Aya puluhan pilihan pikeun pembentukan bushes anggur: kipas, azmana, henteu ngadukung, gazebo, lengan baju, alun-alun, Kakheti, jsb. Seueur skéma anu parantos dipikanyaho sareng dianggo saprak jaman kuno. Upamana, formasi malgari masih disebatkeun ku panulis kuno. Dina abad-taun ayeuna, Perancis parantos nyétélakeun nada; éta aya di propinsi maranéhna yén anggur ditumbuh pikeun minuman keras anu kawéntar. Panulis motong pang populerna nyaéta Jules Guillot. Kalayan metode na, disarankeun yén sadaya pamula dimimitian, sareng usum anu paling cocog pikeun pruning utami nyaéta usum gugur.
Dina asal usul tina skéma cropping sareng simpang ngagantian
Éta winegrowers salah anu nyarios négatip ngeunaan formasi kalayan cangreud ngagantian, nyatakeun yén ieu abad kamari, sareng parantos ngalakukeun ieu ti saprak 50an Soviét. Jules Guillot, dokter sareng fisikawan Perancis anu resep anggur tumbuh sareng winemaking, ngasongkeun pruning ieu. Buku na "Vine Culture and Vinification", anu negeskeun galih pruning masih kasohor, dipedar dina taun 1860. Janten, lawan téknologi ieu salah kapamilahan kira-kira abad.
Skéma abstrak Guyot: di tengah mangrupikeun tautan buah (iket ngagantian ditambah hiji panah buah); link buah anu sami di kénca, tapi dina usum panas (panah na condong, cangreudna ngagantian tétéla jadi handap), anggur anu sami dina usum gugur di beulah katuhu, saatos pruning éta deui bakal janten link buah, sapertos di tengahna
Panginten formasi Guyot kuno caket, metode anu langkung kutang parantos muncul. Aranjeunna nyarios yén skéma Chablis populér di Perancis ayeuna. Anjeunna mimiti latihan sareng tukang kebon Rusia. Tapi saeutik pisan inpormasi ngeunaan pruning Chablis, tiasa kahartos, ngan para profesional anu tiasa ngémutan sareng nerapkeun éta waé. Leuwih hadé pikeun pamula mimitian ku skéma anu parantos dibuktikeun, ngeunaan seueur ulasan, video sareng saran. Sareng nalika dasarna dikuasai, anjeun tiasa ngaléngkah langkung modern sareng modis. Pribadi, sanggeus maca seueur tulisan sareng ningali video dina topik ieu, motong Guyot masih sigana pajeulit. Sugan pangertian akhirna disampurnakeun sareng prakték nalika kuring sorangan nyiptakeun pakebonan anggur ti bibit taunan kuring.
Pidéo: gaganti cangreud tanpa macét, variasi metode Chablis
Fitur buah anggur pruning dina usum gugur sareng musim semi
Pruning formative tiasa dilakukeun dina musim semi sareng usum gugur, nalika henteu aya daun daun anggur, nyéta, sateuacan kuncup kabuka atanapi saatos daun ragrag. Pilihan usum pikeun acara ieu dilakukeun kalayan teu dipikiran usum tiris. Teu aya anu terang naon anu bakal anjeunna, kumaha buah anggurna bakal salamet. Ku alatan éta, aya dua saran anu pohara kapaké:
- Laksanakeun pruning final, koréksi di musim semi, nalika kaayaan parébut parantos ningali: sabaraha pikasieuneun, ruksak ku beurit, atanapi parantos dilestarikan.
- Laksanakeun pruning utama dina usum gugur, tapi kalayan margin leutik. Contona, anjeun badé ngawangun 2 leungeun baju, tinggalkeun 3-4 pucuk kanggo ieu, anjeun kedah motong ka 5-7 kuncup, ngantunkeun 8-10. Potong kaleuwihan pucuk di cinyusu, sareng cabut ginjal atanapi pondokkeun buah anggur anu dipikahoyong.
