Ruku - tutuwuhan teu diganti dina karusuhan ampir sadaya ibu rumah tangga. Méré masakan spiciness jeung ngaronjatkeun rasa maranéhanana, jeung bau ciri nyadiakeun produk kuliner sareng ambu pikaresepeun. Anu sering aya di dapur urang anjeun tiasa mendakan bawang, tapi aya anu sanés, variétas henteu kurang pantes. Dina sababaraha hal, tutuwuhan sapertos sapertos sareng bawang beureumKaterangan anu ieu dibere di handap.
Ciri tina shallots. Béda tina bohlam teh
Ciri sareng karakteristik bawang beureum, diantarana anu aya dina budidaya, caket pisan tina bawang. Beda utama nyaéta cabang anu kuat pisan, bohlam anu leuwih leutik sareng kegigihannya pangalusna.
Dumasar kana tanda anu luar, bawang beureum rada leuwih leutik batan bawang, tapi daun salametan ogé. (ngan dina kasus ieu sempit), bentuk awl tur panjangna ngahontal 20-40 cm. Warna pelat daun tina spésiés ieu warnana héjo héjo, katutupan rada lilin. Dina cabang perenahna langsung dina 7-10 daun.
Bohlam nyiruan mungkin gaduh bentuk lonjong, buleud atawa datar, padahal paling sering ieu henteu teratur (kusabab jarak ieu bebuan dina sayang). Dina kaayaan garing tina tatangkalan, warna flakes nyaéta cahya konéng, parunggu, coklat-konéng, pinkish, kulawu-wungu atawa wungu, sedengkeun warna dina beuti sabuk sulul bodas bodas, héjo atawa semu bulak.
Sadaya beuti-bawang bawang bawang daun aya multi-batang, kalayan diaméter 1,5 nepi ka 4 cm. Peduncles ngahontal jangkungna 70-100 cm sarta henteu ampir ngalaan. Floresccence nya buleud na dilambangkeun ku payung multi-flowered. Pedicels biasana 2-3 kali leuwih panjang batan kembang sorangan.
Petali perianth bodas, kawus héjo atanapi pinkish, ku véna sentral poék. Sikina rada leuwih leutik batan dina bawang chernushka, sarta dina sababaraha kasus bawang bombay hawa kabentuk dina inflorescences.
Sedengkeun pikeun téknologi tatanén ngembang lini, ampir sarua jeung bawang. Tapi, aya sababaraha béda anu éta kedah diperhatoskeun. Contona, bawang beureum milih leuwih subur, taneuh anu subur, sareng komposisi mékanisna kedah langkung beurat ti on bawang.
Sajaba ti éta, leuwih saé lamun melak tutuwuhan di tempat urut pertumbuhan pepelakan leguminous. Upami bawang bawang parantos parantos dicekel di plot, teras tiasa dipelak di dieu sanés samemehna di 3-4 taun.
Kalayan hiji bohlam anu digantikeun kuburan, anjeun tiasa meunang sayang sareng 40 spésimén anyar, anu total massa anu biasana kira 600-900 g. Tapi sabaraha sakumna hiji bawang bombay beurat dina bawang beureum? Gumantung kana macem, beurat na aya di antara 15 nepi ka 30 g.
Anu mimiti, budaya anu didadarkeun dikeduk demi greens juicy, lembut sareng vitamin, najan bohlam anu leutik, anu dilestarikan henteu kurang pentingna.
Shallots - penampilan mimiti na ngan ukur bédana tina bawang anu sanés. Mun anjeun dina zona iklim sedeng, mangka beuti dipanén bakal asak dina 70-80 dinten saatos penampilan daun, sareng ngawitan neukteuk greens dina waktu 28-30 poé saatos penanaman. Sanajan kitu, dina perkara ieu, kondisi cuaca anu bisa mangaruhan waktos asak (dina dua minggu ayeuna) kedah dicutan.
Upami anjeun mutuskeun melak kerak dina plot anjeun, maka anjeun meureun geus terang yen tutuwuhan ieu beunghar gizi sareng vitamin B1, B2 sareng PP, ogé karoten sareng sadaya uyah anu penting anu aya mangpaatna pikeun awak.
Naha anjeun terang? Méja anu pangheulana tina bawang ieu mimiti balik ka taun 1261 taun. Dina pertengahan abad ka-13, bawang beureum, diantarana sareng bawang sarta bawang bodas, gancang ngalampahkeun popularitas di sakuliah Normandia.
