Naon anu sereal, aranjeunna kenal yén maranéhanana anu henteu dikaitkeun kana tatanén dina kagiatan profésionalna. Notta henteu heran, sabab mangrupa pamotongan pangpentingna dina industri pangan, ti sisikian anu ngahasilkeun sisikian sareng tipung. Sajaba ti éta, éta janten miheulaan anu hadé pikeun seueur pepelakan.
Vitamin PP anu dicandak tina daun jeung kembang panenana, sareng runtah tina pamrosésan pabrik - tipung, jarami, sareng kangtik sisikian - dipaké pikeun pakan ternak. Di nagara beulah wétan, perang susun budaya digunakeun dina produksi bantal. Tutuwuhan, sajaba, ngabogaan nilai salaku tutuwuhan madu: salami 1 ha palawija anjeun tiasa meunangkeun kira 100 kg madu komo deui.
NKRI sereal nyaéta Wétan sareng Asia Tenggara. Tutuwuhan ieu diwanohkeun ka pamotongan éta kira-kira 4 sarébu taun katukang, di pagunungan India jeung Nepal, dimana ieu disebut "béas hideung". Belongsta milik kulawarga Grechishny sarta digambarkeun ku sababaraha spésiés, anu pangpentingna kanggo tatanén nyaéta sereal. Hal ieu dibagi jadi dua subspésiés: a seueur-leaved sareng biasa. Pentingna utama pikeun industri pangan biasa.
Naha anjeun terang? Budaya sereal katelah Slavs sanggeus dibawa ka aranjeunna ti Bizantium dina abad VII. Numutkeun kana versi anu sanés, nami "sereal" mecenghul sabab salila sababaraha taun kabudayaan ieu dibudaykeun utamana ku biara Yunani di biara. Kiwari di nagara-nagara Europeanropa, sereal disebut "beech gandum kusabab kasaruaan siki na ku kacangan kacangan. Mangkana nami genus dina basa Latin: Fagopyrum -" bukovidny nutlet ".Artikel ieu ngajelaskeun rupa-rupa jenis tatanén, anu paling biasa dina budidaya pikeun industri pangan.
Variétas Diploid sereal
Dina sereal variétas diploid sareng tetraploid ditembrakkeun. Bedana antara aranjeunna anu diploid ngandung 16 kromosom, sareng tetraploid - 32.
Pikeun ngayakinkeun panén anu hadé, henteu paduli kondisi cuaca sareng faktor éksternal anu sanésna, sahenteuna dua atanapi tilu variétas sereal anu badé di hiji situs.
Kadé! Sereal teu bisa sown di wewengkon-tempat anu herbisida geus dilarapkeun ka pepelakan samemehna.
"Vlad"
Cultivar sereal "Vlada" mangrupakeun pepelakan padet anu terpencil, batang anu naek jangkungna langkung ti 1 méter. Daunna haté-triangular, héjo warna, boga penebuanan leutik, buka panah panangan, anu puncak kana puncak bobot. Raceme, inflorescences, kembang leutik, warna pink bulak.
Buahna trihedral, kenging, coklat gelap. Bedana utama nyaéta batang anu dilebetkeun, saendos anu alus pisan, anu ngawembong tina pembakilan buah, ogé tahan tahan siki sareng pamanjangan. Sowing kudu dilakukeun dina tanggal anu pangheulana, nyingkahan telatan, kusabab ieu ngabalukarkeun leungitna potong nu bakal datang.
Ngahasilkeun rata-rata 16,5 c / ha, maksimumna kacatet diantara nagara-nagara CIS - 28,1 c / ha (2007). Mangsa végetasi tutuwuhan nyaéta ngeunaan 83 dinten. Milik ka qualities téhnologis jeung buckwheat anu berharga. Indikator sacara rata-rata sisikian sisikian tina rupa-rupa ieu nyaéta 90,4%; ngahasilkeun buckwheat - 75,6%; buckwheat kernel - 61,8%. Rasa tina bubur kira 5 poin.
"Dikul"
Rupa sereal "Dikul" mibanda ciri morfologis anu jiga jeung "Vlad". Batang pondok, kintun jangkungna 70-95 cm, kelir héjo ngora sareng caangna lemah. Daunna anu leutik, bentukna tilu-bentuk haté-héjo, héjo, henteu rapah lemah. Inflorescence racemose atanapi corymbose, kembang bodas jeung pink.
