su.pastureone.com
Taman sayuran

Salad anu enak sareng basajan salas engkol Cina, hurang udara dalima sareng bahan séjénna

Kol Beijing mangrupakeun bahan disarankeun di diet, sabab éta pisan sareng pasipatan anu gaduh mangpaatna sareng boga pangaruh nu hadé pikeun awak. Sistim pencernaan mimiti digawé anu aman, sareng nganggo biasa tina sayuran ieu. Sajaba ti éta, jenis kab kol ieu nyugemakeun sareng juicy, hatur nuhun kanggo anu jenuh asalna tina porsi leutik.

Dina artikel ieu, anjeun tiasa mendakan anu resep anu pasah gourmét anu paling cepetik, ogé bongbolongan dina masak tipe kol éta. Anjeun oge tiasa lalajo video di topik ieu.

Kauntungan sarta cilaka

Eusi kalori low dina kol ieu janten alat konci dina merangan obesitas Peking sering disebutkeun dina rupa-rupa diets. Vitamin sapertos C, A, B1, B2, B6, B12, PP ogé lumangsung dina komposisi végétasi di ieu mangpaat, sareng asam amino organik, glukosa, lisin sareng karoten. Ieu maénkeun peran anu badag, sabab vitamin A anu kalibet dina pangaturan sistim imun, ngalebetkeun dina penampilan jaringan otot awak jeung métabolisme protéin.

Aya unsur anu sarua penting tina Peking kol - asam sitrat. Pikeun lila, manéhna tiasa ngurus pelestarian sadaya pasipatan anu kapaké tina produk, sakumaha anu kasebut ngawétkeun alus.

Ista ogé henteu disarankeun pikeun nyerep Pekenka bisi colitis, pancreatitis, ngaronjat kaasaman burih jeung nyepeng éta kalayan produk susu.

Eusi kalori dina kol Cina 14 kcal per 100 gram, rasio énergi 30% / 11% / 51%., dimana:

  • protéin 1,2 g.;
  • gajih 0.2 g .;
  • karbohidrat 3.2 g

Kauntungannana kol ieu teh negativeness kalori. sabab énergi anu méré produkna kirang ti énergi nu dibalanjakeun nyerna dahareun.

Ngeunaan salad engkol ditambah dalima rata-rata per 100 gram, inohong nyaéta:

  • Eusi kalori: 97 kcal.
  • Protéin: 5 gram.
  • Gajih: 7 gram.
  • Karbohidrat: 5 gram.
  • Babandingan BZHU: 29%, 42%, 29%.

Resep basajan jeung nikmat kalayan masakan poto

Jeung hurang

Salasahiji variasi salad anu resep sareng kol Cina sareng dalima édisi hurang. Ieu Salad pisan lampu sareng ngeunah tur disiapkeun gancang pisan.

Bahan:

  • Prawns King - 5 lembar.
  • Kol Cina - 15 gram.
  • Dalima.
  • Anas (teu canned) - 1 sapotong.

Komponén-bagéan ieu digunakeun pikeun saos:

  • Jeruk nipis - 2 TSP.
  • Joglo-lemak anu gedé - 2 séndok.
  • Siki sunflower - hiji séndok.
  • Madu - hiji séndok.

Runtuyan masak:

  1. Mimitina, anjeun kedah ngagolakkeun hurang dina cai nu ngagolak satengah menit.
    Sanggeus hurang parantos dikubakan anu kedah dipolotokeun cangkang.
  2. Daduas nanas dina batu leutik sareng nyampur hurang.
  3. Bilas ka kol Beijing tuntas dina cai ngocor sareng potong buah longitudinal leutik.
  4. Lengkah saterusna nya éta pikeun manggang siki dina loyang.
  5. Pikeun saos anjeun kedah campur yogurt, madu sareng jeruk nipis.
  6. Campur teu kol ku hurang, nanas sareng saos.
  7. Sprinkle nu salad disusun ku siki sareng dalima.

Resep anu sanés kanggo salad sareng kol Cina, dalima jeung udang parantos janten varian ahli dina minyak zaitun.

Ieu ngabutuhkeun:

  • Endog - 2 lembar.
  • Kol Peking.
  • Minyak zaitun - 2 séndok.
  • Alpuket - 1 sapotong.
  • Udang pindang - 400 gram.
  • Lemon - 1 sapotong.
  • Gula granulated - 1 TSP.
  • Kacangan Cemara - 2 séndok.
  • Rupa-rupa rasa.

