Téh nya mungkin dahar sorrel di diabetes 2 jenis? Saran sareng tips pikeun masak

Rasa haseum tina sorrel wawuh ka seueur budak leutik. Containsta ngandung zat manusa anu dibutuhkeun sareng pikeun ngabasmi unsur.

Dina ubar rahayat Disarankeun make sorrel di sagala rupa panyakit, dimana peran utama ditugaskeun pikeun diabetes.

Green liplet haseum mibanda sipat pikeun ngaréduksi tingkat gula getih. Ieu ngajadikeun tutuwuhan populér di kalangan pangobatan ubar klasik sareng alternatip. Rinci ngeunaan sipat sorrel pikeun pasén diabétes - dina artikel.

Téh nya mungkin dahar ramuan ieu pikeun pasén diabétes atanapi henteu?

Jalma anu aya métabolisme karbohidrat lahan pisan ngalarang dahareun. Diet anu sering dipilih ku éndokrinologi dumasar kana ciri khusus awak organisme, jinis sareng severity tina kasakit. Sorrel mangrupa produk diabetik.paduli naha tipe 1 atanapi 2 nyaéta kasakit.

Kalayan diabetes, anjeun tiasa tuang sorrel tanpa palarangan (tapi saluyu sareng saran ti dokter anu tinggaleun, numutkeun eusi caloric anu saimbang, kasaimbangan), tapi sawaktos milih produk, mertimbangkeun di handap ieu:

1. ngan lembar tawar seger tiasa dianggo pikeun kadaharan, tanpa tanda anu ngaruksak sarta ngaruksak kalayan hama patogénik;
2. dina prosés masak diantarana henteu nganggo rempah, gula sareng nambihkeunana;
3. ngan daun sarta batang sanggup dikonsumsi;
4. paling berharga nyaéta pucuk ngora taun pertumbuhan munggaran (tutuwuhan téh taunan, unggal taun gizi lalaki leutik);
5. sateuacan dipaké, sorrel kedah dikumbah sareng garing;
6. pikeun masak dina perlakuan panas (soups, stewing) tiasa dianggo dina usum tiis, saatos katirisan dina katirisan.

Rékomendasi umumna di alam, sareng di ayana diabetes kudu nengetan.

Kumaha ieu aya mangpaatna?

Sorrel ngandung serat mangpaat sareng serat kasar, oksalat, malic, asam sitrat, anu ngabantosan ngabantosan motilitas peujit sareng ningkatkeun métabolisme. Hasilna, dianjurkeun pikeun jalma anu gaduh diabetes jeung tipe 2 sareng kaleuwihan beurat.

Aya seueur vitamin jeung ngabasmi unsur dina tutuwuhan.:

• Jadi vitamin A anu hadé pikeun panempo, C nguatkeun sistim imun, PP, B1, B2 penting pikeun aliran getih.
• Unsur renik, fosfor, séng, magnésium boga pangaruh nu mangpaat dina sistim digésti mah, cardiovascular, musculoskeletal awak.
• Kalium ngaronjatkeun ngabeken getih, anu dipikabutuh pikeun diabetes, kusabab fungsi ieu kirang tiasa kéngingkeun gula dina getih.

Nilai énergi per 100 g:

• 22 kcal;
• 1,5 g protéin;
• 2.9 g karbohidrat;
• 0,3 g gajih;
• 0,7 g asam organik;
• 1.2 g serat dietary.

92% diwangun ku cai, kusabab éta nyorong prosés métabolik sareng dikaluarkeun ogé awak.

Komposisi kimiawi

Komposisi sorrel boga leuwih ti 40 zat sarta sanyawaan.

Komposisi kimiawi:

• Vitamin A - 414 mikrogram;
• Vitamin B1 - 0,19 mg;
• Vitamin B2 - 0,11 mg;
• Vitamin B5 - 0,041 mg;
• Vitamin B6 - 0,12 mg;
• Vitamin B9 - 13 mcg;
• vitamin C - 41 mg;
• Vitamin E - 2 mg;
• niacin - 0,31 mg;
• béta karoten - 2,5 mg;
• kalium - 500 mg;
• kalsium - 46 mg;
• natrium - 15 mg;
• magnésium - 85 mg;
• fosfor - 90 mg;
• walirang - 20 mg;
• beusi - 2 mg;
• tambaga - 131 mg;
• selenium - 0,92 mg;
• manganan - 0,35 mg;
• Séng - 0.2 mg;
• aci - 0,1 g;
• asam lemak jenuh - nepi ka 0,1 g.

Saran pikeun pamakéan

Serat sareng serat kasar, anu sabagian tina, ningkatkeun pencernaan, tapi dicerna cukup panjang. Ku alatan éta sorrel ieu paling dikonsumsi isuk-isuk, méméh snack soré.

