Ti saprak jaman kuno, buah anggur parantos diusahakeun ku manusa. Numutkeun para sejarawan, panaratas dina masalah ieu mangrupikeun urang Mesir kuno, anu suksés ngokolakeun budaya dina milénium SM kagenep. Sapanjang taun katukang, viticulture parangkah maju jauh. Dinten ieu, para ilmuwan cacah sakitar 20 rébu anggur, anu langkung ti 4 rébu anu dianggo. Aranjeunna bénten-béda ti silih dina warna buah beri, résistansi ka kaayaan ngarugikeun, rasa sareng kualitas sanésna.
Jenis kalayan beri warna anu béda
Warna anggur pisan rupa-rupa. Gumantung kana jumlah pektin pewarnaan dina kulit fétus sareng tiasa dikaluarkeun ti ampir bodas ka biru-hideung. Dina dasar ieu, sadaya variétas dibagi jadi tilu kelompok utama:
- bodas
- hideung
- beureum.
Salah sahiji fitur cikal rupa anggur nyaéta warna buah beri na.
Gagaman
Nu buah variasi anggur bodas saéstuna ngagaduhan warna héjo anu hampang. Sumawona, sahadé warna gumantung teu ukur kana rupa, tapi ogé dina kaayaan anu tumbuh. Husus pisan kana intensitas pewarnaan buah-buahan mangaruhan sinar panonpoé. Pikeun ningkatkeun pangaruh na, seueur gréner salami jaman ripening ngaleupaskeun bagian tina daunna. Nalika ngalaksanakeun prosedur ieu, saurang kedah émut yén penipisan awal teuing tiasa nyababkeun kaduruk ku panon dina éta buah sareng leungitna hasil lengkep atanapi separa.
L leuwih ti satengah sadaya variétas anggur ngagaduhan buah bodas. Ieu kaasup:
- Agadai;
- Avgaly;
- Bazhen
- Mujijat Bodas;
- Halahard;
- Nu panjang-ditunggu;
- Karaburnu;
- Liang;
- Bodas bodas;
- Jimat
- Jeruk
- Sabat.
Galeri Photo: Variét anggur bodas populér
- Berry Agadai disimpen dugi pertengahan Januari
- Beurat rata buah Avgaly kira-kira 5 g
- Berry ageung tina rupa Bazhena ngagaduhan raos anu rukun sareng catetan lampu tina céri amis
- Berries rupa anu Wonder Wonder henteu runtuh saatos masak
- Panén awal anggur anu lami ditunggu di taun katilu saatos penanaman
- Beurat klaster halahard sering ngaleuwihan 1 kg
- Di kebon anggur industri, hiji héktar anu ditanam sareng Karaburnu ngahasilkeun leuwih ti 100 kuota buah.
- Ti hiji rungkun Moskow Bodas anjeun tiasa ngumpulkeun dugi ka 5,5 kg buah
- Berry tina Liang gaduh rasa anu harmoni sareng aroma anu pikaresepeun.
- Talisman dicirikeun ku ngaronjat daya tahan ka ibun
- Di antara winegrowers Rusia, Citrine dikenal salaku Super Extra
- Warga Crimean nganggo buah Sabbat pikeun nyieun marinades sareng macét
Hideung
Variét anggur hideung populer pisan sareng para pekebun di sakumna dunya. Aranjeunna ngandung sajumlah ageung antioksidan anu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun kaséhatan manusa. Anggur hideung kurang umum tibatan bodas. Tapi, éta bisa ditingali ampir di pakebonan. Hambalan ieu dibandingkeun khususna:
- Akademis Avidzba (Dina mémori Dzheneyev);
- Anthracite (Charlie);
- Désémber;
- Kasenangan
- Blush;
- Moldova;
- Odessa oléh-oléh;
- Autumn hideung.
Galeri poto: variétas anggur hideung
- Bentuk anu luar biasa sareng rasa anu saé ku Akademik Avidzba berry moal ngantep winegrower mana waé
- Berry anu rada ageung Anthracite nolak angkutan ogé
- Kusabab kualitas ngajaga kualitas berries anu saé, Désémber sering dianggo dina industri budaya.
- Nikmatna ngabeku dina suhu di handap -20 ° C
- Ragam Krasen dianggo duanana seger sareng pikeun nyieun anggur
- Berries Moldova dipanén dina waktuna disimpen sampurna salami 5 bulan
- Odessa souvenir mangrupikeun rupa-rupa thermophilic
- Beurat rata klaster tina Autumn Hideung - 450 g
Reds
Variét anggur beureum kurang umum ti variétas bodas sareng hideung. Salaku tambahan, kalayan sinar panonpoé anu teu cekap sareng kaayaan anu goréng sanésna, aranjeunna henteu sering nampi inténsitas warna anu dipikahoyong sareng tetep greenish-pink.
Di antara jenis beureum anu tumuwuh di nagara urang, salah sahiji tiasa dicatet:
- Koswara
- Helios;
- Dessert
- Cardinal;
- Asli
- Dina mémori Guru;
- Dina mémori Surgeon;
- Rumba.
