Sakumaha seueur ngaran gaduh tutuwuhan ieu! Sun root, Yerusalem artichoke, pir bumi, Yerusalem artichoke - budaya non-katingali-kasohor anu populér di loba nagara sakuliah dunya. Sarta dina unggal eta maranéhanana nyaho ngeunaan sipat gizi jeung ubar di Yerusalem artichoke. Daun jeung tubers digunakeun dina dahareun, pikeun pengobatan sagala rupa panyakit, kitu ogé kosmetik. Jeung sadayana berkat komposisi kimia endah pisan pabrik.
Yerusalem artichoke: komposisi kimiawi
Para ahli biologi na parantos manggihan dina dangdaunan sareng umbi-umbian Yerusalem artichoke seueur sanyawa anu mangfaat. 
Upamana, dina watesan beusi anu aya dina artichoke Yerusalem, éta laér ti kentang, beets sareng wortel. Sajaba ti éta, tubers ngandung:
- serat;
- inulin;
- karbohidrat;
- lemak sayur;
- asam amino (utamana mah bagean bumi di bumi);
- asam organik;
- vitamin A, C, B1, B2, B6, B9.
Kadé! Daun Yerusalem artichoke, anu sipatna cocog disadiakeun ku inulin - analog alami tina insulin, tina nétélakeun hususna. Kituna, artichoke Yerusalem disarankeun pikeun pasien kalayan diabetes.
Aya lah karbohidrat na di Yerusalem artichoke tibatan gula bit: 100 kg sayur témbong 10 kg fruktosa. Maksudna, 100 g ngandung ngeunaan 16 g karbohidrat, sajaba 2 g protéin, 0,01 g gajih. Akar kalori - 55-73 kcal. Hiji akar curls kira-kira 80 g. 
Sipat kapaké Yerusalem artichoke
Dasarna mangrupa pir bumi, Yerusalem artichoke nyakirkeun sipat mangpaatna tina tutuwuhan. Nurutkeun kandungan antioksidan, serat sareng vitamin, éta milik sayuran umbi. Sanajan komposisi komponén, éta leuwih kawas bit jeung wortel. Nanging, daun tutuwuhan mindeng dipaké dina pangobatan, sanajan maranéhanana henteu manggihan panyebaran anu sarupa.
Sipat anu gunana tina tubers artichoke Yerusalem
Dina tubers Yerusalem artichoke ngumpul kabéh gizi utama tutuwuhan. Anu mimiti, maranéhanana beunghar vitamin grup B. Utamana loba di antarana dina vitamin B1. Ensuresta mastikeun fungsi anu normal dina sistim digésti mah sareng saraf, kalibet dina réaksi énergi métabolisme karbohidrat na awak, ngarojong karya jantung.
Vitamin B1 ogé aya dina lakunas, agarik madu, asparagus, tomat céri, kukut laut, buckthorn laut, pir, actinidia, turnips, rose rose.
Artichoke Yerusalem minangka tutuwuhan anu mangfaat, nu sipat ubarna diwangun dina ngajaga awak ngalawan baktéri, inféksi, sarta ngajaga sistem kekebalan awak. Sadaya ieu mungkin dilakukeun kusabab kandungan vitamin C. 
Akar beunghar serat. Serat ieu ngarangsang saluran cerna, normalizes nyerna, ngurangan diserep kolesterol kana getih. Leuwih ti éta dina prosés perlakuan panas, jumlah serat praktis teu ngurangan.
Kadé! Sacara rutin nginum sayur ieu, Anjeun bisa ningkatkeun kadudukan awak kana inféksi jeung baktéri, utamana anu ngabalukarkeun panyakit organ pencernaan.
Dina tubers kapanggih, jumlah antioksidan anu ngajaga awak tina radikal bébas. Ku sabab éta, éta utamana disarankeun pikeun jalma anu gawé di deukeutna kalayan mesin X-ray atawa aya di panonpoé anu loba.
