Tatanén

Daging babi daging-greasy: gambaran karakteristik breed Mirgorod

Sato sapertos sato salaku babi diapresiasi pisan dina Ukraina, sareng Ukrainia parantos dilebetkeun kana saléroid. Baheula, gajih babi mangrupakeun sumber tanaga pikeun jalma, anu kedah disoruh sanggeus gawé teuas, tapi ayeuna salam mangrupa piring ekslusif tradisional. Meureun sadayana ieu éta alesan éta séwi-séwi Ukrania anu junun séwang salah sahiji béda pangalusna daging sareng babi ngandung lisah, anu disebut Mirgorodska.

Breed Ieu leuwih ti 75 taun, kumaha oge, masih keneh ngikin popularitas gede boh di patani sareng amatir. Upami Anjeun ogé kabetot dina babi ieu, urang bagikeun bagikeun inpormasi berguna ngeunaan fitur sareng karakteristikna.

Saméméh indit ka pasar: kumaha milih piglets hak breed Mirgorod?

Mésér babi mangrupa tugas rongkah-hadéna nungtut, sabab kasuksésan babi babi anjeun gumantung kana aranjeunna. Kituna, kade yén individu dipilih henteu janten ngan wawakil murni ti breed maranéhanana, tapi ogé kudu sehat pisan. Ku kituna, saméméh indit ka pasar pikeun pameseran anu istiméwa, jéntré sacara jentre aturan anu ditarima jeung umumna kanggo seléksi babi.

Leuwih hade meuli babi lamun umurna sakumna 1 bulan. Nepi ka ayeuna, peternak babi biasana geus waktuna pikeun ngalatih aranjeunna dahar kadaharan anu biasa, biasana dipanantenan saingan. Faktor ieu penting pisan, sabab mustahil pikeun ngiringan susu susu sacara pasanana kana kadaharan anu normal - anjeun bakal nyababkeun gangguan digésti mah parna, anu sering ngabalukarkeun maot.

Ku alatan éta, ménta padamelan kumaha na kumaha manéhna ngangguranana pets sarta naha éta henteu tiasa ngabelékeun sow na. Dina mangsa nu bakal datang, coba tetep pikeun piglets Anjeun diet anu sami sareng anu sateuacanna sareng sanés masalah sareng adaptasi kedah hudang.

Komo lamun palaku ngaku yén babi dahar gratis sorangan, leuwih hadé pikeun nempo proses ieu nyalira. Titik henteu pisan naha babi lebay, atanapi nyandak kadaharan kalayan sadayana sungutna (sanajan ieu penting heula), ngan mun nyapek, atanapi ngeluh sadayana. Sering kajadian anu babi "lahir" ku nu ngarecahna, sabab eta tina sabab kakurangan fisiologis maranéhanana, aranjeunna ngan saukur teu tiasa didahar.

Animalta sato sapertos sesah mangtaun beurat, sabab salasahiji bagian kadaharan anu tiasa diserepkeun tiasa pinuh dicerna, sésana sesana dipiceun tina awak dina kaayaan anu sarua kawas éta saméméh konsumsi. Ulah jadi puguh sareng taliti nalungtik rahang babi sareng kumaha aranjeunna nutup babarengan.

Muhun, hal-hal anu pang pentingna nyaéta kumaha ngécéskeun yén éta babi breed Mirgorodskaya sateuacan anjeun? Tangtosna, Anjeun peryogi nanyakeun seller ngeunaan ieu, sarta anjeunna nyalira bakal sombong tina komoditi anu sapertos berharga (tiasa waé anjeunna malah ngéléhkeun harga anu leuwih luhur). Mimiti, nengetan jasma - di babi Mirgorod, biasana hideung hideung, najan lamun babi anu dicirian ku hideung atanapi hideung sareng beureum anu tertangkapna, ieu sanés alesan pikeun ngalepatkeun seller pikeun curang, sapertos breed ogé kajadian.

Moreta leuwih penting pikeun nengetan struktur awak, nu kedah rada panjang sareng lega lega. Karakteristik sapertos kitu yén yén yén engke sato bakal tiasa nampilkeun beurat anu kacida gedéna. Muzzles nyéta tapered élongan ka hareup. Ceuli téh leutikna, ampir nyiras sareng rada ngancik ka sisi.