Tahap masak:

  1. Kulub hurang dina cai asin na beresih.
  2. Endog kulub, ogé mesek aranjeunna tina cangkang sareng, finely dicincang, tambah hurang.
  3. Alpukat kedah ngan ukur bubur, ku kituna éta perlu disabut sarta dikaluarkeun tulang. Potong batu leutik sarta tambahkeun ka sesa bahan anu disiapkeun.
  4. Ngumbah kol sareng potong strips ipis. Tambahkeun ka masakan umum.
  5. Aduk oge jeung enteng sprinkle jeung jeruk nipis.

Resep anu salad ngeunah sareng basajan anu sanés sareng engkol sareng hurang Cina aya dina gambar:

Jeung hayam

Variasi salad nu paling populér jeung nyugemakeun - ngagunakeun hayam. Alatan kalori loba kalénum, ​​éta bisa dijadikeun piring anu misah. Ieu salah sahiji resep.

Ieu bakal diperyogikeun:

  • Kol Beijing nyaéta hiji sirah sedeng.
  • Dalima.
  • Walnut - 20 gram.
  • Bawang Ungu - 2 PCS leutik.
  • Hayam fillet - 400 gram.
  • Jus apal - 2 sdm. sendok.
  • Minyak zaitun.
  • Kecap Kecap
  1. Mimitina, kulub hayam, diteruskeun ku soaking di jus apal.
  2. Bilas nu teu kol jeung rendang finely.
  3. Mesek jeung rendang cingcin bawang bombay.
  4. Sacara saksama mesek dalima éta sareng misahkeun siki na tina kulit.
  5. Tresna walnut sareng nyampur sareng minyak zaitun sareng kecap.
  6. Campur kabéh bahan tuntas sarta tambahkeun asin-rasa éta.
Henteu aya naon daging anu kedah dicandak? Pangalusna kanggo salad téh persis payudara. Hal ieu kakarék digodogkeun, sareng anjeun tiasa ngagunakeun haseup.

Pikeun resep sejen nu peryogi:

  • Dalima.
  • Kol Peking.
  • Lemon
  • Hayam pinareup.
  • Endog
  • Peterseli
  1. Hambalan munggaran bakal masak hayam jeung endog. Panungtungan asak teuas pindang jeung beresih.
  2. Kol jeung peterseli sanggeus cuci potong strips ipis peuntas.
  3. Sumebar fillet hayam kana batu, sareng ngabagi endog kana suku.
  4. Pasang kol dina mangkok a, uyah secukupnya sareng, sacara saksama jéntré, loosen kalawan pita. Ninggalkeun salila 3 menit.
  5. Tambahkeun ka kol dalima, peterseli, minyak zaitun sareng rempah rasa. Tambah hiji séndok téh tina jus squeezed kaluar tina nipis sarta campur tuntas.

Video resep lembut jeung salad ngeunah tina kol jeung hayam Cina:

Kalayan nanas

Salad engkol Peking anu nganggo rasa seger sareng anu aheng ku tambahan nanas. Resep ieu ngagabungkeun sababaraha kadaharan ti laut.

Bahan pikeun 6 jalma

  • Kol Beijing - satengah sirah.
  • Yuyu batang - 200 gram.
  • Pineapples canned - 1 bank.
  • Dalima - 1 pc.

Pikeun saos bakal merlukeun:

  • Rempah numutkeun kahoyong rasa.
  • Bawang bodas - 2 cengkéh.
  • Jeruk nipis - 1 séndok.
  • Mayonnaise.

Runtuyan lampah:

  1. Ngumbah sareng finely rendang teu kol teh.
  2. Potong yuyu batang kana alat-alat anu ipis.
  3. Cemas potong batu.
  4. Campur kabéh bahan anu di luhur dina mangkok, tambahkeun rempah.
  5. Pikeun nyieun asin éta, campur mayonnaise mibanda bawang bodas sareng jeruk nipis.
  6. Baju baju ganti baju salad.

Anas nanas ukur milih kualitas. Anjeun tiasa make nanas canned dina keureut sareng keureut.