Milih hiji tempat pikeun badarat
Sakur bawang bombay merlukeun taneuh subur anu disiapkeun sacara leres, sareng anu penting pisan yén éta téh leupas, dibuahan, sareng sapinuhna gratis ti dina rupa-rupa weeds. Sajaba ti éta, faktor penting nyaéta tutuwuhan prékursor. Sakumaha didadarkeun di luhur, teu melak petuk kana plot sami kanggo sababaraha taun sakaligus.
Interval antara plantings kedah sahenteuna sahenteuna 3-4 taun. Oge, spésiés ieu henteu tolerate lingkungan sareng bawang bohlam, ku kituna lamun tutuwuhan ieu tumuwuh deukeut jeung anu kasebut, mangka leuwih hadé mendakan tempat anu sanés. Isolasi spasial sapertos kitu penting henteu ukur pikeun mastikeun yén dua spésiés ieu henteu pindah, tapi ogé ngajaga pabrik tina onslaught hama umum.
Humus kudu diasupkeun ku jalan gugur gugur-4-6 kg / m².
Naha anjeun terang? Loams humus-keusik atawa kueus lampu dianggap taneuh anu paling teratur pikeun melunduk bawang beureum, tapi pabrik ngahasilkeun potong anu hade dina taneuh anu silty anu silty kapanggih di lebak walungan haneut.
Fitur penanaman bawang beureum
Najan kanyataan yén kalolobaan pepelakan bawang bombay anu dipelak kalawan datangna cinyusu, bawang beureum kalem tolerate penanaman gugur. Unggal pilihan ieu gaduh katerangan anu aya gaduh proses, ku kituna anggap we masing-masing nyalira.
Penanaman usum gugur
Mimiti munggaran, jawaban tarosan "Iraha melak bawang beureum?" rada diprediksi, tapi dina sababaraha kasus, penanaman cinyusu baku bisa digantikeun ku gugur.
Nalika ngabebanan cai saméméh usum (biasana aranjeunna ngalakukeun ieu di tengah Oktober), hal pentingna dicandak ku akar, tapi henteu mimiti naek, saprak dina kaayaan anu sanésna anjeunna bakal langkung seueur pikeun nampanan ibun usum tiis. Sanggeus melodékeun beuti-jerona jero 2-4 cm, ranjang-jalan mulch sareng peat, anu ngabantosan tutuwuhan pikeun Cope sareng suhu parol-nol anu serius.
Kadé! Shallots bisa tahan ngarugikeun suhu -20 ° C, tetep nyambungna saatos penetrasi ibun, padésaan gugur masih dipikaresep pikeun daérah kidul.
Nalika podzimny badarat di jalur tengah, padumuk usum panas biasana kaleungitan nepi ka 50% tina beuti anu bijang dipelak, komo deui, lamun spésimén leutik langkung tahan kana hawa tiis, teras potong ageung ampir mati.
Tapi, aya sababaraha kaunggulan nu badarat dina usum tiis. Contona, bawang dina wijat langkung daun pikeun tibatan daun anu dipelak dina spring. Penanaman beuti-bawang beureum dina gugur, sanggeus salju ngalembereh, ku anjeun bakal ngalangkungan anu pangheubeulna.
Spring badarat
Nunjukkeun yen bawang beureum teu sieun ibun, makan na ngalaut dina taneuh di April. Dina hal ieu, "kulawarga" (parangkatna tina ngaran ieu) mibanda waktos pikeun ngasongkeun cai salasah sareng tumuwuhna anu aktip dina bawang anu tumiba dina poe anu paling lila cahya dina sataun. Upami Anjeun bade make bawang bombay anu dipelak ngan dina greens, maka jarak antara jajar kudu 20 cm, sareng antara beuti-beak sorangan - 10 cm.
Jeung ieu skéma, unggal pepelakan katilu tiasa dianggo dina greens. Dina kasus nalika panén beuti-beuti langkung langkung pikaresepeun, aranjeunna dina kepalaan kirang rada ageung, nuturkeun skéma 20 x 15. Upami anjeun melak bohlam anu kacida gedéna, anjeun tiasa leupas nepi ka 30 cm diantara asor, sarta maranéhanana kudu dikerukan dina jero 5 cm.
Pikeun penanaman dina usum awal mimiti, bakal dipasangkeun bohlam, massana henteu kurangna 9-10 g (tétéla 190-250 g pér 1 m²), kalayan diameter anu tengahna pakait sareng 3 senti.
