Kumaha bayam berguna na dina sabaraha umurna tiasa dirumuskeun ka anak?

Bayam - kabina harta nyata pikeun unsur sareng ngabasmi. Mangpaat pikeun awak tumuwuh anakna susah pikeun nga-harga.

Sambungan henteu pikeun greenery, sapertos biasa percanten, tapi ogé sayuran sarta kawentar dina asakan andropa sareng Amérika.

Di Rusia, sababaraha terang ngeunaan sipat mangpaat pikeun tutuwuhan ieu sareng ngeunaan kamungkinan kéngingkeun dina dahareun barudak. Artikel bakal nyaritakeun naon digunakeun bayam, sareng dina umur umurna éta tiasa ngenalkeun kana pangan anu lawanna.

Ti umurna abdi tiasa masihan?

Komposisi unik tina nabati ieu ngajadikeun éta sabagian mangpaatna pikeun kaséhatan sarta perkembangan anak éta. Hasta boga pangaruh nu mangpaat dina pembentukan sistim saraf pusat na, sistem cardiovascular na, sareng karya saluran cerna. Sayur daun ieu ogé ngabantosan barudak anu nalangsara septip, sabab seueur seueur serat.

Paling pediatricians Rusia satuju éta barudak kedah ngenalkeun kangkung, mimitian ku genep bulan ngan saatos anak diusahakeun sayuran berdaun séjénna. Tapi pabrik asing kadaharan orok dianjurkeun kangkung di masakan kentang, digarap pikeun barudak ti 4 bulan.

Kudu dimimitian bubuka ngan ku sayur olahan termally, anu aya dina bentuk kentang mashed atawa sop. Pertama kali, dosis minimum anu cukup (1ch.l.). Cacak bayam henteu milik produk alérgi, teu boga sikampungan individual henteu kaasup. Dina henteuna réaksi, dosis poean tiasa laun ngaronjat kana 50 g.

Daun bayam anu parantos diwanohkeun kana menu anak anu salami dua warsih. Greens Disarankeun ditambahkeun ka salad dina proporsi 50g daun per 200g apu.

Kadé! Masakan bayem henteu disarankeun pikeun masihan anak éta langkung ti dua kali saminggu.

Anjeun tiasa nawiskeun orok anjeun ukur piring anu disiapkeun seger.

Mangpaat

Dipaké bayem aya hubungan komposisina. Eusi gizi (dina 100 g tina produk):

1. Vitamin (mg):
   • A - 0,75;
   • B1 - 0,1;
   • B2 - 0,25;
   • C - 55;
   • E - 2,5;
   • B3 - 1.2;
   • B4 - 18;
   • B5 - 0,3;
   • B6 - 0,1;
   • B9 - 80;
   • K - 483;
   • H - 0,1.
2. Mineral (mg):
   • Kalium - 774.
   • Kalsium - 106.
   • Magnésium - 82.
   • Fosfor - 83.
   • Natrium - 24.
   • Beusi - 3,5.
   • Séng - 0,53.
   • Selenium - 0,001.
   • Tambaga - 0,013.
   • Mangan - 9.
   • Iodin - 0,02.
3. Nilai gizi (per 100 g produk):
   • Kalori - 23 kcal.
   • Protéin - 2.9 g.
   • Gajih - 0,3 g.
   • Karbohidrat - 2 g.
   • Serat dietary - 1,3 g.
   • Cai - 91,6 g.

Ku kituna, bayam dina dahareun orok nyumbang ka:

• normalisasi métabolisme;
• pencegahan rickets sareng formasi tulang jeung huntu kuat;
• strengthening kekebalan;
• pengobatan anémia;
• relieving kabebeng.

Ogé dina komposisi kangkung ngandung lutein, ngaronjatkeun kekebalan, serat dietary. Hal ieu percaya yén antioksidan anu dikandungna dina sayuran nyegah kajadian onkologi. Kaunggulan bayam di antarana kandungan kalori anak handap, ku kituna kaleuwihan beurat henteu ngancem anak éta.

Tambahanana, anjeun kedah nambihan kana daftar ieu éfék toning, éfék diuretik hampang, ngabantu setrés setrés, sareng pergerakan méntal, ngajaga kelenjar tiroid.

Bisa ngarugikeun sareng nalika?

Kakurangan utama tina bayam nyaéta ayana asam oxalic. Ku sabab kitu, hal ieu henteu tiasa ditawarkeun ka orok panyakit panyakit ginjal atanapi sistim kemih. Oge, daun daun ieu tiasa ngarubah kasehatan barudak ku panyakit ati, borok tina saluran cerna. Tapi, kaleuwihan asam oksalat ngan ukur aya dina daun kangkung anu bayam, sarta di ngora ngora pisan.

Kadé! Asam oxalic bisa nétral ku nambahkeun susu atawa cream ka piring. Di handap ieu mangrupakeun bahan éséh tina sadaya masakan orok bayem.

Naon anu digabungkeun sareng kumaha cara na dianggo?

• Bayam seger Goesta hadé ogé sareng kursus-kursus mimiti jeung kadua. Tapi dina bentuk seger, barudak henteu resep ka anjeunna alatan jorang. Saméméh dipaké, anjeun kedah nyortirkeun daun sareng ngaleupaskeun lami. Bayam seger ngan tiasa disimpen dina kulkas pikeun henteu leuwih ti 2 dinten ayeuna, samemehna dibungkus dina parchment atanapi dina napkin beueus. Upami heunteu, ieu ngabentuk uyah nu ngabahayakeun awak, lain ngan anak, tapi déwasa.

