Amaranth (cara basajan "schiritsa") - tutuwuhan dina budaya urang anu anyar, najan dipikanyaho sipat-penyembuhan na saprak jaman Raja Prasang. Amaranth narik perhatian ahli biologi sareng gizi salaku produk "ideal".
Tutuwuhan mujijat ieu dipaké salaku salah sahiji "cabangna" kanggo kurban. The India dianggap anjeunna "teu menghala" sareng kitu mamang di conquistadors Spanyol sareng maranehna yén maranéhna mutuskeun ngancurkeun pabrik, miharep ka ngahemat India ka diri tina adat tina kurban.
Kalolobaan urang terang ngeunaan sipat penyembuhan tina amaranth. Tapi kumaha cara ngagunakeun éta kami, kami badé ditingalikeun dina artikel.
Komposisi kimia amaranth
Amaranth - tutuwuhan anu beunghar protéin sareng rada luhur tina kalori - 371 kcal / 200 g Oilta pisan sababna naha minyak amaranth nyaéta salah sahiji anu pang populerna sareng jenuh ku rupa-rupa zat mangpaatna:
- Vitamin PP - 0,66 mg.
- Vitamin B9 - 85 mikrogram.
- Vitamin B6 - 0,19 mg.
- Vitamin B5 - 0,06 mg
- Vitamin B1 - 0,03 mg
- Vitamin B2 - 0,16 mg
- Vitamin A - 146 mcg
- Vitamin C - 43,3 mg
- Vitamin K - 1140 mcg
- Selenium - 0,9 mcg
- Beusi - 2,32 mg
- Tambaga -0,16 mg
- Séng - 0,9 mg
- Mangan - 0,89 mg
- Magnésium - 55 mg
- Beusi - 2,32 mg
- Fosfor - 50 mg
- Kalium - 611 mg
- Natrium - 20 mg
- Fosfor - 50 mg
Naha anjeun terang? Amaranth ngaleuwihan gandum sareng séréal anu sanés ku sababaraha ciri, sabab aya dina ieu tutuwuhan anu ngandung jumlah pangbadagna asam lemak.
Amaranth kasohor kusabab anjeunna ngandung ukur zat alami sareng alami. Ilahar dipake dina sagala kahirupan kahirupan manusa - tina dahareun sareng kosmétik mahal.
Sipat anu gunana tina amaranth. Kumaha carana sangkan tutuwuhan dina awak manusa
Schiritsa sampurna berjuaran ku méh naon waé panyakit alatan kandungan luhur vitamin sareng mineral.
Sipat anu gunana siki amaranth
Siki Shchiritsy - goah nyata protéin jeung lemak sayur. Ti siki nyieun tipung, anu bisa digunakeun pikeun persiapan produk anu aya tina bakery.
Sikina variétas sapertos "kizlyarets"jeung"ultra"Theyta henteu ngan ukur pangbadagna, tapi ogé ngandung loba cumi-cumi - zat anu nyabut awak ku hawa sareng imunoprotéktor anu kuat.
Siki Amaranth ngaapresiasi alatan kanyataan yén aranjeunna henteu ngandung gluten dina komposisi maranéhna, anu penting pisan pikeun jalma anu ngagaduhan gaya hirup cageur. Amaranth digunakeun pikeun ngubaran sagala rupa panyakit, kitu ogé dina kosmetologi sareng peternakan.
Naon mangpaat fina daun amaranth pikeun jalma?
Daun amaranth ngandung seueur lisin sareng karoten, sareng tingkat protéin di tingkatan skala. Daun Amaranth sarua jeung bayem dina wangunanna, tapi ngaleuwihan.
Sering pisan di Jepang, nilai gizi daun amaranth dibandingkeun jeung daging cumi-cumi. Lmuwan nyebatkeun yén amaranth bisa dianggo minangka sarana pikeun ningkatkeun paningkatani, kusabab daun ngandung jumlah vitamin C sareng karotén. Aranjeunna dipiceun racun na racun tina awak.
Leuwih hade make daun ngora saencan mekar tutuwuhan, sabab daun-lolina kolot anu langkung hese sareng ngandung kurang zat gizi. Daun amaranth anu tiasa dianggo boh atah sareng asak, tambahkan kana pelestarian, nu ngabantosan tetep sayuran dina jar Crispy.
Kadé! Laju sapopoé tina amaranth kedah henteu ngaleuwihan 150 g, sabab daun-daun anu dikandung ku loba asam oksalat.
Mangpaat amaranth
Dina goreng
Dina goreng, amarantin parantos dipake saprak jaman Aztec - saurna jalma-jalma anu langkung leres pisan masak bubur tina siki amaranth, sareng sagala rupa salad ti lahan. Ayeuna aya angka nu gede tina ieu "primitif" resep.
Dina goreng, siki anu dianggo salaku tipung pikeun nyieun rupa klyar sareng roti. Pohara populér saos daun amaranth atanapi daun anu cukup katingalkeunditelasan di mousses atanapi kentang mashed.