Galeri poto: variétas anggur kalayan buah beureum
- Berry Victor narik winegrowers henteu ngan ukur kanggo kaéndahanana, tapi ogé pikeun rasa saimbang.
- Di daérah haneut Helios berry dina satengah munggaran Agustus
- Berry dibédakeun ku rasa anu luhur sareng marketability
- Kardinal kasohor henteu ngan ukur di Rusia, tapi ka sakuliah dunya.
- Berries Asli gaduh bentuk elongated-ovoid anu biasa
- Beurat berries tina macem-macem mémori Master tiasa ngahontal 12 g
- Kalayan sinar panonpoé anu cekap, macem-macem Bumi Memori Surgeon janten warna pink caang
- Gumantung kana kaayaan tumbuh, warna buah Rumba tiasa dibanding tina warna pink nepi ka ungu caang
Béda kematangan béda
Sadaya jinis anggur tiasa dibagi janten mimiti sareng telat. Diantara pamilik anggur nagara urang, awal-awal ripening aya dina paménta khusus, saprak aranjeunna ripen sanajan di daérah patani picilakaeun kalayan usum panas anu pondok sareng henteu panas teuing.
Méja: Variét Awal
| Kelas | Mangsa kaduhung (poe ti mimiti usum ngembang) | Katerangan pondok |
| Augalia | 106-115 | Rupa-rupa luhur kalayan buah bodas-warnana héjo bodas. Daun pulp éta garing, kalayan rasa anu rukun sareng aroma muscat anu teu kaganggu. Avgalia henteu toléran suhu lemah sareng sering meryogikeun, bahkan di daérah kidul. |
| Anthracite (Charlie) | 105-115 | Salaku pamotongan panutup, teras tumuh di seueur daérah Rusia, kalebet anu kalér. Gampang toleran frosts dugi ka -24 ° C tanpa panyumputan. Gedé (nepi ka 10 g) berries hideung ngagaduhan raos anu pikaresepeun. |
| Baklanovsky | 115-125 | Rupa kuat kalayan buah héjo ngora anu boga rasa anu cukup saderhana, henteu amis pisan. Kauntungan utamina mangrupikeun hardiness usum tiris (dugi ka -25 ° C) sareng kualitas komersil anu luhur buah anu gampang toleran angkutan sareng neundeun. |
| Koswara | 100-110 | Ragam Pilihan amatir V.N. Krainova. Berry asak boga warna pink-ungu anu éndah. Pulpén aya daging, kalayan rasa anu pikaresepeun. Musuh utama Victor nyaéta jalanan. Éta pisan gemar buah beri amis na, tanpa tindakan ditangtoskeun, aranjeunna tiasa ninggalkeun winegrower tanpa pamotongan. |
| Halahard | 95-110 | Rupa-rupa modéren, dicirikeun ku kakuatan tumuwuh anu kuat. Berry terang konéng, bujur, sareng rasa anu pikaresepeun, teu amis teuing, tolosan angkot. Résistansi panyakit biasa sareng ibun langkung rata-rata. Diantara anu kakurangan tina winegrowers, aranjeunna dicatet gancang kuédah buah saatos masak sareng serangan sering tina wasps dina pamotongan éta. Salaku tambahan, di daérah kalér nagara urang, anjeunna tiasa sangsara ti frost mulang. |
| Helios | 110-120 | Rupa anggur beureum sareng buah beri ageung, dikumpulkeun dina klaster bulk, beurat anu tiasa ngahontal 1,5 kg. Salila angkot, sacara praktis henteu ruksak. Helios ditolerir dina hawa sa -23 ° C sareng jarang kapangaruhan ku mildew sareng oidium. |
| Lila-lama ditunggu | 105-116 | Ragam sareng buah ageung, nyandak warna ka warna héjo-konéng saatos masak. Bubur ieu jus, garing, amis pisan, kalayan bau varietal ciri. Produktivitas - 6-10 kg per tutuwuhan. Anu ditunggu-tunggu pisan sénsitip kana gangguan kana kasaimbangan cai: kalayan kurangna Uap, buah-buah nyusut sareng janten smudged, sareng kaleuwihan, aranjeunna rengat. Usum usum tiis teu ngaleuwihan -23 ° C. |
| Kardinal | 115-120 | Pilihan anu kuno Amérika anu parantos lami ngawasa kebon anggur Rusia. Kulitna padet, beureum-violet éndah, nganggo palapis anu smoky, warna. Rasa bubur rukun, nganggo catetan kasturi hampang. Usum tiis teu susah. Vine ieu maot dina suhu di handap -20 ° C. Éta ogé teu stabil kana panyakit umum buah anggur. Salaku tambahan, anjeunna sering sangsara tina kebat flu. Hasil rata-rata mangrupikeun 120-140 centners per hektar. |
| Jeruk (Super tambahan) | 95-105 | Rupa-rupa rempah buah anggur bodas. Éta ripens ogé sanajan dina usum panas tiis sareng kurang sinar panonpoé. Tahan dina hawa handap -25 ° C. Diantara kauntungan tina rupa-rupa ieu mangrupikeun rasa anu harmoni ku buah anu rada ageung, anu tiasa toleran angkot ogé. |
Méja: Variét Ahir
| Ngaran nami | Mangsa kaduhung (poe ti mimiti usum ngembang) | Katerangan pondok |