Kadua, tapi teu dina kualitas, Versi kanggo salad sareng nanas pikeun 4 jalmi merlukeun komponén di handap:

  • Kol Beijing mangrupakeun kapala kol.
  • Udang leutik - satengah kg.
  • Nanas
  • Dalima.

Dina saos:

  • 20% cream haseum - 3 séndok.
  • Olive minyak - hiji satengah séndok.
  • Jeruk nipis - 1 TSP.
  • Mustard - 1 TSP.
  • Rupa-rupa rasa.

Tahap masak:

  1. Udang kulub dina cai nu ngagolak salila kira hiji satengah menit sarta garing dina anduk.
  2. Ngumbah sareng acak acak dina engkol Peking, kunaon potongan sedeng. Pasang dina mangkok.
  3. Potong nanas kana batu leutik sarta gaul ku engkol, dalima jeung udang.
  4. Pikeun nyiapkeun asin anjeun kedah nyocogkeun sareng sadaya bahan éta nepi ka rata.
  5. Musim anu Salad teras nahan dina kulkas salila 15 menit.

Kalayan yuyu teken

Rasa keuyeup sareng kadaharan ti laut anu mirip sanésna anu sampurna dina pésték kol atanapi teu matak heran seueur katarik ku cara nambahkeun batang yuyu. Ieu salah sahiji resep nanaon ieu:

Ieu ngabutuhkeun:

  • Kol Beijing - 0,5 sirah.
  • Yuyu batang - 14 PCS.
  • Dalima.
  • Mayonnaise.
  • Uyah
  • Pangalaman nanas
  1. Ngahindarkeun bagean bodas anu teuas, rendang engkol.
  2. Yuyu batang rendang jadi buah leutik.
  3. Campur kabéh bahan sareng usum kalayan mayonnaise.

Gancang, nyugemakeun sareng ngeunah, naon anjeun kedah ngajentkeun kana tabél.

Pikeun persiapan salads ieu, anjeun tiasa nyandak daging daging yuyu sareng yuyu teken.

Resep anu sanés ditambah yuyu batang diantarana aya:

  • Kol Peking - 200 gram.
  • Yuyu batang - 200 gram.
  • Udang - 7 lembar.
  • Krim kéju.
  • Dalima.
  • Mayonnaise.
  1. Kol megatkeun kana lembar teras nahan dina mangkok a.
  2. Dadu yuyu teken. Tambah ka kol jeung kéju.
  3. Kulub hurang sarta tambahkeun ka massa total.
  4. Musim mayonnaise sareng gaul tuntas, naburkeun kalayan siki anu topuk.

Resep pidéo pikeun salad anu séjén dumasar kana engkol jeung yuyu Cina:

Jeung bonténg

Bahan:

  • Kol Beijing - 50 gram.
  • Hayam fillet - 50 gram.
  • Bonténg seger - 30 gram.
  • Peterseli - 2-3 sprigs.
  • Siki dalima - 1 sdm. sendok.
  • Minyak zaitun - 1,5 sdm. sendok.
  • Uyah laut
  • Taneuh cabe hideung - hiji ciwit.
  1. Kanggo ngahakan salad ieu upami anjeun kedah ngumbah kol teh, ngabersihkeun tina daun garing atanapi ruksak sarta motong kana strips leutik.
  2. Bonténg ogé kudu dikumbah jeung peeled. Lajeng rendang finely kana suku.
  3. Kulub hayam dina cai asin sareng potong batu.
  4. Campur Peking kol, hayam, bonténg jeung peterseli.
  5. Eusian campuran ku minyak zaitun sareng uyah sareng cabé rasa.
  6. Di luhur wewengkon plato sprinkled jeung dalima.

Pikeun resep saterusna, bonténg seger henteu dipake, tapi pikles. Di sagigireun pikeun masak salad ngabutuhkeun:

  • Hayam fillet - 300 gram.
  • Champignons seger - 150 gram.
  • Bawang bodas - 1 pc.
  • Endog - 2 PCS.
  • Cucumbers pickled.
  • Dalima.
  • Mayonnaise.
  • Kol Peking.