Buah téh sedeng, elongated, coklat. Rupa - pertengahan usum, usum na tumuwuh dugi ka 80 dinten. "Dikul" dianggap spésiés nu kagangkungan. Rata-rata rata nyaéta 16.1 centners per hektar, sareng maksimumna 25,8 centners per hektar (2003). Béda dina téknologi tinggi na qualities groats. Indéks tina sisikian halamanna nyaéta 75%; ngahasilkeun buckwheat - 70%, kernel buckwheat - 53%. Rasa tina bubur kira 5 poin.
"Hujan"
Rupa-rupa sereal "Hujan" dicirikeun ku ayana sikat tunggal batan corymbose, anu perenahna aya di kaluhur poto. Foresorescence badag, ngahontal panjang 7 cm, henteu loba kembang. Pepelakan ngabogaan némbak utama anu kawilang kekembangan, anu sagedekeun kira 4-6 knots.
Pikeun sereal, sareng anu panghentuna anu sanésna bakal tiasa: kentang, lupins, datur. Sereal sorangan bakal miheulaanan saé pikeun seueur: oats, gula beets sareng kentang.
Rupa-rupa ieu berpituin, pertengahan usum, sarta tahan tahan pangeusina. Usum pertumbuhan lepas nepi ka 70-80 poé. Gandum ngahasilkeun - 73%, eusi protéin - 16,3%. Ngahasilkeun maximum tina sereal "Hujan" - 27,3 c / ha (1991). Masak oge, cocog pikeun panén langsung pacampur. Ngahasilkeun pangluhurna anu ngahasilkeun kana taneuh nu subur.
"Carmen"
Variétas sereal "Carmen" - wawakil séjén tina variétas diploid, determinant, tutuwuhan orientasi tegak. Mibanda bobot kerung sareng lemah pubescence, ngahontal jangkungna rata-rata 86 cm. Daunna anu héjo, bentukna jantung sareng triangular, ka luhur bobot bentuk-panah, lada, sareng palapis waxy lemah sareng tanpa pubescence.
Inflorescence padet, racemose, ayana dina peduncles panjang. Kembangna warna coklat beureum, leutik. Buahna trihedral, ngabogaan bentuk inten, kelir semu coklat. Rata ngahasilkeun - 17,3 c / ha; maksimumna kacatet - 24,7 c / ha (2003). Usum pertumbuhan kirang kira 79 dinten.
Ngahasilkeun buckwheat - 67,7%, bernilai - 65%, rasa tina buckwheat kira 5 titik. Hal ieu dicirikeun ku nangtung kalayan nangtung, sanding anu alus, kembangan sareng asak buah. Cara pangalusna pikeun ngabersihan - dua-fase.
"Klimovka"
Rupa sereal "Klimovka" pertengahan usum, tahan pondok sarta dicirikeun ku buah badag (sisikian). Usum pertumbuhan leuweung 79 dinten. Jangkungna bobot nyaéta 98 cm. Mun ngahasilkeun sereal anu macet ieu cukup luhur, rata-rata indikator sagedé 17,4 sentners per hektar. Anu ngaheulaan pangalusna kanggo Klimovka mangrupakeun pepelakan leguminous, usum tiris dibuahan sareng jukut taunan.
"Inten biru"
Pepakna anu aya terung lungit anu kerung tilepan na jangkungna henteu sareng langkung ti 75 cm. Daunna anu sedeng-ukuran warna héjo, héjo dina warna, dina bentuk triangular jantung, péngkolan kana wangkongan, wavy, tanpa kerasna sareng palapis lilin. Racemose inflorescence, dina peduncle panjang, kembang leutik ukuran, bodas-pink.
Buahna trihedral, bentukna-inten, coklat. Sowing sereal tina jinis ieu kudu dipigawé dina dékade kahiji - kadua di Méi, kaasup reureuh, sabab kalangku pikeun ngahasilkeun kaleungitan. Béda dina kembangan anu saé sareng asak pérak. Sredne-stabil pikeun leungitkeun siki sareng pamondokan.
