Dina usum panas, hese calik dina kamar anu hampang. Utamana dina liburan, nalika urang ninggali kana alam atanapi, anu ngagaduhan kasempetan sapertos kitu, ka nagara. Piring anu paling tradisional pikeun sadaya pesta salami periode ieu nyaéta bakar-bakar. Hanjakalna, fénoména alami henteu tunduk kana hukum manusa. Sakapeung hujan bari lebaran. Tapi, upami jantung éta cerah, maka hujan henteu janten halangan. Sareng barbecue bakal tetep aya! Anjeun kedah panginten langkung terusan sateuacanna sareng ngadamel brazier kalayan hateupna. Teras liburan bakal kajantenan dina cuaca naon waé, sareng dagingna dipanggang ogé sareng cabe nganggo coklat emas bakal ngahias méja anjeun.
Naon anu saé ngadamel hateup?
Seringna, lambaran logam dianggo salaku bahan pikeun kanopi atanapi hateup. Nalika nyieun pilihan, perhatian khusus kedah dibayar pikeun sababaraha sipat bahan. Anjeunna kedah:
- matak tahan panas sareng tahan panas;
- Entong sieun korosi;
- Ulah ngabales parobahan dina suhu sareng kalembaban.
Brazier sareng atap corrugated Sigana rapih, fungsional sareng payus: henteu deui, ngan anu anjeun butuhkeun téh
Seringna, pikeun pangwangunan kanopi, papan corrugated dianggo - lambaran logam anu profiled dilengkepan palapis polimér khusus. Palapis khusus henteu ngijinkeun papan anu corrugated karat sareng ngajadikeun cukup pikaresepeun. Anjeun tiasa milih warna tina korugasi dewan, anu sacara optimal bakal cocog sareng gaya umum situs anjeun.
Rupa-rupa, caang, sampurna dilindungan tina korosi, papan beralun bakal suksés cocog kana gaya naon, sok mendakan tempat sareng kedah angkat ka buruan.
Pigura kanopi dilakukeun ku las tina pipa atanapi propil logam.
Pikeun hateupna, anjeun bahkan tiasa nganggo batu tulis, keramik atanapi logam. Tapi karbonat sélular leres pisan henteu cocog pikeun tujuan ieu. Éta moal ngan ukur Lungsi tina muriang, tapi ogé nyekel seuneu.
Upami kanopi nuju diwangun pikeun ngajagi produk sareng batu bara ti hujan sareng angin, maka perlu ngajadikeun hateupna langkung ageung batan brazier. Rarancangna kalayan batu bara kedah ditutup lengkep, janten mésér bahan nganggo margin. Pikeun leres ngitung kabutuhan bahan sareng henteu runtah artos atanapi waktos, anjeun kedah nyetél gambar anu digarap barbecue anu dipilih kalayan hateupna.
Hateup semicircular, anu dianggo dina modél barbecue di handap ieu, katingalina pikaresepeun. Gerbang kanopi didamel janten cai, henteu nyalira, ngalir ka dua sisi, tanpa ragrag kana brazier sorangan.
Bentuk hateup anu nutupan barbecue tiasa béda. Éta dilakukeun tunggal sareng ganda sloped, semicircular, lampu sareng modal, tanpa pipa sareng pipa. Tapi modél pangénggalna kedah diperhatoskeun waé.
Pipa knalpot anu aya di luhur dua sosiasi barbecue ngamungkinkeun anjeun ngaluarkeun haseup, nyiptakeun draf anu dipikabutuh pikeun masak sareng ngajaga ngalawan hujan
Pipa knalpot anu diwangun langsung di luhur barbecue ogé ngalindunganana tina cuaca. Tapi renging anu ngawangun piramida sareng haseup panjangna 2-3 m tiasa masihan traction alus teuing. Lajeng, salian halangan hujan, anjeun tiasa nampi perlindungan haseup anu alus teuing. Anjeunna moal deui nyusahkeun tukang masak.
Upami urang nyarioskeun kaéndahan struktur, maka barbecue ieu kedah diperhatoskeun khusus: prosés nyiapkeun batu bara dina éta ngan ukur mesem
Aya hiji fungsi deui dina hateup, anu kedah dipertimbangkeun nalika milih bentukna: strukturna kedah katingal lengkep, harmoni sareng anu saé. Éta kedah waé, sareng henteu ngaganggu kana ayana.
Ngadesain barbecue tina pipa
Upami anjeun nyieun pan légok sareng kanopi nganggo panangan anjeun nyalira, bédana dina harga anu digaleuh sareng diréma ku bumi henteu penting pisan. Hal utama nyaéta yén produkna kedahna gampang, teu beroperasi dina operasi sareng punten juraganna sareng umur jasa panjang. Pangwangunan dumasar kana pipa témbok kandel sareng kanopi pinuh nyayogikeun sadayana sarat ieu.
