Salads jeung céri jeung teu kol disiapkeun gancang pisan jeung gampang. Leuwih ti éta, nya éta versi masakan paling mangpaat sareng vitamin, boh pikeun hiji kulawarga kulawarga biasa, sareng kanggo sababaraha libur sareng kajadian.
Sanggeus méakkeun saeutikna waktu pikeun persiapan, anjeun nampi piring anu ngeunah, anu cukup kadapeung, euyeub sanes waé ku vitamin sarta mineral, tapi ogé loba serat.
Kumaha anjeun tiasa masak aranjeunna nyalira di bumi na naon anu dipikabutuh pikeun ieu kami tiasa ngawartosan engké dina artikel.
Mangpaat jeung cilaka masakan
Kol Beijing ngandung jumlah impressive unsur renik. Richta beunghar vitamin (B, PP, A, E, K, P), mineral sareng asam amino (kira 16). Lian ti éta, produk ieu ngandung asam amino mirah nu disebut "lisin", nu pangaruhna pikeun awak.
- cleans getih;
- nguatkeun sistim imun;
- méré kakuatan sareng vitalitas kanggo sadayana dinten.
Selulosa dikandung dina daun engkol sapertos na ningkatkeun sareng nyaimbangkeun fungsi organ pencernaan, sarta kompléks mineral ngaluarkeun kaleuwihan cairan tina awak sahingga ngaleungitkeun rupa-rupa edemas.
Kadé! Tomat céri ogé pohara beunghar vitamin (A, E, C, K jeung grup B), makro- sareng mikroélamén. Aranjeunna ningkatkeun hasil karya jantung sareng meresihan awak racun, komo deui, gancang nyugemakeun lapar.
Tapi sia tempo éta Salad tina bahan-bahan ieu tiasa waé anu sanés tiasa dianggo. Perlu teu perlu tina kol ka jalma ku sagala rupa panyakit dina sistim digésti mah (gastritis, pankreatitis, borok, ngaronjat kaasaman sarta pendarahan burih), kolélitasiis jeung gangguan métabolik, ku kituna henteu pikeun ngerukkeun kaayaan éta.
Per 100 g salad
- kalori 29 kcal;
- protéin 1,9 g;
- lemak 0,4 g .;
- karbohidrat 4 g
Bedana dina komposisi tomat dawam sareng tomat leutik
Najan ukuran maranéhanana, tomat céri gaduh gizi anu langkung ageung dibandingkeun céri tomat biasa sareng eusi kalori anu leuwih handap. Tapi dina waktu anu sarua, ieu tomat nu saeutik pisan anu pikaresepeun. Paling sering, salad jeung tomat céri nganggo minyak zaitun, cuka balsamic, saos kécap sarta, kirang sering, mayonnaise atanapi cream haseum jadi ganti baju. Sadaya ieu téh utamana pikeun jalma-jalma nu ngabutuhkeun rupa dietan.
Step by Step Parentah Cooking
Jeung cabe konéng
Ditambah hayam pindang
Bahan:
- Cherry - 7-8 lembar.
- Kol Beijing - 350-400 gram.
- Hayam fillet - 400 gram.
- Cabe Bulgaria Konéng - 1 lembar.
- Peterseli rasa.
- Minyak zaitun - 2 séndok.
- Uyah jeung cabé rasa.
Parentah step by step:
- Tuntas ngumbah keis-cipkan, nunda dina pan sarta kulub nepi ka pinuh asak.
- Potong batu kana teras nahan di mangkok a.
- Ngumbah sareng ngabersihan sayuran.
- Sayur Cut Nyak Dhien - peking jadi buah leutik, tomat jadi 4 bagian, cabe kalayan satengah jarami.
- Cut Nyak Dhien peterseli.
- Pasang bahan dina mangkok a.
- Salt sareng cabé secukupnya, tuang dina minyak zaitun.
Lalajo video tentang ngadamel Salad tina kol Peking, tomat céri sareng sayuran séjén:
Variasi dina téma "Yunani" kalayan tahu
Salad anu metot sareng ngeunah ogé bakal kaluar lamun ngaropéa Resep 1 - nyandak kéju tahu (350 g) lain hayam. Optionally, Anjeun tiasa tuang cuka balsamic atawa jeruk nipis.