Sanggeus pameseran, ulah hilap nyandak balad paduli supados ngahubungan anjeunna dina kagagalan kasulitan sareng tiasa janten saran salaku peternak anu langkung ngalaman. Barina ogé, sapertos sapertos manusa, sato ogé ngajénkeun tina saling-karakter sareng kabiasaan tuang. Kituna, meureun sababaraha émbaran ngeunaan ibu piket bakal ngabantosan gancang sareng nyampurnakeunana ka eusi éta.

Urang sunda ogé nyarankeun mésér sakaligus sababaraha piglets, khususna babi sareng hog. Kahiji, babi dianjurkeun kana sato gerombolan sarta ngarep-ngarep maranéhna bakal leuwih gampang adaptasi kanggo kondisi anyar sareng tumuwuh. Jeung anu kadua - di mangsa anu anjeun tiasa kéngingkeun ti turunan anu kahiji.

Naon fitur husus tina babi Mirgorod: katerangan breed

Pikeun meunangkeun wawakil breed nu dijelaskeun dilumangsungkeun rada hese. Janten, saderek tina Ukrania babi pondok-eared, warna dicirian dicirangna, meuntas saurang handap breeds anu kirang kasohor di produktivitasna:

  • Bodas badag.
  • Rata bodas.
  • Berkshire.
  • Temvorskaya.

Mimitina, breed miboga sebaran anu paling nyebar di kacamatan Mirgorod di wewengkon Poltava, ti mana éta ngagaduhan ngaran na. Dinten ayeuna, babi ieu sumebar di daérah tengah sareng kalér Ukraina, nu sering kapanggih di Bélarus, tapi di Rusia aranjeunna jawa mah ukur ngan aya di kiduleun nagara.

Kaunggulan ngajaga jeung beternak babi Mirgorod

Dina bagian dina seleksi babi, kami parantos dicatet yén geus ti umur anu cari pisan, wawakil breed dicirikeun ku konstitusi anu pohara kuat kalayan kacenderungan anu dibaca loba anu leuwih beurat. Awakna sunda pisan majukeun, sabab jaringan adiposa tumuwuh di bentuk daging dibaca, sahingga sato sacara masif sarta buleud.

Ngeunaan dahar, breed Mirgorod henteu leres teu pikasieuneun. Para wawakilna tiasa gampil adaptasi jeung nyangi dina kaayaan zona leuweung-stépa.

Ku alatan éta, mimitian ti mimiti musim semi tur nepi ka ibun anu kahiji, biasana ditahan dina hawa anu seger, nyetir kana rohangan wungkul peuting. Hiji-hijina caveat anu aya di wewengkon-tempat pikeun babi babi kedah ngéléhkeun tangkal anu bisa mangrupa panyumputan sato ti panonpoé ngagoroskeun. Dina usum tiis, Anjeun ogé teu bisa salempang tentang diet breed ieu, siga babi Mirgorod hasil nguatkeun beurat dina ampir pangan nu mana waé.

Wawakil breed-lami ngalakan gancang pisan, samenten henteu gumantung kana kualitas feed (ngan sakalian kalori). Malah tanpa pamakean sistem husus pikeun bendakan, masih dina umur nu ngora, nabrak mimiti nunda cadangan lemak, anu ngan ukur nambahan ku umur. Atuh ka kasempetan mindahkeun pisan, jaringan otot tumuwuh, gancang sagedé dina ukuran.

Kontra tina breed dijelaskeun

Dina raraga pikeun teu matuh bias sareng teu ngan muji ka breed babi Mirgorod, urang hoyong ngobrol tentang pamandanganana. Najan kanyataan yén breed dianggap daging-greasy, anu kualitas daging wakil na anu dimekarkeun laér leuwih goreng dibandingkeun anu agung.

Ku alatan éta, kaluaran daging dina tulang talak anu alit pisan. Ieu disababkeun ku kanyataan yén beuki beurat meunang sato, anu kirang nembongkeun kahayang pikeun mindahkeun. Hasilna, salah sahiji jenis produktivitas mimiti ngaleuwihan anu sanés sarta babi dipuben gajih lengkep. Pikeun ngahindarkeun hal ieu, cobaan leumpang piaraan anjeun saloba tiasa sareng langkung sering, kitu ogé ngawangun diet hungkul dina eupan protéin.

Oge, lamun jeung panas babi ieu bisa Cope, nyumput di tempat teduh, tuluy maranéhanana tahan tiis nu goréng. Upami babiana henteu dipanaskeun dina waktu usum tiis, sato bakal kakurangan hipotermia, laju pertumbuhan bakal tumiba, parantos berkembang panyakitna pikaresepeun. Especiallyta utamina penting pikeun babi leutik, anu khususna-kasarapan ieu, teu kakeunaan hipotermia. Pikeun maranéhna, hal ieu disarankeun masang lampu pemanasan husus atanapi nransperkeun ka enggon anu dipanaskeun lianna.

