Resep nikmat pikeun masak kembang engkol dina saos krim

Kembang engkol dina asin krim téh piring sehat sarta bergizi pikeun sadaya kulawarga sareng rasa hipu anu tiasa dirobah ku rupa-rupa bahan, dipaké salaku piring samping atanapi janten piring anu misah.

Betah persiapan ngajadikeun eta malah langkung pikaresepeun. Mun anjeun henteu kéngingkeun méakkeun méteran di goreng pikeun masak, tapi anjeun resep resep anjeun resep kana rasa anu damé sareng sehat, teras masak kembang engkol dina saos krim.

Kadangkala brokoli dicandak salaku kembang engkol atanapi anu dianggap mangrupa hiji produk anu sami, sanaosna dua jenis béda, béda dina penampilan, wangunan sareng rasa.

Kauntungan sarta cilaka

Kembang engkol sorangan mangrupa produk dietary.kumaha oge, babarengan jeung krim anjeun kedah nengetan persentase dina urutan piring anu juicy, tapi henteu teuing gajih.

Milih kembang engkol téh pangalusna seger, tapi bakal beku. Daun handap kol kudu seger, teu luntur, hejo. Spésiés sakabéhna henteu kedah janten létah atanapi garing.

Huluna-hadéna henteu kedah badag teuing jeung alit teuing. - rata-rata bakal kakara katuhu. Teu kedah candak kembang engkol upami éta nunjukeun bintuna kapang, coklat atawa bintik hideung.

Cara paling mangpaat pikeun nyimpen kembang engkol dina kotak sayur dina kulkas teu leuwih ti sababaraha minggu, atawa malah leuwih alus - nunda kol dina wadah vakum, sabab Uap anu paling ngabahayakeun pikeun teu kol teh.

Pikeun ngahemat waktos nalika masak masakan kembang engkol anjeun tiasa geuwat ngaleupas kol kana florets saatos meuli, nunda dina kantong anu bisa diputer, contona, pikeun sarapan, sareng beku. Dina kaayaan kieu, kembang engkol bakal disimpen sahenteuna sahenteuna genep bulan, tetep sahan pustaka na. Ngeunaan kumaha mangpaat kembang engkol beku anu, kumaha pikeun nyimpen sareng naon nyiapkeun eta, urang ka jéntré di dieu.

Najan loba sipat positip tina piring, ieu mangrupikeun:

• ningkatkeun nyerna sareng fungsi jantung;
• beunghar vitamin B jeung asam amino;
• ku ayana beusi sareng folat dina kembang engkol;
• betah nyerep ku awak sareng pangaruh anti-radang;
• Sajaba ti éta, kembang engkol ngandung loba serat, anu ngamungkinkeun anjeun tiasa mupus zat anu teu dihoyongkeun ti dina awak urang.

Aya sababaraha alesan anu sakuduna dituju kedah ngalakukeunna:

• jalma anu rawan sagala jenis alergi kedah kedah ati-ati utamana nalika dahar piring;
• nalangsara ti enterocolitis, spasms peujit sareng iritasi peujit, ogé pasien kalayan asam urat sarta saha anu nembe parantos ngalaman nanaon, utamana di daérah beuteung sareng dada, éta sacara ésénsial nolak ngawengku produk sapertos kembang engkol dina dahareun;
• Awas kedah dicandak ka piring sareng jalma sareng darah tinggi;
• Mangpaat aya kembang anu kembang engkol tiasa mangaruhan ngarugikeun kelenjar tiroid.

Kembang engkol pohara kapaké sarta ngandung seueur vitamin.

Nilai énergi kembang engkol asak krim:

• eusi caloric 300 kcal;
• protéin 6g;
• lemak 29;
• 11g karbohidrat;
• vitamin C, B, A, ogé beusi, magnésium, fosfor, kalium jeung asam folat.

Kami nawiskeun pikeun lalajo video kanggo manfaat tina kembang engkol:

Resep jeung saos krim

Bahan dibutuhkeun

1. Kembang engkol (leuwih sae pikeun nyokot seger) - 300 gr.
2. Cream tina persentase rata-rata lemak - 150 ml.
3. Mantega - 50 gram.
4. Salt - secukupnya (kira ciwit).
5. Sababaraha pasangan bungbu: pala sareng taneuh paprika - rasa.
6. Upami hoyong, Anjeun bisa nambahkeun Provence bumbu.

