Tomat, atawa ditarjamahkeun tina basa Italia - apel emas, mangrupa salah sahiji produk panganyarna anu paling umum anu everyone nyaho ngeunaan, nu unggal duanana mundut, sarta, komo deui, tumuwuh di ampir kabéh kebon. Salian idé ku kalam, tutuwuhan ieu ngabogaan cadangan vitamin anu pohara beresih sareng hal-hal beresih, sahingga ngajantenkeun "kesukaan" ti sabudeureun masarakat. Paradoxically, pikeun jangka waktu anu lila, bubuahan tomat éta dianggap bahya sarta henteu cocog pikeun dikonsumsi. Tembok sumebar di Éropa salaku tutuwuhan hias husus.
Pedaran janin
Tomat - wawakil kulawarga Warren. Belongsta milik tutuwuhan taunan, tapi dina budaya kebon masih dipaké salaku taunan. Dedek tina lodge tomat, paling sering merlukeun garters, tapi aya variétas anu dibudidayakan tanpa prosés tying (standar). Akar bentuk inti, niatna cabang sareng anu aya di taneuh dina jero antawis 50 cm. 
A tomat téh Berry juicy, kalawan jumlah anu béda kamar siki: ti low-room (2-5) nepi ka sedeng ukuran (6-9) sarta multi-kamar (10 atanapi leuwih). Kauntungann tina bungbuahan multi kamar nyaéta kekentanan sareng kakuatanana, kalemahan éta turunan bibit leutik.
Mangsa tumuwuh hiji tomat sanggeus tying kira sabulan, waktu ripening nyaéta ti 10 ka 15 poé, nalika buah dicokot dina warna ranging ti hejo nepi ka beureum caang. Gumantung kana rupa-rupa, tomat pasti bisa tina sagala rupa nuansa: oranyeu, beureum, pink, layung atawa komo konéng. 
A rupa badag bentuk buah ngamungkinkeun pikeun tumuwuh ti biasa biasa ka bulbs ngawangun plum ngawangun jeung mrico lada. Hadé pisan dipaké pikeun milih bungbuahan jeung permukaan lemes. Beurat tomat bisa tina 20 g nepi ka 1 kg. Sadaya ieu murni individu sareng gumantung kana rupa-rupa ciri varietal.
Naha anjeun terang? Pepel anu paling gigantic di dunya ieu tumuwuh di nagara AS di Wisconsin. Beuratna ieu 2.9 kg.
Komposisi kimiawi
Tomat ngandung loba sasatoan, mikronutrijén macro-sareng anu kapaké. 
Per 100 g tina akun tomat kanggo:
- vitamin A (béta-karoten) - 1 mg;
- Vitamin B1 (thiamine) - 0.06 mg;
- vitamin B2 (riboflavin) - 0,04 mg;
- Niacin, 0,5 mg;
- asam folat - 11 μg;
- vitamin C - 25 mg;
- Vitamin E - 0,4 mg.
Baca ogé ngeunaan mangpaat tomat céri leutik sareng kumaha tumuwuh eta di imah, dina windowsill teh.
Eusi macronutrients:
- kalium - 300 mg;
- kalsium - 14 mg;
- magnesium - 20 mg;
- natrium, 40 mg;
- fosfor - 24 mg.
Ngandung unsur renik:- 0.9 mg beusi;
- 2 mcg yodium;
- 6 mcg kobalt;
- 140 mcg tina mangan;
- 0,1 mg tina tambaga;
- 0.2 mg séng.
Kami ngarékoméndasikeun anjeun anjeun wawuh diri ku resep pikeun nénén tomat: asinan; asin; buah héjo, asin tiis sarta digoréng dina laras; ti tomat.
Kalori sarta nilai gizi
Tomat ngagaduhan parantos kacida kalori pisansalila eta anu dihayati. Rata-rata aya aya 23 kcal (atanapi 96,2 kJ) pér 100 g buah.
100 g tomat ngandung loba cai (kira 92 g), protéin - 1.1 g, lemak - 0,2 g, karbohidrat - 5 g ogé ngandung serat (0,8 g), pektin (0,3 g) ), asam organik (0,5 g) sareng lebu (0,5 g). 