Tahap masak:

  1. Kulub daging jeung finely rendang. Lambang mayonnaise sareng sisihkan kanggo impregnation.
  2. Mesek jeung rendang nu suung, tuluy tumis di pan a.
    Disarankeun nambahkeun cengkeh bawang bodas jeung uyah ka salad teh. Maranehna bakal méré piring bungbu.
  3. Kulub endog lungkawing sareng rub aranjeunna dina grater a.
  4. Ngumbah sareng rendang engkol sareng bonténg Beijing.
  5. Campur kabéh bahan. Ngahias jeung siki dalima.
  6. Anggap brew anu pusat dina kulkas salila 15 menit.

Jeung jagung

Bahan anu saeutikna nungtut tina salad sareng kol Cina nyaéta jagong.

Rasa amis tina jagong canned matak hampang sareng dampal pelat.

Komposisi:

  • Kol Peking - 400 gram.
  • Endog - 3 lembar.
  • Yuyu batang - 200 gram.
  • Jagong - 1 bank.
  • Opak pikeun sandwiches - 1 pak.
  • Jeruk nipis - satengah séndok téh a.
  • Dalima.
  • Uyah
  • Mayonnaise.

Runtuyan lampah:

  1. Kulub jeung ngilu endog.
  2. Ngumbah engkol sarta motong kana lembar leutik. Yuyu iteuk ogé kudu dicincang jeung nambahkeun ka kol jeung endog.
  3. Kéju kedah atas kana potongan katuhu ku leungeun.
  4. Campur kabéh bahan sareng rempah sareng mayonnaise, sarta masik dalima.

Resep handap beuki seger sareng low-kalori.

Bahan:

  • Kol Beijing - hiji kapala.
  • Jagong - 1 b.
  • Nanas - 1 b.
  • Dalima - 1 lembar.
  1. Bilas nu teu kol jeung rendang finely.
  2. Solokan cairan tina nanas sareng jagong sareng nyampur jeung engkol.
  3. Misahkeun séréal dalima jeung tambahkeun satengah ka total massa.
  4. Baju salad sareng mayonnaise.

Jeung apal kitu

Entong nganggap yén persiapan snack enak sareng aslina mangrupa usaha pisan anu berpusat. Kadang-kadang anjeun ngan perlu kahayang jeung:

  • Green apal - 1 sapotong.
  • Kol Peking - pos kaluar.
  • Dalima - 1 lembar.
  • Udang - 10 lembar.
  • Bawang bodas - 2 cengkéh.

Tahap masak:

  1. Rendang kol teh finely.
  2. Paké grater pikeun rendang apal.
  3. Mesek dalima jeung nyiapkeun siki anak, sacara saksama nyoplokkeun aranjeunna tina kulit.
  4. Kulub hurang dina cai ngagolak salami kira-kira 5 menit.
  5. Pencétkeun bawang bodas sareng nyampur kalayan kabéh bahan, henteu cacah hurang.
  6. Musim sareng kecap sareng nyampur.
  7. Udang ditunda luhur salad.

Apel milih jeung haseum hampang. Aranjeunna bakal masihan salad dina rasa anu unik, teu dipisahkeun.

Pikeun robahan resep séjén anu séjén, anjeun perlu:

  • Kol Beijing - satengah sirah.
  • Salad hurang - satengah kg.
  • Dalima - satengah.
  • Uyah
  • Lampu mayonnaise.
  • Rosemary.
  • Minyak zaitun.
  • Lemon

Métode Persiapan:

  1. Panas pan jeung mentega teras nahan di hiji Sprig Rosemary salila 30 detik. Saterusna geuwat tumis hurangna dina dua sisina nepi ka rouge.
  2. Mantokkeun jus tina satengah nipis sarta campur sareng uyah sareng mayonnaise.
  3. Rendang engkol sareng ngagabung kalayan hurang sarta ganti baju.
  4. Sprinkle kalayan dalima di luhur.

Kumaha carana ngalayanan?

Salad engkol Beijing dilayanan chilled. Anjeun kedah nyocogkeun persis salami seueur seueur seueur sakaligus kalimah yén maranéhna bakal dikonsumsi dina waktos anu paling pondok waktos, sabab salad ieu henteu tiasa disimpen pisan.

Plato ieu disimpen dina mangkok salad jero, atanapi porsi anu aya di pelat sajaba masakan utama. Ogé salah sahiji pilihan teu nyampur bahan tina salad teras nahan aranjeunna dina lapisan di kapang anu, éta Sigana pisan apik.

Artikel Metot