Pilih dasarna dasar
Kami bakal nyandak pipa sapertos kalayan diaméter 35 cm salaku dasar sareng ngadamel nagara barbecue sareng hateup kaluar ti dinya. Kauntungannana logam kandel nya éta sanajan sababaraha taun dipaké ku aktip, éta moal kaleungitan sipatna: éta teu cacad sareng teu karahaan. Panjang produkna gumantung kana persiapan sabaraha pakan gedong anu bakal dirarancang. Panjang pipa dasar dina poto nyaéta 95 cm.
Brazier awét sareng fungsina: Struktur sapertos perawatan kalayan perawatan leres bakal langkung ti sadasa
Potong panutup grill
Sateuacan motong kaluar tutup, urang bakal nangtukeun naha urang peryogi pisan. Upami urang nganggo alat konvensional tanpa tutup, batu bara dikonsumsi sacara teu sékonomis: saatos masak aranjeunna kedah dieusi cai atanapi tinggaleun bakar kana taneuh. Tapi arang-arang masih tiasa dianggo.
Ku nutup tutup tutup sareng pancing niup anu aya di sisi barbecue, kami ngeureunkeun aksés oksigén ka tempat anu kobong. Henteu ngaduruk, tapi batu bara teu ngaleungitkeun dugi ka tungtung. Aranjeunna masih tiasa dianggo engké. Anjeun tiasa ngantepkeun jurang anu leutik sahingga batubara ngaleungit, tapi henteu kaluar. Hal ieu dilakukeun bisi dina prosés masak diganggu pikeun waktu anu singget.
Pilaf sareng lauk anu dimasak dina grill henteu ngan ukur napsu, tapi angen-angen pikeun mikaresep tuangeunan, komo deui para dokter mertimbangkeun katuangan anu sapertos kitu
Janten, urang peryogi panutup, sareng kami motong sareng coét. Urang némpél ka bagian utama pipa anu nganggo hinges panto. Leuwih gampang pikeun mukakeunana ku gagang, ku kituna langkung saé kanggo nyayogikeunna (anjeun tiasa muka panto).
Oh, naon sukuna!
Suku suku kedah dilakukeun panjang sapertos juru masakna bakal cocog. Anjeunna kedah matak nyaman nganggo brazier tanpa ngalungkup, tanpa ngapung, tanpa naékkeun panangan. Nalika panangan ngagulung dina siku dina sudut anu leres, janten langsung katingalina naon jangkungna suku anu dilakukeun.
Masakan luar luar biasa kalayan sagala jinis kaayaan anu teu disangka-sangka. Sakur gur angin tiasa ngarusak piring sareng keusik atanapi mawa sampah ka batu bara. Suku tina panjangna leres ngabantosan pikeun nyegah masalah ieu.
Hiji hateup atanapi kanopi?
Dina hal ieu, kanopi langkung dipikaresep. Naha? Kanopi sapertos ngajagi ngalawan hawa baranahan cuaca, tapi henteu ngahudangkeun haseup tina batubara, henteu ngijinkeun sareng ngumpulkeun sareng ngaracun anu masak. Tapi hujan henteu nembus kanopi. Tukang masak tiasa mastikeun yén batubara moal dileungitkeun, sareng produkna moal baseuh. Hal alus upami sudut kéngingkeun kanopi sareng jangkungna fasteningana tiasa bénten-béda. Lajeng, sacara umum, éta tiasa ngonfigurasi salaku gampang dina waktos anu ditangtukeun.
Tangan
Panyekel panjang anu pas pikeun masang frypot kedah dilas tina juru, rod logam atanapi piring lebar 2-3 cm. Di dinya, anjeun tiasa nempatkeun grid anu tiasa dipotong ti pager logam, contona. Ketebalan tina 2-3 mm kacukupan supados henteu ngabeuleum kanggo waktos anu lami. Panggangan anu tiasa dicabut ngagampangkeun ngabersihan rohangan dina kaayaan handap.
Sababaraha langkung tip
Barbecue ieu nyayogikeun alat tambahan anu ngamungkinkeun anjeun masak pilaf dina kaléter. Éta tétéla jadi endah pisan sareng seungit. Hatch niup anu aya di sisi grill, kitu ogé parutan dina batu bara, ngamungkinkeun anjeun nyaluyukeun inténsitas ngaduruk.
Pikeun ignition anu épéktip, nya perlu ngabuka flap sisi. Hawa bakal asup kana rohangan dina ngilu, nembus séwang-séwangan. Oksigen merangsang durukan sareng naékkeun suhu masak.
Sadaya barbecue béda-béda, tapi atap béda-béda antargana: janten pucuk leutik sareng nyebarkeun kanopi, anu di handapeun sadaya tempat rékréasi disimpen sampurna
Tapi barbecue ieu peryogi atap salaku panyalindungan tina cuaca, sabab haseup suksés dipiceun ku kaél knalpot mandiri
Dina sababaraha kasus, éta langkung saé ngagunakeun kompor gas, tapi langkung saé masak barbecue atanapi pilaf dina seuneu kabuka. Sanes listrik atanapi bénsin tiasa masihan daging anu parah anu luar biasa sareng rempah anu ngan ukur panas tina areng tiasa masihan.