Kauntungan tomat
Mangpaat tomat anu ngeunah: sajaba rasa anu alus teuing sareng eusi kalori anu kirang, sayur ieu parantos janten sumber nyata zat anu kapaké pikeun awéwé sareng lalaki.
Keur lalaki
Hayu urang ningali kauntungan ku cara ngagunakeun tomat pikeun lalaki.
Kahiji, jus ti fetus mujijat ieu mangpaat pisan kanggo normalisasi awak jeung sagala organ internal, mantuan nyegah jeung ngaleungitkeun constipation, gelut ngalawan borok lambung, ngeureunkeun tumuwuhna katarak.
Tomat, atah atanapi atau, gaduh pangaruh positip dina pengobatan sareng pencegahan aterosklerosis di lalaki. Dina kasus darurat, tiasa ngamangpaatkeun tomat dina pengobatan tatu sareng kacot, kacuali aya salep khusus. Eta sampurna disinfects tatu jeung nyumbang ka penyembuhan gancang maranéhanana. 
Nilai utama dina bungbuahan tutuwuhan ieu ayana ayana pigmén pigmén - lycopene, nu lambat pisan ti oksidasi, sahingga nyayogikeun hiji pangaruh anti kanker dina awak manusa. Leuwih ti éta, dina pengobatan panas tomat, jumlah lycopene naek, anu satuluyna ngurangan résiko kangker prostat, burih sareng bayah.
Naha anjeun terang? Unggal taun di Spanyol, di kota leutik Bunol, aya perayaan khusus La Tomatina, anu narik minat masarakat ti sababaraha nagara. Teu panggih ayana dina peperangan, pakarang utama anu aya tomat.
Keur awéwé
Nyaho sabaraha leutikna kalori tomat, anjeun tiasa geuwat menyimpulkan ngeunaan manfaat tina tomat pikeun awéwé. Areta sanggup ngagancangkeun métabolisme, ngaleupaskeun cairan kaleuwihan tina awak, ngaleungitkeun puffiness sareng ngedepkeun kadar kolesterol dina getih.
Jus ti buah mantuan pikeun leungit beurat, ningkatkeun penampilan jeung kaayaan kulit. Helpsta ogé ngabantosan ngabantosan kaséhatan tulang, khusus pikeun awéwé di posmenopausal. 
Kawas lalaki, tomat ngabantuan awak bikangna dina merangan sél kanker.
Sipat ubar
Anjeun bisa diajak ngobrol loba ngeunaan sipat-mangpaatna pikeun tutuwuhan ieu, kusabab leres pisan ngalakukeunana fungsi vital irreplaceable.
- Tomat mindeng digunakeun dina pengobatan sarta pencegahan rupa-rupa kasakit kardovisasker.
- Aranjeunna gaduh pangaruh diuretik anu saé, aranjeunna memicu sadaya prosés métabolik na awak urang, ku kituna ngagunakeun maranéhanana sering dianjurkeun nalika resep diets pikeun jalma anu kaleuwihan beurat.
- Aranjeunna ningkatkeun fungsi tina sistim saraf, akting salaku jenis antidepressant.
- Jus sareng tomat masakan nyumbang kana perbaikan kekebalan, haté sareng karaharjaan manusa.
- Loba nu teu apal ngeunaan eta, tapi berries ieu sampurna quench haus.
- Zat anu gunana aya dina buah, tingkatkeun visi, nyegah sagala rupa panyakit panon.
- Utamana pikeun awewe, tomat anu gunana pikeun sipat rejuvenating maranéhanana, maranéhanana wrinkles rata-rata, méré beungeut nada sehat alami.
- Konsumsi tomat sacara teratur ngaronjatkeun mémori sarta asimilasi tina sagala rupa informasi.
Dietologi sareng tomat
Sakumaha didadarkeun di luhur, tomat miboga kandungan kalori rendah, anu ngajadikeun ieu salah sahiji produk luhur anu diresmikeun pikeun diet. Tambahan kajebatanna, aranjeunna masih tiasa mendakan sadaya prosés anu diperlukeun pikeun ngaleungitkeun kaleuwihan beurat sareng ngaleungitkeun karya burih jeung peujitna.
Diajar kumaha nyimpen tomat bener.