| Agadai | kira-kira 140 | Rupa-rupa Dagestan anu ngahasilkeun luhur kuna. Berry terang konéng, daging éta garing, kalayan rasa tart sederhana anu ningkatkeun salami panyimpen. Hal ieu parah kapangaruhan ku mildew, nepi ka langkung tebih - ku oidium sareng rot abu. Vine Agadai maot parantos -15 ° C. |
| Gyulyabi Dagestan | kira-kira 140 | Rupa-rupa ngahasilkeun luhur universal nyebar di Kaukasus Kalér. Berry pink ukuran sedeng gaduh rasa anu sederhana, cukup amis sareng anu hébat pikeun konsumsi seger sareng pikeun nyieun anggur sareng jus. Sapertos kalolobaan variétas lami, Gyulyabi Dagestan sering kapangaruhan ku kasakit sareng henteu toléran tiis. |
| Karaburnu | 150-155 | Ragam Vintage pilihan alam. Berry sedeng dina ukuran (nepi ka 5 g) warna héjo ngora kalayan warna coklat. Daging pulp éta hampang, garing. Rasa éta cukup amis, tanpa aroma anu dibaca. Karaburnu pisan kapangaruhan ku kasakit jamur sareng henteu tolérkeun fros parna. |
| Pukhlyakovsky | kira-kira 150 | Rupa-rupa anu rada usum tiris-usum sering diasuh dina Don Citarum. Kejem-bodas, rada sakedik (beurat teu langkung ti 2.2 g) beri gaduh rasa varietal ciri. Pukhlyakovsky butuh pollinator pikeun fruiting. Ragam anu paling cocog pikeun peran ieu:
|
| Odessa oléh-oléh | 140-145 | Rupa-rupa tahan anggur hideung. Cukup ageung (beurat dugi ka 5 g) berries ngagaduhan bentuk elongated. Bubur ieu daging, kalayan rasa tart anu rukun sareng aroma muscat lemah. Odessa souvenir tahan rata-rata rata-rata jadi rot buah sareng jamur, tapi sering kakurangan tina oidium. Dina hawa di handap -18 ° C, vine meureun maot. |
| Sabbat | kira-kira 170 | Rupa-rupa pribumi di jazirah Crimean. Berry greenish-konéng gedé sareng daging kartilaginous gaduh raos anu harmoni tanpa aroma anu dinyatakeun. Kauntungan utama Sabbat nyaéta karentananana pikeun kasakit jamur sareng kualitas buah anu langkung saé. |
Di kalolobaan nagara urang, ngan ukur beresih sareng usum tiris-Hardy anggur tiasa tumuh. Nalika beternak variétas anyar, urang sunda kedah tumut dua sipat ieu, hatur nuhun anu vitikultur kasebar na di daérah kalér Rusia.
Unpretentious
Pembesar pamula nengetan khusus pikeun macem-macem anu henteu paduli. Pinuh kualitas ieu gaduh:
- Agate Donskoy. Rupa-rupa awal kalayan buah sedeng sedeng biru poék ku rasa sederhana. Tumur ngandung teu leuwih ti 15% gula. Béda luhur (dugi ka 50 kg tina rungkun) produktivitas. Kusabab résistansi tinggi na pikeun kasakit jamur, éta henteu meryogikeun perlakuan kimia biasa. Di daérah kalayan suhu usum luhur di luhur -26 ° C éta bisa waé tanpa panyumputan. Dina hal karusakan ka vine ku frosts parna, éta gampang disimpen deui;
Bahkan para penanam novice bakal tiasa kéngingkeun ngahasilkeun anu ageung tina Agate Donskoy
- Timur. Rupa-rupa anggur anu leutik sareng buah beresih bodas-héjo kalayan aroma muscat hampang. Aranjeunna ripen dina waktos 100-106 dinten saatos usum usum ngembang. Timur henteu peryogi kasuburan taneuh khusus. Éta karaos saé dina taneuh keusik sareng keusik. Résistansi kasakit jamur langkung seueur tibatan kalangkung anggur. Éta nyétélakeun panurunan dina hawa hawa -25 ° C;
Timur di kebon kami mangrupikeun karesep universal. Kami gaduh 3 bushes dina yuswa 5 taun. Ripening nyaéta pangheubeulna sadaya jinis. Berries na pisan bentukna sareng amis pisan kalayan daging garing. Teu aya deui cai. Hijina sikat nyaéta sikat nyaéta leutik - 300-400 g. Urang henteu ngarasa muscat.
galyna //forum.vinograd.info/showthread.php?t=632&page=7 - Lydia Rupa-rupa kuno dicirikeun ku kakuatan kamekaran luhur sareng kamampuan rooting anu luar biasa. Berry pink rada leutik. Bubur ieu mukus, kalayan ambu karakteristik. Lydia biasa dianggo seueur pikeun nyieun anggur sareng jus, tapi saatos gosip ngeunaan sékrési bahan ngabahayakeun nalika férméntasi éta, éta kaleungitan popularitasna. Pikeun fruiting anu suksés, rupa-rupa ieu peryogi usum panas anu saé. Éta henteu peryogi perawatan rutin tina kasakit jamur, ganti baju top sareng watering. Alatan unpretentiousness na di daérah kidul, Lydia sering janten budaya hiasan. Biasana dihias ku sababaraha aréa sareng kanopi.