Aturan anu penting: anjeun moal tiasa pegat nalika aliran geutah, nalika daun parantos mekar sareng ngembang. Kebon anggur ceurik pisan sareng garing tiasa kaluar.
Tangisan anggur anggur kusabab pruning teu lengkep
Sababaraha tip anu langkung mangpaat tina winegrowers profésional:
- Potong pucuk tina cabang utama sanés kana ring, sapertos tangkal, tapi tunggul dina luhur 1,5-2 cm.
- Upami dipendekkeunana ku némbak ku 2-3 ginjal, maka moal aya buah deui. Kanyataanna nyaéta 3-4 kuncup anu mimiti ti cabang utama atanapi bobot ditata deui dina bulan Juni, nalika teu cukup panas pikeun pembentukan kuncup kembang.
- Ninggalkeun pikeun fruktifikasi pucuk némbak langkung tebih (langkung luhur) tina dasar rungkun, sareng cangreudna ngagantian kedah perenahna di handapeun panah buah. Rungkun anggur méré sagala kakuatan pikeun kuncup jauh. Upami anjeun ngagaduhan simpul substitusi anu lokasina di luhur panah buah, maka sadayana jus éta bakal maju. Pucuk anu kuat bakal tumbuh, sareng panah buah bakal leuleus sareng mandul.
- Henteu janten masalah dimana cangreud ngagantian diarahkeun: kaluhur, ka handap, atanapi ka gigir. Nanging, taunan nyobian motong cangreud éta janten "katingali" arah anu sami sareng taun ka tukang, sapertos, ngan ukur turun atanapi ngan ukur kaluhur. Hal ieu dipercaya yén upami unggal taun anjeun damel keureut tina sisi sisi leungeun baju, teras aliran geutah tiasa kaganggu. Gizi tina pucuk sareng tandan bakal lemah, anu bakal mangaruhan ngahasilkeun.
Lengan amrik nyaéta bagian taunan buah anggur. Upami urang ngagambar analogi sareng tangkal, maka ieu cabang rangka (utami). Unggal taun, tautan buah kabentuk dina leungeun baju tina pucuk taun ka tukang. Numutkeun kana Guyot, panumbu buah mangrupikeun tangkal panjang (panah) sareng simpul pondok pondok. 5-10 kuncup kenca dina panah buah, pucuk sareng buah beri bakal tumbuh tina maranehna. Cangreud ngagantian tiasa dipotong sakedap, pikeun 2-3 kuncup, sahingga pucuk anu subur tumuh di dinya pikeun ngabentuk tautan buah taun payun.
Motong buah anggur dina usum gugur numutkeun skéma Guyot (nutupan bentuk)
Tautan buah, simpul ngagantian ditambah panah, mangrupikeun unsur utama dina skéma Guyot. Disebutkeun bata, dimana anjeun tiasa nyiptakeun bentuk anu béda, sabab bushes anggur ditumbuk dina hiji, dua, tilu, opat leungeun baju. Jumlah maranéhanana gumantung kana rupa sareng kaayaan cuaca.
Saatos fruiting, vine dipotong janten numbu buah: di luhur aya cangreud ngagantian, di handap aya panah buah
Lamun meuli bibit, cobi langkung jéntré ngeunaan rupa-rupa. Masing-masing gaduh ciri khas tina formasi. Salaku conto, Awal Violet tumuwuh dina 4 leungeun baju, nyésakeun dugi ka 7 kuncup dina unggal vine, sareng Ulang-ujung Novocherkassk - dina 2 leungeun baju sareng 8-10 kuncup dina aranjeunna. Jumlah kuncup anu tinggaleun di pucuk buah biasana henteu langkung ti 20-30, di daérah kalér atanapi dina bushes ngora sareng dwarf, aranjeunna kedah kirang, di daérah kidul dina variétas anu kuat - langkung. Upami dibentuk dina 2 leungeun baju, teras dugi ka 10-15 ginjal ditinggalkeun dina unggal panah, 5-7 ginjal di 4 leungeun baju.