Fitur anu luar sareng parameter babi Mirgorod

Jeung saterusna, wawakil breed ieu paling sering kasohor, rada gedé, gaduh awak anu panjang pisan tur lega. Babun jauh leuwih seueur sows dina panjangna, sabab awakna rata-rata sarua jeung 180 sentimeter, sows ngan 170.

Kanyataan yen babi Mirgorod estu lebar dituduhkeun ku indikator tina girth tina wilah taktak maranéhna, anu biasana sarua panjang awak, sakapeung komo ngaleuwihan ku 5 atanapi 8 séntiméter. Sacara umum, bendanaanana di jero pisan, tonggong lempeng sareng lega, sareng manifestasi karakteristik ciri anu ngandung lisah.

Tapi ukuran sirah anu relatif sareng sakumna awak leutik. Profilna rada kerung, tapi teu langkung seueur, upamana, dina Duroks atanapi White White breed. Ogé, babi Mirgorod dicirikeun ku ganas anu ringkes anu kalibet, anu ogé balukarna jumlah jaringan adiposa. Ceuli leutik, kadang nada saeutik, tapi biasana nangtung orientasi tegak.

Ngeunaan sagala ciri séjén penampilan babi Mirgorod, ieu kedah dicatet:

  • Sukuna anu jangkungna sedeng, tapi cukup kuat sareng awét. Kusabab kitu, aranjeunna tiasa nyandak beurat pentingna sareng nungkulan kajauhan anu ageung tanpa masalah.
  • Ham kendung pisan pengembangan, aranjeunna numpukkeun teu ukur seueur seueur seueur lemak, jeunna ogé jaringan otot.
  • Kulit pohara padet, tapi elastis, teu gaduh tilep. Hatur nuhun sifatna, sato séhat badé nampilkeun kana beurat.
  • Kulit babi Mirgorod katutupan ku bristles kandel sareng ngagurilap, anu ngajaga aranjeunna tina kaduruk ku panon poe. Najan kitu, eta ngabantosan saeutik pikeun tarung tiis.
  • Naon kauntungan bisa mawa eusi babi Mirgorod atanapi produktivitas breed teh
  • Dina dewasa, beurat rata-rata kuburan kenturan anu ditétélakeun tiasa ngahontal 330 kilogram, sareng sows - kira 220. Tina lahir pisan, babi kitu dimimitian pisan intensif beuratna: kalibet harian rata-rata biasana 670-700 gram. Kaluaran daging dina tulang talak kira-kira 54-55%, sedengkeun gajih - ti 37 ka 38%. Ku kituna, total ngahasilkeun produktif tiasa ampir sadayana beurat sato. Ketebalan rata lemak biasana 2.8 séntiméter. Ieu kudu dicatet yén lemak babi Mirgorod dianggap rujukan, sabab boga rasa anu kacida luhurna.
  • Peran nu penting diputerkeun ku kalentipanan sows, ku kituna anjeun moal ngan tiasa suksés ngubaran babi ieu wungkul, tapi ogé ngaharepkeun duit ku ngajual babi. Pikeun hiji litter babi biasana nyangking sakedik 10 kirang babi, sareng beurat masing-masingna kira-kira 1,2 kilogram. Tapi ku umur 6 bulan beurat babi naék ka 100 kilogram.

Keur pinunjul dina sato ogé perlu diasih. Sacara umum, breed Mirgorod henteu tiasa disayalkeun sareng teu aya masalah sareng eusina, tapi tetep aya sababaraha masalah. .

Gizi ésénsial: upami eupan sareng frékuénsi eupan

Pangropéa babi Mirgorod pisan béaya rendah, sabab henteu meryogikeun biaya husus pikeun eupan. Henteu paduli waktos taun, dasar diet asupan tiasa kentang dina kombinasi kalayan produk usumal anu séjén. Najan kitu, kentang anu paling lengkep dirumuskeun dina wujud anu kulub, pégél solokan ku sadayana caina. Anjeun tiasa nambihan ka eta:

  • Rupa-rupa buckwheat, tapi sok dina bentuk taneuh. Grinding kudu ukuranana sedeng. Umumna henteu dianjurkeun pikeun ngadamel séréal sakabeh, sabab babi na henteu tiasa nyapek.
  • Sayuran akar séjén: beets, wortel, rutabagas.
  • Jukut seger jeung jarami - leuwih sae pikeun méré dina bentuk finely dicincang.
  • Runtah dahareun.
  • Produk asal susu.
  • Tepung lauk, daging sareng asal tulang.
  • Bungbuahan usumna.
  • Suplemén vitamin.

