su.pastureone.com
Taman sayuran

Cina stew kol: masak resep nikmat

Kalayan bantuan Beijing kol stew, anjeun tiasa nyampurkeun diet sareng gizi ésénsial. Konsumsi teratur tina pamotongan nabati ieu fungsi pikeun nyegah perkembangan tina seueur panyakit.

Kol Kimchi aya dina ni'mat kanyataan yén dina prosés tumuwuh teu aya kudu ngubaran pepelakan ku bahan kimia pikeun maéhan hama.

Akibatna, éta malah kapala tina supermarket biasa henteu waé waé zat anu bahya pikeun kaséhatan. Kol braised mangrupakeun piring 2nd biasa ngeunah, juicy, seungit sareng séhat. Sareng upami ieu oge oge kol dina Peking, tuluy anggo atos bakal pikaresepeun bakal reuwas kalayan sembuhatan sorangan.

Bisa kieu jenis stew nabati?

Pertimbangkeun naha jeung kumaha kuduna mareuman vitamin Cina kol. Prosésna sorangan henteu tiasa nganggo waktos kirang salami pajeulit bodas, sabab lemes pisan, leueur, di dieu masak leuwih gancang.

Anjeun tiasa nyimpen kol Cina sareng ditambah rupa sayuran, sapertos bawang, wortel, cabé amis dina minyak anu sanés. Anjeun tiasa nambihkeun taneuh cabé pikeun lada.

Fitur kadaharan

Kol Cina mangrupakeun sayur anu parantos nahan sadaya vitamin sarta ngabasmi unsur-unsur naon waé persiapan.. Jeung naha pikeun mareuman éta, kumaha cara maké éta téh éta matéri rasa kanggo sadayana.

Sipat anu gunana tina kol Peking dilestarikan boh dina stewed sareng pickled.

Léngkah léngkah-lengkah pituduh tentang kumaha anjeunna kalayan ageung tina sayuran dina pan

Bahan:

  • Beijing - 1 sirah.
  • Tomat témpél - 2 sdm.
  • Wortel - 1 sedeng akar sayur.
  • Bawang - 1 sirah.
  • Minyak sunflined refined - 2 TSP.
  • Uyah

Hambalan goreng:

  1. Sayur dikumbah jeung dicincang.
  2. Sayur tumis dina pan kalayan mentega 10 menit.
  3. Nempatkeun némpelkeun tomat teras nahan sejen 10 menit. Plato geus siap!

Masak resep

Di dieu aya sababaraha pilihan pikeun masak resep pikeun kol Cina.

Jeung daging

Bahan pikeun pilihan mimiti:

  • Daging daging sapi - 250 g
  • Beijing 6 daun.
  • Wortel - 1 sedeng akar sayur.
  • Leek (carianana) - 1 pc.
  • Sayur refined sayur - 3 sdm. l
  • Asin, lada.

Hambalan goreng:

  1. Tumisak daging sapi salila 7 menit.
  2. Tambahkeun wortel, leek sareng ngagoreng salila 5 menit.
  3. Tambahkeun kol kana sayuran stewed na daging. Asin, lada, campur jeung ngagoreng salila 5 menit. Réngsé.

Bahan pikeun pilihan anu kadua:

  • Babi - 0,5 kg.
  • Beijing 1 sirah.
  • Bawang bodas - 4-5 cengkéh.
  • Minyak refined.
  • Uyah
  • Cabe Hideung (taneuh, rasa).

Hambalan goreng:

  1. Sayuran jeung daging, bilas na garing ku napkin, rendang.
  2. Dina cauldron nambahkeun minyak sayur, bawang bodas jeung ngagoreng.
  3. Tambah daging. Tumis saparapat sajam.
  4. Tambahkeun kol jeung stew pikeun saparapat sejen tina sajam. Asin, lada.

Kami nawiskeun anjeun ningali pidio ngeunaan kumaha masak Beijing stewed engkol jeung daging:

Jeung hayam

Bahan pikeun pilihan mimiti:

  • Hayam -500 gr.
  • Bawang - 1 sirah.
  • Beijing-0,5 kg.
  • Wortel -1 sedeng akar sayur.
  • Sangu - 1 cup.
  • Tomat némpelkeun -2 sdm.
  • Taneuh cabe hideung jeung uyah rasa.
  • Minyak refined.