Sistem Guillot tiasa diterapkeun dina naon waé lébat kalayan jumlah anu béda. Hal utama nyaéta ngartos prinsip nyiptakeun sareng nempatkeun tumbu buah. Ku alatan éta, kami salaku dasar salaku formasi anggur pangbasajanna dina 1-2 leungeun baju sareng hiji tautan buah dina masing-masing.
Taun mimiti saatos penanaman
Bentuk panutup Guyot nunjukkeun formasi buah anggur tanpa bobot, ku kituna dimungkinkeun tiasa ngabengkokkeun vines sareng ngeusian bumi bumi, jarami, reed sareng bahan sanés. Ku alatan éta, nalika penanaman, melak bibit anu némbak kahijina, nyaéta, sakabéh bobotna kedah aya di jero taneuh, sareng buah anggur kedah aya langsung di luhureun éta. Éta malah langkung hadé pikeun melak keratan dina sudut, sareng kecenderungan di arah dimana anjeun badé melak taneman anggur dina usum gugur.
Pikeun nyieun wangun tanpa parangko, bibit dikubur supados cabang caket dieu ampir caket taneuh
Dina mimiti sataun saatos penanaman, hiji némbak panjang bakal tumuwuh ku usum gugur. Pikeun nyiptakeun tautan buah tina éta, anjeun ngan ukur kedah 2 ginjal. Janten, anjeun kedah cacah dua kuncup ti basa teras ngiringan sésana bagian panjang, tapi ieu tiasa dilakukeun di cinyusu. Dina usum gugur, motong sareng margin - langkung ti 3-4 kuncup. Saatos usum tiris anu suksés, tinggalkeun mung dua luhur, cabut sésana. Sadaya taun saatosna, ulah hilap ka jatah final ginjal unggal musim semi.
Di kénca, pruning rungkun sareng hiji némbak, di beulah katuhu - sareng dua
Upami anjeun ngagaleuh hiji bibit sareng dua pucuk, teras tumbuh duanana sareng teukteuk sacara simétri. Di hareupna anjeun bakal ngagaduhan rungkun sareng dua leungeun baju. Pilihan séjén: bentukna anak buah anjeun sapertos rungkun heubeul dua taun. Buah baris dimimitian sataun sateuacan.
Formasi rungkun dua taun
Tina dua kuncup sésana salami usum panas, dua pucuk bakal tumuh. Dina usum gugur, émut kana tips anu dialaman, anu luhur kedah dipotong sapertos panah buah, sareng anu langkung handap, anu caket kana dasar rungkun, sapertos cangreud ngagantian. A cangreud ngagantian sok dipotong kana 2 kuncup, dina ragrag - sareng margin. Jandéla buah dina bushes umur 2-3 taun biasana disinggetkeun ka 6 kuncup.
Pepeen umur dua taun saatos pruning, link buah munggaran parantos dibentuk - cangreudna ngagantian ditambah kana panah buah
Ngabentuk pruning tina rungkun tilu taun
Wanci anu paling pikaresepeun bakal datang, tandan mimiti buah anggur kedah muncul dina bibit Anjeun. Dina musim semi taun katilu, dasi panah buah (vine) sacara horisontal. Pucuk buah anu mimiti bakal tumbuh tina kuncup di dinya, dasi aranjeunna sareng petunjuk aranjeunna sapanjang trellis anu vertikal kaluhur kaluhur. Dua pucuk ogé bakal tumbuh kana simpul ngagantian, tapi tandus. Dina usum gugur, saatos daun gugur, kitu deui nangkep sarung pruning.
