Dogwood NKRI mangrupakeun daérah kidul: Krimea, Moldova sareng Asia Tengah. Hanjakalna, sakedik jalma henteu terang ngeunaan sipat anu khasang Berryna, najan kusabab pamilih, dogwood dipikanyaho mah ukur aya di beulah kidul. Ieu téh, tanpa kaleuleuwihan, edible medicinal berharga. Sawatara panyakit sarta panyakit serius anu diolah ku dekok sareng tinaktur tina bagéan jagong.
Naha anjeun terang? Dogwood ngabogaan kai anu pohara kuat, anu toppers Amérika nganggo éta pikeun nyieun sarap sareng sarap. Baheula, kai parobot ieu dipaké dina pembuatan tatanén.
Mangpaat jus dogwood
Jus ti berries seger tina cornel hiji mangpaat pisan di diabetes. Gizi jeung unsur dina wangunan jagong ngaronjatkeun gawé saluran pencernaan, peujit, ningkatkeun fungsi énzimatik pankréas, normalisasi métabolisme dina awak sareng ngaleungitkeun unsur toksik. Sadaya lampah ieu ngurangan tingkat glukosa dina getih pasien diabetik sareng ngaleungitkeun kaleuwihan gula. Anjeun kedah nyandak satengah gelas jus satengah jam sateuacan hidangan sapopoé.
Dipake biasa di jus ogé mantuan dina palanggaran fungsi tiroid. Kacida asam askorbat ngajadikeun jus jagong saré indispensable dina merangan avitaminosis sareng kacapean kronis. Dipake 30 jus poean dina dinten bakal ningkatkeun tingkat hémoglobin dina getih, bakal ngajukeun kakuatan sareng daya hidup.
Mangpaat dogwood jam
Berries dogwood jenuh ku vitamin C, ku kituna macet tina kénggwood aya gunana pikeun nyegah panyakit lolur. Tea kalayan jam anu nyeekkeun flu jeung inféksi saluran pernapasan sareng viral, sareng obat tradisional, jam ngalaan gejala katirisan: kalemahan, nyeri awak, muriang sareng nyeri sirah. Batu Berry Kagel ngandung sarupaning loba pektin, anu dieusi dina waktu masak. Pektin sanggup ngaleupaskeun zat toksik tina awak. Jam disarankeun pikeun ngagunakeun jalma anu gaduh masalah saluran cerna, nalangsara kabebengan sareng nyeri beuteung.
Sipat jam cornel nu parantos dikenalkeun lila, nu éta dipaké salaku ubar pikeun cacar, sabab pamakéan jam mempermudah kaayaan sabar. Barudak macet sababaraha sendok per dinten anu dibikeun pikeun ningkatkeun kekebalan.
Dogwood Jam Resep
Jam dogwood nyaéta sajak pikeun masak: ambu alus, anu napsukeun dina napsu, warna anu caang sareng juicy; rasa gurih sareng haseum bieu pisan atra sareng hint slight tina astringency.
Jam jeung batu
Aya seueur resep pikeun jam anu dijieun tina jagong, hayu urang tingali.
Resep jam jeung tulang.
Bahan: cornel - 600 g, gula - 700 g, cai - 200 ml.
Pikeun jam nyokot berries asak. Maranéhanana kudu ngumbah, diurutkeun, miceun bobot teh. Nyiapkeun panci kalayan hiji handap kandel, tuang gula di ditu, nutupan cai sareng ditunda panas sedeng. Sirop kudu kulub sareng kulub salila kira lima menit. Nempatkeun berries dogwood dina sirop teh, pareuman panas, ngantep sirop niiskeun sareng berries anu. Idealta anu saé pikeun tahan siga kieu salila dua belas jam. Poé saterusna, kulub eusi pan nepi ka berries anu leuleu dina panas saeutik. Butuh waktu tilu puluh menit. Entong hilap nyabut busa. Tuang macet dogwood réngsé sareng batu anu aya dina kendi sterilized, nutupan lids sareng mungkus ku simbut atanapi simbut nepi ka niiskeun.
Bone Jam
Pikeun macet, tina kubel tanpa batu, mimitina anjeun peryogi leupas ti tulang ieu. Jang ngalampahkeun ieu, berries anu steamed dina mandi cai. Saterusna tulang lebet pisan. 
Bahan: berries jeung gula - 1: 1, cai tambihan upami diperlukeun.
Berries peeled katutupan ku gula sareng nyésakeun dua belas jam pikeun nyorot jus teh. Teras nempatkeun wadahna ku berries dina seuneu laun; lamun pikir aya saeutik jus, tambahkeun cai. Nalika goreng, nyabut kantun tina busa. Campuran berries jeung gula munggaran dibawa ka kulub, teras kalayan aduk, pindang pikeun 15-20 menit. Jam kudu niiskeun tuntas. Sanggeus lima jam, golak deui kanggo lima ka tujuh menit. Salila dua prosedur ieu, berries boga waktu pikeun menyelat sirop. Ayeuna kudu deui di kulub supados sirop teu teuing cair. Masak pikeun lila, niiskeun macet éta bakal langkung kandel. Rasa amis disimpen dina kendi sterilized sareng ditutup ku tutup.
Jam dina multivariate
Bahan: cornel - 1 kg, cai - 200 ml, gula - 1 kg.
Berries Dogwood nyortir, bilas sareng nutupan cai, ninggalkeun salila dua jam. Prosedur ieu bakal ngajaga berries sakabéhna nalika masak. Sedengkeun berries baseuh, kulub sirop kaluar tina cai sareng gula. Pasang dogwood dina cooker laun, nutupan sirop anu leuwih tiis.
