Kiwari, sababaraha urang terang kumaha siga turnip sareng naon anu langkung seueur tentang, sanes disebatkeun rasa na. Misteri komo leuwih gede bakal aya sababaraha jenis turnips, nu béda boh dina sipat sareng warna.
Aboutta ngeunaan rupa-rupa warna tina turnip bakal dibahas dina artikel ieu. Naon anu aya na, kumaha milih, kunaon na kunaon penting pisan seueur - sadaya ieu di handap.
Tambahanana, anjeun bakal mendakan naha tipena anu beda-beda béda jeung beda rasa sareng sipat turnips sareng anu mana waé anu dicirikeun ku aranjeunna.
Naha éta penting pikeun tiasa ngabédakeun sayuran anu ageung?
Pikeun jalma anu hayang miluankeun dina akar ieu, kaahlian ieu bakal mangpaat pisan, sabab:
- Saban subspésiés spésiés turnip miboga rasa husus anu husus. Salah No bakal hoyong bari piring, nyandak pekuh hideung tibatan konéng.
- Sipat penyembuhan ogé rupa-rupa ti akar pikeun akar, ku kituna jalma anu salempang kaséhatan maranéhanana kudu terang jinis naon anu leres kanggo kaayaan anu aya.
- Kaayaan tatangkalan / huburan ogé béda pikeun saban subspésiés.
- Tungtungna, terang naon anu warna ka turnip na, anjeun moal kedah ngalieurkeun eta sareng sayuran root anu sanés.
Naon warna mangrupakeun na naon henteu?
Diomongkeun di titik pamungkas, pastikeun yén anjeun bakal di turnip, sareng henteu, upamana, lobak, peryogi terang yén turnip mah ukur:
- hideung;
- bodas;
- konéng;
- hejo
- beureum beureum;
- wungu.
Turnip tina warna séjén atanapi henteu turnip pisan, atanapi ngarobih pamrosésan.
Harti, ciri sareng daftar variétas
Jeung ayeuna nya éta waktu ngobrol ngeunaan jenis nu tangtu tutuwuhan kuna sareng éndah ieu.
Hideung
Turnip Hideung - subspésiés turnip, mimitina tumuwuh di Eurasia jeung Amérika Kalér. Oneta mangrupikeun salah sahiji pepelakan akar anu kuna dina kuna, sabab dipaké nalika Mesir Kuno sareng Cina Kuno. Cai mibanda wangun datar rounded, ditutupan ku kulit hideung, di jero - daging bodas.
Mimiti, kawentar yén sabab kahartosna, sabab biasana dipaké pikeun masak kusabab rasa anu pait. 100 gram akar sayuran ngandung:
- kalium;
- kalsium;
- séng;
- tambaga;
- mangan;
- vitamin C jeung B9.
Jus turnip Hideung boga sipat antibiotik., jeung turnip sorangan atanapi ku pitulung na diolah:
- tiis tikoro nyeri;
- batuk;
- bronchitis;
- jantung sarta pembuluh;
- panyakit sendi sarta sistem urogenital;
- batu ginjal komo tumor;
- ngaronjatkeun métabolisme jeung cleans getih - daftar bener impressive.
Produk ieu henteu sia dahar:
- penderita datar;
- panyakit kasakit saluran cerna dina periode penguasa;
- nalika kakandungan;
- sanggeus serangan jantung.
Variétas turnip hideung:
- Usum tiis buleud hideung;
- Usum panjang hideung;
- Kacida alusna;
- Dukun nu;
- Peuting;
- Silinder.
Héjo
Subspésiés ieu akar nyaéta pepelakan jawa anu selektif, tempat lahir tempat mangrupakeun basisir Laut Tengah. Leuwih dilongéng batan turnip hideung, warna héjo ku tip anu caang, daging héjo ngora. Kualitas penyembuhan dina turnip hejo tiasa inferior ngan kana kualitas-hideungkumaha oge, héjo boga rasa hampang, mirip sareng rasa lobak.
100 gram sayuran akar gaduh kandungan luhur Tiamin, Riboflavin, Pyridoxine, ogé vitamin A sareng asam nikotinik. Turnip héjo kénéh ngandung kalium, kalsium, natrium, beusi sareng serat. Sajaba rasa, rasa mangpaat pikeun turnip héjo di antarana:
- ngaronjat napsu;
- perbaikan motilitas peujit;
- pangaruh mangpaat dina tulang;
- Sipat pikeun nurunkeun gula getih;
- ngaronjatkeun sistim éndokrin jeung saraf.
Produk ieu henteu sia dahar:
- nalangsara ti lambung peujit / peujit;
- gastritis;
- panyakit ginjal;
- dina kasakit burih.
Variétas turnip héjo:
- Green Dewi;
- Yuzhanka.
Konéng
Turnip konéng - salah sahiji subspésiés turnip, béda, saperti nami ngaranna, kulit konéng. Bentuk lonjong sareng akar kandel. Paling sering di kalangan pangagianna, éta dagangan salaku dahareun: digodog, golak, asin, kokotor, digunakeun salaku piring sisi jeung diasupkeun kana salad, ogé didahar atah.
Teu kirang sering dipake salaku narkoba, sabab ngandung:
- karoten;
- Vitamin B;
- vitamin PP;
- mustard minyak atsiri;
- jumlah pangbadagna vitamin C diantara sakabeh tipe séjén turnips.
Hatur nuhun kana komponén ieu, turnips konéng dipaké pikeun:
- pikeun merangan leungitna prématur bulu na bulu abu;
- pikeun ningkatkeun kawedukan;
- tarung jarawat sareng ngaluarkeun getih tina gugusi;
- Upami anjeun gaduh turnip konéng unggal poe, anjeun tiasa nyata ngurangan résiko kanker.
Variétas turnip konéng:
- Incu awewe;
- Gribovskaya;
- Dunyasha;
- Bola Golden;
- Baseuh Mantri
Bodas
Hal ieu jiga pisan tina turnip konéng, tapi ngagaduhan rasa anu alus pisan, kurang anu hadé pikeun kaséhatan, tapi peryogi pikeun jalma-jalma anu parantos leungit beurat. Kalayan digunakeun gancangan prosés métabolik na awak anjeun, anu sanggup nampilkeun waktos langkung waktos sakedikna pikeun ngaleupaskeun pon kitu tambahan. Cai mibanda kamampuan pikeun ngagolakkeun lemes, ku kituna anjeun kedah gaduh masak kanggo henteu langkung ti lima menit.
Variétas turnip bodas:
- Peuting bodas;
- Bodas Salju;
- Glasha;
- Bal bodas;
- Belanda Walanda.
Di dieu éta téh, nyaéta rupa-rupa warna, papanips. Teu kapiran di Rusia, pamotongan akar ieu kadaharan utama saencan Advent kentang, sabab naon anu tiasa waé ngagabungkeun rasa, nutrisi sareng kauntungan dina waktos anu sami?