Hambalan goreng:

  1. Sayur dikumbah sareng dicincang, béas soak.
  2. Wortel Fry jeung bawang.
  3. Tambah kol jeung simmer salila 5-7 menit.
  4. Tambahkeun némpelkeun tomat.
  5. Tambah sangu, uyah sareng cabé. Stew pikeun saparapat séjénna sajam.
  6. Hayam potong buah jeung kulub.
  7. Saterusna nambahkeun ka pan ka teu kol teh.
  8. Simmer saparapat sanésna sajam.

Bahan pikeun pilihan anu kadua:

  • Hayam fillet - 1 manuk.
  • Beijing - 1 sirah.
  • Bawang - 2 huluna.
  • Wortel - 1 akar sayur.
  • Bawang bodas - sapasang cengkéh.
  • Minyak pikeun goreng.
  • Bungbu universal campuran - 1 sdm. l
  • Kéju teuas

Hambalan goreng:

  1. Ngumbah sareng rendang daging jeung sayuran.
  2. Potong Gurame jadi batu.
  3. Pasang daging dina pan jeung mentega.
  4. Wortel, bawang, bawang bodas tuang kana hayam teh. Masak salila 10 menit séjén.
  5. Tuang kol kana pan, uyah jeung cabé. Simmer lian 1/6 jam.
  6. Kiju ngilu jeung lima menit saméméh ahir masak nambahkeun kana pan.

Jeung wortel, tomat jeung kacang

Bahan pikeun pilihan mimiti:

  • Beijing - 400 gr.
  • Wortel -1 sedeng akar sayur.
  • Bawang - 1 sirah.
  • Tomat -1 pc.
  • Kacang pindang - 200 gr.
  • Paprika - 1 h.
  • Lavrushka -1-2 pc.
  • Cream haseum - 2 séndok.
  • Gula - 0,5 cup.
  • Uyah

Hambalan goreng:

  1. Sayur dikumbah sarta motong.
  2. Bawang tumis jeung wortel.
  3. Tambah tomat jeung lada, sprinkle jeung gula sareng simmer salila 5 menit.
  4. Kol ditambahkeun ka sayuran.
  5. Tambah haseum, kacang pindang, daun salam, paprika. Stew pikeun saparapat ti jam. Plato geus siap!

Bahan pikeun pilihan anu kadua:

  • Beijing - 400 gr.
  • Tomat - 2 PCS.
  • Bawang bodas jeung capsicum - 2 PCS.
  • Cai
  • Bawang - 2 PCS.
  • Kismis, almond.
  • Uyah
  • Minyak zaitun.
  • Greens seger (peterseli).
  • Taneuh cabe beureum.
  • Cumin na kari.

Hambalan goreng:

  1. Sayur dikumbah sarta motong.
  2. Tumis bawang jeung cabé.
  3. Tambahkeun kol jeung bawang bodas. Pikeun ngagoreng 1/6 jam.
  4. Tambah kismis, rempah, almond sareng tomat. Stew pikeun saparapat ti jam.

Dina multicooker

Bahan pikeun pilihan mimiti:

  • Beijing - 1 sirah.
  • Champignons seger - 600 gr.
  • Bawang - 2 akar sayuran.
  • Cream haseum 10% lemak - 250 gr.

Hambalan goreng:

  1. Sayur dikumbah jeung dicincang.
  2. Tumis nu suung.
  3. Pasang suung dina mangkok a.
  4. Dina sarua pan ngagoreng sarua. Bawang mindahkeun ka suung. Tambah bawang bodas jeung bumbu, cabé.
  5. Éncér cream haseum ku cai sareng uyah jeung cabé.
  6. Dina hiji cooker laun, maledog nu suung jeung bawang, kol Cina sareng nyampur.
  7. Sadaya tuang saos krim haseum. Aktipkeun program "Quenching" kanggo 1 jam
  8. Sanggeus éta, kol Peking ka nikmat dina cooker lambat siap!

Bahan pikeun pilihan anu kadua:

  • Daging minced - 500 g
  • Beijing-0,5 kg.
  • Sangu - 150 g.
  • Bawang - 80 g
  • Wortel - 1 akar sayur.
  • Endog - 1 pc.
  • Uyah

Hambalan goreng:

  1. Sayur dikumbah jeung dicincang.
  2. Kulub béas nepi ka satengahna asak.
  3. Dina mangkok ngagabung daging minced, daun bawang, wortel jeung uyah, endog.
  4. Tambahkeun kol.
  5. Campur sadayana.
  6. Jieun bal tina daging minced, nempatkeun eta dina tabel multicooker. Jeung masak dina program "Steaming" kanggo 1 jam.

