Masak salad tina Peking? Sagala pangeusian pangeusina didieu!

Di sakumna dunya, jumlah pésta salad parantos nimukeun kanggo unggal rasa. Warna, tékstur, rasa dina saos masihan harmoni sareng cimakan tina kreasi kuliner. Pikeun ngantep salad maén dina cara anyar, éta cukup pikeun ngaganti ganti baju.

Salad engkol dina Cina tiasa gaduh sababaraha rasa gumantung kana bahan sareng campuran keusikan. Naon cara anu pangalusna pikeun ngagabungkeun sarupaning sayur hipu ieu pikeun meunangkeun rasa sareng manfaat anu unik, didadarkeun sacara jéntré dina artikel ieu.

Naon kombinasi sayur ieu?

Beijing (jadi awewena awewe urang disebut Cina engkol) henteu nyentilkeun yén éta mana waé anu ngagaduhan ganti baju. Manehna relatif nembe nembongan di rak urang sareng langsung nyandak sombong tina tempat di dapur. Produk ieu pohara populér alatan kagunaanana dina pamakéan sarta beunghar ku kompléks vitamin dina komposisi ieu, rasa hipu, halus, rasa. Ganti baju mana wae, digabungkeun sareng kol Cina, bakal ngalebetkeun deui rasa ieu produk.

Tip pikeun milih

1. Ngeusian kandungan sagala rupa minyak sareng produk susu anu idéal pikeun salad sayur, sabab seueur vitamin henteu kaserep tumpak lemak.
2. Pikeun greens salad garing konsistensi creamy cocog, pikeun greens pait nya leuwih hade nyiapkeun ganti baju sweetish.
3. Minyak zaitun sareng cilantro atanapi Dill (siki anu tiasa dianggo) paraluż sareng daging masakan.
4. Salad gizi anu saé pikeun saos anu didasarkeun ku yogurt atanapi krim haseum sareng greens anu henteu pati gajih, sareng kecap.
5. Salad lauk digabungkeun jeung minyak sunflower sareng sagala rupa rempah.
6. Kecap Balsamik bakal tiasa dicampurkeun sareng nambihkeun lembut pikeun tuang abdi.
7. Manuk ieu harmonis dina salad jeung minyak jagong, cabe bodas sareng pala.

Masak resep

Bisa oge salads pang gunana sareng nikmat anu disusun ditambah kol Cina. Nyiapkeun dina rurusuhan, gaduh bentuk réstoran anu ngaladénan, panyimpenan gizi. Kol Cina lepat kalayan daging, lauk, kadaharan ti laut. Malah budak tiasa ngorupkeun kéju sarta salad buahan kalayan peking.

Pilihan kami kana panti baju aslina bakal ngabantosan anjeun pikeun ngapdet salad anu pikaboseneun.

Jeung jeruk nipis

Bahan:

• séndok téh saos balsamic;
• satengah lemon a;
• uyah dina ujung séndok téh;
• gula dina ujung sendok a.

Masak:

Campur kabéh bahan sareng anjeun tiasa ngeusi salad. Alatan konsistensi kandel saos anu, ganti baju ngajukeun bahan dina salad sareng masihan rasa rasana anu pikaresepeun.

Bahan:

• minyak zaitun - 2-3 sdm.;
• 1/2 nipis;
• uyah;
• cabe;
• Bumbu Provencal atanapi oregano.

Masak:

Komponén sacara saksama dikocok tina keusikan, Anjeun kudu ninggalkeun pikeun 30 menit, minyak bakal nyerep ku aroma bumbu Provencal. Mangka Salad bakal nampi seungit panjang.

Kalayan minyak wijen

Bahan:

• 0,5 nipis;
• zaitun (minyak nabati) - 3 sdm.
• Mustard Bavarian - 1 sdm l .;
• wijen minyak - 1 TSP

Masak:

Ngan nyampur kabéh bahan, sésana sangkan mustard Bavarian. Rasa caramel anu mahiwalna hipu bakal masihan ganti baju zest amis-lada.