Jeung hayam
Kalayan suku hayam haseup
Bahan:
- Kol Beijing - ½ sirah.
- Cherry - 2 sprigs.
- Suku hayam haseup - 300 gram.
- Tomat - 2 lembar.
- Bonténg - 2 lembar.
- Cabe Bulgaria Beureum - 1 sapotong.
- Apple - 1 sapotong.
- Ketchup - 1 TSP.
- Mayonnaise - 2 séndok.
- Salt - rasa.
- Cabe - rasa.
Parentah step by step:
- Nyiapkeun bahan pikeun masak: ngumbah sayuran sareng buahan, cabé tina siki, bonténg - tina mesek teh.
- Sayuran jeung bungbuahan potong batu.
- Pekingku rendang jerami.
- Cabut kulit tina ham, pilih dagingna jeung rendang hungkul.
- Nyiapkeun ganti baju - campur saos tomat sareng mayonnaise, uyah jeung cabé.
- Campur bahan sareng ganti baju dina mangkok sarta geura porsi.
Sareng dada pindang atanapi Gurame
Dipiceun bonténg tina resep kahiji, tambahkeun gandum jagong amis (1/2 can), zaitun diadu (1 can) jeung musim ku mayonnaise atanapi minyak zaitun.
Jeung kéju
Jeung feta
Bahan:
- Cherry - sapasang twigs.
- Pekinge - pos kaluar.
- Kéju Feta - 50-100 gram.
- Bonténg - 1 sapotong.
- Wortel - 1 sapotong.
- Bawang - 1 sapotong.
- Minyak zaitun - rasa.
- Bumbu lada.
- Greens
- Bumbu.
Parentah:
- Sadaya sayur sareng bumbu kudu dikumbah (iwal bawang).
- Misahkeun daun tina kol jeung potong strips leutik. Jeung greens jeung bawang lakonan hal nu sarua. Pasang bahan dina piring datar.
- Potong bonténg kana bunderan atanapi ngurilingan sareng nempatkeun dina piring di luhur bahan séjén.
- Mesek wortel seger, potong strips jeung nambahkeun ka salad.
- Usum jeung rempah.
- Leupaskeun tomat céri tina twigs sareng potong halves.
- Kéju feta potong batu leutik sareng nambihkeun kana piring babarengan sareng céri.
- Tuang di sadaya minyak zaitun.
Jeung biasa
Ganti kéju feta diganti ku kéju anu biasa (sakitar 100 g), miceun wortel sareng bonténg tina bahan (pake upami hoyong upami hoyong). Tambah mayonnaise salaku ganti baju.
Kami nawiskeun anjeun ningali pidéo ngeunaan persiapan salad tina kol Peking sareng tomat céri ditambah kéju:
Kalayan seledri
Panggampangna
Bahan:
- Beijing - 2-3 daun.
- Cherry - 1-2 sprigs.
- Seledri - 1 stalk.
- Dill - 1 kebat.
- Minyak zaitun - rasa.
- Salt - rasa.
- Cabe - rasa.
Masak:
- Bilas sadaya sayuran.
- Rendang kol teh.
- Rendang finly tomat céri, seledri sareng greens.
- Pasang dina mangkok, tambah asin, lada, tuang dina minyak jeung campur tuntas.
Vitamin
Dina pilihan kahiji, rendang peterseli (1 kebat), tambahkeun minyak linseed sareng jeruk nipis salaku ganti baju.
Kalayan Crackers
Dinten ieu
Bahan:
- Roti (bodas) - contona, brand "Harry's".
- Beijing - sirah..
- Cherry - 1-2 sprigs.
- Lada cabe - 1 sapotong.
- Opak - 120 gram.
- Hayam fillet - 400 gram.
- Endog hayam - 2-3 lembar.
- Salt - rasa.
- Cabe - rasa.
- Bumbu - rasa.
- Cream haseum - 2 séndok.
Masak:
- Nyiapkeun Crackers: potong roti kana batu, ditunda loyang dina hiji lapisan dina kertas baking na. Panas oven nepi ka 90 derajat, pasang di oven dina tingkat handap, ngadagoan garing ka garing. Pasang Crackers siap di piring sareng ngeusian paprika atanapi rempah lianna.
