Pasternak dina pasipatan sareng penampilan anu sarupa sareng wortel, ngan bodas sareng ngandung leuwih loba zat gizi.
Hasta ogé boga pangaruh dina kaayaan nyeri burih, ngarangsang napsu, nyaéta diuretik.
Relta ngabedakeun batu kana kandung kemih sareng ginjal, ngaréduksi batuk, ngubaran kasakit gynekologis, sareng dropsy.
Naha anjeun terang? Di jaman Yunani jeung Romawi, akar "parsnip" digunakeun minangka bahan pangan, kadaharan pikeun tatanén sareng tujuan obat.
"White Stork"
"White Stork" - mangrupa rupa-rupa ngahasilkeun luhur sareng pertengahan usum parsnip. Ti massa pucuk ka panén - 117 dinten. Anjeunna bodas. Bentuk pamotongan akar bentukna congcot sareng anu katingalkeun na langkung taneuh, sareng sirah kapala ukuranana sedeng, depresi lemah sareng datar.
Beuratnana tina 90-110 g. Daging juicy sareng bodas. Rupa ieu miboga rasa anu alus, kualitas sareng pepelakan akar rata. Disarankeun pake dina masak.
"Boris"
"Boris" - varietyta rupa-rupa luhur ngahasilkeun sarta rupa parsnip. Watesan matuh - ti 110 tepi ka 120 dinten. Bentukna simpangan bentuk konu, warna krimna. Daging anu juicy, bodas, padet sareng mibanda ambu amis.
Sayur akar éndah ngeunah dipaké pikeun masak pikeun seger sareng seger. Rupa ieu beunghar unsur renik mangpaat sareng vitamin, gaduh sipat ubar na dietary.
Kadé! Gawé kalayan sayuran ieu, anjeun kedah ngagem sarung leungeun, sabab daunna anu ngaluarkeun minyak atsiri, anu euyeubna dina kulit.
Guernsey
Guernsey - éta téh rupa-rupa parsnip anu tahan sedeng-awal sareng tiis. Geus aya 110-115 dinten. Bentukna paduan semi-lila kerucut, kelir krim hampang.
Daging bodas bodas, ngeunah sareng ngabogaan ambu anu alus teuing. Siki bertunas dina suhu 2-4 ° C, sarta bibit tahan tiis nepi ka -5 ° C. Merlukeun watering biasa.
Akar tina rupa-rupa ieu dikenalkeun ku minyak atsiri, karbohidrat, uyah mineral jeung vitamin. Kusabab kitu, aranjeunna ningkatkeun pidangan jeung nu paling kapaké pikeun pertumbuhan sareng ngembangkeun awak anak.
"Gladiator"
"Gladiator" - Ieu rupa-rupa fruitful sareng pertengahan usum parsnip. Bentuk akarna nyaéta bentuk-cone. Daging bodas, boga hiji ambu gula amis. Hasta tumuwuh gancang sareng kinerja tinggi.
Naha anjeun terang? Dina Abad Pertengahan, parsnip sayuran sayuran ditétélakeun ku babin tibatan gaganti nipple, séwak sawawa tuang jeung lauk haseup.
"Hormon"
"Hormon" - Ieu rupa-rupa parsnip asak awal. Bentukna bentukna tina kerucut, panjangna tina 18 nepi ka 22 cm, diameter 4-5 cm, akar pinuh ku taneuh. Periode ti pengecambahan ka panénna lumangsung ti 70 nepi ka 110 poé.
Pamotongan akar aya beurat 100 - 130 g. Paramis ieu luas dipake dina pamasangan. Hal ieu pindang, goreng, dilayanan salaku piring sisi atanapi bungbu pikeun kursus-kursus munggaran. Pasternak "Hormon" dianggap tutuwuhan lada sareng dianggo pikeun ngagolakkeun sareng ngawétkeun sayuran.
"Delicacy"
"Delicacy" - Ieu rupa-rupa awal parsnip. Lila disimpen.
Bentukna bentukna buleud, panjang nepi ka 8 cm, beurat 200-350 g. Daging bodas kalayan bintik konéng, seungit sarta ngeunah.
"Babak"
"Babak" - Ieu rupa-rupa paling precocious jeung fruitful tina peterseli. Bentukna root kasebut rounded oblate sareng seukeut tapers kana dasarna. Warna nyaeta bodas grayish bodas.
Panjang 10-15 cm, diameter nepi ka 10 cm, beurat nepi ka 150 g. Perkebahan - 105-110 poé. Daging anu bodas sareng padet, rasa anu kasar, jeung rasa nu si asa. Rupa ieu bisa tumuwuh dina taneuh anu beurat.
Kadé! Watering nu nyatu luyu ngan dina cuaca garing. Cai kaleuleuwihan henteu pikaresepeun.
"Culinary"
"Culinary" - Ieu rupa-rupa parsnip awal awal jeung awal. Usum tumuwuh nyaéta 95-105 dinten. Bentuk akar nyaéta kerucut, dina basa - rounded oblate.
Panjangna 10-15 cm, sareng beurat ngahontal 140 g. Warna boga warna bodas, tur beungeut henteu rata. Kapala akar bentukna gilig tur sedeng. Daging tina parsnip "Culinary" bodas, kasar jeung lemah, sareng inti abu-lebaran maké pasisian konéng caang. Ambeu akar sayuran pohara seungit.
Petrik
Petrik - Ieu téh rupa-rupa ngahasilkeun luhur sareng pertengahan usum parsnip. Usum tumuwuh nepi ka 130 dinten. Bentukna akar nyaéta kerucut, bodas, panjang nepi ka 30 cm, diameter nepi ka 8 cm.
Daging bodas-abu bodas, padet, juicy sareng seungit. Rupa ieu tahan ka panyakit, miboga sipat dietary sareng ubar, pandangan mangaruhan lalaki. Dina goreng, pamaen dipake dina bentuk rempah.
"Murid"
"Murid" - Ieu téh anu ngahasilkeun luhur, kasep sareng garing-tahan rupa parsnip. Bentukna buuk bodas boga warna congcot. Panjang nepi ka 30 cm, sareng beurat nepi ka 160 g. Mangsa végétasi nepi ka 150 dinten. Boga rosette ngadeg daun. Daging bodas, kacida seungit sareng ngeunah.
Sadaya variétas tina parsnip gaduh zat mangpaat sareng bubur sweetish. Anjeun tiasa nambihan ka masakan atanapi ngadamel dekok. Dina bentuk naon waé, éta bakal nguntungkeun kasehatan anjeun, hal anu utama digunakeunana dina moderation. Jeung, tangtu, milih rupa-rupa anjeun resep.