Nyobian ngajawab jawaban "Kumaha tumuwuh bawang beureum di nagara?", Anjeun pasti bakal diajar ngeunaan metodeu cikal baranahan kabudayaan ieu. Dina hal ieu, prosés badarat nyaéta kieu: Siki bawang bombay anu sown dina alur jero nepi ka 3 cm, saméméhna disebarkeun éta kantong gauze dina baseuh salila 48 jam. Sanggeus penebaran, alur penanaman kudu nyaring ku peat atawa kompos.
Kudu aya dicatet yén métode végétasi di ngembang bawang beureum leuwih efisien sareng leuwih merenah, sabab siki spésiés ieu asak pisan parah.
Budidaya sareng jaga
Dina prosés tumuwuh bawang beureum, perlu patuh aturan-paré agrotechnical anu tangtu, anu, kahiji, leres pisan sasuai jeung rezim tina irigasi, ngaleupaskeun, ngabuahan sareng weeding dina taneuh.
Watering, leosening sareng nungkulan taneuh
Urang parantos terang kumaha melak petuk cinyusu atanapi dina usum gugur, tapi ieu mah cukup mah pamotongan anu beunghar jeung kualitas-luhur. Mémang nyatana yen watering cai diputerkeun peran penting sarua, anu kudu paturangan dina satengah usum usum anu tumuwuh.
Hartina mimitian ti bulan Méi nepi ka pertengahan bulan Juli, aplikasi cairan ka taneuh dilabuhkeun 3-4 kali saminggu, sarta dina cuaca anu panas sareng garing jumlah cai anu dirubah sacara tambahan naék. Dina kadua satengah usum panas, frékuénsina ngurangan, dina sapinuhna sacara lengkep ngeureunkeun bubuka cairan pikeun 2-3 minggu sateuacan panén.
Lumasar kana aturan umum pikeun budidaya bawang bombay, pawahénan tutuwuhan dilumangsungkeun sakumaha diperlukeun, tapi supados taneuh rada beueus sarta henteu ngeusi. Sajaba ti éta, saatos unggal bubuka cairan, Barisan-na kudu dikelolkeun jerona 3-5 cm, lajeng ngalebetkeun badé anu dugi ka 5-6 cm dua atanapi tilu kali pér usum.
Kadé! Nalika ngalakukeun prosedur, eta mah teu perlu tuang taneuh ka tutuwuhan sorangan, sabab ieu bakal ngalambatkeun turun prosés ripening nu bulbs.
Nalika tumuwuh bawang beureum dina kaayaan rumah kaca, loosening taneuh deet anu dipigawé sanggeus unggal watering.
Pikeun pamotongan ageung dina pertengahan usum panas sawatara beuti dipiceun tina sayang, ngan nyésakeun ngan ukur paling spésimén (5-6 lembar) di jerona. Rupa-rupa halén lunén ieu dipigawé kieu: taneuh anu taliti raked dipareuman jeung, sareng bulu, anu bawang pangleutikna anu ditarik tina eta. Anjeun ogé kudu ngumpulkeun kabéh weed anu ngan ukur dipanggihan di taneuh.
Dibuahan
Kualitas panén kahareup ogé parantos kapangaruhan sacara signifikan ku timeliness tina eupan. Contona, aplikasi pupuk organik seger nyumbang kana bulu masif sareng bulbs leupas anu henteu cocog kanggo nyimpen bawang dina bawang beureum, jadi kandang tilu taun leuwih cocog pikeun ganti baju. Dina taun sakuduna dituju tina bawang daun, taneuh anu kudu dibuahan, ku kituna maksudna leuwih sae pikeun make kompos rotted decomposed.
Sahiji peti tuwuh sareng ngamekarkeun normal, salila usum tumuwuh tatangkalan méakkeun dua dahar tambahan: kahiji - 2 minggu saatos pertumbuhan tina beuti (minangka pupuk anu digunakeun ku manuk manuk atawa mullein, éncér dina cai dina nisbah 1: 1), jeung kadua - Dina awal formasi bohlam. Dina kasus anu pertama, slurry éncér 1: 5 ogé cocog pikeun peran pupuk (hiji LIPI kedah cukup pikeun 10 m²).
