Sadaya nu Anjeun hoyong apal tentang kol Jepang!

Dina taun anyar ieu, variétas anyar tutuwuhan nu kawentar geus muncul di pasar Rusia. Di handap ieu kaasup sareng sayur ti Asia Wétan - kol Jepang.

Calledta disebut oge berdaun atanapi saladah engkol. Kol Ieu teu pisan kawas engkol bodas anu urang dipaké pikeun, sanaos milik kulawarga cruciferous. Dina artikel ieu urang diajak ngobrol ngeunaan rupa-rupa jinis tina Jepang: Mizuna, Little Mermaid and Empang. Anjeun bakal diajar di mana Anjeun bisa meuli siki tina pamotongan ieu pikeun tumuwuh, cara melak sareng miara engkol.

Pedaran

Ata pepelakan anu nganggo atanapi énggal sareng caang daun anu panjangna héjo atanapi lemes sareng anu panjangna panjang sareng 60 cm, naek sacara henteu langsung atanapi luhur. Jangkungna tina rungkun anu subur - panawaran nepi ka satengah meter, anu stop kontak - subur, sumebar, nyebarkeun, ngahontal diaméterna 90 cm.

Paling variétas boga daun hipu kalayan tepi niatna dibedah, tapi aya variétas ku daun salam sadayana panjang. Rasa engkol teu amis atanapi lada, ngingetkeun lobak atanapi mustard. Kalayan dua taun budidaya, kol Jepang ngabentuk sayuran akar kalayan bubur rasa amé.

Sajarah spésiésna

Tanah air kol Jepang, najan ngaranna, nu dianggap Basisir Pasifik Cina. Di Jepang, parantos tumuwuh saprak abad ka-16. Di andropa sareng Amérika Kalér sayuran sayuran disebut mustard Jepang sareng dibudidaya saprak abad ka-20. Dina taun anyar-engkol ti hiasan di Jepang beuki meunang kasohor di Rusia.

Béda tina spésiés lianna

Jenis ieu kol henteu ngabentuk hulu. Bisa dipaké salaku hiasan, salaku rosette nyebar mewah sareng daun anu warna héjo héjo bulak, héjo poék atawa warna coklat éndah pisan.

Kaunggulan na kelemahan

Budaya mibanda sababaraha kaunggulan:

• ngandung unsur renik (fosfor, kalsium, kalium, selenium, beusi) sareng vitamin (seueur vitamin A jeung E);
• low-kalori, tapi bergizi;
• ngabogaan rasa anu leuwih alus dibandingkeun dibanding produk anu sarupa alatan kandungan minyak asa;
• loba béta-karotén ngabantosan pikeun nguatkeun tetempoan sarta ngabubuka kulit;
• bisa dipaké sadayana usum panas;
• ngaronjat kalium miboga éfék anu aya mangpaatna dina sistim cardiovascular.

Kol di Jepang teu saeutik pisan kalemahan:

1. Canta henteu tiasa disimpen salami, teu saperti spésiés engkol anu urang dianggo, sabab henteu ngabentuk hulu.
2. Upami daun henteu geura-giru dikonsumsi, maranéhanana baris ngagentoskeun sareng kaleungitan rasa maranéhanana.
3. Eta ngumpulkeun nitrat cukup gampang - teu meunang dibawa ku pupuk nitrogén.

Sorta

Sajauh ieu, ngan sababaraha variétas tina kol Jepang téh kaasup kana Nagara ngadaptar tina prestasi beternak Féderasi Rusia.

Anu kawentar di antarana nyaéta:

• Saeutik putri duyung.
• Mizuna.
• Pola Empang.

Saeutik putri duyung

Varietyta saéstuna pertengahan usum (60-70 dinten) sareng rosét horizontal atawa rada luhur nepi ka 40 cm jangkungna sarta diameter sa 75 cm, dina tanggal 60 poék biruang warna bodas anu kuat dibersihkeun ka permukaan huntu anu ageung perenahna di sisi-sisi.

Produktivitas: ti hiji rungkun - 5-6.5 kg / m².

Rasa: lembut, sareng rasa anu mustard saeutik.

Dimana meuli, harga: EURO-SEMENA LLC, harga di Moscow nyaéta 12-18 rubles, di St Petersburg 15-19 rubles.

Mizuna

Rupa-rupa ogé usum pertengahan (60-70 dinten), stop kontak sacara horisontal atawa rada naek, jangkungna nepi ka 40 cm sarta diaméterna nepi ka 65 cm, ngabentuk sa 60 daun anu héjo poék lyre-pinnat anu rata anu rata tina tempat anu digedékeun di sapanjang tarung

Produktivitas: ti rungkun - 6,7 kg / m².

Rasa: lembut, lada.

Dimana meuli, harga: LLC "SEMKO-JUNIOR", harga di Moscow nyaéta 29 rubles, di St. Petersburg 13 rubles.

Pola Empang

Rupa-rupa pisan mimiti (60-65 dinten), toko rada luhur, jangkungna nepi ka 35 cm sarta jangkungna nepi ka 60 cm, ngabentuk pisan - nepi ka 150. Sakur anu sedeng-ukuran, héjo, lancar, kalayan inci ageung sapanjang ujung, bentuk-liré-pinnat.

Produktivitas: ti rungkun - 5-5,2 kg / m².

Rasa: boga hiji sahadé apal.