- Kulub fillet hayam sareng endog, teras rendang sadayana saloba mungkin.
- Cimata atanapi rendang peking a.
- Tomat Cherry neukteuk dina satengah.
- Cabe jeung kéju potong batu.
- Pasang kabéh bahan dina mangkok hiji, gaul, uyah sareng cabé, tambah cream haseum.
- Top kalawan croutons.
Dibeuli
Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyederhanakeun - ngagaleuh croutons na toko, simpen jumlah anu signifikan dina waktu, sareng, upamana, nambahan 2 sdm krim haseum lain tina cream haseum. mayonnaise. Tétéla salad anu beda deui.
Jeung greens
Kalayan peterseli sareng Basil
Bahan:
- Beijing - 1 "garpuh" (kira-kira 400 g).
- Cherry - 6 lembar.
- Bonténg - 3 lembar.
- Peterseli - 1 kebat.
- Basil - 1 kebat.
- Wijen - 2 TSP.
- Salt - rasa.
- Cabe - rasa.
- Minyak zaitun - 2 séndok.
Masak:
- Ngumbah sayuran sareng bumbu, garing.
- Kol Peking finop rendang, cucumbers potong halves tina bunderan.
- Tomat céri dibagi kana satengahna.
- Nyokot peterseli sareng daun Basil.
- Pasang kabéh bahan dina wadah, asin, lada, tuang jeung minyak zaitun.
- Campur sadayana.
- Tambah wijen sakumaha dipikahoyongna.
Tingali ka vidéo video salad nabét ditambah kol Cina sareng tomat céri:
Ditambah endog
Dina salad ieu, Anjeun bisa nambah 2-3 endog hayam, pra pindang, jeruk nipis atawa cuka balsamic. Ieu resep lengkep beda jeung rasa anyar.
Sababaraha resep gancang
Jeung mozzarella
Bahan:
- Cherry - 10 lembar.
- Beijing - 5-6 lembar.
- Kéju Mozzarella - 10 lembar.
- Greens (peterseli, dill) - 2 kebat.
- Wijen (opsional).
- Salt - rasa.
- Cabe - rasa.
- Bumbu - rasa.
- Minyak zaitun - 2 séndok.
- Jeruk nipis - 1 TSP.
Parentah step by step:
- Ngumbah kol teh, misah ti éta, kira-kira 5 lembar. Potong strips leutik. Pasang dina piring a.
- Candak mozzarella, upami mini, lajeng potong na satengah. Pasang salad dina hiji wadah ngaliwatan kol.
- Potong tomat céri satengahna sareng tambah kana bahan séjénna.
- Asin, lada, tuang jeung minyak jeung jeruk nipis.
- Tambahkeun bungbu.
- Campur tuntas jeung naburkeun.
Kalayan wortel Koréa
Gantina kiju, tambahkeun wortel gaya Koréa (250 gram), tambah kecap dina kecap pikeun ganti bajuna.
Kumaha ngalayanan masakan?
Masakan utamana dilayanan tiis dina salad cacah, mangkok atanapi pelat.
Mun kruton anu dibéré salad, tuluy kudu dilayanan langsung saé sanggeus masak supados croutons henteu gaduh waktuna pikeun soak. Worthta ogé sakuduna lakukeun ku salads kalayan haseum atawa ganti baju mayonnaise, sabab tiasa masihan cai (tina tomat). Lamun minyak dipaké salaku ganti baju, maka eta bakal leuwih hadé lamun piring sakedik bosen jeung soaked.
Kol jeung tomat céri Beijing boga kasempetan gede dina kombinasi sareng produk lianna., aranjeunna tiasa babarengan sareng ampir sadayana - sayuran, bubuahan, kadaharan ti laut, hayam, greens, jeung sajabana. Janten, lamun nambihkeun unggal dintenna pikeun bahan utama - peking jeung céri, rupa-rupa anu sanésna, anjeun bakal nampi sagala pakan anyar.
Ngeunah, ngandung gisi, vitamin, sareng sehat sareng gampang!
