Sabaraha umurna ngarep hayam hayam atah dina hawa biasa nurutkeun SanPiN?

Endog mangrupa kadaharan anu sehat sarta saé anu diperyogikeun. Komposisi na beunghar vitamin D. Fosfor, mangan, kalsium, kalium, beusi, tambaga, kobalt, walirang, boron, iodin sareng seueur unsur renik lianna.

Asam amino ogé enriched. Pikeun ngawetkeun saloba mungkin rasa, sakumaha ogé sakumna zat-mangpaat mangpaat ieu, anu penting pikeun nyimpen endog anu henteu dipiramel.

Sarat pangaturan nurutkeun GOST atanapi SanPiN

Klausa 8.2 of GOST R 52121-2003 "Daging Endog. Kaayaan Téknis" ngadegkeun standar pikeun neundeun endog. Janten, eusi kudu aya dina jangkauan 0 C nepi ka 20 C. Kalembaban ogé penting U kedah 85-88%. GOST netepkeun sabaraha waktos tiasa disimpen dina kaayaan ieu - nepi ka 90 dinten. Pikeun kategori husus endog ngabogaan istilah sorangan:

• pikeun diet - henteu langkung ti 7 dinten;
• pikeun kamar makan - henteu langkung ti 25 dinten;
• pikeun dikumbah - henteu leuwih ti 12 poé.

Kumaha cara ngangkat anyar atah di bumi?

Dina kahirupan sapopoe, biasana dua cara nyimpen:

1. dina kulkas;
2. di rohangan.

Dina kulkas anjeun kedah masang 1-2 derajat. Ieu mangrupikeun suhu anu pangalusna pikeun neundeun anu saé. Endog homemade dina kulkas bisa disimpen nepi ka tilu bulan. Balanja teu matak dijaga leuwih panjang batan sabulan.

Kasalahan ilahar urang nyaeta peletakan endog dina wadah anu kemas dipasang dina panto kulkas. Saperti susunan sapertos kanggo panyimpenan jangka panjang teu cocog. Kunaon

1. Mimiti, mindahkeun sarta ngagagak ngabahayakeun pikeun endog. Sareng ieu ngan ukur kajadian unggal panto muka.
2. Kadua, rak panto anu tetep robah nalika muka suhu sareng kalembaban, anu mangaruhan kana éta ogé.

Penting: Endog kedah disimpen dina wadahna handap. Biasana biasana pikeun buah jeung sayuran, tapi ogé cocog pikeun endog. Kunaon suhu sareng kalembaban anu pacilangan anu tetep-gancang saluyu.

Tapi ieu lain hartosna yén hal ieu dilarang pikeun ngaropéa produk kami kana panto. Aya anjeun tiasa nempatkeun aranjeunna dina kondisi anu bakal aranjeunna dianggo kapakéna di mangsa nu bakal datang. Dina suhu kamar, hirup batur diréduksi jadi tilu minggu.. Kadé endog anu atah jeung dipanén seger.

Suhu maksimal tiasa nepi ka 20 derajat. Kalembaban relatif hawa pikeun panyimpenan sapertos na kedah 70-85%. Kanggo sabagéan ageung gudang, endog tiasa dibungkus dina kertas. Ieu tiasa janten koran, kertas kantor, kertas baking, jeung sajabana Ibu rumah tangga sanés anu langkung kreatif.

Saline mangrupikeun sobat utama dina bisnis ieu. Uyah parantos parantos diakuan salaku pengawet.. Pikeun persiapan anak kudu 1 l. cai sarta 1 sdm. l uyah. Endogna nepungan dina leyuran ieu sareng dikirim ka tempat dimana sinar cahya teu gugur. Dina leyuran mujijat ieu bisa disimpen nepi ka opat minggu.

Sadaya aturan di luhur ngan manglaku endogna atah. Endog pindang gancang jadi hargana. Dina kulkas, endog diperlakukeun panas tiasa dijaga nepi ka 15 poé. Upami cangkang ruksak pas masak, teras nepi ka 5 dinten.

Sabaraha dinten ayeuna tiasa disimpen pikeun inkubasi?

Patani kalawan incubator sering nyanghareupan masalah gudang endog. Pikeun ngahontal tabungan di inkubator anjeun kedah nandakan jumlah anu maksimal mungkin. Tapi naon anu kudu dipigawé lamun maranéhanana henteu bisa dikumpulkeun sakaligus? Anjeun kedah nyimpen éta dugi ka meunang jumlah anu leres.

Oge, para ahli manggihan yén persentase best of hatchlings dicandak lamun sanggeus peletakan endog iklas salila 5-7 poé. Ieu rencana alami deui. Dina kaayaan alam, bikangna ngaluarkeun endog kanggo sababaraha poe sareng ngan saatos kayenian dimimitian éta megar pisan.