Dimana meuli, harga: LLC AGROFIRMA POISK, harga di Moscow nyaéta 16-18 rubles, di St. Petersburg 21 rubles.

Penanaman jeung jaga

Sow siki dina taneuh di spring awal atawa dina satengah satengah usum panas, sabab budaya cukup tiis-tahan (bisa tahan ibun turun ka -4 ° C) jeung gancang ngahontal saturunan téknis.

Kadé! Kol Jepang mangtaun pisan cangkok pisan.

Badarat

Pikeun budidaya Mizuna, Little putri duyung sareng pola cikal Empang pikeun suksés, peryogi nyieun kaayaan nguntungkeun. Plot kanggo ieu milih cerah, buka - di lampu bentuk kol jumlah maksimum daun. Manéhna resep taneuh cahya, nétral, lemes-na: lamun wewengkon loam, Anjeun kedah nambihkeun keusik taneuh hideung atanapi humus sateuacan kabentukna taneuh leupas.

Pesanggrahan digali pas salju ngalemberean, héd sareng cai haneut sareng nutupan film hideung pikeun ngalanang. Kanggo penanaman kol, taneuh kudu haneut nepi ka +4 ° C..

Sowing dipigawé ku ieu:

1. Di kebon, alur dijieun kalayan jero satengah centimeter di jarak 30 cm.
2. Alur héd cai haneut.
3. Susun siki dina jarak 20-30 cm. Maranéhanana kudu berkecambah dina poe 3-4th na suhu suhu 3-4 ° C. Upami pamotongan sering, maranéhanana kudu dulingan kaluar, anu henteu pikaresepeun, sabab bertunas kol anu arus pisan ruksak pisan.
4. S Sprinkle siki sareng taneuh anu leupas atawa keusik.
5. Panutup jeung spunbond atanapi lutrasil sateuacan pengecambahan.

Suhu santun pikeun tumuwuhna rambut sarta dambangan nyaéta 15-20 ° C.

Watering

Budaya tolerate panas, tapi ieu lain hartosna yén éta henteu perlu ngabutuhkeun taneuh. Sanggeus mecenghulna bibit watered ngan lamun taneuh jadi garing.

Bertunas ngora pisan lembut, jadi anjeun perlu watering can atanapi selang kalayan menyemprot leutik. Ieu perlu dina raraga teu ngaruksak pucuk ngora tutuwuhan. Periodean pepelakan dewasa merlukeun langka, ngan dina panas anu ekstrim, tapi seueur, seueur daun anu tiasa dikentinkeun sareng pikaresepeun. Kol gampang disimpen sanggeus halodo, tapi watering kudu carang, tapi permanén.

Ganti baju luhur

Dua kali salila usum tumuwuh Kol Jepang dibuahan ku ganti baju mineral: fosfat jeung potash. (Dumasar kana parentah). Ogé nganggo pupuk organik cair - biohumus.

Pupuk nu ngandung nitrogén henteu kudu dipaké pisan atanapi henteu ditagihkeun ngan dina porsi leutik, sabab kabudayaan na ngumpulkeun nitrat dina massa hejo.

Mulching

Pikeun konservasi hadé tina Uap di wewengkon akar jeung perlindungan nalungtik Japanese kol mulch - sawdust, jukut jawa atawa jerami.

Spuding kawas engkol biasa mah teu perlu, sabab daun, nu teu luhur tina taneuh, tiasa amos tina ragrag dina taneuh.

Panén jeung neundeun

Dina taneuh dibuka, kol Jepang bisa tumuwuh nepi ka tilu bulan. Périodik kudu neukteuk daun (pas pas ngahontal 10-12 cm). Aranjeunna tumuwuh deui dina 8-15 poe kusabab ngahudang tina pucukna apical. Ku kituna, panén terus sapanjang usum panas ieu.

Daun anu teruk tiasa dikonsumsi seger dina salad, asinan, beku atawa garing. (Dipaké minangka bungbu). Dina usum gugur, nu bushes kol nu dipatalkeun tina beresih, diberesihkeun tina taneuh, neukteuk ku akar, ninggalkeun petiole teh. Dina bentuk ieu, aranjeunna disimpen dina kulkas nepi ka saminggu.

Rupa-rupa hama

Daun tutuwuhan mindeng ruksak ku loak cruciferous: nyelekkeun kana liang na akibatna daun henteu cocog kanggo konsumsi. Lebu bako tiasa ngabantosan ngalawan:

• bubuk rungkun sareng taneuh di sabudeureun éta;
• disemprot ku leyuran 1:10.

Lebu kai anu biasa ogé fungsi salaku ubar basajan:

• penanaman bubuk;
• disemprot ku ékstrak lebu (disusun nalika saminggu sareng ngitung 3 séndok per 1 liter cai).

Bahan kimia ngalawan hama teu disarankeun., sakumaha pabrik ngumpulkeun zat ngabahayakeun dina daun. Pikeun henteu ngalaan diri pikeun bahaya, anggo waé alam hartosna sarta henteu aya anu matak maranéh ngaleungitkeun.

Masalah mungkin jeung pencegahan maranéhanana

Kacindekan

Kale Basa Jepang tacan nampi sebaran anu cukup ku kebon nagara urang. Tapi kalayan saban usum anu anjeunna ngagaduhan langkung seueur kongingan, sabab manehna henteu ngabutuhkeun perawatan husus, éndah sareng mangpaat pisan.