Dina multicooker, pilih mode "Jam" atanapi "Quenching" sareng masak kanggo langkung na sajam dina modeu ieu. Salajengna pindah kana "Preheat" sareng damel kanggo tilu puluh menit. Tahap ahir: tingal alat deui kana modeu "Quenching", candak 15 menit menit sareng dipareuman. Jam Jam kayu, kentel, dina kendi, nalika tiisna cepelkeun dina kaayaan jelly.
Jam dina maker roti
Nyiapkeun berries: pikeun jam dina pembuatan roti, tulang kudu dipiceun. Berries jeung gula dina nisbah 1: 1, ditunda dina kapasitas kompor. Aduk campuran ku spatula silikon, jadi anggap, ku kituna henteu ngaruksak permukaan pakakasna. Tutup tutup tina mesin mesin sareng teras nahan dina mode "Jam". Sanggeus goreng, cabut tutup, ngaluarkeun busa, tuang jam anu panas di tepi. Terus leuwih hade dina kulkas.
Metot Dina jaman Victoria, gentlemen masihan ka awéwé anu kembangna mandi dogwood, anu ditétélakeun ku dimungkinkeun minangka tanda asih jeung kasih sayang. Upami nona balik kana kembang - eta dimaksudkan yén lalaki ieu teu cocog kanggo dirina.
Jam Dogwood kalawan apel
Bahan: cornel - 1.2 kg, apel - 1 kg, gula - 2 kg, cai - 1 liter. Bébaskeun kornel ti tulang, mesek apel sarta motong kana buah leutik. Kulub sirop jeung tuang ngaliwatan berries jeung apel. Hayu nangtung dina sirop salila kira genep jam. Kulub tilu nepi ka opat kali salila lima ka tujuh menit. Lalajo busa, éta perlu dihapus. Sumebar jam disusun saencana dina kendi sterilized.
Jam Dogwood sareng madu
Bahan: 1 kg dogwood; 200 g madu; Upami hoyong, tambahkeun 50 ml alkohol. Resep-lengkah resep jamu madu:
- Nyokot berries asak tina dogwood, nyeuseuh jeung garing. Tulang tina berries kedah dipiceun.
- Mash satengah berries ka mush hiji, ninggalkeun sakabeh séjén.
- Campur kabéh bahan iwal madu jeung mawa kana kulub dina panas sedeng.
- Nalika campuran éta bisul, nyetel seuneu sareng wates na sareng némpélkeun tetep, tuang dina madu.
- Nalika campuran janten langkung homogen, piceun tina panas sareng ngantep tiis.
- Sanggeus lima nepi ka genep jam, kulub kadua kalina pikeun lima menit, hayu tiis.
- Sanggeus ngagolakkeun katilu, hayu keren teras nahan dina kendi.
Kadé! Hal ieu kacida teu pikaresepeun nganggo cornel di awewe nalika kakandungan, upami aya anceman kaluron atawa rahim diluhur: cornel miboga éfék anu kuat sareng kuatkeun.
Dogwood Marmalade
Bahan: cornel - 5 kg, gula - 2,5 kg, cai - 2 l. Pikeun marmalade dogwood substandard merenah. Ngumbah berries, miceun tulang sareng masak nepi ka buah semprot. Cai tina berries pikeun solokan, éta bisa dipaké pikeun nyieun jelly.
Mash massa pindang kana mush, tambah gula sareng masak, aduk terus, nepi ka kandel. Marmalade sumebar dina asakan moistened sareng cai tiis sareng ngabencan garing, tos motong kana lembar nu dipikahoyong. Nyimpen marmalade dina wadah kaca gelas atawa kotak sareng tutup ketat.
Dogwood Compote
Bahan:
- Cai - 1,5 L.
- Dogwood - 300 g
- Sari squeezed oranyeu jeung jeruk bali - 0,5 cangkir
- Mesek satengah nipis sarta satengah jeruk
- Cairan madu - 2 sdm. l
- Strstragon - 2-3 g
- Jahé - 20 g
Perhatian! Cornel henteu disarankeun seger sareng dina bentuk compote pikeun jalma-jalma anu gaduh masalah saluran cerna.
Sirop Dogwood
Dogwood bisa dipanén teu ngan saukur salaku jam: resep ieu ogé tiasa dianggo pikeun neundeun usum salami. Bahan: cornel - 3 kg, gula - 2 kg, cai - 200 ml.
Berries asak geus nyeuseuh, dipiceun tulang sareng mashed kana mush. Nu berries pindang, teu ngagolak. Saterusna Ngayak jeung squeeze. Gula jeung cai ditambahkeun kana jus, digodog nepi ka ketebalan. Sirop anu siap nalika serelekna henteu sumebar kana permukaan saucer atanapi lempeng. Sirop rengse disaring ngaliwatan gauze murni steril (bisa pindang) sareng tuang kana peti disusun. Bank digulung nepi ka tutup hiji, sareng botol ditutup ditutup ku cork pindang sareng ngeusi parafin panas.
Dogwood Sauce
Kacel ku saé lada sareng seungit tina asakan Georgian cocog pikeun daging, ternak jeung lauk masakan, ngarenah panas sareng tiis.
Bahan:
- Cornel - 1 kg
- Cai - 150 ml
- Siki cilantro - 1 TSP.
- bawang bodas - 2-3 cengkéh
- hops-suneli - 1 TSP.
- cabe pod - rasa
- greens jeung uyah rasa
Cornel ieu mangrupa Berry berguna sareng ngeunah, ti dinya Anjeun tiasa nyiapkeun seueur masakan ubar sareng saukur nikmat. Berry dipaké dina daging daging sareng lauk, baking sareng inuman. Persiapan keur usum tiis duanana ubar, sareng dessert, jeung gudang vitamin.