Lydia tiasa ngalakukeun pisan tanpa perawatan
Usum tiris Hardy
Usaha usum tiis mangrupikeun mustahil pikeun buah anggur anu tumuwuh di daérah patani picilakaeun. Tingkat handap bisa tahan suhu anu panghandapna:
- Alfa Rupa-rupa Pilihan Amérika. Éta tahan frosts turun -40 ° C, kusabab éta tiasa tumuh tanpa panyumputan sanajan aya di daérah kalér nagara urang. Akar tutuwuhan tetep tiasa dileungitkeun nalika taneuh anu tiis -12 ° C. Berries alfa henteu bénten dina palababilitas anu luhur. Dagingna ngagaduhan tékstur mukus sareng rasa anu rada haseum. Aranjeunna biasana dianggo ngadamel anggur sareng jus. Salaku tambahan, Alfa mangrupikeun pollinator anu hadé pikeun variétas anggur subur;
- Tumpeng tina Sharov. Béda anu unik anu lahir berkat breeder amatir Siberian R.F. Rasa. Éta ngagabungkeun karasa usum tiris anu luhur (dugi ka -35 ° C) sareng raos amis anu harmoni tina buah bulao poék, anu tuang 110 dinten saatos kuncup kabuka;
Beurat leutik (nepi ka 2 g) beurat tina buah Sharov Riddle dibéré rasa anu alus teuing
- Zamrud taiga. Pilihan kelas murid I.V. Michurin Nikolai Tikhonov. Cai gaduh hardening usum luar biasa: vine teu rusak ku frosts dugi ka -30 ° C. Berries héjo héjo ngandung jumlah gula (nepi ka 20%) kalayan kaasaman anu cukup luhur (sakitar 11%), kusabab aranjeunna gaduh rasa nyegerkeun. Kalolobaan kaunggulan Empang Taiga sareng résistansi anu tinggi kana kasakit jamur.
Pidéo: anggur Taiga
Komplek tahan
Seueur jinis modéren gaduh résistansi anu kompleks kana kasakit tiis sareng paling jamur sareng baktéri. Ieu kaasup:
- Mujijat Bodas;
- Muromét;
- Kabungahan
- Marquette;
- Liang;
- Codryanka;
- Kaéndahan Kalér;
- Kesha.
Kabungahan
Delight mangrupikeun salah sahiji jinis anggur anu pang populerna di Rusia sareng nagara-nagara tilas Uni Soviét. Ngabantosan frosts dugi ka -25 ° C sareng jarang kakurangan panyakit jamur. Winegrowers henteu acuh ka raos harmoni pikaresepeun tina buahna, ngandung 19-26% gula sareng 7%% asam titratable.
Delight ngarujuk kana variétas jangkung. Anggur-Na peryogi pruning formative taunan. Biasana nalika dilaksanakeun na rungkun ngantunkeun henteu langkung ti 40 panon.
Anggur Delight toleran kentel sareng tahan panyakit
Héjo anu héjo, ampir ampir beresih bodas tina rupa ieu beuratna kirang langkung 5-6 g sareng ngagaduhan bentuk bujur. Éta biasana dipaké pikeun konsumsi seger. Klasterna kaleungitan, beuratna ti 500 dugi ka 900 g.
Daging-acara saalamna ripen dina 100-110 dinten tina waktos budding. Ti hiji hektar penanaman, anjeun tiasa ngumpulkeun dugi ka 120 centners buah anggur, kalayan ogé dijagaan kualitasna salami transportasi sareng neundeun.
Kuring moal ngantep Kasempetan. Kami henteu perhatikeun yén éta gering ku oidium. Terpercaya. Éta ngagantung dugi ka cabut sareng éta saé iraha waé dina usum gugur anjeun tiasa nikmati teras dugi kana ibun.
Tatyana Filippenko//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88
Pidéo: Bungah anggur
Kesha
Kesha tolerir tina serelek suhu -23 ° C sareng ngagaduhan kekebalan anu kuat pikeun kasakit jamur. Fitur karakteristikna nyaéta:
- warna héjo héjo tina buah ageung;
- daging kadagingan amis;
- ripening awal berries;
- produktivitas tinggi;
- fruiting gancang;
- kurangna propensity pikeun buah kulit.