Anjeun tiasa eupan babi ieu 2-3 kali sapoé, dina usum panas ngan dua anu hadé. Babi nu fed langkung sering - kira-kira 5 kali sapoé. Dina waktos anu sareng, hal anu penting babi gaduh sadayana ngeunah cai bersih sareng seger.

Nuansa penting dina beternak sawawa sareng déwasa

Anuansa sapertos kitu kedah ngalebetkeun kanyataan yén Mirgorod babi pasti kedah masihan pangan biasa sareng bergizi, leumpang dina spasi badag sareng kabersihan imah babi babianana. Hatur nuhun ka kondisi anu pohara merenah kanggo sasatoan, aranjeunna bakal ngagedékeun beurat tanpa aya masalah sareng henteu tiasa ngeusian. Pigstyi kedah janten nadi supados sadayana cairan anu dikaluarkeun ku sato tiasa ngalir kaluar. Cage sareng babi kudu dibersihan rutin, nyebarkeun cukup jarami atawa jarami.

Babi biasana dipisahkeun misah ti sow, tapi kalayan kamungkinan lumpat kana kandang nya. Hal ieu kacida penting pikeun aranjeunna seueur pisan kanggo gerak, diantarana sato tiasa ngamekarkeun rickets. Ogé, saprak lahir, aranjeunna anu nojos ku rumit khusus vitamin, anu nyieun sistem nominal langkung stabil sarta ngabantu ngembangkeun pinuh. Ti umur 2 minggu ayeuna aranjeunna dibere dahareun tambahan.

Dina usum tiis, babi susu kedah dijaga di wewengkon anu dipanaskeun jeung ventilasi. Sadaya trough kalayan kadaharan pikeun aranjeunna kedah dikumbah sacara teratur, sésa kadaharan tiasa tuang angkat. Waktu keur nyésang kandang domba-siki, anu sow nagung dgn piglets tetep misah ti individu séjén.

Farrow: Naon anu penting pikeun apal kana sareng kumaha tindakanna pikeun nerapkeun?

Sakumaha urang parantos dicatet, fecundity tina sows tina breed ieu kacida luhurna. Kasus tiasa dilaksanakeun rada awal, ti umur 10 bulan. Tapi, pihakna percaya yén sato sato leuwih kolot dina waktu jalangan, leuwih saé anak khin anu bakal datang. Anjeun tiasa ngarti awal moro hiji Sowah kateranganna paripolah anu paripolahna:

  • Saraf, lémparan ti sisi ka sisi liwat kurung.
  • Pangebarna organ séks éksternal.
  • Kahayang pikeun nangtung di hareup bagong.

Prosés mawa babi lumangsung biasana dina babi biasana tanpa masalah. Nepi ka mimiti satengah satengah tina istilah ieu, kudu dialihkeun nyalira tina individu sanés sareng sanés dileupaskeun ka tempat barung.

Dina waktu nu sarua, nyoco dina waktu ieu kedah utamana anu beunghar gizi, utamana sasatoan hejo. Saméméh awal militan, sow bakal ngamimitian ngalamakan kanggo kajadian ieu ku sorangan: pihakna baris dimimitian pikeun miceun jarami ka salah sahiji pelantung kandangna sareng rarata sayang tina ari éta. Manéhna baris bobo pisan sering, anjeun tiasa nghatoskeun yén rarangan dirina beureum saulas sareng kelenjar susu na ngabareuhan..

Farrowing biasana lumangsung rada gancang sareng tanpa komplikasi. Penting pisan pikeun motong ari-umbilical cord anu nyambungkeun piglets uterus jeung kaduruk ku leyuran iodin. Oge, pastikeun pikeun ngabersihan Ceuli, sungut jeung liang irung tina mukus sésana anu aya. Sanggeus 30-40 menit saatos miceun, babina dibawa ka rahim supados aranjeunna nyedot sababaraha susu, anu ngaktifkeun prosés pentingna.

Oge, penting pikeun ngawas kaayaan sow, naha droppings anak tos jauh. Pikeun gaduh susu nu sanés, pentingna pikeun masihan dirina gizi anu hadé.