, dicandak tilu kali sapoé, bakal ngabantosan awak ku vitamin, samentawis 100 g tilu kali sapoé bakal ngabantosan melanoma sareng gugusi perdarahan.

Juicing: bilas pucuk ngora héjo sareng daun anu ngandung cai haneut, gulung nganggo coét daging, mencetkeun jus tina massa anu dihasilkeun. Ista kapaké dina pengobatan panyakit periodontal (anjeun kedah ngadamel larutan cai dina nisbah hiji ka hiji), ogé efektif dina ngumbah sareng nanganan tatu. Anjeun ogé tiasa ngadamel dekok a: Tuang hiji séndok tina sverbigi minced cai panas, hayu kulub salila 5-7 menit. Angkat ti panas sarta ngantepkeun brew pikeun 20-30 menit. Kaldu ieu kudu dilaksanakeun saméméh hidangan kanggo cangkir katilu tilu kali sapoé. Contributta nyumbang kana réduksi anu signifikan gula di diabetes sarta paningkatan kualitatif dina wangunan getih.

Aplikasi Masak

Sverbig wétan geus lila dipikawanoh minangka pepelakan anu parantos tiasa tuang. Di Estoniastonia, upamana, nalika dahareun, éta dibéré ngaran "teh teu kol Rusia", kawentar pisan tina bangsa hirup di Kaukasus Kidul, di Inggris ngadamel kultus tutuwuhan pikeun salad.

Secukupnya sverbig batur ngingetkeun lobak, sareng batur - horseradish. Dina musim semi awal, akar seger tutuwuhan seger mimiti taun anu didahar kalayan pelesir, mungkin tiasa rub aranjeunna, nyirian sareng komo nganggo éta gaganti tina kudang.

Upami akar didgalan, kaleungitan kapaitan anu tiasa leres sareng disusun rupa-rupa bungbu sareng saos pikeun lauk sareng kadaharan daging.

Tuang seger jeung gagang sverbigi, di antarana, lain lobak, sarta daun asak anu Nyiapkeun salads. Ogé disusun tina batang anu gélo, sop, caviar sareng nu sanesna.

Kami mamatahan anjeun pikeun baca ngeunaan pamakéan Basil, arugula, dill, chervilloin, borage, cilantro, kapulaga, oregano di goreng.

Batang batang sampurna ngaganti asparagus. Tapi kedah inget yén bagian tina taneuh parantosan pangluhurna anu sakuduna digunakeun sateuacan kembangan, sanaus sabab, kawas akar leuwih kolot sataun, henteu pas pikeun konsumsi manusa. Sverbigu komo dipanén for teu usum, bisa pickled, pickled, haseum, garing. Sadaya masakan tina tutuwuhan ieu nikmat sareng, hatur nuhun kana mikélél sareng vitamin na, éta ogé kapaké pisan.

Kadé! Dina kaayaan ekstrim, kanggo urang tinggaleun kadaharan sareng cai, Eastern Sverbig tiasa ngabantu salamet.

Contraindications sareng cilaka

Eastern Sverbig memang tutuwuhan mangpaat pisan, tapi sareng sadaya ieu, peryogi dimimitian aplikasi sareng pengobatan kalayan bantuan na ngan saatos konsultasi dokter.

Lamun, sanggeus kabeh, perlakuan sverbigoy disarankeun, mangka dosages kedah ogé diawaskeun, sareng teu tiasa ngaleuwihan. Malah produk paling mangpaat tur unik dina sipat na, dipake dina jumlah badag, tiasa ngakibatkeun akibat negatip pisan. Ieu ogé lumaku pikeun swings Wétan. Ieu tutuwuhan téh tina kulawarga engkol, sapertos sadayana batur ti kulawarga ieu, bisa ngabalukarkeun ngaronjatna gas gas, seueul, belching, bloating. Sareng ieu anu ceketan rada teu pikaresepeun sareng masalah anu gampang diingungkeun, upami anjeun henteu overdo sareng sanés sober-dipingpin.

Barina ogé, sverbigi nami pisan, upami anjeun percanten ka jalma boga pangaweruh, hartina kintunan jero, saolah-olah dinyana unggal connoisseur sareng lover tutuwuhan ieu ngeunaan konsékuansi tina overeating. Sagalana sok relevan dina moderation.

Di ngudag obat sareng produk mahal sareng langka, urang sering tamat teu aya di gigireun pamariksaan pabrik anu modest, leres pisan haratis, tapi teu kurang berharga. Eastern Sverbig téh ngan éta.

Ieu tutuwuhan téh unik dina sagala ciri sarta sipat. Lingkup aplikasi na keuna dina keragaman, sareng fakta anu bisa tumuwuh di mana waé, saolah-olah nawarkeun pangladén sorangan, pantes perhatian. Tutuwuhan pisan unpretentious sareng sasarengan mangpaat, tur dina momen susah eta malah tiasa nyimpen kahirupan manusa.