Kesha mimiti ngahasilkeun 2 taun saatos penanaman
Kuring ngagaduhan Kesha ngembang 13 taun. Rupa pinunjul tina sadayana kulawarga. Kalintang teu biasa sareng stabil. Hungkul teu aya cai sareng teu aya tuang. Panen dawam nyaéta 25-30 kg per rungkun. Berry dina unggal sikat duanana bunder sareng rada panjang. Penampilan ovarium dina hambalan mangrupikeun fenomena anu normal pikeun anjeunna sareng nunjukkeun beban normal. Ayeuna, upami teu aya ovarium sapertos - beban anu langkung écés. Pollinator anu saé pikeun Talisman caket dieu. Pala pala dibere nalika overripe sareng dina buah berni digoreng di panonpoé.
BSergej//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=59&t=1714&start=40
Codryanka
Rujukan tabel rupa-rupa buah anggur hideung. Hal ieu loba dipaké boh di industri budaya sareng di wewengkon swasta. Fitur anu asli bentukna rada panjang, melengkung tina buah beri anu gaduh rasa anu sederhana tapi harmoni. Aranjeunna ripen dina 110-115 dinten tina waktos budding.
Kodrianka dianggap réferensi variasi anggur
Kodrianka, langkung saé tibatan seueur jinis anggur anu sanés, ngolerirkeun deui frosts sareng halodo usum panas. Salaku tambahan, anjeunna jarang kakurangan tina mildew sareng oidium, sareng ogé henteu ngabalukarkeun minat dina wasps. Nalika tumuwuh di daérah kalayan suhu usum hujan di handap -23 ° C, Kodryanka kedah katutupan.
Numutkeun winegrowers ngalaman, karugian utama Kodryanka nyaéta kacenderungan kacang. Ieu tiasa dihindari ku perlakuan kalayan stimulan kamekaran sapertos gibberellin atanapi asam acetylsalicylic.
Taun ieu kuring resep sareng Kodryanka. Leres, pikeun suburbana ieu macem-macem rumit, henteu cekap CAT. Tapi rasa tina rupa ieu pisan saé. Berry badag. Kelas nyaéta méja. Berry éta garing, amis, sareng batu.
Romawi Ivanovich//vinforum.ru/index.php?topic=160.0
Pidéo: Pedaran macem Codryanka
Variét anggur anu paling enak
Rasa buah tina variétas anggur béda dipariksa ku para ahli anu nyetél rating tikét. Utamana nikmat mangrupikeun variétas anu nampi langkung ti 8,5 poin kaluar tina 10 kamungkinan. Salaku conto:
- Rochefort (9.7);
- Akademis Avidzba (9.2);
- Dina mémori Negrul (9.2);
- Tavria (9.1);
- Gourmet Kraynova (9.1);
- Valentine (9.1);
- Annie (9).
Nutmeg
Skor piksel anu konsisten luhur kéngingkeun anggur kalayan rasa pala. Hal ieu paling dibaca dina variétas ieu:
- Hamburger Muscat. Sedap anteng anggur rupa-rupa. Berries wungu-bulao raos pisan sareng rasa muscat anu kuat. Di Rusia, tumuwuh janten pamotongan panutup. Salaku tambahan, éta kapangaruhan pisan ku hama;
Muscat Hamburg - macem anggur Muscat klasik
- Muscat of Moscow. Pilihan anu awal pisan tina beternak Akademi Pertanian dingaranan K.A. Timiryazev. Berry terang héjo kalayan rasa pala. Sering kapangaruhan ku kasakit jamur sareng mites lancah;
Beurat rata-rata klausa Muscat Moscow nyaéta 450 g
- Rochefort. Kelas awal modern. Berry ageung (dugi ka 8 g), warnana abu-abu warna. Pulp ieu jus, kalayan ambu anu kuat pala. Rintangan tina rupa-rupa panyakit sareng sub-nol suhu rata-rata;
Berry Rochefort henteu ngan ukur nikmat, tapi ogé éndah pisan
- Anyuta. Kelas awal ripening awal. Résistansi kasakit jamur - 3,5 titik. Berry aink, rada ageung, kalayan rasa anu pala dina pala. Hasilna rata-rata aya nyaéta 188 centners per hektar.
Moody Anyuta, tapi klausa geulis, Berry ageung, warna, rasa nyalip sadaya cacat na. Pala pala!
Alexander Kovtunov//vinforum.ru/index.php?topic=292.0
Gedé
Penilaian rasa ieu kapangaruhan teu ukur ku rasa, tapi ogé ku ukuran buahna. Buah ageung sareng geulis tiasa nyangking macem-macem tambahan 2 poin.