Anggur rungkun salila 3 taun, pucuk tanduk ditembongkeun ku stroke, tapi éta bakal ngahasilkeun buah taun payun
Dina taun katilu, anjeun ditawarkeun sababaraha pilihan pikeun trimming salajengna:
- Trep panah lengkep buah ka cangreud ngagantian, 2 cm jauhna tina éta. Tina dua pucuk dina cangreud ngagantian, janten deui bentuk buah, sapertos dina siki bibit dua taun. Hasilna, anjeun bakal ngagaduhan seragam leungeun baju pangbasajanna sareng hiji tautan buah.
- Shorten, ulah pegat sadayana panah buah, nyésakeun dua pucuk anu paling caket kana dasarna. Bentuk dua leungeun baju kabentuk, nyaéta dua pucuk dina panah sareng dua dina cangreud ngagantian. Potong aranjeunna sacara simétris, sakumaha dina anak siki dua taun: aranjeunna anu caket kana basa - ka knots ngagantian, tebih - kana panah buah.
- Unggal taun rungkun bakal nawiskeun anjeun pucuk dipintal - pucuk anu tumbuh tina akar atanapi sirung na. Anjeun tiasa nganggo aranjeunna pikeun nyiptakeun leungeun baju tambahan atanapi kanggo ngagentos lami, gering, rusak, beku, sareng sajabana. Potong kana 2 ginjal sareng tumbuh kana gantungan sareng panah.
Dua leungeun baju dibentuk tina panah singget anu disingkat sareng pucuk tumbuh tina cangreud ngagantian; unggal leungeun baju (taktak) ditungtungan ku panumbu buah
Hal utama dina anggur pruning nyaéta saraf beusi anjeun. Sapanjang usum panas, jisim héjo subur bakal ningkat. Sadaya éta kedah dipotong ku nomer ginjal anu dipikahoyong. Kuring teu terang kuring nyalira kumaha teu nyabak éta tatangkalan céngkolan tumbuh ku kanyaah. Kuring cicing di Siberia sareng anu mimiti taun ka tukang taun dua taneman anggur. Sadinten usum panas kuring bagja kumaha pucuk tumbuh liar, ngapit gandeng pikeun ngadukung, entwine aranjeunna. Diangkat handapeun 2 meter. Sareng bayangkeun, ieu sadayana kedah dipotong ka dua ginjal ti taneuh! Tapi kuring henteu motong di ragrag. Anjeunna nyimpenkeun sagala rupa anu parantos di darat, anjeunna ditutupan ku dahan, nutupan bahan, sareng pilem. Dina musim semi kuring bakal ningali kumaha buah anggur kuring salami usum tiis, sareng ngawitan ngawujud. Upami anjeun kuciwa sareng ngantunkeun langkung seueur ti anu disarankeun ku para tuan, maka salamet sareng seueur pucuk bakal tumuh, buah bakal leutik sareng haseum.
Pidio: Formasi dina 4 leungeun baju sareng cangreud ngagantian
Pruning dina tumiba taun kaopat sareng engké
Dina taun kaopat, anjeun parantos ngagaduhan rungkun buah anu kedah dipotong, dumasar kana saran pikeun sababaraha jinis. Dua pucuk masih kedah tumuh dina knots ngagantian, sareng pucuk buah, gumantung kana jinis sareng jumlah leungeun baju, tinggalkeun panjang anu diperyogikeun. Sanggeus kahartos kumaha ngadamel hiji tautan buah, anjeun bakal tiasa ngabentuk bushes dina 2 leungeun baju.
Tilu kuncup sakapeung ditinggalkeun dina cangreud substitusi sareng tilu pucuk anu tumuh: hiji mangrupikeun cangreutan substitusi taun hareup sareng dua panah anu ngahasilkeun. Tautan ieu disebut bertulang. Tapi, jumlah kuncup dina unggal dua panah kedah langkung kirang tina upami anjeun ngembangkeun buah buah sareng hiji panah. Atanapi ngadamel leungeun baju langkung alit. Barina ogé, jumlah pucuk sareng bunches pikeun hiji rungkun nalika formasi naon waé kudu tetep konstan.
