Pilihan anu saé pikeun breed pribadi atanapi buruh - Sapi "Simmental"

Siga kasaruaan Pestrus ka Rusia ti dongéng ka individu tandukna tina lapang patani Austria atawa Bélgia dipedar ku kanyataan yén karuhun kawin populér di Rusia sareng di Europeropa ngaganggu lapangan jagung Alps Swiss.

Asal breed

Brand mérek "Simmental breed" ngan ukur milik sapi sambungan spésiés turunan jeung badag tandukan ti Bernese Oberland.

Karakteristik beternak ngeunaan breed kabentuk tina tatanén sapi Gothic salaku balukarna abad pameuntasan interspésif sareng seléksi alam.

Kriteria Pilihan baja harga simmentals anu parantos aya sareng tanda séwangan:

• pondok, kaleuwihan beurat sareng suku pondok;
• produksi susu (60%);
• kamampuan pikeun adaptasi;
• watek pikaresepeun;
• kaséhatan kuat, résistansi panyakit.

Breed jawa di 84 wewengkon géografis sareng nyusun saparapat tatanén parnakitan angokan dina buku ngadaptar.

Sawatara sapi sapertos kieu sumping ka nagara urang ngaliwatan abad 2 tukang teras nyayogikeun tegalan "canggih" anu aktip sumebar pamandangan ieu di wewengkon Tula, Smolensk sareng Voronezh. Sapi simmental jadi dasar ngerjakan pésted breeds susu anu pohara produktif.

Ciri

1. Peunteun visual sahiji fitur spésiésna salawasna dimimitian saatos jasna. Kulit simmental kandelsering sering warna jerami sareng coklat beureum, dina bintik bodas badag. Kurang sering, sapi gaduh sisi beureum-cetak. Nangtukeun warna:
   • zone cuaca tina budidaya;
   • kaayaan buruan jeung eupan;
   • breed purity.
2. Sirah badag, lega, dina kandel kandel (panjangna sedeng); kalayan tanduk cahaya anu seukeut (simmental modérn, malah bulls, sering - tanduk); dicirikeun ku eunteung nasal bodas atanapi pink;
3. Awak beurat, tapi sabanding, dina tulang padet; kalayan pinareup jero tapi lega (dina bulls gaduh dewlap). Jangkungna sapi (di Withers) nyaéta 1.35, bulao anu jangkungna 10 cm;
4. Withers sareng croup lega muscular beristirahat beristirahat dina suku lempeng, pondok. Fitur spésiésna nya éta "elephantiness" tina anggota awak Hind;
5. Uder sapi badag, bentukna bentukna, kalayan béda anu béda dina pamekaran payuneun payun na pungkur; nipples panjang, lega.

Nyaéta metot: Produk anu didamel di Swiss ti susu sapi Simmental ogé ngalauan status status salaku kéju Emmental. Bunderan na beuratna 75 kg, atanapi seueurna 130. Ieu unsur utama fondue Swiss.

Poto

Poto breed "Simmental":

Produktivitas

Sapi kasebut menerkeun tujuan daging sareng susuna kalawan kauntungan - 100%.

• massa sato sawawa - ti 400 nepi ka 700 kg; banteng tina spésiés ieu, dipelak pikeun maehan, beuratna 350 kg, heifers - kirang na 50 kg; fattening nyaéta ésénsial sapanjang hirup; jaringan otot sapi boga lapisan ipis anu parantos diasah deui, kumaha ogé ngahasilkeun daging murni sareng ngabandingkeun tulang tulang leutik;
• kalawan Spésialisasi susu, produktivitas dina puncak 5-6 lactation naék nepi ka 3-6 rébu pérter liter (rékaman anu dirékam: 10-12 rebu liter per taun); stabilitas ngahasilkeun susu di 2-3 diperah pati tetep dugi ka 14 taun;
• Susu simmental boga kandungan lemak luhur (3,7-4,2%), sedengkeun ngajaga rasa pikaresepeun;

Aya ogé breeds susu lianna sapi, sapertos: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.

• unplanned change of Spésialisasi (susu pikeun daging) tiasa dijadikeun alesan obyektif: manifestasi tanda awal kasakit, cacad susu, tatu;
• prosés réproduktif dicirikeun ku kematangan seksual mimiti (dina hayam ti 8 bulan, paranté di 1,5 taun);
• kakandungan - calving lolos tanpa komplikasi, bayi anu geuwat siap ngalih saatos indung éta;
• kakandungan anu sanés dina sapi bisa aya sababaraha minggu saatos calving;
• calving pangheulana tumiba kana Bulan 31st hirup;



• pikeun ngawétkeun tanda breed, maranéhanana nganggo bulls-produser tina para jati sorangan jeung reproducers beternak tina Pilihan Austria;
• sasatoan henteu merhatikeun kana kaayaan pangolahan, kadaharan, nyocogkeunkeun ka diet anyar, kondisi cuaca lintang naon waé;
• kumaha oge, breed ieu meryogikeun dahar anu sau anu saimbang pikeun ngajaga produktivitas;
• keur kaleuwihan beurat ku konstitusi, malah sanes Simmental kalakuanana tenang, nunjukeun watek pikaresepeun.