Méja: buah anggur kalayan buah pangageungna
| Ngaran nami | Ukuran Berry (mm) | Fitur |
| Biruinza | 20-28 | Srednepozdnaya macem-macem kuat anggur bodas Daging buah buah amis sareng garing. Kulitna ipis. Hal ieu dicirikeun ku ngaronjat daya tahan ka phylloxera. Eta tolerates halodo, tapi sareng kurangna Uap, ukuran berries turun sacara signifikan. Sering diserang ku oidium. Berries cenderung rengat sareng parobihan anu seukeut dina kandungan taneuh. Rintangan Frost rata-rata (-23 ° C). |
| Bogatyanovsky | 15-20 | Rupa-rupa awal kalayan buah konéng-konéng. Daging anu amis, kartilaginous, sakapeung rada cair. Hatur nuhun kana kulit anu kuat gampangna mindahkeun transportasi. Résistansi kanggo cengkéh - 3 poin, pikeun oidium - 3,5. Vine ieu ngabeku dina suhu di handap -23 ° C. |
| Ruslan | 15-20 | Rupa-rupa luhur kalayan buah biru-hideung. Bubur ieu hampang, jus, sareng rasa plum béda. Éta henteu kapentutan mesék pisan upami gaduh gajih tinggi dina rungkun sareng parantos ningkatkeun daya tahan sareng cair sareng oidium. |
| Demeter | 12-15 | Kelas mimiti sedeng. Bakar jeruk héjo bodas kalayan rasa amis anu saderhana. Résistansi kanggo panyakit ibun sareng jamur rata-rata. Pangabutuh panyiraman biasa, dibuahan sareng normalisasi ati-ati tina jumlah klaster. |
| Coklat Bodas | 12-14 | Rupa-rupa anggur bodas ngahasilkeun anu pang anyarna. Ripens pertengahan Agustus. Pulp tina buah asak anu amis, kadagingan. Kulitna padet. Jarang kapangaruhan ku rotew sareng abu abu. Ngabantosan halodo pisan kirang. |
| Saé | 12-14 | Kaseueurna taneman Pilihan Bulgaria anu kuat. Berry teh ungu poék. Daging éta garing, ku rasa anu alus sareng ambu cahaya céri amis. Henteu stabil kanggo panyakit jamur. |
Galeri poto: buah anggur kalayan buah pangageungna
- Biruinza - panahan catetan diantara variétas anggur kalayan ukuran buah beri
- Sanajan ukuranana ageung, berries Bogatyanovsky masak gancang
- Ruslan - salah sahiji jenis anggur hideung panglegana
- Di daérah sareng iklim garing, Demeter jarang tiasa dewasa.
- Pikeun kéngingkeun panén anu saé ageung, Cockle bodas kedah disirén sacara teratur
- Berries velika bisa disimpen dina vine pikeun lila
Teu aya tatangkalan
Diantara anu resep buah anggur, variétas tanpa pamotongan utamana dihargaan. Berry na didahar seger sareng dianggo kismis.
Nepi ka ayeuna, ratusan variétas anggur anu teu aya siki parantos jawa. Di nagara-nagara urut USSR, anu pang populerna nyaéta:
- Korinka nyaéta Rusia. Ragam tahan kuat Frost kalayan periode ripening pisan awal. Berry leutik, emas héjo, amis pisan. Résistansi sareng rot sareng abu abu luhur, kanggo oidium - sedeng. Kulit ipis buah beresih sering dirusak ku wasps;
Beurat Berat Korinka Rusia henteu ngaleuwihan 2 g
- Kismis lobak. Sedang awal awal kalayan buah pink. Pulpus nyaéta jus, ngeunah, kalayan seungit tina pala pala. Mesek tebal ngamungkinkeun anjeun ngangkut buah beri jarak jauh sareng simpen dugi pertengahan Januari. Résistansi kasakit jamur langkung rata, résistansi ibun lemah. Kalayan Uap kaleuleuwihan dina taneuh, rasa tina berries mudun sacara signifikan. Pangabutuh normalisasi wajib tina pamotongan;
- Abad (Centeniel Sidlis). Rupa-rupa awal beternak Amérika. Berry héjo héjo, sedeng ukuran (beurat kira-kira 3 g). Dagingna garing mah, kalayan seungit muscatel anu alus. Nalika overripe, berries tumbang. Salaku tambahan, aranjeunna gancang kaleungitan warna sareng kéngingkeun warna coklat. Jarang kapangaruhan ku kasakit jamur. Rata résistansi ibun (dugi ka -23 ° C);
Inflorescences parantos tumuh pisan, dipotong kamari. Hiji sikat nyaéta 460 g, anu sanésna nyaéta 280 g. Kishmish nyaéta 100%, sanaos henteu ogé rudim. Sakabeh kulawarga bener-bener resep, aya lampu muskétik. Dina sagala aspek, kuring resep anjeunna langkung ti Radiant.
Sergey1977//lozavrn.ru/index.php/topic,352.75.html
- Dina mémori Dombkowska. Ragam tahan kana panyakit sareng hama, jawa ku Orenburg peternak F.I. Shatalov. Éta ciri hardening usum tiis (dugi ka -28 ° C). Berry bulao poek, ampir hideung warna. Pulpus nyaéta rasa anu rase, harmoni. Sareng kakurangan panas sareng sinar panonpoé, éta tiasa asam. Ti mimiti usum ngembang dugi ka berries ripen, henteu langkung ti 115 dinten pas.
Hasil rata-rata tina Pamyaty Dombkovskaya sakitar 85 centners per hektar
Ragam pikeun winemaking
Pikeun produksi anggur ngagunakeun variétas anggur téknis. Berry na henteu ukuran badag sareng penampilan hiasan, tapi ngandung jumlah anu ageung jus aromatik.