Jeung bawang bodas jeung kecap

Bahan pikeun pilihan mimiti:

  • Beijing - 800 gr.
  • Bawang bodas - 3 cengkéh.
  • Bawang - 1 pc.
  • Cabe Bulgaria - 1 buah.
  • Wortel - 1 akar sayur.
  • Kecap Kecap - 150 ml.
  • Tomat - 1 buah.
  • Jahé - rasa.
  • Gula - 50 gr.
  • Wijen.
  • Minyak sayur

Hambalan goreng:

  1. Sayur dikumbah jeung dicincang.
  2. Nah tumis bawang.
  3. Tambah bawang bodas wortel finely dicincang jeung grated.
  4. Tambah tomat jeung cabé. Pikeun ngagoreng 1/12 jam.
  5. Panutup engkol sareng nambahkeun kecap. Tambah jahé. Stew salila 5 menit. Plato geus siap!

Bahan pikeun pilihan anu kadua:

  • Beijing - 800 gr.
  • Bawang bodas - 3 cengkéh.
  • Bawang - 1 akar sayur.
  • Wortel - 1 akar sayur.
  • Tomat - 1 buah.
  • Terong - 1 buah.
  • Gula - 2 sdm. l
  • Kecap Kecap-150 ml.
  • Basil.
  • Minyak sayur

Hambalan goreng:

  1. Sayur dikumbah jeung dicincang.
  2. Tumis bawang.
  3. Tambah wortel jeung bawang bodas, zucchini sareng simmer salila 1/12 jam.
  4. Tuang kol jeung tushit 1/12 jam.
  5. Tuang di kecap, bonbon gula, maledog Basil. Simmer lain 5 menit. Plato geus siap!

Gaya .ropa

Bahan pikeun pilihan mimiti:

  • Beijing - 1 sirah.
  • Kaldu sayur - 0,5 ml.
  • Kecap Kecap -50 gr.
  • Jahé.
  • Bawang bodas
  • Uyah

Hambalan goreng:

  1. Sayur dikumbah jeung dicincang.
  2. Tuang kol jeung kaldu sayur.
  3. Musim éta sareng jahé, bawang bodas sareng kecap.
  4. Stew sadayana saparapat tina sajam.

Bahan pikeun pilihan anu kadua:

  • Beijing - 1 sirah.
  • Kaldu hayam - 0,5 ml.
  • Kecap Kecap - 50 gr.
  • Jahé.
  • Bawang bodas
  • Uyah

Hambalan goreng:

  1. Sayur dikumbah jeung dicincang.
  2. Tuang kol jeung kaldu sayur.
  3. Musim éta sareng jahé, bawang bodas sareng kecap.
  4. Stew sadayana saparapat tina sajam.

Sababaraha resep gancang

Bahan pikeun pilihan mimiti:

  • Beijing - 1 sirah.
  • Cai - 1 cup.
  • Rada
  • Minyak sayur.

Hambalan goreng:

  1. Ngumbah kol sareng rendang.
  2. Tumis nu teu kol salila 10 menit.
  3. Tuang cai sareng rempah.
  4. Stew salila 10 menit dina tutup. Plato geus siap!

Bahan pikeun pilihan anu kadua:

  • Beijing - 1 sirah.
  • Cream (naon baé eusi gajih) - 1 cup.
  • Bungbu, kari.
  • Minyak sayur.

Hambalan goreng:

  1. Ngumbah kol sareng rendang.
  2. Tumuwuh deui salila 5 menit
  3. Tuang cream, tambah rempah.
  4. Stew 1/6 jam. Plato geus siap!

Kami nawiskeun pikeun lalajo video kanggo kumaha pikeun masak Peking engkol basajan sareng ngeunah:

Kumaha ngalayanan masakan?

Dimasak teu kol di stew bisa dilayanan salaku plato misah, jeung salaku plato sisi ka daging.

Ngawula ka hadé giru, panas atawa haneut!! Masakan ieu bakal cocog wae piring samping. Pohara saé sareng ngeunah ieu dicandak upami Anjeun menampurkeun anu dicincang ku salas dina meja nalika ngaluarkeun kol.

Artikel Metot