Dina henteuna pupuk organik, maranéhanana bisa digantikeun ku mineral. Pikeun conto, 10 g / m² tina amonium nitrat sarta 10-15 g / m² tina superphosphate. Periode organik ogé tiasa diganti nalika tahap kadua dibuahan bawang bombay. Dina hal ieu, pikeun 1 m² penanaman bakal ngabutuhkeun 10-15 g kalium klorida sareng 10-15 g tina superphosphate.
Panyakit sareng hama bawang beureum
Alesan utama pikeun mecenghulna kasakit tina shallots nyaéta pamakéan jangka panjang bahan penanaman anu sarua tanpa ngamutahirkeun. Mémang nyatana yén kana waktosna, inféksina ngawangun dina waktos sareng sering ngarauh kapendakan kapang anu kapangaruhan ku kapang abu, akhirina anu pamotongan dilebetkeun.
Ku alatan éta, saatos tilu atawa opat taun pamakean, anjeun kedah ngagéréskeun bahan anu sanés atanapi nganggo waé ti siki.
Pikeun ngajaga bawang beureum tina akumulasi inféksi, nu kedah katingali langkung jelas pisan nalika nyiapkeun bohlam pikeun melak, atawa ngajaga tina hama, aranjeunna sering nganggo puteran pamotongan atanapi gabungan pepelakan béda dina ranjang anu sami. Salaku conto pikeun ngawatesan distribusi massa flies bawang bombay bakal ngabantu badarat dina hiji ranjang tina bawang beureum jeung wortel.
Kadua budaya berpasina pikeun pelindung silih, tapi kedah dicatet yén wortel ngabéréskeun fungsi na anu saé, sabab ranjang bawang bombay sacara praktis henteu lumangsung dina ranjang sapertos kitu, samentawis serangga wortel teu némbongan.
Mun aya cuaca beueus sareng tiis di luar jandela, anu henteu pernah kedah mendolusi kamungkinan likilitas nginget bawang kalayan ulang sporosis atawa beuheung rot. Dina hal ieu, sadaya tatangkalan nu dimaksud kudu geuwat dihapus, sedengkeun sésana kudu diolah ku agén antifungal khusus.
Kadé!Langsung saatos perlakuan ku bahan kimia greens bawang beureum teu matak didahar.
Pikeun maranéhanana pekebun anu resep nganggo metodeu alternatif pikeun ngatur hama, sasaena lebu ranjang ranjang. Sajaba ti éta, nalika cacing muncul dina daun, sadaya tatangkalan anu dipanaskeun ku leyuran natrium klorida dina laju 1 cup per 10 liter cai.
Waktu panén sareng panyimpenan
Teu aya rusiah anu petuk gancang ngahasil panén anu saé, henteu katingalina beuti. Ieu mungkin pikeun ngamimitian panén pamotongan pas pikeun nungtunna 50-70% tina bulu na. Kedah halana dicirikeun yén pamondokan daun bawang daun mangrupa tanda utama kematangan purnina, nu nunjukkeun dying tina akar dina Donets.
Fase ieu dimimitian nalika tutuwuhan henteu deui ngabentuk daun, sareng sadaya gaya na diarahkeun kana formasi skala juicy katutup di jero bawang. Dina jangka waktu anu kalénder, éta prosés ditétélakeun lumangsung dina tungtung bulan Juli, sareng panén engkéna tiasa ngirorénkeun na parantos asalkeunna, sabab manéh bulu lengkep sareng kombinasi sareng cai kandungan taneuh sering ngabalukarkeun pamekaran salajengna ngeunaan sistem akar.
Panén panghadéna dipigawé dina hiji poé cerah, ngagalikeun bawang beureum sareng bulu. Dina bentuk ieu, anu bulbs diteundeun dina hiji lapisan sareng tinggaleun ka garing pikeun 10-12 poé (drying di wewengkon kabuka, cerah sarta ventilated ogé nyumbang kana disinfection tina bohlam). Sanggeus waktu ieu, sadaya bulu dipotong, ngan nyésakeun buntut ipis anu garing, garing.
Pikeun neundeun salajengna, wungkul ngan saukur leres spésimén beuti, anu langsung ditangtukeun ku asihan.
Leuwih hade pikeun nyimpen bawang beureum dina kotak atawa kotak di suhu 0 - 3 ° C, samentara henteu ngabagi sayang jadi beuti.
Naha anjeun terang? Di wilayah Ukraina sareng Rusia, anu pangpentingna diketakan nyaéta Kuschevka Kharkov, Zabava, Surprise, Kuschevka lokal, Kunak, Beloretsk 94.