Jadi aya cara béda dahar tomat di dietetics:
- Buah anu sering dipaké nalika puasa. Ieu henteu ngan méré lightness awak anjeun, tapi ogé écés kaluar zat anu teu dihoyongkeun jeung ngaleungitkeun sababaraha pon dina saukur poé.
- Métode séjén éféktif bakal mangrupakeun kombinasi tomat sareng bonténg, sareng dina bagian hal ieu, sapoé puasa. Cucumbers ogé low-kalori sareng nguntungkeun, jadi ieu kombinasi produk ngan bakal ningkatkeun pangaruh mangpaatna dina awak anjeun. Dina poé éta, ulah poho yén anjeun kudu nginum cai bersih pikeun ngagancangkeun prosés métabolik.
- Ista ogé kapaké pikeun ngagabungkeun tomat seger kalayan buckwheat, khusik kalayan sereal. Kombinasi ieu bakal nyababkeun anjeun ku karbohidrat sareng beusi ku kabutuhan anu dipikahoyong, tapi éta ogé bakal ngidinan anjeun kaleungitan beurat. Masakan anu kitu tiasa dijadikeun dadasar pikeun diet anu disetél pikeun sababaraha minggu.
Kadé! Dina no kasus teu dahar tomat kalayan cholelithiasis atawa batu ginjal, ieu bisa ngagancangkeun tumuwuhna batu, sareng saenggeusna - ékskrési ngaliwatan hampru.
Paké dina masak
Teu aya dapur di dunya anu mampu tanpa produk anu éndah ieu. Inohong aya kira-kira 1000 tina resep paling variatif ngagunakeun tomat.
Di Méksiko, Brazil, Italia, Spanyol, ieu mangrupakeun salah sahiji produk anu paling dihormati tur diréndénkeun, nu aya dina mana karya-karya kuliner kuliner dijieun, anu ayeuna dipikawanoh di sakuliah dunya. Di nagara-nagara ieu, resep-resep paling populér pikeun sauces dumasar kana tomat, pastes, soups (saperti gazpacho), appetizers, salads, ketchups, jrrd.
Tomat anu sampurna digabungkeun sareng sagala rupa bahan: keju, bumbu (basil, arugula, peterseli), apu, bawang bodas, zucchini, lada, kentang, térong jeung sayuran séjén.
Geus mungkin tiasa ngabayangkeun diet poean anjeun tanpa buah ieu. Teu aya pizzeria anu lengkep tanpa kondang anu "margarita", sarta sup gazpacho tiis parantos ngawasa teras sadaya gourmets. Jalma parantos diajar kumaha nalikan, melestarikan, sareng nyampurkeun tomat. Sacara umum, pake Berry ieu dina 100% sarta nimba sipat-sipat pang kutakan anu mangpaat. 
Ngarugikeun sareng contraindications
Kawas unggal barang, hiji tomat bisa duanana mangpaatna sareng ngabahayakeun pikeun kaséhatan manusa. Resep salah bisa negatip mangaruhan kasehatan anjeun.
Hiji deui contraindication nyaéta pamakéan janin ieu pikeun borok atawa kasakit kardiovaskular, sabab ieu bisa ngabalukarkeun eksasresiasi anu seukeut.
Inget ogé yén anjeun teu kedah tuang tomat dina waktos anu sareng sareng produk daging, lauk atanapi endog. Entong ngahijikeun deui kalayan produk bakery. Tapi disarankeun nginum jus tomat ngan 30 menit saatos dahar.
Kadé! Upami anjeun ngaraos alérgi kanggo kadaharan, pastikeun anjeun ngaluarkeun produk ieu tina dahareun anjeun, sabab tiasa ngabugannakeun pisan. Hal ieu teu disarankeun ku cara kitu oge pikeun rematik atawa asam urat.
Saprak budak leutik, urang diajar yén dahar tomat ngabutuhkeun leres sareng leres. Sarta kabéh ieu aya kabeneran, saprak memang buah mujizat ieu ngabogaan sipat anu pohara berharga sarta rasa anu alus teuing. Dina waktu nu sarua, pastikeun anjeun inget yén aya ogé contraindications ngeunaan pamakéan tomat. Tur upami anjeun malire, anjeun tiasa ngalaman gejala sareng sensasi anu parah.