  Dina umur dini, bayam seger saé teu masihan anak. Anjeun tiasa nambihan dina menu pikeun barudak umur dua taun, henteu langkung ti dua kali saminggu na ngan ukur ngora daun henteu panjang langkung panjang 5 cm.

• Bayam garing dipaké salaku bungbu pikeun lauk, masakan daging, buckwheat na piringan masakan. Daun seger anu sacara saksama dipilih, dikumbah jeung garing dina hawa seger atawa dina dryer husus.

  Bumbu halodo disimpen dina wadahna anu awét di tempat anu poék sareng, upami diperlukeun, taneuh, tambah piring sababaraha menit sateuacan ahir masak. Bayam garing Disarankeun nawiskeun barudak ti 1 taun dina kursus-kursus utama.

• Beku Bayam anu saé sabab nahan gizi sareng rasa na nalika beku. Greens beku bisa ditambahkeun kana masakan pikeun budak. Tapi henteu diidinan nyimpen kangkung bayul dina hawa langkung ti 3 bulan. Lamun goreng kudu dianggepkeun yén bayam beku kudu ditangkep 2 kali kirang batan seger.

  Sawaktos Anjeun dicandak kaluar tina freezer, sakedik geura-giru ngarandikeun kana tuangeun panas, sabab salila pra-ngalembereh, bayam leungiteun langkung vitamin.

• Bayam pindang sakumaha ogé beku, henteu kaleungitan zat gizi na. Cai kahiji kudu lemes jeung neruskeun kulub dina cai anyar. Ieu bakal leupas tina nitrat dina daun. Daun seger sareng ngawarnaan seragam cocog pikeun masak pikeun barudak. Bayam bakal digulang gancang, supados tab dina piring lumangsung dina tungtung goreng.
  Pikeun orokna nepi ka sataun, mashed sareng suffles jeung kangkung daging jeung sayuran anu disiapkeun, maranéhanana ditambahkeun kana sop mashed. Barudak leuwih kolot anu daék ngahakan omelét ku greens, pies, salad sareng daun kangkung anu nganggo sababaraha cét, contona, pate endog atawa kéju.

Léngkah-léngkah-resep pangeusina kanggo hidangan barudak

Smoothies

Bahan:

• bayem ngora - 1 kebat;
• cau - 1 pc .;
• susu - 1,5 st.;
• madu - 1 TSP;
• jeruk nipis - 2 sdm.

Masak:

1. Bilas kangkung alusna, papisah tina daun anu lami sareng tempat di Blénder.
2. Tambahkeun cau piringan ka madu, madu sareng jeruk nipis.
3. Grind sagalana sareng Blénder, tuluy tuang susu sareng ngéléhkeun eusi Blénder deui.

Ngawula ka smoothies langsung, sabab dina mangsa gudang, bayam leungiteun warna sareng pasipatan anu nguntungkeun.

Urang nawiskeun nonton video ngeunaan éta. Cara nyieun bayam kueh pikeun orok:

Hayam kopi

Bahan:

• bayem - 1 Bun atanapi 1 séndok beku;
• 1 pc endog;
• susu - 30 ml;
• daging hayam pindang, dicincang dina Blénder - 0,5 sdm.;
• ciwit uyah;
• mentega pikeun greasing formulir.

Masak:

1. Bayam digedos sakedap dina wadah dina tutup kasebut.
2. Rengse konéng, uyah sareng susu nepi ka hayam, henteu éléh.
3. Kapisah, ngéléhkeun protéinna dugi ka busa na, Pergaulan, tambahkeun ka campuran.
4. Tuluy tuang sadayana pikeun bentuk anu tos dikobatan eta.
5. Masak soffle dina alat keur ngagolakkeun ganda, tutup ku tutup a. Atawa nempatkeun bentuk dina wadah ngeusi cai teras nahan dina oven salila 30 menit dina suhu 180 ° C).

Soplle lembut ieu bakal ngaapresiasi ku gourmets leutik anu masih keneh henteu terang carana nyapek tuangeun dahareun.

Casserole

Bahan:

• bayem seger - 500 gr;
• gula - 2 séndok;
• endog - 2 PCS.;
• mie - 100 g;
• jus hiji nipis;
• mentega kanggo greasing formulir;
• ciwit uyah.

Masak:

1. Daun bayam, bilas, rendang sarta kulub pikeun 3-5 menit. Sérét cai sarta grind dina Blénder.
2. Tuang jeruk nipis.
3. Kocok endog jeung gula.
4. Kulub mie, solokan cai.
5. Sadaya campuran, uyah.
6. Simpen massa anu dihasilkeun dina pamutur émisi éta.
7. Panggang dina oven pikeun 20 menit dina 180 ° C.

Sayuran berdaun lianna

Salian bayam, aya seueur sayuran berdaun anu séjén pohara kapaké pikeun barudak. Beijing sareng kembang engkol, brokoli, saladah daun, cuka, daun beets pisan beunghar beusi, kalsium sareng vitamin anu gampang dicerna.

Ku kituna, Bayam téh salah sahiji anu paling khenten dina komposisi sayuran berdaun. Vitamin jeung mineral anu dikandung dina jumlah badag. Tapi lantaran kakurangan rasa anu dibaca, barudak sering nolak daharna. Najan kitu, sanajan kandungan leutik ieu produk dina menu barudak anu manan éta sacara signifikan bakal ningkatkeun kasehatan anak sareng bakal gaduh pangaruh positif kana perkembangannya.