Naon mangpaat daun topinambur?
Pikeun ngajaga daun Yerusalem artichoke dipikagaduh sipat penyembuhan, maranéhanana kudu dikumpulkeun saméméh kembangan tutuwuhan. Containta ngandung henteu ngan ukur inulin, tapi ogé zat-bahan nu ngabantuan penyembuhan sareng pulihna jaringan manusa. Jang ngalampahkeun ieu, masak kaldu, jus sareng pomace tina daun jeung batang ngora tutuwuhan. Ogé ngubaran épim, borok, jeung tatu. 
Dina ubar rahayat, decoctions daun artichoke Yerusalem dipaké salaku agén rejuvenating, kitu ogé hiji cara pikeun nyabut uyah ti awak. Efek kahontal berkat zat nu ngamaikan regenerasi sél, ningkatkeun élastisitas kulit.
Pamakéan root topinambur dina pengobatan panyakit
Akar paling loba dipaké Yerusalem artichoke kapanggih dina pengobatan sagala rupa panyakit. Kusabab tubers na sanggup nurunkeun gula getih, bengkahna glukosa, disarankeun pikeun pasien kalayan panyakit jantung koronér sareng diabetes mellitus atanapi jalma anu rawan kasakit ieu.
Naha anjeun terang? Pikeun artichoke Yerusalem dipikagaduh pasipatan anu penyembuhan sanggeus dada, teu bisa disimpen jadi kentang, sabab miboga kulit anu pohara ipis. Sanggeus digging éta bisa diteundeun ngan dina kulkas tapi saterusna henteu leuwih ti sabulan. Dina bentuk irisan ieu ngarupakeun permissible pikeun nyimpen ukur sababaraha poé. Ku sabab eta, kenca pikeun usum tiris dina taneuh. Anjeunna teu sieun ka Morozov, tapi di cinyusu anjeunna ngan ukur langkung asih.
Inulin, anu nurunkeun tingkat gula, miboga sipat anu sanés - éta ngirangan tekanan getih. Ieu dibantuan ku zat séjén anu aya dina akar tutuwuhan. Najan kitu, pangaruhna kuat pisan ku sabab tekananna bakal ngirangan tina jalma anu pentingna tina kakurangan hipotensjoni. 
Pamakéan séjén Yerusalem artichoke di ubar rahayat nyaéta cleansing ati. Akar akar, nu dipaké dina salads jeung masakan lianna, ngaleungitkeun racun ti jero awak sarta ngahirupkeun haté. Ayeuna, pasipatan ieu diakun ku ubar tradisional, sareng dokter tos ngemban diet husus dumasar kana artichoke Yerusalem, anu didesain pikeun ngabersihan haté.
Sipat anu gunana tina siki artichoke Yerusalem
Siki tutuwuhan henteu acan dipaké ubar tradisional atawa tradisional.
Kumaha ngagunakeun artichoke Yerusalem dina tatamba resmi
Ubar tradisional ogé ngaapresiasi artichoke Yerusalem jeung sipat ubar na, ku kituna, dina pengobatan kasakit nu tangtu, kaasup resep upamana dumasar kana ieu tutuwuhan. 
Contona, dina aterosklerosis sareng diabetes mellitus prescribed tablet topinambour. Areta ogé dipaké salaku agén prophylactic. Maranéhanana mantuan ngajaga mikroflas normal dina usus, nguatkeun sistem kekebalan awak, ningkatkeun préstasi, nyegah tumuwuhna tumor. Nilik kana opat tablet saméméh hidangan. Jumlah pastina nyaeta 20 dinten. Sahenteuna dua kursus kuliah kudu dipigawé dina dua minggu deui.
Dina kasakit ati jeung hampru, hiji ekstrak artichoke anu diresepkeun. Pangaruhna nyaéta pikeun:
- ngaleupaskeun kaleuwihan uyah jeung cairan tina dina awak;
- nangtayungan tina racun;
- ngaleupaskeun slags sareng logam beurat;
- bantuan nyerna bili;
- aktivasi peujit;
- ditulungan dina panyerepan lemak sareng protéin.