Aya cooling alam maranéhanana. Mimiti, éta kudu dicatet yén ngembangkeun cikal bakal dimimitian nalika endog aya di jero manuk. Sanggeus endog parantos nandepkeun, éta tiis sareng perkembangan cikal bakal lirén sajajar sareng éta. Ieu prosés tuntas katut alami. Ta bahya pikeun janin.

Mun hiji endog neundeun sareng ditempatkeun dina hiji incubator dipisahkeun ku waktos anu langkung lila, teras prosés anu teu bisa balik balik di jerona. Endog yuswa yuswa sareng janten teu cocog pikeun pengembangan hayam.

Naon prosés anu lumangsung?

1. Protéin leungiteun panyerep na, tekstur janten langkung caian. Lysozyme disintegrates, éta tanggung jawab efek antibakteri. Dina konéng, sél, sanyawa nitrogén sareng vitamin pegatna. Lemak terurak. Penting pikeun ngajaga endog dina suhu katuhu.

   Lamun hawa bakal dihandap nol, endog beku, sareng kahirupan kahareup di dinya maot. Di luhur 20 derajat, perkembangan cikal bakal teu eureun, tapi teu ngamekarkeun bener, malah patologi sareng geura-giru mati.

   Tip: Kanggo hiji incubator, hawa gudang anu optimal nyaéta antara +8 jeung + 12 derajat.

2. Entong hilap ngeunaan asor. Upami asor rendah, endog kaleungitan loba massa. Dina 24 jam, rata-rata 0,2% tina beurat leungit.
3. Nuansa séjén nyiapkeun endog pikeun prosés inkubasi nyaéta pamariksaan ditempatkeun di rohangan anu aya draf. Airflows ogé mangaruhan rugi Uap. Hawa kedah seger, liang hawa goréng nyumbang kana akumulasi mikroba anu patogén, formasi kapang.
4. Salaku aturan umum, téstikel kedah gaduh tungtung seukeut ka handap. Tapi aturan ieu leuwih cocog pikeun beternak hayam, sato guinea tokeys and ducks small. Soang kudu ditempatkeun sacara horisontal. Dina waktos anu sareng unggal 5 dinten kedah aranjeunna langkung salami 90 derajat.
5. Ducks ageung kedah disimpen dina posisi semi-lamping. Endog paling diteundeun dina baki palastik sareng liang buleud ambéh maranéhanana henteu noél saling. Trays karton séhat pikeun panyimpenan. Kusabab aranjeunna tiasa didamel deui, kardus langkung waktos mendakan Uap, lebu, kokotor, baktéri, anu ngarugikeun akibat anu dipikahoyong.
6. Upami anjeun mutuskeun kalibet dina inkubator, mangka tempat pikeun nyimpen endog kudu dilengkepan alat-alat anu dipikabutuh pikeun ngukur hawa jeung kalembaban (inpormasi ngeunaan naon anu kedah suhu incubasi tina endog hayam, baca bahan ieu). Penting pikeun dicatet yén pikeun inkubasi kudu ngalakonan pamilih ati-ati endog. Mastikeun yén maranéhanana henteu retak atanapi ruksak anu heunteu (upami aturan pikeun milih jeung mariksa endog pikeun inkubasi tiasa didamel di dieu, sareng ti artikel ieu anjeun bakal diajar ngeunaan prosedur ovoskopirovaniya).
7. Aranjeunna teu kedah dikumbah, sabab cangkang antibaktéri alam cangkang bakal dikumbahkan sareng, upami karusakan akibat, anu mikrobi patogén tiasa lebet ka jero.

Anjeun tiasa leuwih jéntré ngeunaan modeu inkubasi endog hayam dina période anu béda, ogé ningali tabél hawa anu optimal, asor sareng faktor sanésna ku dintenna di dieu.

Lalajo video tentang ngumpulkeun jeung nyimpen endog pikeun inkubasi:

Kaayaan jang ningkatkeun panambahan hayam

Para ahli geus manggihan yén pikeun inkubasi, endog bisa disimpen maksimal 5-7 poé. Anjeun tiasa nyimpen panjangna, tapi persentase anu hatching chicks digagé saimbang. Pikeun kajelasan, méja di handap ieu.

Urang dikaitkeun kana waktos inkubasi endog hayam di dieu, sareng ngeunaan fitur beternak jieunan tina hayam di bumi, anjeun tiasa maca dieu.

Ieu kudu dicatet yén endog panjang pikeun baranahan disimpen, anu leuwih luhur résiko hatching chicks gering. Endogna mibanda dua tujuan: janten produk pangan anu tiasa sareng ngeunah, sareng pikeun ngalakukeun fungsi réproduktif, tujuanna pikeun neraskeun spésiésna. Saperti dina hiji, sareng dina kasus kadua, penting pikeun mastikeun kaayaan anu leres pikeun panyimpenanna. Ngan ku cara ieu urang tiasa meunangkeun kadaharan anu saé dina méja sareng hayam séhat.