Beurat buah variétas anggur téknis jarang ngaleuwihan 1,5 g
Méja: Variét anggur téknis anu pang alit
| Ngaran nami | Fitur |
| Aligote | Macem-macem ngahasilkeun jaman ahir ripening awal. Sering kakurangan tina kasakit jamur sareng hama. Berry bodas-héjo boga aftertaste ciri. Dipaké sacara umum kanggo nyieun anggur garing. |
| Nominee | Usum tiris-Hardy rupa-rupa sedeng anu akhir. Berries héjo héjo na dugi ka 25% gula kalayan kaasaman 5-5.6 g / l. Méja sareng anggur tuang anu didamel tina aranjeunna ngagaduhan ambu anu pikaresepeun sareng rasa piquant. |
| Delima | Rupa-rupa anu panas-sedeng-panas, praktis henteu sangsara panyakit jamur. Anggur anu didamel tina buah biru-hideungna kagungan warna beureum terang sareng raos hébat. |
| Cabernet Sauvignon | Rupa-rupa anggur anu saalam dunya anu saenggeusna usum sedeng-telat. Berry biru-hideung leutikna sareng ambu bengi peuting janten seueur dasar anggur. Cai mibanda résistansi anu kawilang luhur ibun (tiasa tahan suhu dugi ka -23 ° C) sareng panyakit jamur. Nalika ngabebaskeun rungkun sareng panen, eusi gula dina buahna nyababkeun, anu nyababkeun rasa anggur anu parah. |
| Kristal | Berry konéng-héjo rupa ieu ripen dina satengah kadua Agustus. Aranjeunna dipaké pikeun nyieun méja sareng anggur hibrid. Hiji ciri anu unik tina Crystal nyaéta hardiness usum tirisna anu luhur (nepi ka -35 ° C) sareng ayana kekebalan ka kasakit jamur paling. |
| Pink | Pilihan pertengahan pertengahan awal Crimean. Berry pink timbangan dugi 1,8 g ngandung 22% gula sareng 7-8% asam. Pulp ngabogaan rasa kasturi kuat. Anggur dessert didamel tinaana, tetep nampi tanda tinggi tina spesialis. |
| Mimiti tina Magarach | Di Rusia kidul, éta mateng di akhir bulan Séptémber. Hal ieu jarang kapangaruhan ku kasakit jamur sareng tiasa tahan fros dugi ka -25 ° C. Berries beuratna dugi ka 2 g, kalayan kulit warna bodas anu kuat. Eusi gula dina jus - 20-22% kalayan kaasaman tina 6-8 g / l. |
| Riesling Azos | Hibrida modern tina jinis Riesling Rhine sareng Dzhemete. Teu kawas indungna, tahan kana aphids anggur sareng panyakit jamur. Ukuran sedeng Riesling Berries Azos, sareng kulit bodas ipis. Anggur garing anu disiapkeun ti aranjeunna henteu langkung handap rasa kana anggur ti Riesling Rheinsky (skor raos - 8,8 poin). |
| Traminer pink | Salah sahiji jenis anggur pangkolotna tina sedeng sedeng. Berries timbangan teu langkung ti 1,5 g ngandung jumlah ageung jus (sakitar 80%) sareng gula (22%), anu ngajantenkeun bahan baku anu saé pikeun nyieun anggur tuang. Kerugian utama macem nyaéta résistansi handap pikeun kasakit jamur sareng ibun. |
| Fetyaska bodas (Leanka) | Anggur pertengahan pertengahan bodas kalayan kandungan gula anu luhur (dugi ka 26%) dina buah beri. Sering kakurangan tina panyakit jamur sareng mites lancah. Kalayan tahan suhu hawa subzero. Dipaké sacara umum kanggo damel jus sareng anggur. |
| Chardonnay | Rupa-rupa usum tiris-Hardy usum pemanasan sedeng. Berry leutik (nepi ka 1,5 g), kalayan kulit héjo anu enteng. Hal ieu gampang kapangaruhan ku kasakit jamur. Kalayan pisan diapresiasi ku winegrowers pikeun daging aromatik anu beresih, ti mana anggur anu berkualitas tinggi diala. |
Anggur pikeun daérah anu béda
Nalika milih macem-macem anggur, perhatian khusus kedah dibayar kana adaptasi -na pikeun iklim daérah anu tangtu.
Téritori Krasnodar sareng Crimea
Kaayaan alam kidul di Rusia, khususna Crimea sareng Téritori Krasnodar, cocog pikeun anggur ngembang. Ampir kabéh jinis budaya anu panas-panas ieu tumbuh saé sareng ngahasilkeun buah di dieu. Utamana populer sareng warga satempat anu ngahasilkeun buah kalayan buah anu ngeunah sareng ageung:
- Cardinal;
- Hamburger Muscat;
- Moldova;
- Sabat;
- Kismis lobak;
- Biruinza;
- Dina mémori Surgeon;
- Anyuta.