Kadé! Property séjénna powder nyaeta thinning getih. Kituna, parantos disarankeun pikeun dipaké nalika karesih sareng sateuacan operasi.
Sacara umum, persiapan tina artichoke Yerusalem anu dipaké dina tatamba tradisional pikeun:
- relief gejala kaayaan mabok;
- ningkatkeun daya tahan awak kana inféksi;
- ningkatkeun kinerja bowel;
- inhibisi prosés déposisi uyah;
- pamiceunan busung lapar;
- normalisasi tina kaasaman lambung;
- ngaronjat hémoglobin;
- pencegahan neoplasia;
- ngaleupaskeun radionuclides, racun, logam beurat;
- ditarikna stres psiko-émosional, méntal sareng fisik.
Naon anu ngubaran Yerusalem, artichoke, resep ubar tradisional
Kanyataan yén topinambur na sareng naon sipat mangpaatna dipikawanoh for lila, sakumaha dibuktikeun ku resep populér tina tutuwuhan nu geus turun ka urang. Jadi, pikeun ngurangan tekanan, konsentrasi gula getih sareng ningkatkeun hémoglobin migunakeun dekok akar garing tina pir. 3 sendok bahan atah dituang leuwih ti hiji satengah liter cai tiis tur diteundeun salila hiji jam pikeun panas leuwih panas. Kaldu kudu diinum tilu kali saminggu satengah liter tanpa gula. Willta ogé bakal boga pangaruh anu positif dina pankréas. 
Pikeun panyakit lambung jeung colds, ekstrak tina Yerusalem artichoke ramuan anu disusun. A séndok tina bahan baku crushed ieu dituangkan 750 ml cai ngagolakkeun jeung dikaluarkeun di hiji tempat poék salila 12 jam. Saringan infusi jeung inuman saméméh hidangan satengah gelas anu tilu kali sapoé.
Naha anjeun terang? Di Jerman, inuman alkohol disiapkeun tina pabrik, sareng di AS, Walanda, Jepang - kopi.
Salaku hépatoprotektor, sarana pikeun ngaleungitkeun racun sareng racun, agén propilaktis pikeun koléstisitis, kami nganggo tinct pir pir. Pikeun persiapan anak, hiji pon daun garing ieu dituang jeung liter vodka atawa alkohol jeung dibuang salila saeutikna dua minggu di tempat anu poék sareng tiis. Sanggeus mangsa ieu, tincture bisa diterapkeun tilu kali sapoé. Pikeun ieu, hiji séndok produk diluted di 150 ml cai.
Yerusalem artichoke jeung cosmetology: cara artichoke dipaké pikeun kulit jeung rambut
Sacara aktip dipake topinambur dina kosmetologi. Pokokna dipaké minangka agén anti-aging cahya anu bisa ngalawan wrinkles rupa. Jang ngalampahkeun ieu, paké masker tina grated dina akar tutuwuhan grater rupa, nu diterapkeun kana beungeut sareng beuheung salila 20 menit. Nerapkeun masker 2 - 3 kali saminggu, sanggeus 10 prosedur, Anjeun bisa mulangkeun kulit sanajan warna, mulus, sareng élastisitas. Lamun kulit garing di gruel disarankeun pikeun nambah sababaraha tetes flaxseed atawa minyak zaitun. Tutuwuhan Cemerlang némbongkeun sorangan di gelut ngalawan seborrhea. Jang ngalampahkeun ieu, saurna unggal sampo, disarankeun panawaran topéng ku kulit sirah ku adisi jus artichoke. Ogé nyiapkeun dekok daun seger tutuwuhan. Bahan atah dikumpulkeun, nunda dina panci hiji, dituang jeung jumlah leutik cai sareng ditunda panas saeutik. Kudu kudu kulub éta sahanteuna tilu jam, aduk terus, pikeun teu kaduruk.