Daunna digunakeun pikeun tea, brewew tea, sarta sering diasupkeun kana jus. Amaranth digunakeun ku panyambungna tuang malah! Resep basajan - ngan ukur nyandak sayuran tinimbang daging. Siki amaranth manggang, kentang mashed sareng kacang, wortel sareng dua endog. Cutlets neukteuk sakumaha biasa sareng tumis dina dua sisi.
Amaranth pisan muji tina jalma-jalma anu nganggo éta pikeun masak "nergi mangpaat"- tomat pisan asak dipakut kana tabung anu kedah dicampur roti roti kvass, nambahan daun anu amaranth sakedik sarta séndok tina cabé taneuh hideung - muatan riangna disadiakeun pikeun sakumna poé.
Dina kosmetologi
Sipat anu kapaké minyak amaranth Henteu ngan koki, ahli médis sareng penyembuhan tradisional, tapi jieunan kosmétologi geus lunut pisan. Minyak Amaranth ngandung rupa-rupa squalene, anu henteu ngan saukur mencegahna ayana sél kanker, tapi ogé ngajaga tingkat optimal tina hidrasi kulit, ngalambatkeun prosés anu sepuh sareng ngandelkeun kulit oksigén.
Naha anjeun terang?Dina minyak cikal amaranth, vitamin E kapanggih dina bentuk aktif, sareng ampir sakumna minyak nabati séjénna, dina bentuk pasip.
Minyak Amaranth ngabasmi saloba kadarna kulit sareng gaduh pangaruh antibakteri. Dina pamakéan schiritsy minyak basajan pisan: tiasa ngusap kulit ( khususna, pikeun herpes, seueur tatu hampang sareng kaduruk 1 darajat).
Ogé minyak amaranth bisa dijadikeun "konci inohong" kanggo krim anu dikieunah ku nyampur éta ku gliserin sareng minyak ambu lianna, atanapi nyiapkeun topéng, contona, kalayan oatmeal jeung mantega: oatmeal miboga éfék anu nyésar, sareng minyak bakal ngaapurisan kulit.
Anjeun ogé tiasa nambihkeun ka kosmétik anu siap-siap. Contona, mimiti nerapkeun minyak, teras di luhur - kosmétik.
Janten, minyak amaranth cocog pikeun ampir sagala awéwé nganggo kulit naon waé, tapi éta kedah dianggo bijaksana.
Dina peternakan
Amaranth junun dipaké salaku pamotongan pakan pikeun peternakan. Ieu jenis dahareun - kasaimbangan sampurna dina babandingan protéin sareng komponén karbohidrat. Produktivitas amaranth laér leuwih luhur batan pamotongan sasatoan tradisional - jagung. Dina 1 ha kaluar ngeunaan satengah ton.
Massa héjo dipaké pikeun nyieun haylage na silage. Amaranth kasohor henteu ngan ukur tina kandungan luhur protéin, tapi ogé ku ayana jumlah badag karoten, riboflavin, asam folat, béta, lisin, jeung vitamin B, anu ngaronjatkeun napsu jeung, pikeun akibatna.
Dina ubar
Amaranth alatan komposisi anu beunghar na ngurangan tingkat kolesterol sareng gula getih sarta ngaleungitkeun racun tina awak. Pamakéan amaranth nyepetkeun métabolisme jeung ngaronjatkeun imunitas. Mangpaat pikeun sistem kardjovaskar sarta sagala rupa panyakit sistim genitourinary.
Pamakéan amaranth dina ubar tradisional: resep anu pangsaéna
Kumaha nyiapkeun potions mantra ti tutuwuhan ieu sareng naon wae tiasa dianggo, hayu urang diajak ngobrol salajengna.
Perlakuan tiis
Minyak amaranth pikeun istirunan bisa dipaké dina dahareun asak, anu ngabéréskeun beueus dina tikoro, sareng dina bentuk bilas, leupaskeun sababaraha tetes dina cai haneut.
Alus pikeun tiis bakal mantuan daun amaranth diasupkeun ku tea - bakal nguatkeun awak sacara umum sareng saturat ku vitamin C.
Mangpaat pisan jus seger amaranth, anu dijieun tina daun ngora sareng kekemu dina babandingan 1: 5.
Perlakuan sistem genitourinary
Nalika nyampurkeun sistem urogenital, amaranth mangrupakeun salasahiji komponén konci. Ilaharna dianggo sacara éksternal pikeun penyembuhan tatu leutik. Amaranth bisa digunakeun pikeun kela cervical, peradangan ovarium sareng appendages, myoma, colpitis sareng seueur panyakit séjénna.
Kadé! Pamakéan amaranth ngabédakeun hormon dina awewe, upami anjeun nyandak hiji séndok téh per poé salila 5-7 poé.