Sereal "Inten biru" méré ngahasilkeun anu alus teuing, indikator rata-rata 22.5 c / ha; maksimal nyaéta 42,6 centners per hektar (2008). Waktu végétasi di lumangsung kira 86 dinten. "Inten biru" dina kualitas nujul kana variétas berharga sareng dibedakeun ku qualities téknologis sareng buckwheat anu saé. Gandum anu gedé, indéks tina luhur - 91%. Kaluaran serelek téh 73,3%, palem cereal - 56,7%. Rasa bubur kira 5 titik, croup ngandung 14,5% protéin.
"Darkie"
Rupa-rupa sereal "Darkie" miboga batang kerung anu bolak, anu naek sikat bolong. Tutuwuhan ngahontal jangkungna tina 72 nepi ka 102 cm. Daunna papanggihan tunggal, haté-segitiga, héjo, tanpa lilin sareng kacebat.
Racemes, linggih dina peduncles panjang 8-14 dina sikat a. Kembang warna bulak pink, tilu puncak gandum, taranjang, bentukna inten, hideung sareng coklat. Tutuwuhan miboga ngahasilkeun rata-rata, nepi ka 14,3 c / ha.
"Aronia"
Sereh "Hideung" jawa tina rupa-rupa "Yubileinaya-2" ku cara milih individu. Ieu rupa-rupa asak, usum anu beuki ngembang dugi ti teu langkung ti 75 hrs. Batang tatangkalan anu jangkungna, kira-kira 100 cm jangkung, ngabogaan kendangkalan anu alus. Mekar ieu alus, ramah, kembang nu bodas.
Buah sereal "Chokeberry "sedeng-hideung, hideung, ngandung protéin ti 14% 17%. Cai mibanda kualitas téknologi sareng sisikian anu saé, kaluaran tina upah luhur - nepi ka 77%. Tutuwuhan ieu mangrupa sarana tahan ka pamondokan. Sareng kaluguh anu leres sareng saran agrotechnical méré hasil ngahasilkeun luhur dina taneuh naon waé zona.
Variétas sereal Tetraploid
Tetraplooid sereal dicirikeun ku ngaronjat ngahasilkeun, seueur seueur, kandungan protéinna luhur di bungbuahan, kagunaan rechargeability na fallability. Mertimbangkeun anu variétas nyaéta tetraploid.
Alexandrina
Kultivar sereal "Alexandrina" mibanda batang anu kerang anu keuna ku jangkungna rata-rata 89 cm. Daunna hejo, hantung, panah ngawangun, ngalirkeun kana sessil, teu gaduh pubescence jeung waxy deposit. Inflorescence nyaéta corymbose, perenahna dina peduncles lila, kembang badag, pink bulak. Buahna elongated, triangular, coklat gelap. Ngahasilkeun rata-rata Alexandrina nyaéta 18,1 c / ha; maksimal nyaéta 32,7 centners per hektar (2004).
Mangsa végétasi di 87 dinten. Ciri téhnologis sareng buckwheat anu luhur. Ngahasilkeun buckwheat - 68,2%, bernilai 63,3%. Disarankeun budidaya awal sereal tina jinis ieu, sowing waktos no saterusna ti dékade munggaran Méi. Nalika ngokolakeunana, diperyogikeun pikeun ngasingkeun tina pepelakan diploid. Cara pangalusna pikeun ngabersihan - dua-fase. Featuresta sipatna kembangan anu ramah sareng asakna séhat, anu tahan langsung shedding ira jeung pamondokan.
"Bolshevik-4"
Sagala rupa-rupa "Bolshevik-4" dicirikeun ku batang kuat, luhur, ngahontal 1 méter. Gandum badag sareng ditujukeun (91-100%), dicirikeun ku kualitas luhur. Sateuacan pegatna gandum teu merlukeun ulang pisah kana fraksi, anu nyadiakeun ngahasilkeun anu hadé tina sisikian - nepi ka 86%.
Rasa bubur kira-kira 5 poin, kandungan protéinna dina séréal anu cukup luhur - 15-16%. Ngahasilkeun rata - 19,1 c / ha, maksimal - 32,2 c / ha kacatet dina 2008. "Bolshevik-4" pertengahan usum, usum tumuwuh lumangsung ti 68 nepi ka 78 dinten. Béda dina ngaronjat lalawanan ka ibun, pamondokan jeung ragrag gandum.