Mangrupa penting: Dina simmentals beternak saurang teu kaci yakin generasi salajengna bakal némbongan tanpa cacad di luar. Hibrida Interspésifik ulah kaleungitan tanda parin getih ku getih kurang ti 50%.

Mode jaga sareng nyoco

Aturan pikeun miara sapi kaasup:

1. Syarat pikeun ngajaga sapi:
   • lumbung haneut (t (= 4◦ ka 20◦С) tanpa retakan sareng Draf;
   • ventilasi haseup alam;
   • floors Uap-buktina (kai, bata);
   • kokotor internal;
   • parabot keur sare jerami, lahan gambut atanapi sawdust (elehan 2 kali sapoé);
   • usum tiris pengkuh leumpang kalayan parabot keur sare anu kandel didebarkeun;
   • usum panas (leupas, ngaganti) digulakan diambur sareng hujan sareng panonpoé;
   • sapi tiasa dikobih ngan dina cai suhu suhu;
   • sapi poean nyikat wol maranéhanana sarta ngumbah tempat-tempat kontaminasi cai ka luar;
   • rutin anu nyingkahan, nengetan interval waktu anu sarua, kudu ngawengku beberesih, diperah, nyoco (pikeun breed ieu 4 milkings disarankeun dina usum panas sareng 3 dina waktu usum tiis).

Mangrupa penting: Pikeun daérah kalér, aya saingan-cangkang aya dina ranjang dung, anu parantos ngabenerkeun usum tiis t ofC di lumbung mikroklima.

Dina hal ieu, meresihan poean kandang diganti ku parabot keur sare, sareng di cinyusu sadaya akumulasi anu dikaluarkeun tina kios.



2. Pikeun produktivitas luhur sato tina breed ieu kedah disusun diet optimal:
   • variatif;
   • pakait jeung usum;
   • arah pembibitan;
   • jaman fisiologis pangwangunan.

Nya dikira:

• heubeul: 1 feed Unit - 1414 kcal (gizi 1 kg oats);
• dina cara anyar: dina 1 ECE (hijian feed énergi) - 10 MJ énergi anu bisa dirobah (4.2 J = 1 kal).

For eupan kacida produktif eupan dipilih dipilih individual. Diet sapi Simmental diwangun ku:

• sasatoan sukkulén (jukut barung atanapi sowing jukut; campuran silage - ditumbuk nangkak; sayuran sareng sayuran akar);
• feed kasar (jarami, jarami, nahan runtah tina buckwheat sareng tatangkalan leguminous);
• konsentrasi gandum (bran, jajan, hidangan);
• vitamin (E, D, A), mineral - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; duanana kalemahan sareng kaleuwihan unsur-unsur ieu penting.

Mangrupa penting: Dina sapi hamil kalayan ngaronjatna métabolisme dina 25%, butuh protéin ngaronjat, anu asup dahareun tina kacang jarami, silage, jeung jarami rumput. Kaleuwihan protéin tiasa ngahesekeun ngalahirkeun.

Kaséhatan

Sapi boga sakumpulan panyakit anu alami waé nya:

• tympania (kasakit anu katirang ku baktéri perefaktif anu ngasupkeun awak sapi kalayan pangan héjo usum panas);
• halangan ti esophagus (anu nyayogikeun tuang tina akar sapatang ku sapi);
• reticulitis traumatis (peradangan bolong ruksak ku objék asing dina dahareun);



• ringworm (kasakit jamur; mangaruhan hulu sareng awakna);
• necrobacillosis (necrosis jaringan, sabab balukarna tina inféksi dina cilah antglasial, susu na, rohangan lisan);
• mastitis (peradangan kelenjar susu tina susu na).

Tapi, pikeun breed Simmental ngan ukur mastitis bahayaalesan anu tiasa janten:

• cacad susu;
• badarat badarat lemahna;
• palanggaran aturan diperah;
• tatu sarta inféksi tina susu na;
• ditahan ti plasénta;
• gangguan éndokrin dina awak urang.

Sapanjang kalayan nginum obat pangobatan ngagaduhan peran anu penting pencegahan kasakit:

• susu overcooling warning;
• pangaluaran tina tatu, inféksi;
• sasuai jeung aturan dahar jeung miara.

Sapi simmental mangrupa pilihan anu hadé pikeun pertanian swasta atawa di tegalan. Oge interbreeding kalawan breeds sejenna, aranjeunna ngadominasi, ngalirkeun kana sahiji turunan-cipta luhur produktifitas universal.