Nu tiis sareng saring dekok ieu rubbed kana sirah tilu kali saminggu. Maranéhanana anu henteu suka rebab jeung nyiapkeun dana for lila bisa motong umbi jeung rub kulit sirah sanggeus ngumbah kalayan nyiksikan. Prosedur ieu kudu dipigawé sababaraha kali saminggu.
Dina kosmologi, aranjeunna aktip nganggo Linden, nasturtium, Amaranth, Monardo, perkosa, Peony, periwinkle, céri manuk, strawberries liar, brokoli, aprikot, nettle.
Bangun ti dekok tina daun tutuwuhan méré vigor jeung freshness. Pikeun persiapan produk mandi nyokot kira pon tina garing sareng abon batang sareng daun sareng tuang lima liter cai. Sanggeus campuran bisul, éta dipiceun tina panas teras keukeuh dua jam. Kaldu tapis ditambahkeun ka kamar mandi, anu kudu dicokot minimal 15 menit.
Pamaréntah Yerusalem teh artichoke dina masakan
Artichoke Yerusalem ngabogaan akar pisan pikaresepeun, sahingga pir earthen digodok, stewed, goreng. Hal ieu garing lajeng ditambahkeun kana rupa-rupa masakan. Keur kitu, kentang mashed atanapi bubuk anu disiapkeun ti dinya. Tipung disimpen di bank sarta tambah ka tea atawa kopi, anu masihan inuman inuman. Tokoh Topinambur ogé disusun dina dasar daun tutuwuhan, nu ogé boasts sipat dipake. 
Anjeun tiasa masak roti enak tina artichoke Yerusalem, anu henteu meunang basi salila opat poé. Kitu korban, kira 20% kape atawa 5% minyak topinambour ditambahkeun kana tipung.
Tapi éta téh paling mangpaat pikeun make pir earthen dina bentuk atah-Na, hususna dina sababaraha salads. Sababaraha cooks nyarankeun bubuk pre-kulub dina cai atanapi susu teras tambahkeun kana masakan lianna.
Contraindications pikeun Yerusalem artichoke
Salian sipat therapeutic Yerusalem artichoke, eta kedah mentioning sareng contraindications. Éta kabéh anu saeutik. Hal ieu teu dianjurkeun pikeun ngamangpaatkeun eta dina kasus intoleransi individu, kitu ogé dina kasus hipotensi. Tutuwuhan sacara signifikan ngurangan tekanan, sanajan upami eta dina prinsipna ngurangan. Ku alatan éta, upami anjeun teu acan nyobian "root panonpoé", mimitian ku jumlah hambatan. Upami anjeun henteu perhatikeun réaksi pikaresepeun awak, anjeun aman tiasa makéna dina kadaharan atawa pikeun pangobatan.
Kadé! Tubers atah bisa ngabalukarkeun flatulence. Masalahna gampang ngaleungitkeun lamun dipaké dina tubers pangan anu geus ngalaman perawatan panas.
Tapi sacara umum, bijaksana ngagunakeun Yerusalem artichoke, Anjeun ngan meunang pangaruh positif dina awak. 
Sayur anu mengéngingan nyimpen seueur zat-berguna. Di sababaraha nagara, éta dianggo babarengan jeung kol, saturasi awak ku vitamin sareng ngajagi tina épék négatif lingkungan. Hal ieu dimasak, dipanggang, dibungkus, didahar atah kawas kol. Sipat penyembuhan kanggo tutuwuhan diakuan henteu ngan ku rahayat, tapi ogé ku ubar tradisional.
Dokter prescribe diet topinambur pikeun beberesih awak, hususna haté. Dina dasarna, persiapan médis disiapkeun pikeun pengobatan diabetes, hiperténsi, panyakit saluran cerna jeung sajabana. Jeung bagian Hadé pisan yén topinambur gampang tumuwuh di kebon anjeun.