Dina henteuna panyakit anu disarengan tina sistim digésti mah sareng kemih, teu aya larangan anu ketat dina konsumsi. Para ahli éndokrinologi nyarankeun dahar 40-90 gram tatangkalan per poé.

Ieu mungkin dahar dahar sorrel pikeun diabetes dina sagala bentuk, tapi batang sarta daun seger saé pisan henteu tuang di hiji burih anu kosong. Kanaékan kaasaman bakal boga pangaruh négatip dina mukosa cerna sarta bisa nyababkeun

• seueul;
• belching;
• teu ngarareunah sareng nyeri burih.

Nutriologi sareng éndokrinologi dianjurkeun diantarana dina jumlah leutik tina produkna dina diet sapopoé.

Dina bentuk naon anu didamel tuang?

Aya palarangan pamakean pikeun jalma-panyakit anu nyarengan.. Dahar sorrel, khususna nalika seger, henteu disarankeun pikeun jalma ku panyakit saluran cerna. Komposisi nu beunghar ku asam ngabébaskeun pangaruh négatifna dina mémbran mukosa burih katut peujitna, nu ngabudangkeun aggravasi gastritis sareng kasakit maag peptic.

Nyerna merlukeun loba énzim nu leuwih loba, ku kituna aya beban dina hampru jeung pankréas. Kaasaman agrésif dina produkna tiasa ngalantarankeun ngaronjat kaserang pisan saluran sareng pembuluh, anu mangaruhan dina cholelithiasis sareng ngaruksak kana colic hépatik.

Resep sareng parentah step by step pikeun masak

Greens Sorrel mangrupakeun tambahan alus teuing pikeun salad favorit anjeun, sup, okroshka sarta bakal ngeusian anu hadé pikeun pies.

Dahar selrel seger atanapi diak, hal utama - teu kakeunaan perlakuan panas lila, sabab bakal leungit paling sipat mangpaatna.

Salad

Pikeun salad bakal kudu:

• 2 gelas daun horsetail;
• 40 gram daun dandelion;
• 50 gram daun sorrel;
• 30 gram bawang;
• minyak sayur jeung uyah.

1. Bahan kudu tuntas dikumbah, dicincang jeung dicampur.
2. Tambah santam atanapi minyak zaitun, uyah, lada secukupnya, tapi nampi larangan kana diet dasar.

Anjeun tiasa tuang ka dahar beurang sareng siang pikeun 150-200 g.

Kami nawiskeun pikeun lalajo video sareng resep basajan pikeun salad oxalic séhat:

Sup

Pikeun masak sop kudu:

• 50 gram sorrel;
• 1 zucchini sedeng;
• bawang bombay leutik;
• 1 endog hayam pindang;
• 1 wortel seger;
• 300 ml kaldu non-gajih (hayam, daging sapi, kalkun atawa kelenci);
• kebat tina greens (dill, peterseli).

1. Rendang finely bawang jeung wortel jeung stew dina skillet ku minyak sayur saeutik.
2. Zucchini potong batu leutik.
3. Dina kaldu siap nambahkeun bawang, wortel jeung zucchini, masak nepi ka rengse.
4. Sorrel ngumbah sareng rendang, nambihkeun kana sop sarta ngantep di seuneu pikeun 1-2 menit.

Shchi

Bahan bahan sapertos ieu diperyogikeun.:

• 3 liter cai atawa kaldu low-gajih;
• 5-6 kentang sedeng;
• 1 wortel;
• endog pindang 1-2 lembar;
• bawang;
• 100 g sorrel;
• 100 g krim haseum (gajih 15%);
• minyak sayur jeung bumbu rasa.

1. Rendang wortel jeung bawang, nunda dina minyak sayur.
2. Kentang Sliced ​​kulub nepi ka ampir siap.
3. Rendang nu greens, sorrel, endog hayam sareng sareng bawang jeung wortel ngirim di kaldu ka kentang.
4. Uyah uyah sup, upami hoyong, tambahkeun rempah anu diidinan. Masak pikeun 1-2 menit.

Sup siap dilayanan panas kalayan séndok krim haseum pikeun dahar beurang, sore tea jeung dinner.

Pidéo di handap ieu nunjukeun kumaha cara ngiringan sup ka anu héjo nikmat:

Sorrel mangrupa tutuwuhan sehat sareng ngeunah. Canta tiasa dijadikeun dadasar pikeun loba hidangan sareng gaduh kauntungan considerable ka pasien kalayan diabetes. Penting pikeun inget yen sadaya anu kapaké téh hade dina moderation.. Saban jalma-jalma anu unik sareng gering dina sagala rupa cara. Sateuacan nganggo srrel, kawas anu aya produk anu sanés, éta saé konsultasi ka dokter. Willta bakal ngabantosan dosis anu diijinkeun kanggo sasih na teras damel saimbang dina dahareun.