Tautan buah: a - tautan saderhana sareng hiji panah (2), b - tautu anu dikuatkeun sareng dua panah (2); nomer 1 nandaan knot ngagantian
Salila sababaraha taun, unggal leungeun baju (taktak) bakal manjangkeun sareng kandel. Nalika anjeunna ngahontal semak tatangga, janten cukang panyebutan, anjeun kedah motong sadaya leungeun baju janten tunggul, sareng ngagentosana, ti luhur, tumbuh anu énggal. Aya alesan sanésna ngagentos kana leungeun baju: bihari, janten mandul, rusak, rusak rusak ku panyakit, sareng sanésna ngagentos leungeun baju lawas, anjeun tiasa leres-leres ngahambangan rungkun.
Pidéo: naon anu kudu dilakukeun upami anjeun ngagaduhan plot sareng kebon anggur anu lawas
Pekebun anggur nyatakeun yén juragan bushes umur opat taun henteu énggal, tapi para profesional. Dasar diajarkeun, dina praktékna anjeun parantos ningali kumaha tangkal tumbuh, dimana gugus ngawangun, anu bagian tina leungeun baju pucuk anu paling hasil, sareng sajabana Dina tangan anu terampil, buah anggur masihan buah anu munggaran dina taun kadua. Tangtosna, ieu kedah diusahakeun ku kaayaan cuaca sareng ciri-ciri anu rupa-rupa.
Bentuk anu langkung kompleks: 2 leungeun baju sareng 4 tautan buah, didamel dina dua taun
Anggur anu kalintang kabentuk pikeun pemula
Hal ieu dipercaya yén formasi standar ngan ukur sasuai pikeun daérah kidul, dina téritori vitikultur industri, dimana kebon anggur usum henteu teras ngabengkokkeun. Tapi, aya para pekebun anu tos diajar iklas dina taneuh sareng bentuk buah anggur sapertos kitu. Prinsip pembentukan link sami - ku cukuran penggantian, tapi dasar tina kebon anggur henteu aya caket bumi, tapi luhur diluhur. Jangkungna rata-rata bobotna 0,8-1,2 m, sareng pikeun variétas sareng hibrida kalayan kakuatan kamekaran luhur - 1,8 m. Maksudna, kalapa anu tumuwuh nepi ka jangkungna ieu, sadaya kuncup dipiceun tina éta, ngan anu luhur dileungeun. Tangtosna, prop cocog, patok atanapi trellises diperyogikeun.
Anggur bobot kabentuk dina dua leungeun baju, masing-masingna aya tilu tautan buah
Pruning tunggal hiji-lengan buah anggur standar sareng kamampuan pikeun nutupan usum
Formulir ieu cocog pikeun tempat anu leutik dimana anjeun hoyong ngalaman seueur jinis. Beus tiasa dipelakan jarak 50 cm ti silih. Salaku tambahan, skéma éta gampang kaharti sareng tiasa janten dadasar pikeun wujud standar anu sanés.
- Taun mimiti saatos penanaman. Dina usum gugur, potong bibit ka 3 kuncup. Dina cinyusu, miceun dua bagian handap, sareng ti luhur, tumuwuh némbak nangtung, dasi éta kana stake.
- Taun kadua. Dina usum gugur, pondokkeun némbak ka panjang anu dipikahoyong. Dina cinyusu, miceun kabeh kuncup, tinggalkeun ngan dua luhur.
- Taun katilu. Ku gugur, dua pucuk bakal tumuwuh sareng dewasa. Hiji potongan kana cangreud ngagantian, anu sanésna janten panah buah. Ikat buah anggur sacara horisontal ka trellis, sapertos dina bentuk stampless.