Aya seueur buah anggur di semenanjung Crimean sareng di Téritori Krasnodar, janten jinis anggur téknis dina paménta anu luhur:
- Pink;
- Cabernet Sauvignon;
- Aligote;
- Chardonnay;
- Traminer pink.
Crimea mangrupakeun tempat anu hadé pikeun anggur ngembang
Kaliwat
Panas usum panas anu panjang ti Donbass ngamungkinkeun seueur jinis anggur dewasa pikeun dewasa. Tapi aranjeunna tiasa sangsara nalika usum panas anu cukup tiis kalayan salju saeutik. Pekebun anggur di daérah ieu langkung milih rélatif tahan tahan ibun. Ieu kaasup:
- Agate Donskoy;
- Codryanka;
- Liang;
- Pukhlyakovsky;
- Laura
- Jimat
- Halahard;
- Langka-lama ditunggu.
Wewengkon Volga Tengah, kalebet wilayah Samara sareng Tatarstan
Dina taun-taun ayeuna, buah anggur beuki seueur dipanggihan di plot rumah tangga ku pangeusi tina Volga Tengah. Kontribusi anu hadé pikeun pamekaran vitikultur di daérah ieu dilakukeun ku spesialis ti Samara Regional Experimental Fruit and Berry Station, anu nyiptakeun seueur jinis anyar anu diadaptasi kana iklim lokal. Diantara nyaéta:
- Mimitina tina Kuybyshev;
- Kuibyshevsky awal;
- Kaéndahan daérah Volga;
- Bango;
- Muscat Kuibyshevsky.
Di wewengkon Samara sareng Tatarstan, varietis atanapi tahan anu kompléks ogé karasaeun hadé:
- Kesha
- Lemah ajeg;
- Agate Donskoy;
- Codryanka;
- Lydia
Jalur tengah Rusia sareng wilayah Moskow
Di Rusia tengah sareng wewengkon Moskow, anggur sering kakurangan tina usum tiris tiris sareng teu angan usum panas. Frost mulang, anu sering kajantenan salami jaman kembangan budaya, ogé cilaka waé.
Pikeun kéngingkeun panen anu dijamin, kelas tengah sareng Moscow kebon-growers ngan ukur pepelakan tahan tahan awal awal. Diantara nyaéta:
- Kado Aleshenkin;
- Korinka Rusia;
- Kabungahan
- Liang;
- Kaéndahan Kalér;
- Crystal;
- Dina mémori Dombkovskaya;
- Muscat of Moscow.
Video: panén anggur di tegalan Wilayah Moskow
Kalér-Kulon Féderasi Rusia sareng Bélarus
North-West Federation of Rusia sareng Républik Bélarus dicirikeun ku usum panas anu cekap, usum panas kalayan curah hujan pisan sareng kakurangan poe cerah. Henteu unggal rupa anggur tiasa ripen sareng ngumpulkeun gula anu cukup dina kaayaan kitu. Salaku tambahan, cuaca baseuh ningkatkeun résiko sagala rupa panyakit jamur.
Dina kaayaan cuaca anu sesah, kalolobaan pembesar anggur milih jinis modéren tahan kana panyakit sareng suhu rendah:
- Muromét;
- Kado Aleshenkin;
- Dina mémori Dombkovskaya;
- Koswara
- Halahard;
- Mujijat Bodas;
- Kabungahan
Kuring geus ngokolakeun buah anggur di kalér Daérah Leningrad (distrik Priozersky) ti saprak 2010. Dina 2 taun kahiji, aya kasalahan dina panyumputan buah anggur, tapi anggur henteu maot sareng ayeuna ngahasilkeun pepelakan. Dimimitian ku 4 bushes (3 variétas) Kawung Delight, Laura sareng Memori Dombkovskaya. Saatos 2 taun, mastikeun yén anggur ngasuh buah di daérah urang, anjeunna ngalaksanakeun variétas Platovsky, Aleshenkin, Rodina, Kristall, Ilya Muromets, Awal Malinger. Kegirangan lonjong sareng 2 bushes kenangan tina Dombkowska mimiti ngahasilkeun buah.
Svetlana Bedrina//vinforum.ru/index.php?topic=340.0
Di Siberia
Di Siberia, faktor résiko utama pikeun anggur mah suhu usum tiris pisan tiis. Tapi urang sunda parantos nyiptakeun variétas anu tumbuh sareng ngahasilkeun buah dina kaayaan sesah sapertos kitu. Diantara nyaéta:
- Tumpeng tina Sharov;
- Empang Taiga;
- Tukay;
- Alfa
- Cheryomushka Siberian,
- Dina mémori Dombkowska.
Komo variétas paling tiis di Siberia ngabutuhkeun panyumputan wajib.
Pidéo: kebon anggur di Siberia
Hatur nuhun kana karya anu teu puguh para peternak, winegrowers ngagaduhan seueur pilihan variasi budaya karesepna. Masing-masing di antarana tiasa milih anggur kanggo situs-situsna, anu paling memenuhi saratna.