Mimiti anjeun kedah nyiapkeun produk:

• ngumbah kembang engkol sareng ngabagi kana florets;
• ngalembereh mentega;
• dina piring, campur krim jeung bungbu sareng uyah.

Ayeuna anjeun kudu mutuskeun dina métode goreng. Mertimbangkeun 3 di antarana:

• Panggang piring dina oven;
• nempatkeun kaluar;
• masak di pan a.

Roasting dina oven

1. Kol dibagi kana florets kulub 15 menit dina cai teu asin.
2. Grease hiji loyang jeung mentega, nunda kol pindang.
3. Sprinkle eta sareng krim bungbu.
4. Kirim ka oven dina 200 derajat salila 15 menit.
5. Teras pareuman panas sareng ngantep piring pikeun niiskeun dina oven salila 20 menit.

Kami nawiskeun masak kembang engkol dipanggang dina krim kana resep kana video:

Leuwih resep resep kembang engkol dina oven bisa kapanggih dina artikel nu misah.

Pareuman

1. Kol kulub.
2. Panas mentega dina pan frying.
3. Tempat anu kembang engkol dina loyang jeung nutupan tutup, simmer salila 20 menit.
4. Tambahkeun krim sareng bungbu, mangpauk pikeun 5 menit deui.

Nalika stewing, kol tetep ampir kabeh sipat mangpaatna!

Kami nawiskeun masak kueh engkol dina krim nurutkeun resep vidéo:

Dina loyang

1. Ngalembereh mentega di loyang.
2. Fry di jerona kol pre-pindang nepi ka coklat emas.
3. Tuang kol teh jeung cream jeung rempah.
4. Simmer sahandapeun tutup salila 10-15 menit.

Lamun maké kol seger, pastikeun anjeun kulub. Dina kasus kembang engkol beku, anjeun ngan tiasa tuang cai ngagolak leuwih. Alsota ogé kapaké terang yén nalika baking, kembang engkol henteu kaleungitan pasipatan anu mangpaatna.

Anjeun bakal diajar kumaha tumis kembang engkol pikeun nyieun piring anu ngeunah sareng kalawan kulit napsu.

Variasi piring teh

Ieu piring anu saé sabab gampang pikeun ngababedangkeun, nambihkeun kana komponén utama produk lianna, contona:

• Hayam pinareup. Eta kudu dikirim kana manggang dina loyang sateuacan nambahkeun kol pindang. Resep séjén pikeun masak kembang engkol sareng hayam, sareng inpormasi ngeunaan manfaat sareng ruksakna bahan ieu, tiasa dipendakan di dieu.
• Suung. Suung kudu nunda dina asakan baking kalayan kembang engkol jeung tuang krim kalayan bungbu. Diajar tentang pilihan masakan sanés tina kembang engkol kalayan supa tina bahan urang.
• Opak. Kéju anu abon bisa dicampurkeun sareng campuran krim anu bungbu atanapi nambihkeun 5 menit nyanghareupan ahir roasting.
• Endog. Endog dikocok sareng whisk kalayan krim sareng bungbu sateuacan tuang. Anjeun tiasa mendakan dieu resep anu pang kembang engkol kalayan endog sareng sayuran.
• Bawang bodas. Bawang bodas ditumbuk kalayan pencét bawang bodas sarta diasupkeun kana krim sareng bungbu.

Feed

Ngawula ka kembang engkol dina krim hadé dina bentuk panas keur tuntas asak dina oven atanapi pan anjeun saatos asak. Ngeunah sapertos sapertos bakal jadi Sajaba alus teuing pikeun lauk atawa ternak, ogé piring misah misah.

Nyimpen kembang engkol siap sareng masakan ti dinya teu kedah di masakan aluminium atawa beusi, sakumaha masakan logam sareng komponen-komponen kimia teu kol nu dimimitian meta. Anu pangalusna pikeun nempatkeun piring réngsé dina wadah kaca., tightly ditutupan ku tutup, atanapi nganggo peti husus pikeun panyimpenan.

Gumantung kana pilihan masak sareng nambahkeun bungbu sareng bahan paporit anjeun, anjeun tiasa ngadamel piring anyar dina dasar kembang engkol sareng krim unggal waktu, sareng rasa anyar pikeun pikaresepeun sakabeh anggota kulawarga.