"Nabi Elias"
Diurutkeun "Nabi Elias" - tutuwuhan tina jenis orientasi tegak, boga kerung bobot anu kerung. Daunna bentukna bageur-jantung, héjo, ngarobahna kana panah bentuk-sessile, tanpa lilin na pubescence. Racemes inflorescences, kembang badag, beureum ngora. Gandum badag, ngawangun inten, trihedral, poék coklat.
Ngahasilkeun rata-rata 17.1 centners per hektar, maksimumna 33.2 (1997). Kaluaran buckwheat -73-74%. Tutuwuhan moderately tahan ka pamondokan na beulah, dicirikeun ku kembangan sareng ripening alus. Cara pangalusna pikeun ngabersihan - misah. Ngahasilkeun pangluhurna anu aya dina taneuh anu rata-rata loy sareng cahaya, katut sowing anu lega, kalayan laju cikal sereal 1,2 yuta pcs / ha.
"Lena"
Rupa sereal "Lena" mangrupikeun pepelakan pétetoid tétroidoid jenis orientasi tegak. Hasta boga batang kerung anu tahan awét, ngahontal jangkungna 95 cm, kelir héjo ngora. Daun anu héjo, wavy, jantung-triangular, tanpa pubescence. Inflorescences padet, racemes, on peduncles panjang, kembang bodas-pink.
Buahna mangrupikeun-rina, badag, triangular, coklat. Rupa-rupa mangsa-pertengahan usum, usum panambang lumangsung 88 poé. Ngahasilkeun sisikian rata-rata 13,8 c / ha; maksimal nyaéta 25,5 centners per hektar (2003). Indikator téknologi sarta sisikian anu luhur, ari mangkalna saé - 99%. Ngahasilkeun buckwheat - 72%, buckwheat kernel - 55%.
Rasa tina bubur kira 5 poin. Pernedahan awal dina dékade anu kahiji atawa kadua dina bulan Méi disarankeun pikeun spésiés ieu. Cara pangalusna pikeun ngabersihan - dua-fase.
"Martha"
Martha mangrupakeun salasahiji tina wawakil gandum serelek tetraploid anyar. Tutuwuhan henteu indeterminate, ngadegkeun, batang kerung, kaset, naékna jangkungna 1 m. Daunna sedeng, héjo, bentuk-jantung, triangular, wavy tanpa palapis na lilin. Floresccence nya éta kelir, kembang gedé, warna beureum ngora.
Buahna trihedral, bentukna inten, coklat gelap. Ngahasilkeun rata nyaéta 19,1 centners per hektar, anu ngahasilkeun maksimumna 35,7 centners per hektar (2008). Periodena végétasi di panjang - 94 dinten. Rupa ieu berharga, miboga téknologi anu luhur sareng kualitas cénal.
Sereal mindeng diserang ku hama sapertos: Cockchafer, beurit, wireworms, sareng nematodes.
Gandum anu ageung, indéksna rata-rata luhur - 97,9%, kaluaran tina 72% céréana, anu kernal buckwheat nyaéta 74,8%. Rasa bubur kira-kira 5 poin, kandungan protéinna 14%. Hal ieu ogé disarankeun sowing awal, nyingkahan reureuh, ku kituna teu leungit jumlah potong. Nalika ngokolakeun, éta kudu papisah variétas diploid.
"Minsk"
Rupa sereal "Minskaya" dikubuk ku jalan sababaraha pilihan spésimén produktif sareng turunan ti rupa-rupa "Istra". Tutuwuhan "Minsk" jangkungna, dicirikeun ku kéngkolan anu alus. Kembang gedé, bodas. Sisikian badag.
Ngahasilkeun rata nyaéta 12,3 -25,4 q / ha. Tutuwuhan ieu pertengahan usum usum périodik salami ti 79 nepi ka 90 poé. Cai mibanda kualitas luhur téhnologis sareng sisikian, ngahasilkeun buckwheat - 73%, eusi protéin - 16,8%. Mekar mekar sareng asak, tahan pikeun pamondokan.