Bahan:

• jeruk nipis - 1 sdm;
• wijen minyak 4 sdm.;
• sirop maple atanapi madu liar - 2-3 séndok;
• santan - 5-6 st.l.
• wijen bodas - 2 sdm l .;
• mesek jeruk - 1 TSP

Masak:

Ganti baju ieu miboga warna perirang éndah sareng tékstur amis anu kandel, alatan sirop maple. Resep ieu cocog pikeun buah, daging jeung malah lauk masakan. Hal ieu bisa dianggo pikeun Manisan-buah curd barudak atanapi salads buah jeung kéju lemes.

Jeung bawang bodas

Bahan:

• bawang bodas - 4-5 cengkéh;
• minyak sunflower - 1 sdm l .;
• uyah - secukupnya;
• cabe cabe -. 1 sdm;
• 1-2 peuteuy paprika beureum;
• jahé seger - 2 cm;
• Siki Coriander - 1 TSP.

Masak:

Urang nyokot kaluar Blénder sareng ngawitan nyieun. Grind bawang bodas, lada, jahé. Urang nunda dina asakan husus sareng tambahkeun sésana saluyu resep kana resep. Campuran panas ieu bakal pikaresepeun pikeun para nasabah Korea. Beijing datang ti Tiongkok, anu ngeusian bengsian ieu ogé kentel pakait sareng produk.

Bahan:

• cuka anggur bodas - 1 TSP;
• minyak zaitun - 150 ml .;
• wijen - 30 g;
• bawang bodas - 3 cengkéh;
• gula - 1 TSP.

Masak:

Kahiji campur cuka sareng minyak. Teras ngabersihan sareng nembus pencét bawang bodas. Tambahkeun massa bawang bodas sareng gula jeung campuran. Sanggeus éta, tumis wijen, dina coklat ngagolakan kubur tanpa minyak, dugi ka coklat emas. Tuang siki wijen kana ganti baju teh, campur sareng pakéan salad. Ninggalkeun dina kulkas pikeun sajam.

Jeung kecap

Bahan:

• kecap - 10 ml;
• cabé panas - 5-10 g .;
• bawang bodas - 3 cengkéh;
• 6% cuka cider apal - 40 ml .;
• gula - 10-15 g .;
• minyak sayur - 20 ml;
• cabe hideung taneuh - ciwit;
• coriander - ciwit;
• taneuh beureum cabe - ciwit.

Masak:

1. Anu mimiti, ngabersihan lada sarta bawang bodas, ngabersihan lada ti siki.
2. Saterusna rendang cabe jeung bawang bodas.
3. Teras tambahkeun kecap, minyak sayur, sareng di ahir 2 TSP. gula jeung rempah.
4. Rarés final nambihan cuka. Kami coba. Kumaha perasaan anjeun? Tambah gula upami hoyong.
5. Ayeuna leuwih panasan anjeun kedah tuang saos sareng kulub, sareng langkung tuang salad kami sareng tuang pikeun niiskeun sareng ngentisan di hiji tempat tiis anu sahenteuna 6 jam.

Tip! Pikeun leuwih jieun cabe sareng jus bawang bodas, tambahkan poto eta dina mortir kai.

Bahan:

• kecap - 50 ml;
• gula - 1 TSP;
• mustard garing - 1 TSP;
• minyak sayur - 50 ml;
• cabe bodas - rasa.

Masak:

Campur minyak sayur, cabe bodas jeung gula. Teras tambahkeun kecap sareng mustard kana kecap, éta kedah ngaleyurkeun dina saos anu. Ngéléhkeun sareng rengse. Ngeusian pikeun jalma anu aya dina diet sehat, tanpa uyah sareng gula. Goesta daging ogé tina daging jangjangan.

Jeung mustard

Bahan:

• cuka anggur beureum - 3 sdm.;
• gula - 1 TSP;
• minyak zaitun - 4 sdm.
• grainy kapaitan - 1 TSP;
• capers canned - 2 sdm.

Masak:

Capers Crushed ditambahkeun kana saos minyak, mustard sarta cuka. Gula. Bon appetit.

Bahan:

• low-lemak cream haseum (yogurt) - 3 sdm.;
• mustard - 2 TSP (Keur seukeutna gambar 2 sdm);
• coriander taneuh - 1 TSP;
• cabe hideung taneuh - rasa.

Masak:

Pikeun nyiapkeun ganti baju, anjeun kedah gaul krim haseum sareng mustard nepi ka rata. Saterusna nambahkeun coriander, cabe taneuh sareng uyah. Ganti baju bodas bakal janten nguntungkeun dina salad nabati héjo.