- Taun kaopat. Potong sakabeh buah anggur jadi tunggul, tina dua pucuk dina cangreudna gantian ngabentuk tautan buah anu énggal.
Video: pruning pangbasajanna buah anggur dina usum gugur dina gambar
Taun mimiti pembentukan aci ieu bakal fleksibel, gampang pikeun ngahapus tina ngadukung éta sareng neundeun kana taneuh. Nalika janten kandel sareng teu bolos, tumbuh moto tina némbak pikeun ngagentosana. Di daérah kidul, anjeun moal tiasa ngiringan buah anggur tina dukungan sareng henteu nutupan. Tapi sok aya résiko usum tiris anu ekstrim, sahingga para pekebun amatir jimat sering nyandak pucuk pamuda anu cadang, anu ditata dina taneuh sareng katutupan dina usum gugur. Upami rungkun salamet usum tiris sakantenan, anggur cadang henteu kapake, éta dipotong kana cangreud ngagantian na némbak anu nembé ditumbuh. Istilah sanésna, teu perlu miceun kabeh kuncup sareng pucuk ti enol, ngan ukur nyésakeun luhur dugi ka usum tiis. Janten résiko kaleungitan sadayana rungkun.
Henteu ngan fros parna, tapi hujan katirisan ogé bahaya pikeun buah anggur. Kebon anggur ditutupan ku lapisan kandel és, sedengkeun beurat, aranjeunna tiasa pegat. Salaku tambahan, cai nembus dina timbangan ginjal, di dinya beku, robah jadi kristal sareng ngancurkeun aranjeunna ti jero.
Skema formasi profésional: bushes béda dina jangkungna bel, leungeun baju aya dina undakan anu béda, masing-masing diwangun ku sababaraha unit buah
Wangunan bentuk standar béda tina budidaya bébas standar ukur dina mimiti sataun, nalika henteu dua kuncup, hiji tinggaleun pikeun ngembang tangkal kalapa. Upami teu kitu, sadayana dilakukeun nurutkeun sistem Guyot atanapi anu sanésna. Pembentukan parangko kalayan hiji aral anu jelas (henteu pikaresepeun pikeun panyumputan kanggo usum tiis), ngagaduhan sababaraha kaunggulan:
- Lahan ieu dipaké dua kali éfisién sakumaha bushes tiasa ditanam langkung sering - 50-70 cm antara bushes tinimbang 1-1,5 m.
- Teu kedah dasi pucuk anu ngahasilkeun sacara tegak, aranjeunna ngagantung sacara bébas. Ieu hartosna biaya tenaga kerja ngirangan, trellises langkung sederhana dianggo.
- Nu ripening tina berries ningkatkeun, sabab daun kurang padet diatur, pucuk teu tetep, digulung dina angin.
- Ieu payah pikeun tumuwuh di daérah dimana hérbivora parantos aksés ka kebon anggur.
- Panutup daun tempatna saméter tina taneuh sareng di luhur, anu mempermudah tarung ngalawan suket.
- Nu leuwih luhur daun sareng panjep tina taneuh, kurang kamungkinan kana penampilan panyakit jamur.
Pruning anggur dina gugur, di hiji sisi, ngan ukur ngarumuskeun pagawéan. Dina musim semi, anjeun masih kedah ngaluyukeun jumlah ginjal. Di sisi sanésna, vine pruned langkung gampang dituang dina taneuh sareng panyumputan ti ibun. Mémang, dina bushes fruiting parantos dugi ka 40 pucuk. Sadaya jisim ieu ngabutuhkeun loba kakuatan, rohangan, sareng bahan pikeun panyumputan. Jeung bibit umur dua taun umurna tiasa dipasihkeun dina usum tiris sacara lengkep. Langkung saé ngagunakeun skéma anu kondang sareng populer pikeun kabentukna, saatos pangalaman, anjeun tiasa ngarobih sareng milih anu nyalira.