Amaranth mujarab dina merangan panyakit jalu: vitamin E anu dipiboga ku tutuwuhan ieu di bertindakan ngalawan infertility, nyingkahan atanapi ngalereskeun deui fungsi erectil. Amaranth bakal nulungan saé anu hadé dina merangan panyakit radang kelenjar prostat, ogé peradangan prostat di lalaki.
Pengobatan kanker
Amaranth ngandung seueur pisan antioksidan anu ngalawan karsinogén, anu kuna utamana sabab dibentukna sél kanker dina awak urang. Amaranth henteu ngan ukur bajoang sél kanker, tapi ngabantosan ogé cageur tina awak pikeun kémoterapi, ngawaskeun kaayaan umum awak.
Pikeun merangan sél kanker, anjeun tiasa nganggo sari tina amaranth foliage (200 g daun 1,5 liter cai) atanapi tuang amaranth sakumaha salads, bubur, saos atanapi masakan samping.
Perlakuan rupa panyakit ginjal sareng ati
Amaranth ngaluarkeun sadaya racun sareng toksin tina awak, sareng sababaraha malah ngiringan yén asupan pangan biasa, diantarana tutuwuhan ieu bakal janten komponén, bakal ngaruksak batu ginjal.
Penting dina pengobatan panyakit ati nyaéta fakta yén amaranth ngarupakeun zat nu gedong pikeun sél urang, sabab kusabab beunghar squalene, nu nyawaan sél awak ku oksigén sareng ngabantuan mira deui gancang.
Konsumsi anu biasa di mana waé amaranth dina dahareun bakal jadi "babaturan deukeut" alus dina merangan panyakit ginjal jeung ati.
Mangpaat minyak amaranth
Minyak Amaranth tiasa dianggo pikeun sagala rupa panyakit dermatologis (aranjeunna tiasa ngabasmi éksim, jerawat sarta sagala rupa karaharjaan):
- di panyakit sistim anu paru-atinormalizes darah, ngurangan résiko thrombosis na dilates pembuluh darah);
- kalawan anémia (protéin amaranth ngagancangkeun sintésis protéin na na awak);
- pikeun kasakit ophthalmickaroten sareng vitamin E ngabantu ningkatkeun pidangan);
- panyakit sistim saraf (amaranth ngaoptimalkeun kualitas népana impulsi saraf kana cortex cerebral).
Amisna pusat dimana amaranth bakal teu nganggo, sareng bau pikaresepeun minyak ieu sareng rasa nutty finest, mustahil henteu bogoh ka eta.
Gudang sareng neundeun Amaranth
Daun sareng batang tina tutuwuhan ieu dipanén sateuacan kembangan, ku kituna henteu jadi kentel. Driedta sakedik tina nongkrong aranjeunna kana hiji hal anu horizontal di kamar-sauran hawa anu saé, teras dikemahankeun dina kebat.
Siki kudu ngumpulkeun engké ti bagian bobot, tapi anjeun kedah gaduh waktos pikeun ngumpulkeun sateuacan sateuacan bobo. Amaranth garing geus bersih sarta motong kana lembar.
Naha anjeun terang? Lamun tegalan amaranth di fridge di papan motong, warna daun bakal sampurna dilestarikan.
Amaranth garing disimpen dina kantong anu disegel, sarta sikina tiasa ditunda dina jar pawon. Hal utama dina hiji tempat poék jeung teu haneut pisan, ku kituna teu damp. Ku jalan kitu, siki amaranth tiasa kapendak dina oven di hawa 150 darat kanggo dalapan menit.
Amaranth ogé disimpen dina tuang dina bungkusan padet, tapi henteu dianjurkeun pikeun ngajaga tutuwuhan dina bentuk ieu leuwih panjang batan genep bulan. Tur upami Anjeun hoyong peleskan ti amaranth, maka ogé henteu aya anu pajeulitna: pepelakan anu motong, batang sareng neundeun dina bagian handap toples, bagian luhur dituang marinade:
- 1 liter cai
- 1/4 liter 9% cuka
- 40 gram uyah
- 50 gram gula
Daun tetep juiciness sareng sipat nu mangpaat maranéhanana.
Kontra-indikasi anu dipaké
Sigana eta tutuwuhan idéal salaku amaranth beunghar ngan saukur pasipatan penyembuhan sareng teu gaduh papasangan. Tapi pamakean dina daun daun / lolos sareng amaranth anu gaduh salasamanana.
Kadé! Najan kanyataan yén awak anak ngayorkeun tutuwuhan anu lumayan lah, perlu ngintipkeun amaranth kana dahareun sapopoé sarta taliti sareng konsistén, mimitian ku dosis leutik.
Amaranth teu matak dikonsumsi panyakit anu parna burih sareng peujitna, urolithiasis, sareng upami Anjeun gaduh tampikan individu tutuwuhan ieu. Upami anjeun ngagaduhan cholecystitis atanapi pankreatitis, leuwih sae pikeun konsultasi jeung ahli.
Kaséhatan penting, sareng upami amaranth diperlukeun pikeun pelestarian, teras naha henteu!