Jeung madu

Bahan:

• jus 1 nipis anu dipencet;
• madu (floral atanapi herbal) - 5 ml .;
• minyak sunflower - 100 ml;
• cabe hideung taneuh - secukupnya;
• dill, peterseli - 50 g

Masak:

Greens jeung lemon bilas. Saterusna rendang greens, squeeze nu jeruk nipis sarta rub zest teh. Ayeuna anjeun kudu ngagabung kabéh bahan, uyah sareng éléh. Ngaganti greens anu biasa sareng Basil, cilantro atanapi bayam, ngeunah anyar siap.

Bahan:

• cuka balsamic - 1/3 cangkir;
• bawang beureum - 1 leutik;
• madu - 1 sdm .;
• minyak zaitun - 2/3 cangkir;
• jeruk nipis - 2 sdm.;
• cabe hideung - 0,5 TSP;
• uyah tambahan - 1-1.5 TSP;
• sisikian mustard - 1,5 TSP.

Masak:

Ganti baju miboga rasa amis tur haseum sareng catetan lada. Salad anu eusian bakal janten rénjangan anu hadé kana piring samping biasa.

Pikeun inpormasi anjeun! Ngeusian Refueling tiasa disimpen di kulkas pikeun 3-4 dinten, nalika aya waktos kanggo tuang anu diperyogikeun. Bakal ngantebkeun bakal ngéléhkeun rasa tina ham dina salad anjeun.

Jeung cuka

Bahan:

• Méja, jeung cuka apal kitu 6% - 60 ml.;
• minyak sayur - 60 ml;
• greens (dill, peterseli) - 20 g;
• gula, uyah - rasa.

Masak:

Melu dina hiji pelat sareng sisi luhur, aduk oge jeung garpu. Hoyong ékspérimén kalawan greens sareng jenis minyak.

Bahan:

• cuka méja - 1 TSP;
• bawang cinyusu - 2-3 gagang;
• minyak sayur - 50 ml.

Masak:

Ulah hilap ngeunaan klasik. Resep ti nini urang bakal ngelingan rasa tina budak leutik. Gantina cuka, anjeun bisa menpa-jus tina berries seger atawa jeruk (1-2 TSP). Jeung mangpaat aheng dina méja anjeun.

Kumaha ngeusi wewengkon plato "Caesar"?

Bahan:

• jeruk nipis - 1 TSP;
• madu - 1 TSP;
• mustard - 1 TSP;
• minyak zaitun - 1 sdm.
• uyah - secukupnya;
• Cabe campuran - rasa.

Masak:

Jus nipis anu dipencet deui, campur sareng minyak zaitun. Saterusna, aduk, nambah mustard jeung madu. Tambah rempah di tungtungna.

Bahan:

• minyak zaitun (tiis dipencet) - 80-100 ml;
• téstis pindang - 1 pc .;
• Mustard Bavarian - 1 TSP;
• freshly squeezed lemon jeruk - 1-2 sdm.
• 1-2 cengkéh bawang bodas;
• Saos Worcestershire - 1-2 TSP;
• Parmesan - 1-2 TSP

Masak:

Urang rub Parmesan dina grater anu saé, kami ngagurukkeun endog ngaliwatan galur. Dina mangkok anu luhur, gaul sadayana kajaba Parmesan. Panutup jeung tutup sareng sieunan a.

Kadé! Madu anu dipikahayang pikeun ngalembereh dina cai mandi pikeun kaayaan cair.

Tambah Parmesan sateuacan porsi, éta bakal masihan rasa asal-leres teras kéngingkeun piring piring. Ngawula ka salad ieu perlu garnish jeung dipanggang daging sapi.

Video ngeunaan kumaha carana ngadamel casa salami Caesar:

Kacindekan

Salad ganti baju karya keajaiban jeung rasa tina bahan. Malah pangbasajanna dina wujud komposisi anu parantos sampokkeun bakal masihan pangalaman kasohor. Plato bakal jadi rasa nu leuwih seungit sarta hipu. Ngaganti mayonnaise bosen sareng ganti baju disampurnakeun, sareng salad anu biasa kanggo anu léngkah.